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PPG Nutrição • UFSC

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Instagram Oficial do Programa de Pós-Graduação em Nutrição da Universidade Federal de Santa Catarina ([email protected])

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A doutoranda do PPGN/UFSC Laura Copetti de Souza quer entrevistar adultos que moram na Grande Florianópolis (SC) e que compram refeições em aplicativos de delivery pelo menos uma vez na semana.

A participação é voluntária e para fazer parte basta apontar seu celular para o QR code da imagem ou acessar o link https://forms.gle/UFokbXjvQ1NWce8r5.

O objetivo da pesquisa é conhecer a percepção de indivíduos adultos sobre refeições ofertadas como saudáveis em aplicativo de delivery. O estudo foi aprovado pelo Comitê de Ética em Pesquisa com Seres Humanos (CEPSH) da UFSC (nº de parecer 8.052.586 e CAAE 94106625.4.0000.0121).

Conhece alguém que pode se interessar ou que se encaixa no perfil buscado? Compartilhe a publicação e ajude a divulgar! by @ppgn.ufsc

Matéria da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC) destaca a presença de pesquisadores da instituição entre os cientistas mais influentes do mundo, segundo ranking internacional divulgado anualmente pela editora Elsevier.

Entre os pesquisadores mencionados está o professor Francisco de Assis Guedes de Vasconcelos, professor permanente do Programa de Pós-Graduação em Nutrição (PPGN/UFSC), que integra a lista de cientistas mais influentes na área de Pesquisa Biomédica, considerando os indicadores acumulados ao longo da carreira e as citações recebidas em 2025.

A edição de 2026 apresenta duas listas: uma baseada em indicadores de impacto científico ao longo da carreira e outra referente às citações recebidas durante o ano de 2025. Ao todo, 52 pesquisadores vinculados à UFSC aparecem nas relações, elaboradas com base em dados da plataforma Scopus.

Para ler a matéria completa, acesse: https://share.google/8WJqybaSO1zOME7QW by @ppgn.ufsc

Convidamos todos para assistir a qualificação de dissertação da mestranda Beatrice Orthmann, no dia 26 de outubro, às 14h30. A transmissão pode ser vista pelo link: youtube.com/@neuroniotemfomedeque533. by @ppgn.ufsc

Convidamos todos para assistir a qualificação de dissertação da mestranda Thaís Regina Uhlig, no dia 14 de outubro, às 14h. A transmissão pode ser vista pelo link: https://www.youtube.com/watch?v=LrsoYsnPKUg. by @ppgn.ufsc

Convidamos todos para assistir a qualificação de dissertação da mestranda Alice Pauli, no dia 01 de outubro, às 9h. A transmissão pode ser vista pelo qrcode na imagem ou pelo link: https://www.youtube.com/watch?
v=suDA_20Y4PQ. by @ppgn.ufsc

INSCRIÇÕES ENCERRADAS!

Devido à metodologia que será utilizada no workshop, considerando o sucesso da divulgação e o número de inscritos, as inscrições para foram encerradas.

Muito obrigada! by @ppgn.ufsc

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Convidamos todos para assistir a qualificação de dissertação da mestranda Michelle Yasmine Borges, no dia 28 de setembro, às 14h. A transmissão pode ser vista pelo link: https://conferenciaweb.rnp.br/sala/claudia-42. by @ppgn.ufsc

INSCRIÇÕES ENCERRADAS

WorkShop AI4UPF – Inteligência artificial para classificação do nível de processamento de alimentos.

O workshop terá duração de 4 horas e será ministrado pela professora Maria Gabriela Matias de Pinho (Utrecht University) e Jefferson Magalhães de Morais (Universidade do Pará).

Público alvo: Docentes e estudantes de pós-graduação interessados no tema

Entidades envolvidas: Universidade de Utrecht, Holanda. Universidade Federal do Pará.

Data: 28/09/2026

Local: ONLINE - Link Microsoft Teams Meeting (https://teams.microsoft.com/meet/389681920410122?p=uE5libpqdf0egTPuCt)

Cronograma:
08:30 – 08h35: Boas vindas e apresentação dos facilitadores
08:35 – 09h05: Introdução ao projeto
09:05 – 09h45: Métodos e modelos, ciência de dados
09:45 – 10h00: Pausa
10h00 – 10h20: Discussão dos resultados do projeto
10h20 – 12h00: Atividade prática
12h00 – 12h30: Discussão da atividade prática e direções futuras

INSCRIÇÕES: https://survey.uu.nl/jfe/form/SV_3UfQelwcJJwSwpE

OS LINKS DE INSCRIÇÃO E DE ACESSO AO CURSO TAMBÉM ESTÃO NA BIO by @ppgn.ufsc

Convidamos todos para assistir a defesa de tese da doutoranda Giovanna Mozzaquattro Nascimento, no dia 28 de setembro às 14h. A defesa acontecerá on-line pelo link: https://meet.google.com/zng-kotd-xaa. by @ppgn.ufsc

Convidamos todos para assistir a qualificação de dissertação da mestranda Bruna Moraes, no dia 9 de setembro, às 14h. A transmissão pode ser vista pelo link: https://conferenciaweb.rnp.br/sala/bruna-297. by @ppgn.ufsc

Conheça o que o Programa de Pós-Graduação em Nutrição da UFSC (PPGN/UFSC) está desenvolvendo em pesquisa voltada à produção de conhecimento científico na área da Nutrição.

O estudo conduzido pela doutoranda Laís Smeha, sob orientação da Prof. Dra. Fernanda Hansen e coorientação do prof. Dr. Ricardo Dantas de Lucas, busca avaliar o “Efeito de uma dieta vegetariana no desempenho físico e em adaptações metabólicas de curto prazo de atletas de endurance do sexo feminino e masculino”.

A primeira fase da tese engloba um estudo observacional comparado a um amplo perfil nutricional da dieta usual de atletas de endurance do Brasil todo, onívoros e vegetarianos.

A pesquisa ainda está em fase de coleta de dados, caso você tenha ficado interessado ou conhece alguém que gostaria de participar, acesse o instagram: @nutriendurancebr e ajude na divulgação!

Além disso, está sendo desenvolvido uma revisão de literatura, explorando os mecanismos que permeiam a relação entre dieta vegetariana e desempenho no endurance, com previsão de publicação do artigo em 2027.

A segunda fase da tese, o ensaio clínico, será conduzida em Florianópolis no final de 2027.

Acompanhe o perfil do PPGN/UFSC para conhecer os resultados desta e de outras pesquisas desenvolvidas em nosso programa. by @ppgn.ufsc