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Núcleo de Projetos FTH - UFF

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🌍 | Gestão de Projetos em Turismo, Hotelaria e Serviços
🎓 | Faculdade de Turismo e Hotelaria da Universidade Federal Fluminense

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📚💙 Feliz Dia dos Professores!

Neste Dia dos Professores, o Núcleo de Projetos da FTH/UFF celebra aqueles que fazem da educação uma ferramenta de transformação!

Nosso carinho e reconhecimento a todos os professores, especialmente aos que fazem parte da nossa equipe, que compartilham conhecimentos, incentivam novas ideias e contribuem para a formação de profissionais e para o desenvolvimento do turismo.

Obrigado por toda a dedicação e por fazerem a diferença dentro e fora da sala de aula! 💙

#DiaDosProfessores #UFF #FTHUFF #Turismo #Educação taken in UFF - Universidade Federal Fluminense by @projetos.fth

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4 days ago

💙✨ 1.000 vezes obrigado!

Chegamos aos 1.000 seguidores e queremos agradecer a cada um que acompanha e faz parte dessa trajetória!

Este espaço é dedicado a compartilhar projetos, pesquisas e iniciativas que conectam turismo, inovação e conhecimento, aproximando a comunidade acadêmica e todos que acreditam no desenvolvimento sustentável do turismo. 🌎

Cada novo seguidor fortalece esse espaço de divulgação, diálogo e compartilhamento de experiências.

Continuem conosco para acompanhar novos projetos, pesquisas e iniciativas que fazem parte do nosso trabalho!

Obrigado por fazerem parte dessa caminhada! 💙

#UFF #Turismo #Inovação #Pesquisa #TurismoSustentável ComunidadeAcadêmica by @projetos.fth

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5 days ago

📸✨ #TBT de um encontro especial!

Hoje é dia de relembrar alguns momentos da ABRACHEFS-RJ 2026, evento que reuniu profissionais, pesquisadores e apaixonados pela gastronomia para compartilhar experiências, conhecimentos e valorizar a diversidade da culinária brasileira. 🍽️

O Núcleo de Projetos da FTH/UFF esteve presente em mais uma edição, acompanhando a programação e participando mais uma vez desse importante encontro!

🎥 vamos relembrar mais alguns registros desses dias!

#TBT #ABRACHEFS2026 #Gastronomia #GastronomiaBrasileira taken in Radisson Hotel Barra Da Tijuca by @projetos.fth

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11 days ago

📊🌎 Observatório de Turismo e Inovação - HUB RIO em campo na Pesquisa Nacional de Demanda Turística

Conhecer quem visita os destinos brasileiros, compreender suas motivações, hábitos de viagem, consumo e avaliar suas experiências são passos fundamentais para um turismo cada vez mais orientado por dados e evidências.

Com esse propósito, a Pesquisa Nacional de Demanda Turística (PNDT) está sendo realizada em 50 municípios das cinco regiões do Brasil, com previsão de 22,5 mil entrevistas com turistas.

A pesquisa integra as ações do Observatório Nacional de Turismo Sustentável, gerido pelo Itaipu Parquetec em parceria com o Ministério do Turismo, e conta com execução técnica da Rede Brasileira de Observatórios de Turismo (RBOT).

As informações produzidas contribuirão para subsidiar políticas públicas, qualificar serviços, desenvolver produtos e experiências, orientar estratégias de promoção e apoiar decisões de investimento nos destinos turísticos brasileiros.

📍 E o Observatório de Turismo e Inovação – Hub Rio também faz parte dessa construção!

Nossa equipe esteve em campo, na cidade de Armação dos Búzios (RJ), atuando como pesquisadores na aplicação da PNDT e contribuindo diretamente para a produção de dados sobre a demanda turística do destino.

A participação reforça uma das competências que orientam nossa atuação: conectar pesquisa aplicada, inteligência turística e conhecimento acadêmico às necessidades reais dos destinos, transformando dados em subsídios para o planejamento e a gestão do turismo.

📸 Confira alguns registros da nossa equipe em campo!

#PesquisaTurística #DemandaTurística #Búzios #turismo #pesquisa taken in Armação Dos Búzios, Rio De Janeiro, Brazil by @projetos.fth

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18 days ago

🍽️ ABRACHEFs 2026 recebe o encontro “Gastronomias brasileiras — costurando futuros possíveis”

Um encontro marcado por diálogos, experiências e diferentes olhares sobre a gastronomia brasileira e suas conexões com pessoas, territórios, cultura, sustentabilidade e turismo.

Ao longo da programação, pesquisadores, profissionais e especialistas se reuniram para refletir sobre quem faz as cozinhas acontecerem, os desafios relacionados à diversidade, ao trabalho e às oportunidades, além das escolhas que fazemos ao produzir, cozinhar e consumir e seus impactos na saúde e nos territórios.

A programação também ampliou o debate sobre a relação entre gastronomia, identidade cultural e turismo, destacando o potencial dos saberes, sabores e práticas culinárias na valorização dos territórios e na construção de experiências turísticas.

Mais do que compartilhar conhecimentos, o encontro proporcionou um espaço de reflexão e construção coletiva, aproximando universidade, profissionais e diferentes atores ligados à gastronomia.

Nosso agradecimento a todos os palestrantes, mediadores, parceiros e participantes que contribuíram para a realização desse encontro!

#ABRACHEFs #GastronomiasBrasileiras #Gastronomia #Turismo #TurismoGastronômico taken in Radisson Hotel Barra Da Tijuca by @projetos.fth

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21 days ago

🍽️ Conheça quem vai fazer parte dessa conversa!

O encontro “Gastronomias brasileiras — costurando futuros possíveis” reunirá pesquisadores, profissionais e especialistas para compartilhar diferentes olhares, experiências e conhecimentos sobre os desafios e as possibilidades da gastronomia brasileira.

A programação propõe uma reflexão sobre as nossas cozinhas a partir de seus territórios, saberes, ingredientes, pessoas e modos de produzir, cozinhar e consumir, conectando gastronomia, cultura e sustentabilidade.

👥 Vamos falar sobre quem faz as cozinhas acontecerem, diversidade, trabalho, liderança e oportunidades.

🌱 Também vamos refletir sobre o que tem no nosso prato, nossas escolhas alimentares, desperdício, produção, consumo, saúde e seus impactos nos territórios e no planeta.

🌎 E ainda teremos uma conversa sobre as conexões entre gastronomia, territórios e turismo, valorizando as identidades culturais e o papel da gastronomia na construção de experiências e destinos.

👉 Arraste para o lado e conheça os participantes das mesas e da palestra!

📅 27 de setembro de 2026
⏰ 10h às 16h50
📍 Radisson Hotel Barra da Tijuca – Rio de Janeiro

🎟️ Inscrições abertas!
https://forms.gle/AcMwBq7T9MipsoC89

🔗 O link para inscrição também está disponível no Linktree da bio.

✨ Porque falar sobre gastronomia também é falar sobre pessoas, cultura, território e futuro.

Esperamos você!

#ABRACHEFs #GastronomiasBrasileiras #Gastronomia #Turismo #TurismoGastronômico by @projetos.fth

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a month ago

🍽️ Gastronomias brasileiras: costurando futuros possíveis

O que nossas cozinhas podem nos ensinar sobre o futuro?

No dia 27 de setembro, a ABRACHEFs reúne pesquisadores, profissionais e convidados para um dia de diálogos sobre as relações entre gastronomia, pessoas, territórios e sustentabilidade.

👥 MESA 1 — Quem cozinha? Pessoas, histórias e oportunidades
⏰ 10h às 12h

Uma conversa sobre as pessoas que fazem as cozinhas acontecerem, abordando gênero, raça, trabalho, liderança e gestão, além dos caminhos para construir ambientes profissionais mais diversos, respeitosos e colaborativos.

Palestrantes: Isaías Mendes (International Meal Company – IMC), Rochelly Rangel (Projetos Pretonomia e Transgasçone – UFRJ), Daniele Theodoro (UFRJ), Jefferson Nunes (UFRJ e Ação Cidadania) e Leila Manhães (IRAIZATO).
Mediação: Lélio Rosa (UFF).

🌱 MESA 2 — O que tem no seu prato? Cozinha, território e futuro
⏰ 14h às 16h

Uma conversa sobre nossas escolhas cotidianas na cozinha — da origem dos ingredientes ao desperdício e às formas de produzir, cozinhar e consumir — e seus impactos na saúde, nos territórios e no planeta.

Palestrantes: Ivan Bursztyn (UFRJ), Kennedy Mangerot Ribeiro (UFRJ e Connecting Food Brasil) e Elga Batista da Silva (UFRRJ).
Mediação: Joice Lavandoski (UNIRIO).

🌎 PALESTRA — Gastronomia, territórios e turismo
⏰ 16h20 às 16h50

Uma reflexão sobre o papel da gastronomia na valorização dos destinos, na construção de experiências turísticas e na promoção das identidades culturais dos territórios.

Palestrante: José Manuel Hernández Mogollón (Universidade da Extremadura).
Mediação: Rafael Ferro (UFRRJ).

📅 27 de setembro de 2026
📍 Radisson Hotel Barra da Tijuca
Av. Evandro Lins e Silva, 600 – Barra da Tijuca, Rio de Janeiro.

🎟️ Inscrições abertas!

Garanta sua participação pelo formulário:
https://forms.gle/AcMwBq7T9MipsoC89

🔗 O link para inscrição também está disponível no Linktree da nossa bio.

✨ Porque falar sobre gastronomia também é falar sobre pessoas, cultura, território e futuro.

Esperamos você!

#ABRACHEFs #GastronomiasBrasileiras #Gastronomia #Turismo #TurismoGastronômico taken in Radisson Hotel Barra Da Tijuca by @projetos.fth

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a month ago

💙 A UFF recebeu, neste fim de semana, o II Encontro de Autodefensores da Região Sudeste!

De 28 a 30 de agosto, a UFF foi espaço de encontro, diálogo e participação de autodefensores, apoiadores e mediadores de diferentes estados da Região Sudeste.

Ao longo dos três dias, a programação contou com grupos de trabalho, plenárias, atividades culturais, momentos de convivência e construção coletiva, tendo como princípio o protagonismo dos próprios autodefensores.

📍 As atividades aconteceram no campus do Gragoatá e no Centro de Artes UFF, reunindo discussões sobre temas como educação inclusiva, trabalho e renda, relacionamentos afetivos e sexualidade, além da construção e apresentação das reflexões produzidas pelos participantes.

🤝 O Núcleo de Projetos da Faculdade de Turismo e Hotelaria da UFF teve a satisfação de contribuir para a organização e o acolhimento do encontro em Niterói.

Foram dias de participação, convivência e fortalecimento da autonomia e do protagonismo das pessoas com síndrome de Down. 💙

📸 Confira alguns registros desse encontro!

#Autodefensoria #Inclusão #Acessibilidade #UFF #Niterói taken in Niterói, Rio de Janeiro, Brazil by @projetos.fth

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2 months ago

💙 Somos rede: do eu ao nós!

De 28 a 30 de agosto, Niterói recebe o II Encontro de Autodefensores da Região Sudeste, reunindo pessoas com síndrome de Down, autodefensores, apoiadores e mediadores em três dias de participação, diálogo, convivência e construção coletiva.

📍 O encontro acontece na UFF, no Bloco O do campus do Gragoatá e no Centro de Artes UFF – Reitoria, com uma programação que coloca os próprios autodefensores no centro das discussões e das atividades.

📅 Confira alguns destaques da programação:

🔹 28/08 | Sexta-feira – UFF Gragoatá

* 15h – Check-in e acolhimento
* 16h – Assembleia, troca de experiências e divisão dos Grupos de Trabalho
* 18h – Abertura do evento | ABERTA AO PÚBLICO

🔹 29/08 | Sábado – UFF Gragoatá

* 9h às 12h – Grupos de Trabalho com os autodefensores e GT com os apoiadores
* 14h – Plenária dos GTs e construção do manifesto | ABERTA AO PÚBLICO
* 16h – Passeio e tempo livre
* 19h às 23h – Momento de confraternização 🎶

🔹 30/08 | Domingo – Centro de Artes UFF – Reitoria

* 9h30 às 13h – Solenidade de encerramento | ABERTA AO PÚBLICO
* Certificação coletiva
* Lançamento do curta “Parresia” 🎬
* Leitura do manifesto
* Sarau 🎭🎶

📣 Participe dos momentos abertos ao público: sexta-feira, às 18h, na abertura do evento; sábado, às 14h, na plenária; e domingo, a partir das 9h30, no Centro de Artes UFF.

🤝 O Núcleo de Projetos estará junto nessa iniciativa, contribuindo para a realização e o acolhimento do encontro em Niterói.

Mais do que um encontro, serão três dias para fortalecer a autonomia, a participação, a convivência e o protagonismo dos autodefensores. 💙

📅 28, 29 e 30 de agosto de 2026
📍 Niterói – RJ

Esperamos vocês!

#Inclusão #Acessibilidade #UFF #Niterói taken in Niterói, Rio de Janeiro, Brazil by @projetos.fth

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2 months ago

📍 Prospera Turismo

Nas últimas semanas, a equipe do Núcleo de Projetos, em parceria com o Instituto BR, participou de uma ampla agenda de atividades de campo no âmbito do Prospera Turismo, iniciativa voltada ao fortalecimento do turismo de base comunitária e à valorização dos territórios, de seus moradores e empreendedores.

📸 Os registros desta publicação apresentam um pouco da primeira semana de atividades de campo, realizada no Complexo do Alemão e no Vidigal, onde a equipe iniciou o processo de reconhecimento dos territórios, com momentos de escuta, observação e diálogo com moradores e atores locais.

Ao longo das atividades, a imersão também contemplou as comunidades da Rocinha, Complexo Cantagalo/Pavão-Pavãozinho, Complexo da Maré e Mangueira, ampliando o olhar sobre as diferentes realidades e potencialidades desses territórios.

🗺️ Essa etapa de reconhecimento é fundamental para subsidiar a futura estruturação de rotas turísticas integradas, conectando atrativos e experiências, fortalecendo a economia local e ampliando oportunidades, sempre a partir da identidade, da cultura e das particularidades de cada comunidade.

O trabalho reforça a importância de um planejamento turístico construído com e a partir dos territórios, reconhecendo suas potencialidades, desafios e histórias para o desenvolvimento de experiências mais autênticas, sustentáveis e inclusivas.

🤝 Agradecemos ao Instituto BR, aos moradores e a todos os parceiros que vêm contribuindo para essa construção.

✨ E esse é só o começo! Em breve, compartilharemos mais registros dessa jornada pelos territórios.

#ProsperaTurismo #TurismoDeBaseComunitária #TurismoSustentável #RioDeJaneiro #UFF by @projetos.fth

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2 months ago

💡✨ A equipe do Núcleo de Projetos da FTH/UFF esteve presente na 78ª Reunião Anual da SBPC, o maior evento científico da América Latina, que este ano acontece em Niterói com o tema “Ciência para todos: soberania, desenvolvimento e inclusão”.

Entre exposições, atividades interativas, palestras e muito conhecimento, o evento reafirma a importância da ciência, da inovação e da universidade na construção de soluções para a sociedade.

🎥 Confira um pouco do que aconteceu por aqui!

#SBPC2026 #UFF #Ciência #Niterói #Turismo by @projetos.fth

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3 months ago

🍽️✨ A convite da SETUR-RJ e da NELTUR, o Núcleo de Projetos, representado pelo professor Carlos Alberto Lidizia, participou da abertura do Chefs Week Rio de Janeiro, realizada no Museu de Arte Contemporânea de Niterói (MAC). 🏛️

👨‍🍳🍷 O evento reuniu chefs, produtores, empresários, jornalistas e representantes de instituições para celebrar a gastronomia como vetor de desenvolvimento, valorização cultural e promoção turística, fortalecendo as conexões entre Brasil e Portugal. 🇧🇷🤝🇵🇹

#ChefsWeekRJ #Gastronomia #Turismo #EconomiaCriativa #niterói by @projetos.fth

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3 months ago