Instagram story viewer> @puddybuda> Posts

Lorenzo Buda

@puddybuda

5.6K

followers

1174

following

🇮🇹Friulian living in South Tyrol
⬛⬛⬛🟥⬛Bjj Black Belt @gracie_bolzano
🍝🍖🍇🍷Food and Wine Enthusiast
"If you're stressed it's fine dining I suggest"

POSTS STORIES REELS TAGGED

Download All

Oceano, silenzio, pace. Funziona sempre. 🌊🪸🦈
@champagneadcoutelas "Origin" Brut Champagne 🇫🇷🥂🍾
.
.
.
.
.
.
#polynesia #honeymoon #oceanvibes #chill taken in Bora Bora, French Polynesia by @puddybuda

105

12

13 days ago

"Verduzzo" 2021 @sassocorno
Sassocorno sotto il sole d’agosto ha un’energia tutta sua: vigne che brillano, botti che profumano di legno e calici che raccontano il territorio meglio di qualsiasi parola.
Tra luce, sorrisi e quella calma friulana che ti fa rallentare, la giornata scorre semplice e bella.
Una realtà giovane, autentica, che vive il vino con passione e ti fa sentire parte di qualcosa.
Friuli, estate, vino: difficile chiedere di più.🤙🏻🍇☀️
.
.
.
.
.
.
.
.
#fvg
#summer2026
#naturalwine
#winelover
#winetasting taken in Corno di Rosazzo by @puddybuda

62

2

a month ago

21/01/11-11/05/24
Una giornata che difficilmente dimenticherò.
Sono passati 13 anni da quando, da cintura marrone di judo ne ho indossata nuovamente una bianca e sono salito, con tanta umiltà e voglia di imparare, su di un tatami per la mia prima lezione di Jiu Jitsu brasiliano.
13 anni fatti di costanza, perseveranza e sacrifici, durante i quali ho avuto la fortuna, prima per motivi di studio e poi per lavoro, di viaggiare e di potermi allenare e conoscere tantissime persone e atleti diversi.
Voglio ringraziare innanzitutto il maestro @robin.gracie
ed il maestro @alex_federico_bjj , nonché tutti i ragazzi del @gracie_bolzano che, quasi 3 anni fa mi hanno accolto a braccia aperte nella loro palestra.
Ma, voglio anche ringraziare tutti quelli che, per un motivo o per l'altro, durante tutti questi anni, hanno contribuito alla mia crescita, come atleta e come lottatore.
Grazie a tutti.
#humbledandblessed 🤙🏻🇧🇷🥋
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
#bjj #bjjblackbelt #brazilianjiujitsu #jiujitsu #jiujitsulifestyle #oss #seeyouonthemat #grappling #graciejiujitsu by @puddybuda

189

39

2 years ago

Our first trip as Mr & Mrs 🤍 by @puddybuda

171

24

9 days ago

Quando sei qui con me, questa stanza non ha più pareti 🤍 06.09.2026
.
.
.
.
📸 Photography: @e_motions_studio
🏰Venue: @castelloformentini
💐 Wedding coordinator, floral & decor: @pattiplanner
🎶 Music: @one_dayevents
💄Hair & makeup: @asia.quainomua
🍰 Wedding cake: @sugarfixudine
👰‍♀ Dress (bride): @ateliereme
🤵 Dress (groom): @micomode taken in San Floriano Del Cóllio, Friuli-Venezia Giulia, Italy by @puddybuda

320

65

17 days ago

VII Serata Bio Alternativa @denismontanarwines
"Fuorizona" 2022 @davidegaggiola1993
.
.
.
.
.
.
.
.
.
#winelover #summer2026 #wineblogger
#wineenthusiast #vino taken in Borc Dodon di Denis Montanar by @puddybuda

111

6

3 months ago

Korean Fried Chicken glassato al gochujang, aromatico e piccante.
In abbinamento, Quinto Quarto Sivi 2023: la linea giovane di @terpin_wine , nata da uve sincere, 100% Pinot Grigio, macerazione breve e 9 mesi in acciaio per preservare frutto, energia e immediatezza.
Il profilo è nitido: pesca e agrume, erbe leggere, un tocco di tè, finale salino.
La beva è compulsiva, da vero "vin de soif", perfetta per bilanciare la ricchezza del piatto.
Un pairing contemporaneo, spontaneo, che unisce comfort food e freschezza naturale.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
#wine #food #foodandwine #foodblogger #wineblogger taken in Salorno, Trentino-Alto Adige, Italy by @puddybuda

66

22

3 months ago

Tra il Kras🇸🇮 e le Cicladi🇬🇷 c’è un ponte fatto di sale, vento e luce.
Sul tavolo arrivano i profumi delle isole: il polpo grigliato e marinato nel ladolemono, l’Horiatiki croccante, la pita calda… aromi che ricordano le taverne bianche di Naxos e l’aria salmastra di Santorini, dove il mare entra nei piatti prima ancora di arrivare al tavolo.
E nel calice la Malvazija 2021 di @vina_cotar, che porta con sé la voce ruvida della terra rossa del Carso sloveno e la finezza di una macerazione breve.
Frutta gialla disidratata, erbe mediterranee, un soffio burroso che arriva con l’aria, un grip tannico fine sostenuto da sette giorni sulle bucce e due anni e mezzo di botte grande.
Un vino che parla la lingua della pietra e del mare, ruvido e luminoso insieme.
Sembra nato per questo viaggio: dal Carso sloveno alle Cicladi, senza muoversi dal balcone.
.
.
.
.
.
.
.
.
#greekfood #wineenthusiast #kras #foodie #orangewinelover taken in Salorno, Trentino-Alto Adige, Italy by @puddybuda

69

8

4 months ago

“Collio (Orange🍊🍷) Winedering”.
Una giornata uggiosa, di quelle che rendono i colori più profondi e i profumi più veri.
Tra le colline immerse nella pioggia, il viaggio ci ha portati da @darioprincicwinery a @terpin_wine : due modi diversi di raccontare lo stesso territorio, la stessa intensità, la stessa idea di vino.
Calici che scaldano, macerazioni che parlano di tempo e di mani, un Collio che si lascia scoprire piano, sorso dopo sorso.
Per chi ama gli orange wine… e per chi cerca emozioni vere, anche sotto la pioggia.
.
.
.
.
.
.
.
.
#collio #winelovers🍷 #orangewine #fvgwines #winederlust taken in Collio by @puddybuda

85

11

5 months ago

Pesce, tecnica, bottiglie giuste🐟🍾🍷.
La domenica fatta bene.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
#winelovers🍷 #finedininglovers #cibo #vino #sundaylunch taken in Bozen Südtirol by @puddybuda

52

8

5 months ago

Tartare di manzo, midollo arrosto, tuorlo d’uovo marinato affumicato e patate soufflé.
Pinot Nero Riserva “Buchholz” 2021 – @salurnis_wines
Un piatto che vive di contrasti: la carne cruda che scivola sul midollo caldo, il fumo del tuorlo che avvolge, la croccantezza fragile delle soufflé che dà ritmo.
Nel calice, il vino porta aria di montagna: frutto teso, balsamicità fine, tannino leggero che pulisce senza spezzare.
È un incontro tra profondità e verticalità, tra materia e freschezza.
Un abbinamento che non cerca equilibrio: lo crea.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
.
#foodandwine #foodblogger #winelovers🍷 #finedininglovers #cibo taken in Salorno, Trentino-Alto Adige, Italy by @puddybuda

58

6

5 months ago

🇮🇹Lombata di agnello panata alle erbe, pommes Anna, purea di piselli e menta, jus di agnello, fiori di rosmarino;
🇬🇧Herb crusted lamb loin, pommes Anna, pea and mint puree, lamb jus, rosmary flowers;
.
.
.
.
.
.
.
.
#spring #homecooking #lamb #finedininglovers #foodblogger taken in Bozen Südtirol by @puddybuda

62

7

6 months ago