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Omakase für nur 1 €? Bei uns im #Raya ist das möglich – und wir zeigen, wie:

Sollten Sie kein reguläres Ticket für unsere Omakase-Experience ergattern können, nehmen Sie bis spätestens 18:30 Uhr an unserer Bar Platz und bestellen Sie den „Last-Minute“-Cocktail.* Dieser ist Ihre mögliche Eintrittskarte.

*Die Bestellung des „Last-Minute“-Cocktails ist keine Garantie für einen Platz im Omakase. Dennoch sind Sie herzlich willkommen, an der Bar zu dinieren.

Unser „Last-Minute“-Cocktail ist ein Apple Genie (Roku Gin | Le Freak Shiso Infused | Yuzu Sake | Grüner Apfel).

Sollte um 19:11 Uhr ein Platz im Omakase frei bleiben, haben die „Last-Minute“-Gäste die Chance, diese Experience für nur 1 € zu genießen – ganz nach dem Motto „First come, first served“.

Unser Team bereitet das Omakase-Menü für 12 Personen vor, und um diese Arbeit und Vorbereitung wertzuschätzen, möchten wir vermeiden, dass ein Platz frei bleibt.

Um die Intimität und Magie dieses Abends gewährleisten zu können, möchten wir Sie darum bitten, unsere „No-Phone-Policy“ zu respektieren und auf Foto- sowie Videoaufnahmen während des Omakase-Dinners zu verzichten.

Lehnen Sie sich zurück, genießen Sie eine neue kulinarische Erfahrung und einen Abend, den Sie nie vergessen werden.

Und genau so ist es möglich, das Omakase-Menü für nur 1 € zu genießen.

*Gästen, die ein Ticket gebucht haben und zu spät erscheinen, wird kein Einlass gewährt. Das Ticket wird nicht erstattet.

#omakase #omakasemunich #rayamunich #eineuroomakase taken in RAYA - Munich by @raya.munich

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5 months ago

This is Art… delicious art #raya taken in RAYA - Munich by @raya.munich

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7 hours ago

Ein Platz im #raya ist mehr als nur ein Sitzplatz – er ist der Beginn eines besonderen Abends.

Edle Materialien, warmes Licht und fein abgestimmte Details schaffen eine Atmosphäre von zeitloser Eleganz. Jeder Platz ist mit Bedacht arrangiert, um Raum für Genuss, Begegnung und unvergessliche Momente zu geben.

Hier trifft zurückhaltender Luxus auf vollendete Gastlichkeit. Das feine Klirren der Gläser, der Duft erlesener Aromen und der aufmerksame Service verbinden sich zu einem Erlebnis, das weit über das Kulinarische hinausgeht.

Nehmen Sie Platz. Lassen Sie den Alltag hinter sich. Und genießen Sie den Augenblick.

#finedining #munich #foodspots taken in RAYA - Munich by @raya.munich

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6 days ago

🍣 Sushi ist mehr als Reis und Fisch.

Es ist Präzision. Geduld. Handwerk. Und vor allem: Respekt vor dem Produkt.

Im Fine Dining wird Sushi zu einem Erlebnis, bei dem jedes Detail zählt. Die Qualität des Fisches, seine Reife und Temperatur, der perfekte Schnitt und die Balance mit dem Reis – nichts wird dem Zufall überlassen.

Jeder Handgriff hat seinen Sinn.
Jeder Bissen erzählt eine Geschichte.

Die wahre Kunst liegt in der Reduktion: wenige Zutaten, perfektes Timing und ein Geschmack, der für sich selbst spricht.

Das ist Sushi.
Das ist Fine Dining.
Und das ist die Kunst, aus Perfektion einen Moment zu machen. ✨ taken in RAYA - Munich by @raya.munich

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10 days ago

RAYA - MUNICH

Erleben Sie moderne asiatische Küche, geprägt von feinster Produktqualität und Handwerkskunst, in einem eleganten und intimen Ambiente - im Herzen Münchens

#raya #munich #finedining #alacarte #omakase taken in RAYA - Munich by @raya.munich

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12 days ago

The art of minimalism.

Minimalismus bedeutet nicht, weniger zu machen. Es bedeutet, sich auf das Wesentliche zu konzentrieren.

Im Fine Dining zeigt sich diese Philosophie oft auf dem Teller: wenige Komponenten, klare Linien, reduzierte Farben und eine bewusste Präsentation. Nichts ist zufällig, nichts überflüssig. Jedes Element hat seinen Platz – und seine Aufgabe.

#finedining #raya #munich taken in RAYA - Munich by @raya.munich

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16 days ago

This is Art! – No, this is RAYA. 🥢✨

Mitten im Herzen Münchens, direkt am Stachus, beginnt eine andere Welt.

Zwischen urbanem Münchner Lebensgefühl und moderner Eleganz verbindet das RAYA japanische Tradition, asiatische Aromen und europäische Techniken zu einer ganz eigenen Form von Fine Dining. Präzision, hochwertige Produkte und die Liebe zum Detail stehen dabei im Mittelpunkt.

À LA CARTE
Entdecken Sie moderne asiatische Küche in ihrer ganzen Vielfalt. Von Sushi und Sashimi bis zu raffinierten Signature Dishes – jedes Gericht wird mit ausgewählten Zutaten, handwerklicher Präzision und einer klaren, modernen Handschrift zubereitet. Begleitet von erlesenen Weinen, Sake und Signature Drinks wird jeder Besuch zu einer kulinarischen Reise.

CHEF’S TABLE
Ein Abend, bei dem Genuss zum Erlebnis wird. Hinter einem privaten Vorhang erwartet Sie ein exklusives Sharing-Menü, während das Team direkt an Ihrem Tisch für besondere Momente sorgt: Cocktails werden vor Ihren Augen zubereitet, der Sushi-Meister schneidet frisches Sashimi und der Küchenchef richtet die Gerichte unmittelbar vor Ihnen an. Dazu präsentieren unsere Sommeliers passende Weine und Sake.

OMAKASE
„Ich überlasse es dir.“

Hier geben Sie die Kontrolle ab – und vertrauen ganz auf die Expertise unseres Omakase-Teams. In einem intimen Rahmen entsteht ein bis zu zehngängiges Menü, inspiriert von Saison, Produkt und der Handschrift unseres Hauses. Jeder Gang wird in sorgfältiger Handarbeit zubereitet und direkt serviert.

Omakase ist bei RAYA mehr als ein Menü. Es ist ein Dialog zwischen Gast und Meister. Ein Abend voller Überraschungen, Präzision und japanischer Tradition.

Drei Konzepte. Ein Anspruch: außergewöhnlicher Genuss.

Willkommen im RAYA – Redefined Japanese Dining.
📍 Karlsplatz 25, München

Wir freuen uns auf Ihren Besuch. 🍣🥢✨ taken in RAYA - Munich by @raya.munich

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19 days ago

RAYA steht für „Redefined Japanese Dining“ – moderne asiatische Küche, feinste Zutaten und präzises Handwerk treffen auf ein elegantes, intimes Ambiente im Herzen Münchens.

Ob À la Carte, Omakase oder Chef’s Table: Im RAYA wird Essen nicht einfach serviert, sondern als Erlebnis inszeniert. Japanische Traditionen verbinden sich mit europäischen Techniken, ausgewählte Weine, Sake und Signature Drinks runden den Abend ab.

Unser Highlight? Das Omakase – ein bis zu zehngängiges Menü, bei dem man die Komposition vollständig in die Hände des Sushi-Meisters legt. 🍣

📍 RAYA | Karlsplatz 25, München

#rayamunich #finedining #restaurant taken in RAYA - Munich by @raya.munich

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24 days ago

Hungry? #raya

Ein kleines behind the scenes aus unserer Küche 🍱

#finedining #rayamunich taken in RAYA - Munich by @raya.munich

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a month ago

Choose your drink of the night 🍸

Die Bar im RAYA ist ein Ort, an dem Vielfalt auf Kreativität trifft. Mit außergewöhnlichen Kombinationen aus japanischen Aromen, hochwertigen Spirituosen und überraschenden Zutaten wird jeder Drink zu einem einzigartigen Geschmackserlebnis. Ob frische Yuzu, aromatisches Shiso, feiner Sake oder fruchtige Akzente – die Cocktails verbinden Gegensätze mit Leichtigkeit und erzählen ihre ganz eigene Geschichte. Präzise komponiert, überraschend und voller Charakter: Die Bar im RAYA macht aus jedem Drink einen besonderen Moment.

#raya #bar #drinks #omakase #finedining taken in RAYA - Munich by @raya.munich

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a month ago

FINE DINING AT #RAYA

Erleben Sie moderne asiatische Küche, geprägt von feinster Produktqualität und Handwerkskunst, in einem eleganten und intimen Ambiente - im Herzen Münchens

#raya #munich #finedining #omakase taken in RAYA - Munich by @raya.munich

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a month ago

Wir sind zurück aus unserer Sommerpause #omakase

Es ist die Kunst des Loslassens – ein stilles Einverständnis, sich führen zu lassen.
Der Moment, in dem Erfahrung entscheidet, Intuition den Takt vorgibt und jede Auswahl aus Respekt vor Produkt, Zeit und Gast entsteht.

#rayamunich #omakaseexperience #finedining taken in RAYA - Munich by @raya.munich

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a month ago