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restaura

@re.staura

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la cocina en @plural.drinks
asesoramiento gastronómico

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Esta deliciosura sensual ya ha adquirido varios fans por lo deliciosa y reconfortante que es, si no has probado aún, no pierdas más tiempo y vengase por esta maravilla ❤️

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#food #foodporn #restaurant #bar #delicious #quito #quitorestaurantes taken in Quito, Ecuador by @re.staura

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2 years ago

La cocina de Plural.

Si tuvieramos que quitarle las capas a una cocina, cómo a una cebolla, para quedarnos con lo que consideramos lo más importante, esto sería la comida y quiénes la preparan.

Restaura lanzó su primera propuesta sin concepto, sin menú fijo y sin literatura de fondo.

Más comida, menos texto. by @re.staura

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2 years ago

Nuevo plato especial en la carta!

Pollo orgánico de @atukpamba
Praliné de yema de campo y almendra
Habas y velouté

Cálido, confortable y delicioso, un plato para disfrutar de grandes productos y el desarrollo de nuestra cocina a manos de @re.staura.

Este plato tiene disponibilidad los fines de semana de esta temporada y está para no perdérselo!

Etiqueta a la persona que te tiene que traer a probarlo 🥰

Mar - Mier: 17h00 - 21h30
Jue - Sab: 15h00 - 21h30

#food #foodporn #restaurant #chicken #bar #quito #ecuador taken in Quito, Ecuador by @re.staura

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2 years ago

Les esperamos este fin de semana para comenzar otro ciclo ❤️
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#restaurant #restaurante #bar #cocktails #cocktailbar #cervezaartesanal #cerveza #vino #musica #comida taken in Quito, Ecuador by @re.staura

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3 years ago

restaura en Plural está a punto de cumplir su primer año. Este año el proyecto ha sido sustentado por un equipo joven de primera. Mucho que agradecer a cada uno de ustedes por ser parte de este desafío.

Momentos de aprendizaje y camaradería.

@camiachef
@oliver.cantu
@nicolaasoo
@elrickozo
@davidr_san
@chivis._.18

📸🐐 @cdbena taken in Quito,ecuador by @re.staura

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3 years ago

Nuestro Sebi (@sebita5192) nos presenta el plato de molleja de ternera que nació gracias al tremendo producto que nos trajo @javier_ayala06.

Esta deliciosura se sirve con salsa meunière, migas de pan de @un_pite_dulce y acederas de @atukpamba.

Una verdadera joya que solo la encuentras en tu esquina favorita del Distrito Gastronómico Las Casas. ❤️🫣🔥

#food #foodporn #bar #winebar #fingerfood #delicious #quito #restaurante. taken in Quito, Ecuador by @re.staura

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3 years ago

Viniste a nuestro local, probaste nuestra tarta y pensaste ¿esto le encantaría a mi mamá/papá/abuelos/pareja? ¿O simplemente eres un amante de la Tarta Vasca?

Pues estás de suerte, decidimos poner a disposición nuestras tartas para sus celebraciones en familia en estas fiestas! 💕

Estaremos aceptando pedidos estas dos semanas, contáctanos al 099-700-2774, o al link de WhatsApp de nuestro perfil y separa la tuya.

¡Disfruta en casa del postre perfecto en familia! ☘️💫
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#foodporn #cheesecake #burntcheesecake #tartavasca #tartadequeso #fiestas #navidad #añonuevo #familia #restaurante #postre #quito #ecuador taken in Quito, Ecuador by @re.staura

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3 years ago

La carta de restaura en @plural.drinks es de temporada.
Diseñamos está ensalada tibia junto con @nicolasrodriguez2381 de @barefoot.ec como un especial para un evento colaborativo.
Desde ahí se ha quedado con nosotrxs en el menú.

-Praliné de pepa de sambo y pistacho de @plural.brewery
-Quesillo fresco de @plural.brewery
-Calabaza asada con jugo de cacao
-Aceitunas
-Manzanilla

Fotografía: @cdbena taken in Las Casas, Quito by @re.staura

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3 years ago

especial de hongos para el menú de @plural.drinks

hongos de temporada, holandesa de caseína de mantequilla, panceta curada y piñones.

Foto: @cdbena taken in Las Casas, Quito by @re.staura

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3 years ago

Quien ha venido a @plural.drinks sabe que tenemos un gusto especial por lo picante.

Nuestra base de Ají tiene como 3 años fermentando en @plural.brewery , dónde también se hacen vinagres, yogures, quesos, kimchi, encurtidos, entre otros. Los usamos como si fuese nuestra despensa. Lo es.

La carta de restaura en plural es principalmente pescatariana, vegana y vegetariana en un 85%.

📷 @cdbena taken in Las Casas, Quito by @re.staura

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1

3 years ago

El curry encocado es una de las sopas que se sirven en el menú y es uno de los favoritos en la barra de @plural.drinks .
Es una apuesta hacia una cocina vegetal. En este caso emulsionamos nuestra base con macambo de @canopy_bridge .Lo acompañamos con un labneh artesanal de @plural.brewery y arroz glutinoso cocido al vapor con hojas de aguacate.

Fotografía: @cdbena taken in Las Casas, Quito by @re.staura

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3 years ago

@pescaartesanalresponsable nos provee pesca fresca para nuestro bar.

La propuesta del @plural.drinks es interactiva, de temporada.
Si en la semana nos llega huayaipe, la pesca acevichada, será nuestra principal recomendación.

Pesca del día/ Coco/ Spirulina/ Terpenos de Cannabis.

@cdbena 📸 taken in Las Casas, Quito by @re.staura

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3 years ago