Instagram story viewer> @marjanmahinii> reels

Marjan Mahini مرجان ماهينى

@marjanmahinii

395

posts

1M

followers

72

following

Marjan Mahini 🪸
📍Tehran
🌴جنوب 🐚

POSTS STORIES REELS TAGGED

⁨ ⁨ این ترکیب آسون و خوشمزه رو ذخیره کن
چون ۴ ماه دیگه فصل لبو میرسه دلت می‌خواد درستش کنی

یکی از جذاب‌ترین اتفاق‌های دنیای غذا که چند سالی هست خیلی هم ترند شده
کنار هم قرار گرفتن طعم‌های شیرین و شوره
به همون دلیلی که باقلوا کنار دوغ یا گوش‌فیل با دوغ اینقدر دلچسبه
یا ترکیب هندوانه + پنیر و نعناع

توی این دستور، لبوهای پخته رو لایه‌لایه با پنیر لبنه می‌چینیم و یک کیک خوش‌رنگ و متفاوت می‌سازیم. بین لایه‌ها می‌تونید لبنه رو با شوید، گردو، کیپر، فلفل ترکی و دانه‌های انار ترکیب کنید
یا حتی ساده استفاده کنید
در هر دو حالت فوق‌العاده میشه.

برای روی کار هم گلابی رو با کمی عسل کاراملی کنید، روی لبوها بچینید، کمی گردوی خردشده بپاشید و در آخر یک لایه نازک عسل اضافه کنید
شیرینی لبو و گلابی، شوری پنیر، تردی گردو و عطر عسل
ترکیبی که احتمالاً بیشتر از چیزی که فکر می‌کنید غافلگیرتون میکنه⁩⁩

18k

231

6 days ago

میوه‌ها رسماً جای گل‌ها رو توی دیزاین گرفتن
با یک فوم ساده و میوه
میشه اینقدر دکور لوکس و ترندی ساخت

برای دکور میز مهمونی
ایونت‌ها و جشن‌ها، این ایده فوق‌العاده هم شیکه هم خیلی خلاقانه

کافیه یک مخروط یونولیتی رو با چاقو از وسط برش بدین و دو طرف بانکه نوشیدنی یا هر ظرف دلخواه بچسبونید.

فقط یک نکته خیلی مهم 👇🏻
برای اینکه فوم راحت‌تر و تمیزتر برش بخوره، حتماً قبلش چاقو رو داغ کنید

بعد می‌تونید با انواع میوه، گل، برگ یا حتی شیرینی‌ها دیزاینش کنید

من یکی از بانکه‌ها رو با فلفل پاپریکای قرمز و اون یکی رو با کامکوات و لیمو تزیین کردم
داخلش هم دو نوشیدنی رنگی ریختم
آب پرتقال و آب انار که فوق‌العاده خوشگل شد

تزئین با میوه یکی از ترندی‌ترین و شیک‌ترین دیزاین‌های روز دنیاست ✨🍓🍇🍒

وسایل مورد نیاز:
مخروط یونولیتی
خلال دندان
چاقو
میوه یا دیزاین دلخواه
بانکه یا ظرف نوشیدنی

هم برای میز مهمونی خاصه
هم برای عکس و فیلم گرفتن فوق‌العاده جذابه

30k

442

8 days ago

⁨ ⁨ برج نارنگی و توت‌فرنگی
هم دسر، هم دکورِ مهمونی
یه ایده شیک، راحت و جذاب برای کریسمس، تولد و ایونت‌

فقط با ماکت مخروطی ( از جنس یونولیت ) ، سلفون، خلال دندان می‌تونید این برج خوشگل رو درست کنید و با پودر قند، حس برف زمستونی رو بهش بدید ❄️
برای دیزاین هم برگ کاج و توت‌فرنگی فوق‌العاده میشه

حتی می‌تونید با میوه‌های تابستونی مثل انگور، توت‌فرنگی، زردآلو، گیلاس و آلبالو
یا با مینی‌دونات و مینی‌کروسان و شیرینی‌های کوچیک هم این برج جذاب رو بسازید

نکته مهم 👇🏻
اگر مثل من از نارنگی استفاده کردید و وزنش کمی سنگین بود، به‌جای یک خلال دندان، از دو تا خلال دندان استفاده کنید تا برج محکم‌تر بشه⁩⁩

15k

175

11 days ago

برج نون خامه‌ای
هم دسر، هم دکورِ مهمونی
یه ایده شیک، راحت و جذاب برای کریسمس، تولد و ایونت‌

فقط با ماکت مخروطی، سلفون، خلال دندان و نون خامه‌ای می‌تونید این برج خوشگل رو درست کنید و با پودر قند، حس برف زمستونی رو بهش بدید ❄️
برای دیزاین هم برگ کاج یا توت‌فرنگی فوق‌العاده میشه

حتی می‌تونید با میوه‌های تابستونی مثل انگور، توت‌فرنگی، زردآلو، گیلاس و آلبالو یا با مینی‌دونات و شیرینی‌های کوچیک هم این برج جذاب رو بسازید

نکته مهم 👇🏻
اگر مثل من از نون خامه‌ای استفاده کردید و وزنش کمی سنگین بود، به‌جای یک خلال دندان، از دو تا خلال دندان استفاده کنید تا برج محکم‌تر بشه

21k

325

12 days ago

⁨ ⁨ نام اثر : صخره‌ی مرجانی 🪸
برای دیزاین میز غذا

بعد از ۶ _۵ ماه دوری از خونه
اولین کاری که کردیم
به بهانه دیدار چند تا از دوستامون رو دعوت کردیم
اینجوری شد که خونه دوباره بوی گفت‌وگو ، خنده و حضور گرفت

انگار حتی وقتی همه‌چیز تیره است
درون ما هنوز جایی برای نور باقی می‌ماند
و انسان
در دشوارترین لحظه‌ها
هنوز رؤیای روشنایی را ترک نمی‌کند
زیرا قلب💔
پیش از آن‌که تسلیم تاریکی شود
هزار بار
به سوی نور بازمی‌گردد 🫧🕊️🫂⁩⁩

13k

353

23 days ago

⁨ ⁨ ⁨ ⁨ ⁨ ⁨ خواهرم، مهرناز
بعد از یک سال و نیم
جنگ با سرطان مغز و استخوان
از میان ما رفت

داغ خواهرم
هم‌زمان شد
با عزای جمعی هم‌وطن‌هامون

در روزهایی که ایران
پر از داغ و اندوه است

تسلیت
به هزاران مادر، پدر، خواهر و برادر
داغدار جوانانشان شده‌ان
و روح تمام عزیزان از دست‌رفته
در آرامش

و می‌دانم
هیچ کلمه‌ای
کافی نیست

بدرود مهرنازم 💔
روحت شاد عزیزتریم 🥀
و روحتان آرام
ای جان‌های پرپر شده‌ی وطن🖤

سیزدهِ بهمن
زمستانِ سیاه هزار و چهارصد و چهار
‪⁩

155k

40k

4 months ago

نخود با قلم گوساله 🍲
پخت آرام، ادویه کم، صبر زیاد
آخرش یه خوراک خوشمزه، جون‌دار و حسابی مقوی 🤍

این یکی رو ۱۰ تا ۱۲ ساعت با حرارت خیلی ملایم گذاشتم پخت
در حالی‌که تو زودپز ۳–۴ ساعت آماده می‌شه

اول پخت رو با آب سرد شروع کن
اما اگه قرار شد وسط پخت ، آب اضافه کنی
حتما آب جوش باشه
#نخودآب #نخود_آب #نخود

68k

701

5 months ago

⁨ ⁨ ⁨ ⁨ تولدمه.
تولدِ یه دی‌ماهیِ ۴۸ ساله
که آسون زندگی نکرده.

۴۸ سال…
پر از تلاش و دویدن،
پر از برگِ برنده و بازنده،
پر از شکست و موفقیت.

انگار فشارِ بدی‌های زندگی
دست به یکی کرده
تا قشنگی‌هامو کم‌رنگ کنه،
موفقیت‌هامو برای خودم پنهون کنه.

با تمام قوا
دارم سعی می‌کنم
سرپا دیده بشم،
پر از انرژی و شاد .

طوری که دنیا فکر کنه
من همون آدم قوی‌ام
که همیشه بوده.

عجیب اینجاست
هرچی جلوتر می‌ری
این حس
سنگین‌تر می‌شه.

چون زندگی
با محاسبات ما جلو نمی‌ره.
چرخِ روزگار
اجازه نمی‌ده مثل آدم
نفسِ راحت بکشیم.

سال‌های جوونی می‌دویم،
می‌سازیم که یه روز حالمون خوب شه،
زندگیمون بهتر شه.

و درست همون لحظه‌ای که
پا‌هامونو دراز می‌کنیم
و می‌خوایم بگیم:
«آخیش… نوبت ما هم شد»
زندگی
از یه جای دیگه
میزنه بیرون.

۴۸ سالگیِ من
نشونه‌ی آدمیه
که آسون زندگی نکرد
و هنوز هم
دست از جنگیدن
برنداشته.

تولدم مبارک.
برای ادامه دادن.
برای دوام آوردن.
برای نباختنِ خودم .
#۴۸سالگی #۴۸⁩⁩⁩⁩

54k

2k

5 months ago

جنگلی از کاج روی تپه‌های برفی❄️🌲

این‌بار چندتا کاسه زیر رومیزی گذاشتم تا میز کمی پُستی‌بلندی پیدا کنه.
همین باعث شد چیدمانم مثل تپه‌های برفی طبیعی دیده بشه.

بعضی از کاج‌ها رو روی قسمت‌های بلندتر گذاشتم
تا حالت یک جنگل کوچیک روی تپه‌های برفی رو ایجاد کنه
درست مثل یک منظره‌ی زمستونی مینیمال و هنری.

کاج‌ها رو هم در شکل‌ها و اندازه‌های مختلف انتخاب کردم
تا چیدمان یکنواخت نشه و چشم رو خسته نکنه.
ترکیب چوب‌های روشن، سفید و قهوه‌ای تیره هم کمک کرده میز در عین تنوع، هارمونی خودش رو حفظ کنه.

و مثل هر زمستون، آهنگ Last Christmas از جورج مایکلِ محبوب ۱۹۸۴
باز‌ هم منو می‌بره به دوران نوجوانی.
روایتی از یک عشق شکست‌خورده که هر سال تو کریسمس زنده می‌شه
هنوزم یکی از پرفروش‌ترین و ماندگارترین آهنگ‌های کریسمسه و منم عاشقشم. ❄️❣️
@georgemofficial
Last Christmas

52k

1k

6 months ago