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Lic. Regina Nicole Apoj Wajl

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❤️ Lic En Nutrición y Dietética 🇲🇽 & 🌎
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NO PODÍA FALTAR LA ENSALADITA
#vitaminas #fibra #nutrientes #saludable by @regina_apoj

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3 months ago

Asado y algo mas

#veggie #nutricionista #saludintegral #disfrutando by @regina_apoj

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3 months ago

by @regina_apoj

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3 months ago

by @regina_apoj

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4 months ago

Nadie dijo esto? CADA PACIENTE ES UNICO!

DIGANLO COMO UN MANTRA

#saludable #personalizado #alimentaciónconsciente #nutricion by @regina_apoj

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4 months ago

#saludable #protein #nutricion #snack by @regina_apoj

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4 months ago

Pone la palabra by Regi y te envío la receta 🥑🥚

🥑 AVOCADO TOAST CON PAN DE CHÍA KETO 🍞✨
Si buscas un desayuno alto en proteína, bajo en carbohidratos y que de verdad te llene de energía, ¡tienes que guardar esta receta ya mismo! 🔥
🛒 INGREDIENTES
Para el Pan de Chía Keto:
• 🥄 2 cdas. de chía
• 💧 4 cdas. de agua natural (filtrada)
• 🥚 2 claras de huevo
• 🥥 Spray de aceite de coco neutro (también va genial el de palta o semilla de uva)
• 🧂 Sal de mar y pimienta molida al gusto
• 🥄 1 cdta. (de té) de polvo para hornear
• ⭕ Tip: vas a necesitar 2 moldes circulares de silicona
Para el Topping:
• 🥑 1/2 palta (aguacate)
• 🍳 1 huevo estrellado
• 🍅 Tomates cherry al gusto
• 🧀 2 cdas. soperas de queso cottage (¡el truco perfecto para subir la proteína!)
• 🥜 2 pistachos triturados (para el toque crocante final)
👩‍🍳 PROCEDIMIENTO
Paso 1: El Pan de Chía
1. Hidrata: En un bowl, deja remojar la chía en el agua durante 10 minutos hasta que suelte su gel.
2. Bate: En otro bowl, bate las claras con un tenedor y condimenta con sal y pimienta.
3. Mezcla: Incorpora la chía hidratada a las claras, suma el polvo para hornear y mezcla súper bien hasta que no queden grumos.
4. A la sartén: Coloca los círculos de silicona en la sartén caliente con un toque de spray de aceite de coco. Divide la mezcla en los dos círculos.
5. Cocina: Tapa y cocina a fuego lento por 10 minutos. Da la vuelta y cocina 10 minutos más. ¡Y listo el pan!
6. 💡 TIP PRO: Como queda un poquito húmedo, pasalo por la tostadora antes de armar tu toast para que quede bien crocante.

Paso 2: El Armado
• Sobre tu pan tostado, unta la palta, coloca el huevo estrellado, los tomates cherry y las cucharadas de queso cottage.
• Corona con los pistachos aplastados para decorar y darle texturas. 🌟 by @regina_apoj

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4 months ago

### ☕✨ TIRAMISÚ CHIA PUDDING ✨☕

¿Buscando un postre delicioso, cremoso y que además sea una bomba de proteína y fibra? Guardate YA esta versión saludable del clásico tiramisú. Ideal para el desayuno, la merienda o ese antojo dulce de la noche. 🤤👇
🥄 **INGREDIENTES:**

* 30 g de semillas de chía (2 cdas. soperas)
* 100 g de yogur griego descremado
* 1 cda. de cacao puro en polvo
* 1 cdita. de café instantáneo sin azúcar
* Un chorrito de agua tibia o leche vegetal (para activar la chía)
* *Opcional:* Tu endulzante favorito si te gusta más dulce
.
🥣 **PASO A PASO:**
1️⃣ En un bowl, mezcla la chía con el café disuelto en un chorrito de agua tibia/leche. Deja reposar 10 minutos hasta que se forme un gel cremoso.
2️⃣ En tu vaso o frasco de vidrio favorito, pon la base de chía con café.
3️⃣ Agrega una capa con la mitad del yogur griego (50 g) y espolvorea cacao puro con un colador.
4️⃣ Suma el resto del yogur griego y corona con una buena lluvia del cacao restante.
5️⃣ Tapa y lleva a la heladera por un mínimo de 4 horas (¡si lo dejas toda la noche, queda de otro planeta! 🪐).
¡A disfrutar sin culpa! 🤍

#recetassaludable #proteinas #chiapudding #nutricion by @regina_apoj

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5 months ago

BUDIN PROTEICO

*¡Hola! 🚀 Acá tenés la receta exacta de este Budín Proteico Explosivo 🍫🍓**
Es una opción ideal, libre de gluten, súper limpia y con un tremendo boost de energía gracias a la combinación de cacao raw y proteína de cáñamo. ¡Tomá nota!
📝 **INGREDIENTES**
**Secos:**
* 🌾 1/2 taza de avena sin gluten
* 🍫 1 cda. de cacao raw en polvo orgánico
* Spoon 1 scoop de **Hemp Protein** sabor Vainilla orgánica 🌿
* ✨ 1 cdita. de polvo para hornear
* 🪵 Canela al gusto (opcional)
**Líquidos:**
* 🪹 1 cda. sopera de chía (hidratada previamente en 3 cdas. de agua durante 20 min)
* 🥛 1/2 taza de leche de almendras sin azúcar
* 🍌 1 banana pisada (hecha puré)
🍓 **Topping:** 1 cda. de frutos rojos (arándanos y frambuesas).
🥣 **PASO A PASO**
1. **El inicio:** Precalentá el horno a **180°C** y engrasá tu molde de budín con un poquito de aceite de coco orgánico.
2. **Los líquidos:** En un bowl grande, mezclá la banana pisada, la leche de almendras y la chía ya hidratada.
3. **Los secos:** En otro bowl, integrá bien la avena, el cacao raw, la Hemp Protein, el polvo de hornear y la canela. Asegurate de que no queden grumos.
4. **La unión:** Incorporá los ingredientes secos al bowl de los húmedos poco a poco, usando movimientos envolventes hasta que quede una masa homogénea.
5. **Al molde:** Volcá toda la mezcla en la budinera y coroná tirando la cucharada de frutos rojos por encima.
6. **El toque final:** Mandala al horno por aproximadamente **30 minutos**. ¡Dejá enfriar, desmoldá y listo para disfrutar! 🔥
💡 *Tip: Si lo hacés, subí una foto a tus historias y etiquetame así veo cómo te quedó.* by @regina_apoj

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5 months ago

Entrevista:

https://www.youtube.com/watch?v=yqiHXE1rB1c

Un placer participar en tu programa en la mañana!!

Nos vemos pronto

Gracias by @regina_apoj

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8 months ago

Mandale esto a tu medio durazno 🍑

#medianaranja #bff #bsf #quotestags by @regina_apoj

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9 months ago

CUANDO TIENES QUE SALIR DE UN APURO

ME QUEDABAN

4 PAPAS HERVIDAS
1 BOÑATO/CAMOTE
4 HUEVOS

EN 1 BOWL BATÍ CON TENEDOR LOS 4 HUEVOS

PIQUE LAS 4 PAPAS HERVIDAS CON TODO Y CÁSCARA EN LA TABLA

COLOQUÉ TODO EN LA ASADORA QUE ENCONTRÉ

ME ACORDÉ DEL BOÑATO Y LO ESPARCÍ EN PEDACITOS POR ARRIBA

AL HORNO 180 GRADOS

NO QUEDO SUPER STYLE COMO ME GUSTA PERO DELICIOSO

LO SERVÍ CON PALTA

SIGO COCINANDO PARA HOY PARA HACER ENSALADA
OTRO TIPO DE BOÑATO ZANAHORA LECHUGAS SEMILLAS TOMATES PALTA LENTEJAS
Y MAS.....

#healty #antiaging #tortillaespanola #nutricion #vitamins by @regina_apoj

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9 months ago