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Ricardo Ghizzi

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Barman_Sommelier. Arquitetando sabores, servindo experiências.. Harmonizando sensações.. Onde cada taça traz o sabor de uma memória

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by @ricbartender

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2 years ago

Green Hawaii! taken in Jaboticatubas-MG by @ricbartender

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2 years ago

Barman lifestyle
#lifestyle #barman
#sushi taken in Jaboticatubas-MG by @ricbartender

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2 years ago

SEGUE ESSE POST PARA QUE EU SIGA E ENVIE MAIS SOBRE DRINKS E SABORES PARA VOCÊ!!

O Apple Martini, é conhecido por sua refrescância e doçura com um toque ácido, graças à predominância de sabores da maçã verde. Sua coloração vibrante e o equilíbrio entre o doce e o cítrico tornam esta bebida uma escolha versátil para harmonizações gastronômicas.

Harmonização;

1. saladas frescas que contenham frutas, como maçã verde ou frutas cítricas. Queijos macios, como brie ou camembert.

2. Carnes brancas grelhadas ou assadas, como frango ou peixe, com molhos à base de frutas ou de ervas. O drink funciona bem ao contrabalançar pratos levemente salgados ou defumados.

3. O Apple Martini, com sua acidez refrescante e doçura equilibrada, harmoniza perfeitamente com sushis e sashimis, especialmente os que levam salmão e atum, já que sua leveza complementa os sabores delicados da culinária japonesa. Além disso, combina bem com pratos como ceviche ou tataki de peixe, ressaltando as notas cítricas.

4. Sobremesas: como torta de maçã, crumble de frutas vermelhas ou sorbet de limão. A acidez do drink equilibra a doçura das sobremesas, criando um contraste agradável.

#drinkstagram
#sommelier
#barman
#cocktails
#jaboticatubas taken in Jaboticatubas-MG by @ricbartender

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2 years ago

#coffee #cafeamarula #amarula #drinkstagram
Um drink a base de Licor de Amarula e café com toque do Avelã.

"Arquitetando sabores, servindo experiências – onde cada drink conta uma história." taken in Jaboticatubas-MG by @ricbartender

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by @ricbartender

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2 years ago

by @ricbartender

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2 years ago

#negroni #barman #cocktails #drink #ric
#ricbartender taken in Jaboticatubas-MG by @ricbartender

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2 years ago

by @ricbartender

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2 years ago

#bartemderday. Um pouco do meu trabalho como #barman.
Adversidades. Contemplação. Prazer em oferecer criar à melhor experiência para às pessoas.
OBS: " Sempre terá um garçom cobrando o pedido . Basta esperar o pedido ser posto no balcão que estará pronto ..!! " taken in Serra Do Cipó by @ricbartender

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2 years ago

#ginfizz #passion #passionfizz #drinks #drinksinstagram #barman #ricbartender #cocktails #night ##gin by @ricbartender

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2 years ago

by @ricbartender

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2 years ago