Instagram story viewer> @rizyk.company> Posts

Компания ООО «Ризык»

@rizyk.company

1.3K

followers

3198

following

🏭Производитель лепешек роти, тортильи, лаваша
👨🏼‍🍳Рецепты и идеи каждую неделю
🌮Просто, быстро, вкусно!
📍Ссылка на сайт:

POSTS STORIES REELS TAGGED

Роти едят миллионы людей по всему миру. А в России о ней только начинают говорить — и совершенно зря!🫓

Эта тонкая лепешка — основа кухни целых регионов планеты. Её пекут в Индии и Пакистане, на островах Карибского бассейна и в Африке. Для миллиарда человек роти — такой же привычный хлеб, как для нас чёрный или белый.

🌮Давайте разберёмся: что такое роти, откуда она появилась и как её едят.

Со временем рецепт распространился по миру: с торговыми путями, с переселенцами, с поварами. И сегодня роти едят на разных континентах — каждый регион добавил что-то своё.

🍽Как едят роти: 5 популярных способов
1. С соусами и карри. Классика. Кусочком роти зачерпывают густой соус — вилка не нужна.
2. Как основу для ролла. Заворачиваете курицу, овощи, сыр — получается сытный перекус с собой.
3. Вместо хлеба к основному блюду. Роти отлично заменяет привычный хлеб за столом.
4. С начинкой внутри теста. В некоторых странах в роти запекают картофель или зелень прямо в тесте.
5. На завтрак — с мёдом или маслом. Тёплая роти со сладкой начинкой — простой и вкусный старт дня.

Больше рецептов можете посмотреть на нашем сайте www.rizik.ru by @rizyk.company

2

0

4 months ago

Гости уже звонят в дверь, а стол ещё пустой?
Не паникуйте — у вас есть лаваш Ризык!

Делимся рецептом закуски, которую реально приготовить за 10 минут — пока гости снимают обувь😃

ЛЕНИВАЯ ЗАКУСКА ИЗ ЛАВАША
Время: 10 минут | На всю семью

Вам понадобится:
🫓Лаваш Ризык — 2 шт
🧀Сыр твёрдый — 100 г
🥬Зелень (укроп, петрушка) — небольшой пучок
🧄 Чеснок — 1 зубчик
🥚Яйцо — 1 шт
🧈 Сливочное масло — для смазки

Как готовить:
1. Натрите сыр на крупной тёрке, мелко нарежьте зелень и чеснок
2.Смешайте сыр, зелень, чеснок и яйцо — начинка готова
3.Выложите начинку на лаваш и сверните в рулет или треугольники
4.Обжарьте на сухой сковороде по 2–3 минуты с каждой стороны до золотистой корочки
5.Нарежьте и подавайте горячими

Сохраните рецепт, чтобы не потерять — пригодится в самый нужный момент!
А какую начинку добавили бы вы? Пишите в комментариях

#лаваш #рецепт #быстрыйрецепт #закуска #Ризык семейныйстол лавашРизык рецептыизлаваша ужин taken in Omsk, Russia by @rizyk.company

3

0

4 months ago

Мы вернулись — и нам есть, что вам показать 🫓

Если коротко: Ризык — это производство национальных хлебов.
Лепешка роти, лаваш, тортилья, которую сейчас обсуждают все.

Мы делаем хлеб, который:
— не рвётся и держит начинку,
— остаётся мягким дольше,
— подходит и для дома, и для кафе.

Здесь будут рецепты, идеи, история хлебов разных народов и немного закулисья нашего производства.

📌 Подписывайтесь, чтобы не пропустить — мы только разгоняемся.

А пока расскажите в комментариях: какой хлеб вы любите больше всего? 👇

#Ризык #лепешкароти #рецепты #роти rot by @rizyk.company

10

2

4 months ago

Тёплый салат в оригинальной подаче 🔥

👩🏼‍🍳Ингредиенты , кол-во не имеет значения :
▪️куриное филе
▪️бекон
▪️авокадо
▪️помидоры Черри
▪️зелень на ваш вкус

Куриное филе нарезаем мелкими кубиками и предварительно обжариваем , бекон тоже обжариваем и затем нарезаем на небольшие кусочки, остальные ингредиенты нарезаем и все смешиваем 👌

👩🏼‍🍳Для заправки
▪️лимонный сок , 1ст.ложка (можно и побольше ) пробуйте на вкус
▪️растительное масло, 4ст.ложки
▪️соль по вкусу
Все смешиваем и заправляем салат

👩🏼‍🍳для тарелочки :
▪️пшеничные тортильи , 2шт, или из лаваша вырезать два круга
▪️сыр любой на ваш вкус👌

Берём форму и на дно выкладываем одну тортилью, затем сыр по бокам и сверху ещё одну тортилью и подсушиваем в духовке 7-8 мин при 170гр

Достаём из духовки , и выкладываем салат , подаём у столу)

Приятного аппетита ❤️

Автор: @fit_alenushka by @rizyk.company

5

1

4 years ago

Цезарь ролл без вреда для фигуры🔥
⠀
Супер вкусно и легко готовить!
⠀
Рецепт ролла👇🏻
Ингредиенты:
•Куриное филе - 150 г
•Помидор - 1/2 шт
•Сыр - 20 г
•Лепёшка - 1 лист
•Листья салата
Для панировки:
•Кукурузные хлопья без сахара - 30 г
*можно заменить на отруби, муку или те же панировочные сухари
•Яйцо - 1 шт
•Соль, специи - по вкусу
Для соуса:
•Йогурт натуральный - 35 г
•Зелень, соль, специи - по вкусу
⠀
Куриное филе обиваем.
Кукурузные хлопья измельчаем блендером до состояния крошки.
Яйцо смешиваем со специями и солью.
Обмокаем куриное филе в Яйцо, а затем в хлопья с 2-х сторон.
Жарим на сковороде под крышкой на медленном огне до готовности курицы.
Нарезаем на кусочки.
⠀
Сыр и помидор нарезаем слайдами.
⠀
Для соуса мелко нарезаем зелень. Смешиваем йогурт, зелень, соль и специи.
⠀
Собираем ролл: на середину лепёшки выкладываем листья салата, сверху курицу, соус, помидор, сыр. Сворачиваем края как на видео.
По желанию можно обжарить на сковороде с 2-х сторон.
⠀
КБЖУ на 100 гр.:145/14/3/13
За рецепт спасибо @vorobey_pp by @rizyk.company

2

0

4 years ago

Сырная вкуснятина из лаваша, готовим не только дома 😉👍 by @rizyk.company

5

0

4 years ago

Проще этой пиццы только покупная) Смотреть со звуком. Получается очень вкусно и быстро)
📝 «Пицца» Карбонара:
Лаваш - 1шт
Сыр сулугуни - 100гр
Моцарелла мини - 3шт
Помидоры Черри - 4шт
Бекон/копчёная грудинка - 50гр
Красный лук - 1/4шт
Руккола - для подачи
📝Сливочный соус:
Желток - 1шт
Сливки - 100мл (20%)
Сухой чеснок, соль
🍕Вырезаем из лаваша 2 части соответствующие форме в которой будем готовить. Первую часть кладём на низ (форму смазывать не надо), посыпаем тёртым сыром не толстым слоем и смазываем края лаваша молоком или водой. Закрываем второй частью лаваша и хорошо прижимаем края.
🍕В ёмкости смешиваем сливки комнатной температуры с желтком, сушеным чесноком и солью до загустения. (Если соус не густеет, добавьте 1-2 чайной ложки муки). Соусом смазываем вторую часть лаваша и посыпаем тёртым сыром. Далее укладываем остальные ингредиенты) Бекон, красный лук, помидоры и моцареллу) Убираем в духовку на 250-270 градусов на 5-10 минут. Как сыр расплавится и края лаваша начнут хрустеть, значит готово)

📝 «Пицца» с индейкой и овощами:
Лаваш - 1шт
Индейка -50-100гр
Сыр сулугуни - 100гр
Моцарелла мини - 3шт
Брынза - 50гр
Помидоры Черри - 4шт
Красный сладкий перец - 1/4шт
Оливки - 3шт
🍕Повторяем процедуру как и в первом рецепте) Между лавашом кладём тертый сыр, затем соус и все остальные ингредиенты)
Приятного ❤️ Хорошо сочетается с пенным)

Автор @sadfman by @rizyk.company

6

0

4 years ago

Сырные трубочки

🤤Вкуснота!!! Не забудьте поставить лайк❤

👉На 8 трубочек потребуется:

✅Лаваш Квадратный 4 листа;

✅Творог 200 грамм;

✅Сыр 150 грамм;

✅Зелень ( у меня лук зелёный);

✅3 яйца;

➡️Сыр трём, лук режем, все смешиваем , солим, добавляем яйца 2 штуки. Лаваш режем на половинки.

➡️Делаем такие трубочки. Смазываем взбитым яйцом, посыпаем остатками начинки и отправляем в духовку на 15 минут на 180 градусов.

🤤Достаем и наслаждаемся прекрасным вкусом.

Понравился рецепт???

За рецепт спасибо @olya_wuloy by @rizyk.company

2

0

5 years ago

Рулеткики к любому застолью!

Нам нужно:

Лист лаваша

2 банки горбуши в своем соку

2 яйца

сыр 100 грамм

Лист салата

Зеленый лук

Майонез

Процесс на видео

Отличного дня🙏 by @rizyk.company

3

0

5 years ago

Трубочки из лаваша с картофельной начинкой
Ингредиенты:
Лаваш - 3 листа
Картофель крупный - 4 шт.
Сыр - 80 гр.
Чеснок - 3-4 зубчика
Укроп - 1/2 пучка
Масло оливковое - 2 ст. л.
Соль, перец по вкусу ———————————————————————————
Способ приготовления:

1) Картофель очищаем, отвариваемся в подсоленной воде. Воду сливаем полностью, картофель разминаем в пюре.
2) В картофель добавляем натёртый сыр, выдавленный через пресс чеснок, мелко порезанный укроп и приправы.
3) Лаваш нарезаем примерно 20х20 (у меня лаваш был прямоугольный, каждый резала на 4 шт). 4) Начинку выкладываем на край каждого квадрата и сворачиваем трубочкой. Каждую трубочку смазываем маслом, при желании можно посыпать кунжутом.
5) Запекаем в духовке при 200 гр 20-25 минут. ##готовим #готовимдома #готовимпростодома #картофель #трубочки #закуски #вкусно #вкуснаяеда by @rizyk.company

7

0

5 years ago

Идеально для завтрака или перекуса👌 by @rizyk.company

4

0

5 years ago

ПРОСТАЯ И ВСЕМИ ЛЮБИМАЯ ЗАКУСКА

ИНГРЕДИЕНТЫ:
📍Тонкий лаваш - 2 листа
📍Форель (или любая слабосоленая красная рыба) - 200 гр
📍Листья салата
📍Огурцы - 2 шт.
📍Творожный сыр (у меня Almette с зеленью) - 1 баночка

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Смазать оба листа лаваша творожным сыром, на один выложить кусочки рыбы, а на другой листья салата и соломкой нарезанный огурец.
Положить один лист на другой, свернуть в рулет и нарезать на кусочки слегка на искосок.
Приятного аппетита🤗

Автор: @__angela_cook__ by @rizyk.company

4

0

5 years ago