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Roldan Gourmet, vinos y mesa

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Elogio al gusto🍷
Vinos, cavas, y aceites de España.
Planes y tips para tu mesa · Medellín
𝘌𝘭 𝘦𝘹𝘤𝘦𝘴𝘰 𝘥𝘦 𝘢𝘭𝘤𝘰𝘩𝘰𝘭 𝘦𝘴 𝘱𝘦𝘳𝘫𝘶𝘥𝘪𝘤𝘪𝘢𝘭 𝘱𝘢𝘳𝘢 𝘭𝘢 𝘴𝘢𝘭𝘶𝘥.

POSTS STORIES REELS TAGGED

10 excusas para abrir una botella de vino:

#roldangourmet by @roldangourmet_

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24 days ago

Mavrud: leyendas del vino Búlgaro.

#vino #vinosdelmundo by @roldangourmet_

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a day ago

Cava: Burbujas de nombre honesto.

#cava #vinoespañol #cavabrut by @roldangourmet_

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10 days ago

Una dura decisión ☁️ by @roldangourmet_

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12 days ago

(Ya huele a Cava Brut y leña)

Hacemos buñuelada este año? 🤞🏽

#diciembre #cavabrut by @roldangourmet_

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15 days ago

🌚𝘝𝘦𝘯𝘥𝘪𝘮𝘪𝘢 𝘥𝘦 𝘮𝘦𝘥𝘪𝘢 𝘯𝘰𝘤𝘩𝘦…

Algunas cosechas, marcadas por la precocidad y el calor, resultan en la decisión de recolectar de noche.

En Rueda, el turno es para la uva Verdejo.

Seguimos aprendiendo sobre esta temporada de vendimia?

#verdejo #vinosespañoles #vendimia taken in Rueda, Castilla y León, Spain by @roldangourmet_

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19 days ago

🌽 3 recomendados para un vino al aire libre:

1. @experienciasansebas para probar un queso espectacular y tardear con gente linda.

2. @volver.huertaycocina Huerta y jardín para asolearse e inspirarse- (👂🏾TIP: Sábados y Domingos tienen actividades para niños).

3. @casaeterna.co para mezclar parches y escuchar buena música en vivo.

(Guarda este post para que nunca te falte un buen plan).

#quehacerenmedellin #díadesol by @roldangourmet_

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22 days ago

8.000 años de historia en tu copa🏺.

Qué curiosidades conoces sobre el vino?

#kvevriswine #historiadelvino #georgia by @roldangourmet_

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a month ago

🐞Amores y amigos

Este mes resaltamos a una de nuestras amigas más tesas: @mare_cocina

Mari toma lo que crece en nuestra tierra para convertirlo en artesanía: platos con técnica, intención, y mucho cuidado por el detalle. Con Mari hicimos una de nuestras primeras versiones de Bodega Abierta.

👁️Aquí el menú que salió de este proceso de exploración:

1. Tostada de maíz criollo, costilla en bba de tamarindo,
suero costeño, encurtidos.

2. Tostada de maíz criollo pollo rostizado (marinado por 24 horas), salsa cremosa de cilantro, ensalada de cidra, mango y chipotle.

3. Tostada de maíz criollo con hongos glaseados, salsa
cremosa de cilantro, encurtidos.

🍧 y para emparejar:
Paleta de Cava Rosé y sandía
Paleta de Cava Rosé y tamarindo

(Más sobre su proyecto en @mare_cocina ) taken in La Magnolia, Envigado by @roldangourmet_

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a month ago

Por si no sabían: @booyah_______ curó una playlist deliciosa para acompañar el fresqueo con su Cava Rosé🐬.

(Para parchar, roadtrips, y poner de fondo con una buena conversación)

Guárdenla HOY.

Cava Rosé + MÚSICA SABROSA, (link en bio) by @roldangourmet_

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a month ago

Dia 4🦞Galicia, Rías Baixas: Bodega Chan de Rosas

#chanderosas #albariñoriasbaixas by @roldangourmet_

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a month ago

Pronto de vuelta: Aceite de Oliva Virgen-Extra, Marqués de Tomares.

- Disponible en presentaciones Magnum y 5 Litros.

(Escríbenos para reservar el tuyo)

#aove by @roldangourmet_

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a month ago