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Imane Altunbulak | Conseillère Thermomix | Caen & Vorwerk France

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Bien + qu’un compte cuisine 😉
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Conseillère Thermomix® & Guy Demarle
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❤️ 26 Juin : Journée internationale de la scoliose ❤️

Parce que derrière chaque courbe, il y a un enfant.

Et derrière cet enfant, il y a des parents qui donneraient tout pour prendre sa place.

En ce mois de juin, j’ai une pensée pour tous les enfants concernés.

Et une pensée toute particulière pour ma fille. ❤️

Parce que depuis des années, je la regarde affronter cette maladie avec un courage qui me laisse sans voix.

Elle ne se définit pas par sa scoliose.

Mais sa scoliose m’a montré à quel point elle est forte.

Si vous lisez ce message, ne vous contentez pas de le parcourir : partagez-le autour de vous.

Parlez-en à vos proches, relayez cette publication, contribuez à faire connaître cette réalité souvent invisible.

Parce que tant qu’on n’est pas concerné, on ne sait pas.

Et pourtant, des milliers d’enfants mènent ce combat chaque jour dans l’ombre.

Ensemble, faisons en sorte qu’ils soient vus, entendus et soutenus. Chaque partage peut aider à sensibiliser, informer et peut-être permettre un dépistage plus précoce pour un enfant. 💚

#scoliosis #scoliose #journeeinternationale #santé #prevention by @rose3bonbons

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57

4 months ago

Le Varoma… on en parle ? 😅

J’ai l’impression que c’est l’accessoire le plus sous-estimé du Thermomix. Beaucoup le sortent uniquement pour les légumes vapeur… alors qu’en réalité, il permet de faire bien plus que ça !

Du coup, je vous ai préparé une série de fiches simples avec mes conseils et mes astuces pour enfin l’utiliser à son vrai potentiel.

💛 Pensez à enregistrer ce post, ça vous évitera de chercher l’info le jour où vous en aurez besoin.

Et dites-moi en commentaire : vous faites partie de la team « Varoma toutes les semaines » ou de la team « il dort dans le placard » ?

#Thermomix #TM7 #Varoma #Rose3bonbons #AstucesThermomix by @rose3bonbons

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76

3 months ago

⚠️J’ai créé ma propre appli de recettes Thermomix.⚠️

Mes clientes peuvent maintenant accéder à toutes mes recettes, astuces et tutos directement depuis l’écran d’accueil de leur téléphone.

Comme une vraie appli.

Un clic… et tout l’univers Rose3bonbons est là :
✨ recettes
✨ tips
✨ tutos
✨ idées pour exploiter son Thermomix à fond

Parce que pour moi, vendre un Thermomix ce n’est pas juste livrer un robot.

C’est aussi accompagner mes clientes au quotidien.

Un petit plus Rose3bonbons 🌸

#thermomix #conseillerethermomix #tm7 #suivi #cuisinefacile by @rose3bonbons

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428

7 months ago

🥖 @thermomixfr MISSION ACCOMPLIE ! ✅

Aujourd’hui, c’est la Journée mondiale du pain ! 🍞

Pour l’occasion, Thermomix nous a lancé un petit défi : réaliser une recette de la collection Cookidoo « Le bonheur est dans le pain ! »

Et forcément, je me suis prêtée au jeu ! 😍

Mon choix s’est porté sur le PAIN SUCRÉ ( un moment qu’il est dans mes favoris d’ailleurs 🫣)

Deux belles tresses bien moelleuses, avec une petite couche de crumble croustillant sur le dessus… Une vraie gourmandise à déguster au petit-déjeuner ou au goûter ! 🤤

Et tout ça, préparé avec mon TM7 !

📖 RECETTE COOKIDOO : PAIN SUCRÉ

🥣 Ingrédients pour 2 pains

Pour le crumble :

* 30 g de farine
* 20 g de sucre
* 25 g de beurre

Pour la pâte :

* 2 œufs
* 2 jaunes d’œufs
* 100 g de beurre
* 50 g de sucre
* 1 c. à café de sucre vanillé maison
* 40 g de levure boulangère fraîche
* 150 g de lait
* 500 g de farine
* 1 c. à café de sel

👩🏻‍🍳 PRÉPARATION AU THERMOMIX

1️⃣ Le crumble

Mettre la farine, le sucre et le beurre dans le bol.

➡️ 10 sec / vitesse 4

Réserver au frais.

2️⃣ La pâte

Mettre dans le bol 1 œuf, les 2 jaunes, le beurre, le sucre, le sucre vanillé, la levure et le lait.

➡️ 4 min / 37°C / vitesse 2

Ajouter la farine et le sel.

➡️ Mode Pétrin / 3 min

Laisser pousser la pâte dans le bol pendant environ 30 minutes.

3️⃣ Le façonnage

Diviser la pâte en 2, puis chaque moitié en 3 pâtons.

Former 6 boudins d’environ 20 cm et réaliser 2 jolies tresses.

Déposer sur une plaque recouverte de papier cuisson et laisser pousser encore 15 minutes.

4️⃣ La cuisson

Préchauffer le four à 180°C.

Badigeonner les tresses avec le dernier œuf battu, puis répartir le crumble sur le dessus.

➡️ Enfourner 20 à 25 minutes à 180°C, jusqu’à ce que les pains soient bien dorés.

Et voilà ! 😍

💚 Retrouvez également la collection « Le bonheur est dans le pain ! » sur Cookidoo, avec 60 recettes pour vous régaler !

Réussi ou pas 🫣

#ThermomixTM7 #PainMaison #Cookidoo #brot #bread by @rose3bonbons

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2

10 hours ago

Suite à de nombreux message sur l’utilisation du découpe minute, je vous remet le mode d utilisation en vidéo que j’ai faite

Vous pouvez également contacter votre conseillère pour qu’elle vous fasse parvenir le livret d utilisation Vorwerk en PDF

Belle journée à vous

#conseillerethermomix #decoupeminute #tm7 #tips #astuces by @rose3bonbons

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11 hours ago

4 SECONDES POUR EFFILOCHER DU POULET AU TM7 ! 😍

Si vous êtes encore là avec vos deux fourchettes à effilocher votre poulet, faut qu’on parle 😂😂

Du poulet déjà cuit dans le bol et c’est parti !

⏱️ 4 secondes
⚙️ Vitesse 4
🔄 Sens inverse des lames

ET C’EST TOUT ! 😎

Et avec ça, vous pouvez faire tellement de choses !!

🌮 Tacos, fajitas, burritos
🌯 Wraps, quesadillas
🍔 Burgers au poulet BBQ
🥪 Sandwichs, paninis
🥟 Bricks, böreks, samoussas
🥧 Pastillas, tourtes, feuilletés
🍕 Pizzas, calzones
🍝 Gratins, lasagnes
🥔 Pommes de terre farcies
🥗 Salades, bowls
🥞 Crêpes salées
🥙 Gözleme, pains pita
🧀 Croque-monsieur
🍚 Riz sauté au poulet

Bref, vous avez compris, y’a de quoi faire !! 😂

Alors dites-moi, vous connaissiez l’astuce ou pas du tout ? 👀

Et surtout, ENREGISTREZ la vidéo, parce que le jour où vous aurez du poulet à effilocher, vous serez bien contents de la retrouver 😂❤️

#ThermomixTM7 #AstuceTM7 #PouletEffiloché #tips #conseillerethermomix by @rose3bonbons

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59

a day ago

Direction Fes avec ce café arabe aux 5 épices comme on retrouve dans les ruelles de la médina ☺️

Oui oui, c’est un peu différent car par cuit dans du sable chaud mis le goût , oh la la la …

Pour cette recette, il te faut :

-30g de grains de café torréfiés
-350g d eau
-1/2 cc de gingembre moulu
- 1/2 cc de graines de sésames
- 1/4 de cc de graines d anis
- 1/4 cc de cannelle
-2 gousses de cardamome

Les étapes :

-Mettre dans le bol du thermomix, le café en grains et les épices non moulu et mixer 30 secondes / vitesse 10
- Ajouter les épices moulu, et l eau et lancer 6 min /100 degrés /vitesse 1
- laisse reposer et infuser dans le bol pendant 5 minutes
-Verser délicatement dans les petites tasses sans remuer le fond du bol, ou filtrer pour un café sans dépôt.

Comment filtrer :

Filtre à café en papier
(idéal)
Passoire très fine avec une feuille d’essuie-tout
(ça fonctionne très bien)
Passoire fine simple mais il peut rester un léger dépôt)

Et bon appétit

#maroc #fes #cafe #thermomix #tm7 by @rose3bonbons

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11

2 days ago

Débat du soir , bonsoir …

Je vous écoute , je veux tout savoir 😆

#ia #recette #fake #facile #cuisine by @rose3bonbons

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63

3 days ago

Pour cette recette, il vous faut :

130 g d’oignon, coupé en quatre
3 c. à soupe de ras el-hanout
1 c. à soupe de curcuma en poudre
1 c. à soupe de paprika
1 c. à soupe de gingembre
1 c. à soupe de cannelle en poudre
8 c. à soupe d’huile d’olive
4 cuisses de poulet (150 g chacune)
1050 g d’eau
1 c. à soupe de concentré de tomate
500 g de carottes, en gros morceaux
160 g de navets, en quartiers
200 g de pommes de terre, en quartiers
300 g de graines de couscous fines
300 g de courgettes, en gros tronçons
150 g de pois chiches cuits
poivre moulu

Étapes :

Placer l’oignon dans le bol et mixer 5 sec/vitesse 5. Racler la paroi du bol à l’aide de la spatule.

Ajouter 2 c. à soupe de ras el-hanout, le curcuma, le paprika, le gingembre, la cannelle et 2 c. à soupe d’huile d’olive. Faire revenir 5 min/120°C/vitesse 1. Pendant ce temps, faire revenir les cuisses de poulet dans une poêle avec 2 c. à soupe d’huile d’olive. Ajouter 200 g d’eau et racler les sucs de cuisson à l’aide d’une cuillère en bois. Placer le poulet dans le panier cuisson.

Dans le bol, transvaser les sucs de cuisson du poulet, ajouter 600 g d’eau, le concentré de tomate et du sel.
Dans un récipient, mélanger les carottes, les navets avec 1 c. à soupe de ras el-hanout et 2 c. à soupe d’huile d’olive, puis les placer dans le Varoma.

Insérer le panier cuisson avec le poulet, puis installer le Varoma. Faire cuire 30 min/Varoma/sens inverse /vitesse 1.

Pendant ce temps, Faire gonfler les graines de couscous dans un saladier avec 2 c. à soupe d’huile d’olive et 250 g d’eau. Les rouler entre les mains et déposer sur le plateau vapeur.

Ajouter les courgettes dans le Varoma et les pois chiches dans le panier cuisson, puis mettre en place le plateau vapeur avec la semoule.

Installer l’ensemble Varoma et faire cuire 20 min/Varoma/sens inverse /vitesse 1. En fonction du type de semoule que vous utilisez, il est possible qu’il est besoin de + de temps de cuisson donc relancer encore 10/15 minutes

Rassembler tous les ingrédients dans un plat. Saler, poivrer et servir

#couscous #recettethermomix #maroc #tm7 #conseillerethermomix by @rose3bonbons

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3 days ago

Pour faire la farine de maïs :

- on met 150g de graines de maïs , et on mixe une première fois 30 secondes vitesse 10, puis 20 secondes vitesse 10 et c’est tout 😆

Pour la soupe :

45 g de beurre, coupé en morceaux
75 g farine de maïs
1 gousse d ail
150 g de pommes de terre, coupées en morceaux (2 cm)
90 g d’oignon, coupé en morceaux (2–3 cm)
1000 g d’eau
200 g de bouillon de viande ou de volaille (liquide)
1 c. à café de sel, selon le goût
¼ à ½ c. à café de poivre noir, selon le goût
2 cuillères à soupe d’huile d’olive
1 cuillère à café de menthe sèche
½ c. à café de paprika

Étapes :

Mettez 45 g de beurre, coupé en morceaux dans le bol mélangeur et faites-le fondre pendant 2 min/110°C/vitesse 1.5

Ajoutez 75 g farine de maïs en veillant à ce qu’elle n’entre pas en contact avec les lames situées en haut, et faites cuire pendant 4 min/120°C/vitesse 1.5

Ajoutez 1 gousse d ail 150 g de pommes de terre, coupées en morceaux (2 cm) 90 g d’oignon, coupé en morceaux (2–3 cm), et faites sauter pendant 3 min/105°C/sens inverse /vitesse 1

Ajoutez 1000 g d’eau 200 g de bouillon de viande ou de volaille (liquide) 1 c. à café de sel, selon le goût ¼ à ½ c. à café de poivre noir, selon le goût, puis faites cuire pendant 30 min/100°C/vitesse 1.5

Mixez 1 min/vitesse 8. Faites revenir légèrement 2 cuillères à soupe d’huile d’olive 1 cuillère à café de menthe sèche ½ c. à café de paprika dans une petite poêle, versez le mélange sur la soupe et servez.

Mettez le beurre dans le bol et mélanger pendant 2 minutes à 110 °C, à la vitesse 1,5.

Bon appétit

#tm7 #astucethermomix #thermomixfrance #tips #conseillerethermomix by @rose3bonbons

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8 days ago

Pour le poulet :

650 à 700 g d’ailes de poulet
• 1 c. à soupe de ketchup
• 2 C. a soupe de sauce soja
• ½ c. à soupe de miel
• 1 c. à café de sel
• 1 c. à café de paprika rouge
• ½ c. à café de piment en flocons (pul biber)
• ½ c. à café de curry
• 1 pincée de poivre noir
• ½ c. à café d’ail en poudre
• 3 c. à soupe d’huile

Pr les légumes :
2 épis de maïs déjà cuits
• 1 patate douce
• 2 à 3 pommes de terre
• 2 oignons rouges
Thym frais
4 c. à soupe d’huile
• ½ c. à café de bouillon de légumes en poudre
• ½ c. à café de sel
1 pincée de poivre noir
• ½ c. à café de paprika rouge

Pour la finition :
1 c. à soupe de beurre
• 1 pincée de persil finement haché
• 1 pincée de pul biber

Préparation du poulet :
Coupez les ailes de poulet en deux au niveau de l’articulation. Ajoutez tous les ingrédients de la marinade et mélangez bien. Laissez mariner 1 à 2 heures au réfrigérateur si vous en avez le temps.

Préparation des légumes :
Coupez les légumes en gros morceaux.
Mélangez-les avec l’huile et les épices.
Coupez la patate douce en morceaux plus gros que les pommes de terre car elle cuit plus rapidement.

Répartissez les légumes dans un granc plat allant au four. Disposez les ailes de poulet entre les légumes. Ajoutez éventuellement du thym ou d’autres herbes fraîches.

Enfourner 30 minutes à 200 degrés

Préparer la finition :
Pendant ce temps, faites fondre 1 c. à soupe de beurre dans une petite casserole. Ajoutez le persil finement haché et un peu de pul biber. Mélangez.

Après 30 minutes de cuisson, badigeonnez les morceaux de maïs et les ailes de poulet avec le beurre assaisonné.

Montez le four à 220 °C
et poursuivez la cuisson environ
20 minutes, jusqu’à ce que le poulet et les légumes soient bien dorés.

#bonappetit #poulet #recettefacile #foryou #kitchen by @rose3bonbons

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8 days ago

🥚 DES BLANCS EN NEIGE BIEN FERMES AU THERMOMIX TM7 ?

On pense souvent qu’il suffit de mettre le fouet, de lancer la vitesse 3,5 et d’attendre… Mais quelques petits détails peuvent vraiment faire la différence !

Voici mes astuces pour des blancs en neige qui montent bien et qui tiennent !

1. Un bol parfaitement dégraissé
La moindre trace de gras peut tout gâcher ! Mon astuce : passer un peu de vinaigre blanc dans le bol, sur les couteaux et le fouet, puis bien sécher.

2. Zéro trace de jaune
Même une toute petite quantité de jaune peut empêcher les blancs de monter correctement.

3. Des œufs à température ambiante
Les blancs tempérés prennent généralement plus facilement du volume.

4. Quelques gouttes de citron
Elles aident à stabiliser les blancs. Une bonne alternative à la fameuse pincée de sel !

5. Une cuillère à café de sucre
Pour les préparations sucrées, elle peut aider à obtenir des blancs plus fermes. À ajouter progressivement quand les blancs commencent à mousser.

6. Une vitesse progressive
On commence doucement, puis on augmente jusqu’à la vitesse 3,5. Et surtout, on ne dépasse jamais la vitesse 4 avec le fouet !

7. Attention à ne pas trop fouetter
Oui, des blancs peuvent être trop montés ! Ils deviennent granuleux et finissent par rendre de l’eau.

8. Les monter au dernier moment
Plus ils attendent, plus ils risquent de retomber. L’idéal est de les utiliser rapidement.

💡 LE PETIT BONUS VORWERK !

Dans sa recette des îles flottantes, Vorwerk propose de donner 2 à 3 impulsions de Turbo aux blancs, sans le fouet, avant de l’installer pour les monter.

Et une autre astuce partagée par des utilisateurs : les œufs de quelques jours peuvent parfois donner de meilleurs résultats que des œufs extrêmement frais !

LE RÉGLAGE À RETENIR :
🥚 4 blancs d’œufs
⏱️ 2 à 4 minutes
⚙️ Vitesse 3,5
🌡️ Sans température programmée
🦋 Avec le fouet

Et vous, vos blancs en neige au Thermomix, c’est réussite à tous les coups ou parfois la catastrophe ? 😅

Enregistrez ce post pour votre prochaine mousse au chocolat, meringue ou île flottante !

#ThermomixTM7 #AstucesThermomix #Bl by @rose3bonbons

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8 days ago