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ROTO Café Bar & Vino

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RESERVACIONES EN LINK ⬇️📱📆
@rotito.mx barrita de vinos y de buenos vinilos 🍷🥂📀
LUNES CERRADO
⏰Ma y Mie 9am-10pm // J a S 9am-12am //Domingo 9am-6pm

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¿Alguien dijo brunch?
Este domingo 11 estamos de manteles largos. @alanruesga Embajador Global de Tequila Teremana estará compartiendo con nosotros cócteles para pasar un buen rato entre compás. Mientras que @antonio_mehus y @juanjo_santana de Roto se van a rifar la comida.
Caile el domingo a la casa en horario especial (de 4 a 10) a echar margaritas y burgers entre compás.

@teremana @roto.mx @atomich___ taken in Colonia Americana Guadalajara Jalisco by @roto.mx

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11 days ago

@roto.mx
Av. La Paz 2303 — Colonia Americana. by @roto.mx

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11 days ago

Nuevo chef. Nuevo menú. Mismo Roto, otra historia.

Este Octubre, @antonio_mehus se suma a la cocina de Roto y llega con algo que teníamos ganas de contarte: un menú hecho desde cero, pensado para quedarse en la mesa (y en la memoria).

No hay estilos, no hay nombres, solo una cocina con amor, con técnica, con experiencias y con mucho sabor.

Platos nuevos, sabores que no habías probado aquí y la misma terraza de siempre para disfrutarlos.

Bienvenido Chef 🧑‍🍳 🥂

Ven a conocerlo. Ven a probarlo.
📍 Av. La Paz 2303
#RotoMX #NuevoMenú #GuadalajaraFoodie #GDLEats #CaféBarGDL ColoniaAmericana by @roto.mx

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13 days ago

SEGUNDA COCINADA. MISMA FAMILIA. 🥂

La segunda parte de nuestro aniversario #2 estuvo, como era de esperarse, llena de amigos, comida y mucho fuego.

Arrancamos el día desayunando con nuestros compadres Xrysw Ruelas @xryswruelas y Óscar Segundo @j_oscarsegundo de Nejayote @nejayotemolino , que se aventaron sus clásicos: carnitas, chile relleno, tamales y varios antojos que hicieron que el desayuno se nos fuera de las manos. 🌮

Por la tarde llegó otro gran amigo de la familia Roto: Joel Ornelas @joelornelasg de Chon y Tintoque, trayendo un pedacito de la costa de Puerto Vallarta a nuestra mesa: aguachiles, camarones y unos taquitos de barbacoa estilo Chon-Pitillal que hablaron por sí solos.

Dos cocinas, dos momentos y un montón de amigos alrededor de la mesa.

Gracias a nuestros chefs invitados, que de invitados tuvieron poco.
Esto fue una cocinada en familia.

Y gracias a todos los que estuvieron ahí para celebrar estos dos años de Roto. ❤️‍🔥

Nos vemos en la próxima cocinada. by @roto.mx

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a month ago

Fotos que se antojan, sabores que se quedan.
Tráete a alguien, pide la mesa y deja que la cocina haga lo suyo.

Solo en ROTO. by @roto.mx

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a month ago

Una mesa bien montada, buena plática de fondo y las recetas que ya se volvieron las de cajón.

Así se sienten los días de descanso. by @roto.mx

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a month ago

ANIVERSARIO ROTO 2/3
No queríamos parar de festejar y nos duró tres días, aquí un poco de lo mucho que disfrutamos el sábado junto a los chefs @pelicanomalo @luigi.tg @juanjo_santana

SPOTS _ @ahumadospelican @elcaravana @roto.mx @rotito.mx
INVITADOS _ @joelornelasg @j_oscarsegundo @xryswruelas @xokol_ @tintoque @nejayotemolino @jemaldonado
PATROCINADORES _ @cascahuin @cerveceriadecolima @jackdanielsmexico @aguasdelourdes @pescaderia_tapias by @roto.mx

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a month ago

Servido bien frío, directo a la copa y sin ningún protocolo.

Bruto en su mejor momento. by @roto.mx

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a month ago

Hielo claro, buena mano y la medida exacta.

La barra de ROTO no falla. by @roto.mx

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a month ago

Cuatro entradas que resuelven cualquier antojo al centro.
La excusa perfecta para hacer espacio en la mesa, cruzar tenedores y pedir otra ronda.

Pídelas al centro. by @roto.mx

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2 months ago

Del primer plato al último espresso.
Así se vive en ROTO. by @roto.mx

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4 months ago

Una taza entre las manos cambia el ritmo del día.

Por eso nuestro café nunca ha sido sólo café. by @roto.mx

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2 months ago