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Ruben Cruz

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"Todo lo puedo en Cristo que me fortalece"
🧠Ciencia y Nutrición en profundidad
👨🏻‍🎓Estudiante Nutrición y Dietética

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Probemos tu conocimiento, te leo en comentarios...

Subiré un video respondiendo la pregunta a mi perfil esta semana @rubencruzz01
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MPORTANTE: Esta información puede diferir entre individuos, especialmente aquellos con alguna condición en especifico, requiriendo más precisión en el enfoque.

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#nutricion #dieta #perdidadepeso #gym #nutricionista by @rubencruzz01

¿ Por qué ? Te leo en comentarios...

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CINCO HECHOS DE NUTRICIÓN QUE NO VENDEN PERO REALES...

Para estos, como para todo en la vida, van a existir excepciones; como por ejemplo una persona con una patología puntual, que requiera la eliminación total de algún alimento. Fuera de esta condición, una persona normal va a estar totalmente mejor si se nutre conforme a estos enunciados.

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Contexto: la fibra es el principal alimento de los microorganismos del intestino grueso; lo que significa, que para mantener el intestino en optimas condiciones hay que consumir fibra (soluble e insoluble).

No solamente las legumbres tienen fibra (que podrían caerle mal a algunas personas), tambien las frutas tienen.

Las crucíferas (como el brocoli y el coliflor) tienen fibra, pero si sientes que te caen mal, podrías comer tubérculos hervidos (como la batata).

Hoy en dia este tipo de afirmaciones suelen hacer más daño que bien.

Respeto muchisimo a @nutrillermo , pero no estoy de acuerdo con su opinión.

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Usar un estudio cientifico

Para hacer una afirmación

Sin aclarar la significancia de los resultados

Las limitaciones de la investigación

El riesgo absoluto – relativo

Y el nivel de confianza

Es algo que pasa con más frecuencia de la que me gustaría admitir, y solo te das cuenta si en realidad entras a los estudios citados en los videos.

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Hoy entendemos la nutrición de una forma muy distinta, pero todo comenzó hace muchísimos años.

En este video nuestro estudiante Rubén Cruz te resume , en solo 1 minuto, cómo fue evolucionando la nutrición hasta convertirse en una pieza clave para la salud y el bienestar.

🥗 28 de mayo — Día Mundial de la Nutrición. by @rubencruzz01

👇🏻Lista de alimentos ricos en fibra👇🏻

- Fibra soluble

Arándanos
Avena
Cebada
Fresas
Frijoles
Lechosa
Lentejas
Naranjas
Níspero
Psyllium
Pulpa de manzana
Semillas de chía
Toronja
Zanahorias

-Fibra insoluble

Apio
Brócoli
Coliflor
Harina de trigo integral
Nueces y almendras
Papas con piel
Repollo
Salvado de trigo
Semillas de calabaza
Vainitas
Yautía
Yuca
Ñame

-Ambos tipos de fibra

Aguacate
Auyama
Batata
Castaña de masa (buen pan)
Cepa de apio
Garbanzos
Guineo verde
Guisantes
Habichuelas negras
Manzana entera (con piel)
Mapuey
Plátano verde
Semillas de linaza

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Contenido anti reduccionismos...👇🏻

La elección de Alimentos es importante,

Las Hormonas no importantes,

Y las Calorías tambien lo son. Al igual que muchos otros factores.

No se puede reducir la nutrición (y en esencia el cuerpo humano) a una sola dimensión.

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Normalicemos filtrar la información no solo a través de un resultado visible,

sino a través del trasfondo en un tema que tiene una persona;

principalmente por su conocimiento y capacidades intelectuales como el razonamiento y/o flexibilidad de pensamiento.

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"La avena es una basura"

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Empiezas a ver el mundo con otra mirada...

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