Instagram story viewer> @rumahrasa.nl> Posts

Stanly Rutten

@rumahrasa.nl

1.9K

followers

1136

following

Indofood, bonbons, Indonomisch, restaurant aan huis, gastchef, kookworkshops, tastecreator, Non-Food

POSTS STORIES REELS

De menuboekjes zijn klaar met de uitleg van iedere gang tijdens onze Indonomisch diner bij @tamanindonesia.
Bent u er bij? Er zijn nog een paar plekjes vrijgekomen! Reserveer nu via de website van Taman Indonesia, of stuur een pb.

#rumahrasa #indonomisch #tamanindonesia #indonomie by @rumahrasa.nl

Afgelopen zaterdag een sambalworkshop mogen geven met @rachel_olsem_1977 bij @la_sala_harderwijk.
Wat was het weer gezellig!
Bedankt deelnemers en bedankt gastvrouwen Tina en Yvonne van La Sala in de Schoenmakerstraat.

#rumahrasa #sambal #SambalWorkshop #indofood #Harderwijk by @rumahrasa.nl

Vrijdag meteen na het werk naar Koninklijk Theater Carré, naar Cats the Musical geweest. Het was heeeeeel anders dan die van eind jaren 80. #moestffwennen
Zaterdag heb ik eerst al gekeken naar de ingrediënten voor aankomende zaterdag de sambalworkshop bij La Sala in Harderwijk. Daarna zijn wij met Jessica van Braniesz Storiesz uit eten geweest in Amersfoort. Was erg gezellig. Zondag ben ik nog even doorgegaan met mijn Vegan Kookschrift die eind van de maand af moet zijn.
Het was weer gezellig! by @rumahrasa.nl

DURF JIJ HET AAN?

Volgende week zaterdag 24 oktober gaan we weer lekker pittig aan de slag!

Tijdens de Sambal Workshop van Rumah Rasa bij La Sala in Harderwijk leer je jouw eigen authentieke Indonesische sambal maken.

Zelf maken, proeven én meenemen!

La Sala – Schoenmakerstraat 7, Harderwijk
Starttijden: 13.00 | 14.30 | 16.00 uur
Slechts € 17,50 p.p.

Exclusief tijdens de workshop: ons sambal kookschrift voor maar € 10,-!

Reserveer snel je plekje via La Sala of in de winkel!

Rumah Rasa – Authentiek. Puur. Vol smaak.

#RumahRasa #SambalWorkshop #LaSalaHarderwijk #IndonesischKoken #Harderwijk by @rumahrasa.nl

INDISCH OF INDONESISCH? WAT IS EIGENLIJK HET VERSCHIL?

We kennen allemaal de Indische rijsttafel, nasi goreng, saté en rendang. Maar eten we in Nederland eigenlijk wel Indonesisch? Of is het toch Indisch?

Twee keukens, verbonden door een gedeelde geschiedenis, maar ieder met een eigen verhaal.

Op zaterdag 7 november 2026 ben ik namens Rumah Rasa te gast tijdens het bijzondere Ind(ones)isch evenement in Amersfoort, georganiseerd door Jolien en Tom van der Geugten.

Als chef-kok en liefhebber van de Indonesische eetcultuur vertel ik over mijn passie voor deze veelzijdige keuken.

Waar liggen de verschillen tussen Indisch en Indonesisch eten?

Welke invloed heeft ons koloniale verleden gehad op wat wij tegenwoordig eten?

En hoe authentiek zijn de gerechten die wij in Nederland als Indonesisch kennen?

Het wordt een middag en avond vol verhalen, geschiedenis, cultuur en natuurlijk lekker eten!

Tijdens het evenement wordt ook het vijfde en laatste deel van de Indonesische stripserie De legende van Vleermuisvechter gepresenteerd.

*Zaterdag 7 november 2026
*Sociëteit Amicitia te Amersfoort
*Inloop vanaf 16.00 uur
*Inclusief een Ind(ones)ische maaltijd

Aanmelden is verplicht.

Meer informatie en tickets: https://www.jolienvandergeugten.nl/indonesischevenement/

Rumah Rasa – Meer dan koken alleen. Het verhaal achter de smaak.

#RumahRasa #Indisch #Indonesisch #IndonesischeKeuken #IndischeKeuken CulinairErfgoed Amersfoort IndonesischeCultuur FoodStories by @rumahrasa.nl

by @rumahrasa.nl

by @rumahrasa.nl

Een avondje uit eten bij Taman Indonesia 🌸

Tijdens de Bistro Bandung geniet je van een verrassend 6 gangen diner van chefkok Stanly van Rumah Rasa.

We beginnen met een frisse ontvangstcocktail of mocktail, terwijl je plaatsneemt aan onze langrekte tafels waar we met zijn allen bijeen zitten.

Naast het 6 gangen menu kun je kiezen voor een wijnarrangement (binnenkort online), of voor een speciaal ontworpen non-alcoholisch arrangement

Stanly kookt geheel op eigenzinnige wijze, geinspireerd door de Sundanese keuken die bekend staat om de verse kruiden en pure natuurlijke smaak.

6 gangen menu:

Surabi oncom
Batagor Bandung
Soto Bandung
Tumis Jantung Pisang
Nasi Timbel
Colenak

#dineren #sunda #sundanesekeuken by @rumahrasa.nl

Kom allemaal naar een nieuw Indonesisch evenement @echosvanjava . Wij, @rachel_olsem_1977 en ik geven een workshop "Kembang Goyang", "De dansende bloem uit Indonesië". Kom langs en doe mee met alle andere workshops en demo's.

#rumahrasa #indonomie #gastronomischindonesisch #kembanggoyang #kookworkshop by @rumahrasa.nl

Kembang Goyang 🌸 — maak je eigen Javaanse koekjes

Krokant, bloemvormig en al generaties lang doorgegeven: bij Echo's van Java leer je bij Stanly (Rumah Rasa) deze traditionele Javaanse lekkernij zélf maken. Geen doorsnee bakworkshop, maar een kleine culturele ervaring — je hoort het verhaal, maakt het beslag en varieert met pandan, kokos, kaneel of cacao. Proeven én een zakje mee naar huis, mét recept. 🍪

👨‍🍳 Begeleiding: Stanly Rutten — Rumah Rasa
🕐 Elk uur · 13:00–17:00 · Dapur Rasa
🎟️ € 15 p.p. · max. 8 per sessie — reserveer op tijd!
🗓️ Echo's van Java — Roots in Resonance · za 19 september 2026 · Landgoed Vidaa

Tickets & reserveren via de link in bio.

#EchosvanJava #RootsInResonance #KembangGoyang #Kookworkshop #RumahRasa JavaanseKeuken Indorecepten by @rumahrasa.nl

Aanstaande zaterdag, 19 september, geven wij een workshop op @echosvanjava. Wij gaan Kembang Goyang maken.
Schrijf je in op de site van Echo's van Java. Een heel speciaal evenement met allerlei workshops, muziek en lekker eten.

#rumahrasa #indonomisch #gastronomischindonesisch #kembanggoyang by @rumahrasa.nl

Bedankt mensen voor jullie doorzettingsvermogen om met deze temperaturen ons te komen op zoeken. Wat was het warm vandaag.
Bedankt @verona3663 @jessanthonio en @rachel_olsem_1977, en bedankt @de_markt_harderwijk voor het organiseren deze gezellige dag. by @rumahrasa.nl