Instagram story viewer> @ruslanysya> Posts

Ruslanochka🎀✨️

@ruslanysya

3.6K

followers

305

following

🤍 Особистий блог
🍴 Смачні рецепти та домашній затишок
📸 Естетика в деталях
❤️ Мама 5 • Дружина

POSTS STORIES REELS TAGGED

Салат «Соняшник» 🌻

Інгредієнти:
•куряче філе — 1шт.
•печериці — 250 г
•цибуля — 1шт.
•майонез
•варені яйця — 3шт.
•твердий сир — 100 г
•консервована кукурудза — 1 банка
•чипси
•маслини

Приготування:
▪︎Куряче філе відварити, охолодити та нарізати кубиками.
▪︎Печериці обсмажити разом із дрібно нарізаною цибулею до готовності, охолодити.
▪︎Яйця відварити та нарізати кубиками.
▪︎На тарілку викласти шарами:
°куряче філе;
°майонез;
°печериці з цибулею;
°майонез;
°яйця;
°майонез;
°сир натертий
°майонез
°консервовану кукурудзу;

Перед подачею прикрасити салат половинками маслин, виклавши їх по центру, а по краях вставити чипси, щоб вийшов «соняшник».

#салат #рецепт #закуска #вечеря #святковийсалат смачно домашнякухня кулінарія 🌻 by @ruslanysya

185

60

2 months ago

🥒 Мариновані огірки з кетчупом «Чилі» від Торчин

На 5 літрових банок:
огірки
вода — 7 склянок
оцет 9% — 1 склянка
сіль — 2 ст. ложки
цукор — 1 склянка
кетчуп «Чилі» — 6–8 ст. ложок

Приготування:
У воду додати сіль, цукор, оцет і кетчуп.
Кип’ятити маринад 5 хвилин.
На дно банок покласти спеції, потім щільно укласти огірки.
Залити гарячим маринадом.
Стерилізувати банки в окропі 10–15 хвилин.
Закрутити кришками й залишити до повного охолодження.

Знаю,що багато вже так робить,але комусь і пригодиться,бо декілька днів тому побачила на просторах інтернету,що дехто й не чув про такий рецепт🫶 by @ruslanysya

185

62

2 months ago

🥔 Картопляна запіканка з куркою та грибами

🛒Інгредієнти:
🥔картопля — 8 великих шт.
🍗куряче філе — 2 шт.
🍄‍🟫гриби — 200 г
🧅цибуля — 1 шт.
🥚яйця — 3 шт.
🥛сметана — 150 мл
🧀сир — 100 г
🫗олія
🧂сіль, перець,спеції-за смаком

👩‍🍳Приготування:
1.Картоплю добре помити та відварити в мундирах до готовності.
2.Не очищуючи, розтовкти картоплю(склянкою) в посудині,в якій будете запікати.
3.Посолити, поперчити, додати улюблені спеції.
4.Форму змастити олією та викласти розтовчену картоплю, розрівняти.
5.Поставити в духовку на 15 хвилин при 180°C.
6.Тим часом куряче філе, гриби та цибулю нарізати й обсмажити разом до готовностія обмежувала окремо філе з цибулею,окремо печериці.Посолити та поперчити.
7.Дістати картоплю з духовки, зверху викласти обсмажені курку та гриби з цибулею.
8.Яйця змішати зі сметаною, трохи посолити й поперчити. Залити запіканку.
9.Зверзу посипати тертим сиром.
10.Запікати ще 30 хвилин при 180°C, поки зверху не утвориться апетитна рум’яна скоринка.

Смачного❤️ by @ruslanysya

142

70

a month ago

А як би вчинили ви?
Чи у вас був би четвертий варіант? 😂
Пишіть💬👇 by @ruslanysya

12

4

14 hours ago

😄 Ну що, друзі, як вам моя авторська гумореска?

❤️ Якщо викликала усмішку — не шкодуйте вподобайок 👍 і залиште кілька слів у коментарях!

Мені дуже цікаво, чи припав вам до душі мій жартівливий віршик😉🌷

P.S.😊 Друзі, одразу уточню: моя гумореска — це просто жарт для гарного настрою! ❤️ Нікого конкретно не маю на увазі й нікого не хочу образити. Усе написано з гумором, щоб подарувати вам усмішку та трішки позитиву! 😄🌷 by @ruslanysya

91

66

2 days ago

🛒 Інгредієнти:
•600–700 г курячого філе
•200 г печериць
•100–150 г твердого сиру
•1 невелика цибулина
•2 ст. л. сметани
•сіль, чорний перець — до смаку
•олія для смаження

👩‍🍳 Приготування:
1. Нарізати курку вздовж на тонкі пласти, обережно відбити через плівку. Посолити та поперчити.
2. Дрібно нарізати цибулю й печериці. Обсмажити до випаровування рідини, зняти з вогню та трохи охолодити. Додати натертий сир і перемішати.
3.Викласти начинку на кожен пласт філе і згорнути.
4.Змастити крученики збитим яйцем або вершковим маслом.
5..Обсмажити на сковороді з усіх боків до золотистої скоринки. by @ruslanysya

68

24

2 days ago

🥒 Молоді кабачки з куркою, печерицями та сиром у духовці 🧀

Ніжні кабачки, соковита курочка, ароматні печериці та апетитна сирна скоринка — проста, смачна й ситна страва для всієї родини! 😍

📝 Інгредієнти:

🥒2 молоді кабачки
🍖300 г курячого філе
🍄‍🟫200 г печериць
🧀100 г твердого сиру
🧀тертий сир для посипання
🧂сіль і чорний перець — до смаку
🥃трохи олії
🥛сметана або вершки — за бажанням

👩‍🍳 Приготування:

1. Кабачки миємо, розрізаємо вздовж навпіл і обережно виймаємо серединку ложкою. М'якоть дрібно нарізаємо.

2. Куряче філе нарізаємо невеликими шматочками, печериці — кубиками.

3. На сковороді з невеликою кількістю олії обсмажуємо курку, додаємо печериці та нарізану м'якоть кабачків. Готуємо до випаровування зайвої рідини. Солимо й перчимо до смаку.

4. Твердий сир нарізаємо невеликими кубиками або натираємо. Додаємо до трохи охолодженої начинки. За бажанням можна додати ложку сметани.

5. Наповнюємо половинки кабачків начинкою, зверху щедро посипаємо тертим сиром.

6. Викладаємо у форму для запікання та ставимо в розігріту до 180 °C духовку приблизно на 30–40 хвилин, до м'якості кабачків і золотистої сирної скоринки. За потреби накриваємо фольгою, щоб сир не підгорів.

💚 Смачно, ароматно та без зайвих клопотів! Ідеально на обід або вечерю.

#кабачки #курячефіле #печериці #рецепти #домашнякухня by @ruslanysya

110

78

3 days ago

🍂🎃 Осінь — це особливий настрій…

Золоті листочки під ногами, гарбузи, затишні образи й та сама атмосфера, коли хочеться трохи сповільнитися та насолодитися красою навколо 🤎

У кожної пори року своя магія, але осінь має щось особливе — вона вчить знаходити красу навіть у звичайних моментах🍁

А яка осінь для вас — затишна й романтична чи яскрава та стильна? 🍂👇

#осіннійвайб #осіннійнастрій #осінняфотосесія #autumnvibes by @ruslanysya

144

72

4 days ago

🛒Інгредієнти:
•🍚крем сир класичний
•🌽 консервованої кукурудзи
•🧀100г твердого сиру
•🥓шинка
•🍅томат
•🥬зелень

👩‍🍳Приготування:
1.Викласти кукурудзу у формі кола на деко,застелене пергаментом(силіконізований).
2.Зверху посипати тертим сиром.
3.Запікати приблизно 15-20хвилин до золотистої скоринки.
4.Дати трохи охолонути та акуратно зняти з пергаменту.
5.Наповнити начинкою(вона може бути на ваш смак).
6.Скласти навпіл і можна смакувати😋 by @ruslanysya

106

41

6 days ago

Ліниві голубці 🥬

Інгредієнти:

• фарш — 500 г
• капуста — 500 г
• рис (сирий) — 100 г
• цибуля — 1 шт.
• морква — 1 маленька
• сметана — 100 г
• томатна паста — 1,5 ст. л.
• вода — 400 мл
• часник — 2 зубчики (за бажанням)
• борошно — 1 ч. л.
• цукор — 1 ч. л.
• сіль, чорний перець, сухий часник, копчена паприка — за смаком
• зелень для подачі

Приготування:

Рис відварюємо до напівготовності.

Капусту дрібно шаткуємо, тушкуємо разом із цибулею та морквою до м’якості.

У мисці змішуємо фарш, рис, тушковані овочі, додаємо сіль, перець, сухий часник і копчену паприку. Формуємо котлетки.

Для соусу змішуємо сметану, томатну пасту, борошно, подрібнений часник, цукор і сіль. Вливаємо воду та добре перемішуємо.

Викладаємо голубці у форму для запікання, заливаємо соусом.

Запікаємо при 180°C приблизно 50 хвилин.

Подаємо гарячими із зеленню та сметаною😋 by @ruslanysya

101

58

7 days ago

Давидко🤍 by @ruslanysya

109

59

7 days ago

🍇Маринований виноград без цукру і стерилізації

Інгредієнти:

🍇Виноград-скільки поміститься в банку(банка 0,5л)

•лавровий лист — 1 шт.
•гірчиця в зернах — 1 ч. л.
•чорний перець горошком — 4 шт.
•духмяний перець — 2 шт.
• гострий перець — за бажанням
•сіль — 1 ч. л. з невеликою гіркою
•яблучний оцет — 30 мл
•вода — до заповнення банки

Приготування:

1.Добре промити виноград і відокремити ягоди від гілочок.

2. На дно банки покласти лавровий лист, гірчицю в зернах, чорний і духмяний перець. За бажанням додати гострий перець.

3. Щільно викласти виноград у банку.

4.Додати сіль та яблучний оцет.

5.Тоді залити холодною водою.

6. Щільно закрити кришкою.

Поставити в холодильник або в холодне місце.
Через 4 тижні можна смакувати😋
Підійде як до м'ясної так і до сирної тарілки. by @ruslanysya

116

63

8 days ago