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Myriam

@sabe.a.sabor

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Cocina casera al alcance de todos.
Cuando conviertes la pasión de cocinar,en tu mayor hobby ♥️
Colaboraciones MD 💌

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Con este calor, encender el horno es un deporte de riesgo. Pero .. para este plato, creerme que vale la pena. CONEJO AL HORNO CON PATATAS GAJO. Cortamos el conejo a cuartos y en una bandeja lo dejaremos macerando durante al menos un par de horas. Para macerado he picado unos ajos, romero, tomillo, unos granos de pimienta, un poquito de pimentón picante, aceite y un chorrito de salsa inglesa. Pasado ese tiempo precalentamos el horno y colocamos los cuartos de conejo junto con las patatas cortadas a gajos gordos y regamos con un buen vaso de vino blanco y medio de agua. Cocinamos durante 30 a 180º, damos la vuelta y volvemos a regar. Subimos el horno a 200º y dejamos otra media hora. Un plato sano y exquisito!!!#conejo#asado#recipes#recetas#sabeasabor by @sabe.a.sabor

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2 days ago

Al fin viernes !!! Y el cuerpo lo sabe. Así que aquí os dejo este rico plato. STEAK TARTAR. Para preparar este plato, bajo mi punto de vista, la mejor carne que podemos escoger, es el solomillo. Una carne muy tierna y poca grasa. Otra recomendación es que se corte a cuchillo. Esta vez la yema ya la he mezclado directamente con los ingredientes. Pondremos la yema, sal, una cucharadita de mostaza, unas gotas de salsa inglesa y otras de tabasco ( al gusto ) mezclamos e iremos echando el aceite de oliva hasta emulsionar. A continuación echaremos los pepinos, las alcaparras y la cebolleta bien picado todo y la carne. Mezclamos y listo. A mi me encanta comerlo acompañado de unas tostadas de pan y mantequilla. Espero que os guste by @sabe.a.sabor

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9 days ago

Los que me conocéis ya sabéis que en mi casa, los lunes son de pasta y los viernes … de cenar lo que más nos apetezca, sin miramientos, sin remordimientos jajaja y hoy toca !!! HUEVOS ROTOS CON JAMÓN. Me gusta tanto este plato que me cuesta compartirlo 😜 #spanishfood#spanishrecipes#foodlover#instafood#instagood#sabeasabor#saborianos#recetasfaciles#easyfood#goodfood#tapas#huevosrotos#dietamediterránea#jamon# by @sabe.a.sabor

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a year ago

Buenos días familia !!! Para este calor, lo mejor … SALMOREJO. Con el salmorejo pasa igual que con las paellas, siempre hay alguien que te rectifica y te dice que no tienes ni idea. Yo siempre pienso y os digo que las recetas hay que adaptarlas a nuestros gustos y necesidades y esta está e mi opción que espero os guste. Para empezar tenemos que utilizar tomate bien maduro yo he utilizado los de pera. Pelamos los tomates y troceamos y ponemos en la picadora. Trituramos, añadimos el pan y dejamos reposar unos minutos para que se empape. Ponemos un ajito, trituramos y agregamos la sal. El truco es ir echando el aceite poco a poco, cómo si estuviéramos haciendo allioli, hasta que vaya quedando la textura deseada. Luego solamente quedará, servirlo acompañado de huevo picadito y unos taquitos de jamón. A mí me gusta ponerle un poco de pimienta y un buen chorro de aceite. Un plato sencillo y súper saludable. #salmorejo#recipes#recetas#sabeasabor by @sabe.a.sabor

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10 days ago

Qué tal va la resaca futbolera familia ? Hoy os dejo nuestra cena de ayer. PICAÑA CON PATATAS Y ESCALIVADA.Una cena estupenda que por supuesto disfrutamos aún más ya que de postre tuvimos la gran alegría de estar clasificados para la final. Ahora habrá que pensar qué preparar el domingo, alguna idea ? #picaña#escalivada#recipes#recetas#sabeasabor by @sabe.a.sabor

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11 days ago

Vamos a por el domingo con alegría y un buen arroz. PAELLA DE 🦐 MARISCOCuál es tu arroz preferido? #paella#arroz#recipes#recetas#sabeasabor by @sabe.a.sabor

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13 days ago

Venga que ya es viernes !! Hoy quería dejaros nuestra cenita de ayer. RAPE A LA ROMANA CON SALSA TÁRTARA Y ENSALADA TOMATE. Yo sazono el pescado, quitando previamente el exceso de humedad, después lo paso por la harina a la que le pongo un poquito de maicena. El siguiente la paso es pasarlo por huevo, si le ponéis ajo y perejil, le dará un sabor extra 😅 y luego simplemente freír ( no en exceso ) en aceite bien caliente. Para mojar si os gusta, salsa tártara. Lleva mahonesa, una pizca de mostaza, un chorrito de limón y bien picado, cebolleta, pepinillos y alcaparras. Para acompañar, una ensalada de tomate, que ahora están más buenos que nunca y a gozar de una cena estupenda !!! #rape#recipes#recetas#pescados#sabeasabor by @sabe.a.sabor

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16 days ago

Seguimos con las recetas rápidas y esta es una de las que no fallan. PIADIPIZZA. Tan sencillo cómo barnizar una piadina con una buena salsa de tomate. Yo he usado la salsa napolitana de Solís que además de tener un sabor suave, parece casera y le sienta de maravilla. Después he añadido queso de oveja a trocitos, unas lonchas de jamón cocido y orégano. La cubrimos con otra piadina y volvemos a untar con la salsa de tomate y esta vez ponemos queso para gratinar. Mientras habremos precalentado la freidora de aire y cocinaremos unos 5 min a 180º. Ya veis que no necesitáis más de 10 min para disfrutar de una cena estupenda y del partido de hoy. Vosotros también estáis listos ? Qué vais a cenar? by @sabe.a.sabor

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19 days ago

Qué tal amigos, listos para una semana más de calor ? Hoy en nuestro lunes de pasta, algo fresquito y exquisito. ENSALADA DE PASTA. En esta ocasión con lazitos. Lo mejor de estas ensaladas, es que puedes echarles lo que más te guste. Yo he puesto, tomatitos, cebolleta, bonito, aguacate, huevo duro y albahaca fresca. Cómo aliño una vinagreta miel y mostaza. Que os parece, perfecta para cualquier ocasión. Yo me la llevo muchas veces a la playa, lo único que os aconsejo es que llevéis el aliño en un bote aparte y lo echéis justo antes de comer. Así conseguirás que la ensalada no quede pastosa. #salad#pasta#recipes#recetas#recetasdeverano by @sabe.a.sabor

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20 days ago

Qué tal lleváis estos calores familia ? Yo fatal 😅 lo que menos me apetece es cocinar y es raro pero totalmente cierto. Por eso hoy, barbacoa/ ENTRAÑA A LA BRASA Y PATATAS. Deliciosa y a vosotros os gusta ? #bbq#recipes#recetas#sabeasabor#entraña by @sabe.a.sabor

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20 days ago

Hola familia !! Si sois de los que las verduras no os hacen mucha gracia, pero aún y así debéis comerlas, aquí os dejo esta opción que no os fallará. BRÓCOLI CON BECHAMEL. Enpezamos hirviendo ligeramente el brócoli ( 5min ) después lo pasaremos a un bol con hielo para mantener ese toque crunchy que tanto nos gusta. Mientras en una sartén doramos abundante ajo bien picado y cuando coja color, agregamos los taquitos de jamón y yo siempre le pongo unos taquitos de tocino que le dan un sabor estupendo. Una vez listo, incorporamos el brócoli a la sartén, rectificamos de sal y ponemos un chorrito de salsa inglesa que intensifica el sabor. Cocinamos unos minutos más y pasamos a una fuente donde cubriremos con la bechamel. Para finalizar, bien de queso y al horno hasta conseguir esa capa tostadita ideal en cualquier gratinado. Probar y me contáis. #gratinados#vegetables#verduras#sabeasabor#recipes by @sabe.a.sabor

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24 days ago

Vamos a por nuestro lunes de pasta y que mejor que con este plato que tanto nos gusta. TAGLIATELLE FRUTTI DI MARE. Ya sabéis que es una receta que he compartido en infinidad de ocasiones pero de todas maneras si no la encontráis, pedírmela y os la envío por privado. Recordar que los lunes con pasta son menos lunes !!!#pasta#recipes#recetas#marisco#loslunesconpastasonmenoslunes by @sabe.a.sabor

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a month ago