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Sal Gorda

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🎄Menús Navidad 2026🎄Sal Gorda Alfalfa, puedes hacer tu reserva escribiendo al WhatsApp 679 30 10 53 o ahitamy@gruposalgorda.com by @sal_gorda

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a month ago

Sí estas dentro de esos 4000 clientes que un día nos visitaron y dejasteis vuestra opinión, GRACIAS !
Gracias a los que fliparon por vuestras reseñas, a los que no y nos ayudasteis a detectar problemas y rectificarlos, gracias a los que repiten tanto, al cliente local y al turista de paso, gracias a la Familia Sal Gorda, a los que estàn y a los que se fueron: @riivero1995 , Deysi, @ivelissedn , @angycm17 , @yaizaonechita , Juanito, jesus,@dead_aliennn etc, etc….
Esta semana estrenamos carta de otoño, en nuestra linea de siempre, cocina andaluza, andaluza y libre, ajena a modas y tendencias.
Os esperamos by @sal_gorda

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a month ago

Empezamos la semana y no paramos nunca de hacer cosas nuevas, estas elaboraciones las tuvimos recientemente fuera de carta y no sabemos que nos deparará esta semana.

1- Pescado a la sal viva.
2- Patatas bravas hojaldradas.
3- Guiso de cola de toro y paccheri burro salvia. taken in Sal Gorda by @sal_gorda

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3 months ago

Creemos que la ensaladilla es uno de esos platos que en la gastronomía sevillana se utiliza como unidad de baremo para valorar la calidad en bares y restaurantes.
En sal gorda apostamos por la clásica unión de ensaladilla y pulpo para intentar estar a la altura y no decepcionaros.
Permanecemos abiertos todo el finde resistiendo a la gran ola de calor.
Refúgiate con nosotros by @sal_gorda

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4 months ago

Fràgil, fugaz…así es la elaboración de estas ostras ahumadas que a veces tenemos fuera de carta, nos encanta la cara que se les quedan a nuestros clientes cuando las servimos.
Permanecemos abiertos este finde completo, ven a vernos 🫶🏻💨 by @sal_gorda

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4 months ago

Para los puristas del ceviche, nuestro ceviche no es un ceviche y la verdad lo entendemos, nosotros siempre cuando reinterpretamos platos tradicionales sobre todo de otras culturas, lo hacemos desde el más profundo respeto y cariño. Por eso este plato que lleva muchos años con nosotros, te puede gustar más o menos, pero desde luego no te dejará indiferente y nosotros nunca nos cansaremos de recomendarlo como uno de nuestros platos estrella taken in Sal Gorda by @sal_gorda

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4 months ago

Así elaboramos el taco de alga nori y carpaccio de atún rojo, novedad de nuestra carta de verano. by @sal_gorda

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4 months ago

Un día de sesión en @sal_gorda de la mano de @ahitamycabrera , en Sevilla 📸
Del set al resultado final.
Esto es lo que hay detrás de cada imagen.

¿Qué os parece el resultado?

#food #photos #foodphotography taken in Sevilla, Andalucia, España by @sal_gorda

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4 months ago

Si eres cliente de sal gorda, sabes que los fueras de carta ocupan un lugar esencial en nuestra idiosincracia, nos ayudan a una constante evolución contando siempre con productos estacionales, de temporada.
Hoy estamos abiertos en horario habitual, os esperamos by @sal_gorda

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5 months ago

Hay platos que primero te lo comes con la mirada y luego se quedan en la memoria, los buñuelos con aire de miel de sal gorda son dulces y salados, sorprenden con su combinación de tradición y técnica, todo lo que nos gusta en nuestra cocina. by @sal_gorda

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5 months ago

El atún rojo es uno de nuestros productos fetiche, lo tenemos hasta en tres platos de la carta.
En este lo prensamos y lo convertimos en un carpaccio que acompañamos con tomate, aliño de sésamo y alga nori que cumple la función de tacos, todo puro umami, un plato muy fresh para este 🌞 by @sal_gorda

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5 months ago

No sabemos si el apionabo acompaña a la presa o al reves 🧐.
Este es nuestro plato de carne y verdura asada que servimos en carta ahumado.
Visitanos estamos en la alfalfa, abrimos siempre 👈🏻 by @sal_gorda

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5 months ago