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Mixology gourmet
Bar manager @lento.hifi
@mixalquadrato
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See u on Wednesday 30/09 @lento.hifi ๐Ÿซ‚๐Ÿงก
.
Mixยฒ every two weeks on Wednesday. ๐Ÿ—“๏ธ taken in Lento Hi Fi by @sal_rippa
28
13 days ago
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๐Ÿซโœจ Quattro giorni di dolce eccellenza per la classe 4C Pasticceria! โœจ๐Ÿซ

Creativitaฬ€, tecnica e passione sono stati gli ingredienti principali di un'esperienza formativa straordinaria guidata dal Guest Pastry Chef & Chocolate Specialist Salvatore Rippa.

I nostri studenti hanno approfondito l'arte del temperaggio del cioccolato, realizzato spettacolari frutti realistici, creato raffinati cioccolatini farciti handmade e scoperto i segreti della gelateria e della sorbetteria artigianale.

Un viaggio nel mondo dell'alta pasticceria che ha trasformato il laboratorio in un luogo dove talento, professionalitaฬ€ e fantasia si sono incontrati, regalando ai ragazzi competenze preziose e nuove ispirazioni per il loro futuro professionale.

Complimenti ai nostri studenti per l'impegno, la curiositaฬ€ e l'entusiasmo dimostrati, e un sentito grazie al Maestro Salvatore Rippa per aver condiviso la sua esperienza e la sua arte. ๐Ÿ‘๐Ÿฐ๐Ÿจ

#PasticceriaDArte #ChocolateExperience #FormazioneProfessionale #TalentiInCrescita #StendhalCalamatta taken in Civitavecchia by @sal_rippa
4
4 months ago
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solo la musica che firma questo cocktail:
 la bollicina che  racconta  i sapori , lโ€™aciditaฬ€ del pompelmo e bergamotto stimola le papille la dolcezza del miele che eleva il gusto ,just an illusion  o forse no ? ๐Ÿซฆ by @sal_rippa
0
4 months ago
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Lost in the rhythm๐Ÿ˜ตโ€๐Ÿ’ซ by @sal_rippa
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5 months ago
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๐Ÿธ SUMMARY OF THIS SUNDAY BY @sal_rippa FROM @lento.hifi ๐Ÿธ

Secondo appuntamento del nostro laboratorio da @umoya_experience , emozioni liquide!! 
๐Ÿซฐ๐Ÿผ

Domenica 03 maggio, ancora qui, presto aggiornamenti.
Grazie a tutti, eฬ€ stato bellissimo! ๐Ÿซฐ๐Ÿผ๐Ÿธ by @sal_rippa
21
5 months ago
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๐Ÿ”Š @lento.hifi ARRIVA AD @umoya_experience ๐Ÿ”Š

Domenica 26 aprile avremo lโ€™onore di ospitare @sal_rippa, bar manager di Lento Hi-Fi, che ci porteraฬ€ con lui nel mondo della โ€œmixology gourmetโ€ attraverso due cocktail che riassumono la sua etica dietro al bancone: Totalitaฬ€ sensoriale. 

Le prenotazioni sono aperte, appuntamento alle 12:30 e alle 15:30. 
Posti limitati. ๐Ÿซฐ๐Ÿผ๐Ÿธ taken in Umoya by @sal_rippa
20
5 months ago
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๐ˆ๐ง ๐š๐ฅ๐ญ๐จ ๐š๐›๐›๐ข๐š๐ฆ๐จ ๐ข๐ฅ ๐ซ๐ข๐ฌ๐ฎ๐ฅ๐ญ๐š๐ญ๐จ ๐š๐ฉ๐ฉ๐ฅ๐ข๐œ๐š๐ญ๐จ ๐๐ž๐ฅ๐ฅ๐š ๐ญ๐ž๐œ๐ง๐ข๐œ๐š ๐๐ข ๐œ๐ก๐ข๐š๐ซ๐ข๐Ÿ๐ข๐œ๐š๐ณ๐ข๐จ๐ง๐ž ๐ž๐ง๐ณ๐ข๐ฆ๐š๐ญ๐ข๐œ๐š ๐œ๐จ๐ง ๐ฅโ€™๐š๐ข๐ฎ๐ญ๐จ ๐๐ข ๐ฎ๐ง๐š ๐œ๐ž๐ง๐ญ๐ซ๐ข๐Ÿ๐ฎ๐ ๐š ๐๐š ๐ฅ๐š๐›๐จ๐ซ๐š๐ญ๐จ๐ซ๐ข๐จ ๐ž ๐ฎ๐ง ๐ฉ๐จ ๐๐ข ๐ฉ๐š๐ณ๐ข๐ž๐ง๐ณ๐š ,๐ˆ๐ง ๐ฉ๐ซ๐š๐ญ๐ข๐œ๐š, ๐ซ๐จ๐ฆ๐ฉ๐ข๐š๐ฆ๐จ ๐ข ๐ฅ๐ž๐ ๐š๐ฆ๐ข ๐๐ž๐ฅ๐ฅ๐š ๐ฉ๐ž๐œ๐ญ๐ข๐ง๐š ๐ฉ๐ž๐ซ โ€œ๐ฅ๐ข๐›๐ž๐ซ๐š๐ซ๐žโ€ ๐ข๐ฅ ๐ฌ๐ฎ๐œ๐œ๐จ ๐ฉ๐ขuฬ€ ๐ฉ๐ฎ๐ซ๐จ ๐ž ๐ฅ๐ข๐ฆ๐ฉ๐ข๐๐จ, ๐ฅ๐š๐ฌ๐œ๐ข๐š๐ง๐๐จ ๐ ๐ขuฬ€ ๐ญ๐ฎ๐ญ๐ญ๐ž ๐ฅ๐ž ๐Ÿ๐ข๐›๐ซ๐ž ๐๐ž๐ฅ๐ฅ๐š ๐Ÿ๐ซ๐ฎ๐ญ๐ญ๐š. ๐ˆ๐ฅ ๐ซ๐ข๐ฌ๐ฎ๐ฅ๐ญ๐š๐ญ๐จ? ๐”๐ง ๐œ๐จ๐œ๐ค๐ญ๐š๐ข๐ฅ ๐œ๐ซ๐ข๐ฌ๐ญ๐š๐ฅ๐ฅ๐ข๐ง๐จ, ๐ฎ๐ง๐š ๐ญ๐ž๐ฑ๐ญ๐ฎ๐ซ๐ž ๐ฉ๐š๐ณ๐ณ๐ž๐ฌ๐œ๐š ๐ž ๐ฎ๐ง ๐ฌ๐š๐ฉ๐จ๐ซ๐ž ๐ฌ๐ฎ๐ฉ๐ž๐ซ ๐ข๐ง๐ญ๐ž๐ง๐ฌ๐จ
  ๐…๐š๐ญ๐ž๐ฆ๐ข ๐ฌ๐š๐ฉ๐ž๐ซ๐ž ๐ง๐ž๐ข ๐œ๐จ๐ฆ๐ฆ๐ž๐ง๐ญ๐ข ๐ฌ๐ž ๐ฏ๐ข ๐ข๐ง๐œ๐ฎ๐ซ๐ข๐จ๐ฌ๐ข๐ฌ๐œ๐ž ๐ช๐ฎ๐ž๐ฌ๐ญ๐จ ๐ญ๐ข๐ฉ๐จ ๐๐ข ๐Œ๐ข๐ฑ๐จ๐ฅ๐จ๐ ๐ฒ! by @sal_rippa
0
8 months ago
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Baby stay with me on the ground !๐Ÿ•บ๐Ÿชฉ by @sal_rippa
0
8 months ago
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Incontro ๐Ÿ“๐Ÿธ

Quando la tradizione incontra la sperimentazione.
@1861gin come base, un cordiale di fragole lattofermentate che aggiunge profonditaฬ€, freschezza e una punta di aciditaฬ€ naturale.
Un sorso che racconta il passato, ma parla il linguaggio del presente @lento.hifi by @sal_rippa
3
8 months ago
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Ci sono momenti che meritano di essere assaporati con calma ๐Ÿ† taken in Lento Hi Fi by @sal_rippa
2
8 months ago
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Ritmi analogici, sapori autentici. Ci vediamo al bancone. ๐Ÿฅƒ taken in Lento Hi Fi by @sal_rippa
0
8 months ago
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@1861gin: quando carciofo e origano raccontano un gin dal carattere deciso e inconfondibile.๐ŸŒฟ๐Ÿธ by @sal_rippa
2
9 months ago
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