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CENA 🇪🇸

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Spanish Chef’s Table Experience 🇪🇸
Lebanon’s first @icex_ certified Spanish restaurant
6 - 12 guests
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La excelencia de la gastronomía española brilla en Líbano 🇪🇸🇱🇧✨ Premio “Restaurants from Spain” al Chef Sary Ladki en el Palacio Chehab. @saryladki
@icex_ @spaininlebanon

The excellence of Spanish gastronomy shines in Lebanon 🇪🇸🇱🇧✨ “Restaurants from Spain” award presented to Chef Sary Ladki at Chehab Palace. by @saryladki

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4 months ago

Paella is more than a recipe – it’s a symbol of tradition and culture, where every ingredient tells a story. From the crackling of the fire to the fragrant saffron dancing through the air, paella brings people together in a way that transcends the table. It’s about the act of cooking, the warmth of conversation, and the joy of being present in the moment. Paella isn’t just eaten – it’s experienced.

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Más allá de una receta, la Paella representa una cultura y las tradiciones de un pueblo. Cada ingrediente tiene su historia. Desde el chisporroteo del fuego hasta el aroma del azafrán flotando en el aire, la Paella une a quienes la comparten. Se trata de preparación, de la calidez de la conversación y de amistades, de disfrutar el momento. La Paella: más que una comida, es una experiencia.

#paella #spanish #surfandturf #spain #beirut #CenaBySary #lebanon #spanishcuisine #chefstable taken in Beirut, Lebanon by @saryladki

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2 years ago

Yesterday, I received the first Spanish accolade awarded in Lebanon.

During my speech, I thanked my mother, who passed away many years ago. It was an emotional moment, because the truth is that every achievement, every milestone, and every step forward is driven by the hope of making her proud.

Some moments remind us how important it is to stay connected to the people who shaped us and inspired us to dream bigger.

Mom, this is for you. ❤️

And while I’m incredibly proud of this recognition, I truly believe it is only the beginning.

The best chapters for Cena are still to be written.
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Ayer recibí el primer reconocimiento español otorgado en el Líbano.

Durante mi discurso, agradecí a mi madre, que falleció hace muchos años. Fue un momento muy emotivo, porque la verdad es que cada logro, cada paso adelante y cada meta alcanzada están impulsados por la esperanza de hacerla sentir orgullosa.

Hay momentos que nos recuerdan la importancia de mantenernos conectados con las personas que nos han marcado y nos han inspirado a soñar más alto.

Mamá, esto es para ti. ❤️

Y aunque me siento enormemente orgulloso de este reconocimiento, estoy convencido de que esto es solo el comienzo.

Los mejores capítulos de Cena aún están por escribirse.

#Cena #CenaBySary #Spain #Lebanon #icex taken in Spanish Embassy of Lebanon by @saryladki

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4 months ago

🇪🇸 ¡Feliz Día Nacional de España!

Proud to take part for the second year in a row in celebrating Spain’s National Day at the Spanish Embassy in Lebanon, sharing one of the most iconic expressions of Spanish gastronomy: paella.

Through CENA, I’m proud to bring Spanish cuisine and culture closer to Lebanon, building a bridge between the two countries through food, tradition, and shared moments around the table.

Thank you to the Spanish Embassy for having me once again and for sharing this special celebration of Spanish culture and gastronomy 🇪🇸

Viva España! 🇪🇸
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🇪🇸 ¡Feliz Día Nacional de España!

Un orgullo participar por segundo año consecutivo en la celebración del Día Nacional de España en la Embajada de España en el Líbano, compartiendo una de las grandes expresiones de la gastronomía española: la paella.

A través de CENA, me enorgullece acercar la cocina y la cultura españolas al Líbano, creando un puente entre ambos países a través de la gastronomía, las tradiciones y los momentos compartidos alrededor de la mesa.

Gracias a la Embajada de España por contar conmigo un año más y por compartir esta celebración tan especial de la cultura y la gastronomía españolas 🇪🇸

¡Viva España! 🇪🇸

#cena #CenaBySary #spanishcuisine #Paella by @saryladki

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6 days ago

CENA × SJ

Before the kitchens.
Before the chef jackets.
Just two kids who loved food.

Years later, we’re bringing our two kitchens together for one special dinner at Cena!

24 · 25 · 26 September
Seven courses. Three nights. One table.
Paired with @merselwine

Limited spots! Book via DM.
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CENA × SJ

Antes de las cocinas.
Antes de las chaquetas de chef.
Solo dos niños a los que les encantaba la comida.

Años después, unimos nuestras dos cocinas para una cena muy especial en Cena.

24 · 25 · 26 de septiembre
Siete platos. Tres noches. Una mesa.
Maridaje con @merselwine

¡Plazas limitadas! Reserva por DM.

#Cena #SJ by @saryladki

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a month ago

Oxtail meat. Manchego. Jus. Nothing wasted.
Croqueta de rabo de toro 🇪🇸
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Rabo de toro. Manchego. Su propio jugo. No se desperdicia nada.
Croqueta de rabo de toro. 🇪🇸

#Cena #spanishcuisine #croquetas #beirut #lebanon by @saryladki

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a month ago

Rabo de Toro, turned into paella. Slow-cooked, rich, and deeply Spanish. 🇪🇸
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Rabo de toro, convertido en paella. Cocinado a fuego lento, intenso y profundamente español. 🇪🇸

#CenaBySary #Cena #spanishcuisine #beirut #paella by @saryladki

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2 months ago

Rabo de toro, but make it paella 🇪🇸

Hours of slow cooking, a deep oxtail jus and rice that takes on all of it.

The kind of paella you don’t forget.
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Rabo de toro, pero convertido en paella 🇪🇸

Horas de cocción lenta, un jugo profundo de rabo de toro y un arroz que lo absorbe todo.

Una paella que no se olvida.

#Cena #CenaBySary #paella #spanishcuisine #lebanon by @saryladki

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2 months ago

The product first. The experience after. 🇪🇸
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El producto primero. La experiencia después. 🇪🇸

#CenaBySary #spanishcuisine #Cena #beirut #lebanon by @saryladki

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2 months ago

A celebration of what’s in season.

Different varieties of tomatoes, each bringing its own character, paired with basil sorbet and Spanish extra
virgin olive oil.
Fresh, seasonal, and on the menu for as long as nature allows.
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Una celebración de los productos de temporada.

Diferentes variedades de tomate, cada una con su propio sabor y personalidad, acompañadas de un sorbete de albahaca y terminadas con un buen aceite de oliva virgen extra español.
Fresco, de temporada y en el menú mientras la naturaleza lo permita.

#Cena #CenaBySary #spanishcuisine #spain #lebanon by @saryladki

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3 months ago

Cena… the first restaurant in Beirut dedicated to authentic Spanish Cuisine. A Chef’s table that fits 6 to 12 persons with a 6 course menu that reflects a journey of passion, craftmanship and tradition, reimagining Spain’s timeless flavors of the Mediterranean palate.

🔗 Details on lebtivity.com directory(link in bio)

#lebtivity #cena #spaininlebanon #saryladki #spanishcuisine by @saryladki

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3 months ago

The beauty of Spanish cuisine lies in knowing when to do less.
Great ingredients don’t need to be transformed. They need to be understood, respected, and allowed to shine.
That’s the philosophy behind every dinner at Cena 🇪🇸
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La cocina española me ha enseñado que, muchas veces, menos es más.
Cuando el producto es excepcional, solo necesita respeto, técnica y el momento adecuado para brillar.
Esa es la esencia de Cena 🇪🇸

#Cena #CenaBySary #spanishcuisine #beirut #spain by @saryladki

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8

3 months ago