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Schilling - Restaurant | Bar | Biergarten

@schilling.mittweida

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💚im grünen Herzen Mittweidas
🍽️Restaurant Di–So
🥩 Di-Schnitzeltag
👩🏼‍🍳modern, regional, frisch
📖saisonal wechselnde Speisekarte
👇Jetzt Platz sichern

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Für meine Gäste bin in Kellnerin, aber auch noch so viel mehr… 📸 🪄 🚧

Willkommen in der Gastronomie. 😉#mittweida #schwanenteichmittweida #schillingmittweida #restaurant #kellnerin by @schilling.mittweida

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6 days ago

Manches verändert sich. Manches bleibt für immer.❤️

Von damals über den Umbau bis heute – unser Restaurant hat eine Geschichte, und wir sind stolz, sie weiterzuschreiben.

Danke an alle, die ein Teil davon sind. 🫶

#mittweida #schillingmittweida #hochschulemittweida #restaurantumbau #danke by @schilling.mittweida

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10 days ago

Ein kleiner Überblick über unser Restaurant. Es gibt aber noch viel, viel mehr zu entdecken 🍽️ 👨‍🍳 🥗🍰

#schillingmittweida #restaurant #hochschulemittweida #mittweida #schwanenteichmittweida by @schilling.mittweida

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11 days ago

🍂 Ab Oktober starten wir in die gemütliche Jahreszeit!

Unser Biergarten geht in die Winterruhe und öffnet nur noch zu Special Events. Alle Infos dazu erfahrt ihr zuerst hier auf unserem Kanal –
🍺 folgt uns, damit ihr nichts verpasst! 🍻

Unser Restaurant ist weiterhin für euch geöffnet:
🕒 Montag: Ruhetag
Dienstag: 17–23 Uhr
Mittwoch: 17–22 Uhr
Donnerstag–Samstag: 11:30–14 Uhr & 17–22 Uhr
Sonntag: 11:30–22 Uhr

Wir freuen uns auf euch und viele gemütliche Stunden bei uns! ❤

#mittweida #hochschulemittweida #schillingmittweida #restaurant #herbstliebe by @schilling.mittweida

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21 days ago

POV: Du willst Pizza bewerben und ChatGPT versteht „Italien komplett eskalieren“. 😂🇮🇹🍕

Heute ab 16:00 Uhr: Pizza Special im Biergarten!
Kommt vorbei – echtes Italien-Feeling gibt’s natürlich auch ohne KI. 😉

#mittweida #hochschulemittweida #schillingmittweida #chatgptprompts #pizza by @schilling.mittweida

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a month ago

Vom ersten Gedanken bis zum Genuss auf dem Teller 🍂✨

Wie entsteht eigentlich ein Gericht unserer neuen Herbstkarte?

Wir nehmen euch mit auf unsere kulinarische Reise – von der Planung der Speisekarte, über die sorgfältige Zubereitung durch unseren Koch Markus bis zum fertigen Teller.

Im Mittelpunkt: unser Zanderfilet mit karamellisierten Tomaten & Selleriepüree. 🐟🍅

Ein Gericht, das mit viel Liebe zum Detail entsteht – und am Ende nur darauf wartet, von euch entdeckt und genossen zu werden. 🤎

Habt ihr gerne Fisch auf dem Teller?
Stimmt mal ab! 👇

#mittweida #hochschulemittweida #restaurant #zanderfilet essengehen by @schilling.mittweida

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a month ago

Was für ein schöner Tag! ❤️🥂

Ihr habt unsere Eröffnung zu etwas einzigartigem gemacht.
Danke an alle, die dabei waren und diesen Tag so besonders gemacht haben! 🫶

Und beim Fassbier-Anstich lief dann… sagen wir mal: nicht ganz alles nach Plan. 😂🍺💦

Das Ergebnis seht ihr im letzten Bild – unser persönlicher Fail des Tages. 😅

#mittweida #schillingmittweida #restaurantopening #fail #recap by @schilling.mittweida

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a month ago

🥐 Sonntag ist Cheat-Day! 😏
☕ Und zwar beim Frühstücksbuffet im SCHILLING!

Am 13. September von 9–13 Uhr heißt es: zugreifen, genießen und einfach mal länger frühstücken. 😍

🥖 Brötchen • 🥐 Croissants • 🥨 Brezeln
🥞 Pancakes • 🥣 Joghurt • 🍓 süß & herzhaft
🍲 Tagessuppe & vieles mehr!

🥂 1 Glas Prosecco ODER Orangensaft GRATIS!

👶 0–3 Jahre: frei
🧒 4–9 Jahre: 12,45 €
👨 ab 10 Jahre: 24,90 €

🚨 Aber Achtung: Es sind nur noch wenige Plätze frei!

👉 Reservierung erforderlich:
https://schilling-mittweida.de/reservierung

Also: Nicht überlegen. Reservieren. Frühstücken. Glücklich sein. ❤️🥐

#mittweida #breakfast #frühstücksbuffet #restaurant #allyoucaneat by @schilling.mittweida

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a month ago

🔥 IHR WOLLTET ES SO! 🔥

Heute gibt’s bei uns im Biergarten wieder Spareribs! 🍖😋

Saftig, lecker und dazu:
🍟 frische Pommes
🥗 hausgemachter Krautsalat

⏰ Ab 17:00 Uhr geht’s los!

Bis Später!🍻☀️

#spareribs #biergarten #mittweida #schillingmittweida #schwanenteichmittweida by @schilling.mittweida

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2 months ago

„Sagt mal, bewerbt ihr eure Terrasse eigentlich schon irgendwo?“

Diese Frage wurde uns inzwischen mehrfach gestellt.
Und ehrlich gesagt: so richtig bisher noch nicht.

Dabei gehört die Terrasse zu den Dingen, die wir beim Umbau ganz bewusst neu schaffen wollten. Denn vorher gab es diesen Außenbereich so noch gar nicht.

Die Idee dahinter?

Auch an schönen Tagen sollt ihr euch nicht zwischen Biergarten und Restaurant entscheiden müssen.

Ihr könnt bei uns auch im Restaurant draußen sitzen. Mit Blick ins Grüne, unserer Restaurantkarte und Service direkt am Tisch.

Und offenbar gefällt euch diese Idee genauso gut wie uns, denn bei schönem Wetter sind die Plätze auf der Terrasse oft schnell vergeben.

Wenn ihr gern draußen sitzen möchtet, reserviert deshalb am besten vorab und schreibt bei der Reservierung über unsere Webseite einfach „Terrasse“ in die Anmerkung.

Sollte das Wetter nicht mitspielen, planen wir euren Tisch automatisch drinnen im Restaurant ein.

Auf einen hoffentlich langen Sommer und vielleicht bis ganz bald…

Euer Team vom SCHILLING 😊 taken in Park am Schwanenteich by @schilling.mittweida

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2 months ago

Damit hätten wir wenige Wochen nach unserer Eröffnung wirklich noch nicht gerechnet.

Vergangene Woche waren Dr. Reiner Haseloff und Tasillo Römisch bei uns im SCHILLING zu Gast.

Dr. Reiner Haseloff war viele Jahre Ministerpräsident von Sachsen-Anhalt. Tasillo Römisch kennen viele als Mittweidaer Raumfahrtexperten.

Kennengelernt hatten sich die beiden bei der MDR-Sendung „Riverboat“. Daraus wurde ein Wiedersehen in Mittweida, mit Besuch im Raumfahrtmuseum und erfolgreich bestandenem Kosmonauten-Diplom.

Danach ging es zum Mittagessen zu uns an den Schwanenteich.

Dass die Wahl auf das SCHILLING fiel, hat uns wirklich gefreut. Und ehrlich gesagt auch ein wenig stolz gemacht.

Während des Besuchs entstand dieses Foto mit Michael und Robert.

Danke für Ihren Besuch, das positive Feedback und die guten Wünsche für unsere Zukunft. Schön, dass Sie bei uns waren. by @schilling.mittweida

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2 months ago

Danke an jeden einzelnen von euch…. 💚
Was für aufregende Wochen liegen hinter uns.
Wir haben gelacht, geweint, uns die Haare gerauft, Freudentänze aufgeführt, viele Falten bekommen, ….

Etwa 2 Monate nach Eröffnung sind wir im laufenden Betrieb angekommen.
Hier & da zwickt und zwackt noch etwas…. Aber langsam sind wir im Flow. ☺️

Danke 🫶

#restauranteröffnung #mittweida #neueröffnung #gastronomie #schwanenteichmittweida taken in Mittweida by @schilling.mittweida

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3 months ago