Instagram story viewer> @selva_beneyna> Posts

𝑺𝒆𝒍𝒗𝒂 𝑩𝒆𝒏𝒆𝒚𝒏𝒂 𝑪𝒂𝒏 🇹🇷

@selva_beneyna

26.7K

followers

85

following

Ankara📍
Minicik videolarda saklı, kocaman lezzetler. 🤍🍽️
Sipariş & Bilgi için; Direkt Mesaj (DM)📩
[email protected]

POSTS STORIES REELS TAGGED

Hem çocukların hem yetişkinlerin gönlüne taht kuran o nefis yemek İzmir köfte 🫠

KÖFTESİ İÇİN

1 kilo kıyma orta yağlı
2 adet kuru soğan rende
4-5 diş sarımsak rende
Bir tutam ince kıyılmış maydonoz
Yarım çay bardağı galeta unu
Yarım çay bardağı su
1 adet yumurta
Çay kaşığının ucu ile karbonat
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı tuz

Bütün malzemeleri derin kabın içine alıp macun gibi olana kadar yoğurun. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp videodaki gibi yuvarlayın az yağda arkalı önlü kızartın.

4-5 adet patatesi iri elma dilim şeklinde doğrayın derin yağda kızartın tepsiye bir patates bir köfte şeklinde videodaki gibi sırası ile dizin. Üzerine domates, biber ve tereyağı parçaları bırakın. Derin kaba 1 yemek kaşığı domates 1 tatlı kaşığı biber salçası ekleyip kaynar su ile açın, salçalı sosu yemeğin üzerine gezdirin önceden ısıtılmış 180° fırında 30 dakika pişirin ve servise hazır.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 🌸

#kesfet
#keşfet
#keşfett
#keşfetteyiz
#keşfetteyim
#keşfetedüş
#yummy
#yummyfood
#global
#yemektarifleri
#yemek
#izmirköfte
#reklam
#fyp
#fypシ
#fypage
#tatlı
#köfte taken in Ankara, Turkey by @selva_beneyna

6k

51

2 years ago

Öyle pratik ve lezzetliki ister ailenize ister misafirlerinize ikram edebileceğiniz şahane bir tarif mutlaka deneyin 👌🏻😍

✨ Kremalı tavuk fileto ✨

1 paket tavuk fileto
1 paket krema
1 adet kuru soğan
1 adet kapya biber
3-4 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı domates salçası
Toz kırmızı biber
Kara biber
Tuz
Kimyon, köri isteğe bağlı
1 kaşık tereyağı

✨yapılışı✨

Tavuk filetoları enine ince ince dilimliyoruz. Dilimlediğimiz tavukları 2 yemek kaşığı zeytin yağı, toz kırmızı biber, karabiber ile harmanlıyoruz. Kızdırdığımız tavaya tavukları dizip arkalı önlü yağsız tavada kızartıyoruz. Kızaran tavukları bir tabağa alıyoruz. Tavaya minik minik doğradığımız soğanı, sarımsağı, kapya biberi ve tereyağını ekleyip kavuruyoruz. 1 tatlı kaşığı domates salçası ekleyip kokusu çıkana kadar kavuruyoruz. Kremayı ekliyoruz fokurdayınca tavukları tekrar tavanın içine alıyoruz baharatları da ekleyip tavuklar pamuk gibi olana kadar kapak kapalı pişiriyoruz.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 🌸

#kesfet
#keşfet
#keşfett
#keşfetteyiz
#keşfetteyim
#keşfetedüş
#yummy
#yummyfood
#global
#yemektarifleri
#yemek
#tatlı
#reklam
#fypage
#fyp
#fypシ
#tavukyemekleri
#kremalıtavuk
#tavuk taken in Ankara, Turkey by @selva_beneyna

6k

56

2 years ago

- Etsiz Çiğköfte
Malzemeler :
- 3 su bardağı esmer çiğköftelik bulgur
- 1 su bardağı kaynar su
- 1 yemek kaşığı domates salçalı
- 1 yemek kasığ biber salçası
- 1 çay bardağından bir parmak eksik zeytin yağ
- 1çay bardağından iki parmak eksik nar ekşisi
- 1 adet soğan
- 3 diş sarımsak
- 1,5 tatlı kaşığı tuz
- 2 tatlı kaşığı sumak
- 1 yemek kaşığı pul biber( arttırabilirsiniz)
- 3 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- yarım çay kaşığı kişniş
- 2 yemek kaşığı isot (arttırabilirsiniz)
- 1 çay kaşığı kara biber
- 4-5 dal maydanoz
- 1 su bardağı domates sosu veya 3 adet rendelenmiş domates
- çay kaşığının ucuyla tarçın
- 1 adet et bulyon tavuk değil et olacak.
Yapılışı:
Mutfak robotunun içine bulguru ve kaynar suda erittiğimiz bulyonlu suyu ekleyip biraz dinlendiriyoruz soğanı rendeleyip suyunu sıkıyoruz sarımsağıda rendeliyoruz
Maydanoz hariç bütün baharatlar, soslar, yağlar ilave edilip makinede yaklaşık 5-10 dakika karıştırıyoruz arada bir dinlendirerek bir kaç dakika daha robotta çekmeye devam ediyoruz kıvam alınca ince kıyılmış maydanozları ekliyoruz
Kıvamını kontrol ediyoruz ve çok katı olursa biraz su veya domates sosuyla kıvam veriyoruz. Ama buna gerek yok tarife tam olarak uyarsanız tam tutacaktır.
Son olarak elle şekillendirilir. isteğe göre lavaşa da sarılabilir.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 💐

#kesfet
#keşfet
#keşfett
#keşfetteyiz
#keşfetteyim
#keşfetedüş
#yummy
#yummyfood
#global
#yemektarifleri
#yemek
#reklam
#fyp
#fypシ
#fypage
#kahvaltı
#kahvaltılıktarifler
#çiğköfte
#cigköfte taken in Ankara, Turkey by @selva_beneyna

7k

114

2 years ago

Köpük köpük süt yiyormuşsunuz gibi bir hissiyat… 😍 Dünyanın en hafif tatlısı diyebilirim!. 🤍✨

Yalancı Tavuk Göğsü ✨

Malzemeler 🥣

* 100 gram tereyağı
* 1 kahve fincanı (90 ml) un (fincanın üstünde hafif boşluk kalacak)
* 1 kahve fincanı (90 ml) şeker (fincanın üstünde hafif boşluk kalacak)
* 1 litre süt

Yapılışı 👩🏻‍🍳

1. Tereyağını tencereye alın, unu ilave edip un hafif renk alana kadar güzelce kavurun.
2. Sütü ve şekeri ekleyin. Göz göz olana kadar sürekli karıştırarak pişirin.
3. Ocaktan aldıktan sonra blender ile güzelce köpürtün.
4. Muhallebinin üzerinde biriken köpükleri kaselere paylaştırın. Blender ile köpürtmeye devam ederek aynı işlemi tekrarlayın. Her seferinde oluşan köpükleri kaselere alın.

İşte bu kadar! 😍 Kaşık kaşık köpük yiyormuşsunuz gibi, pamuk gibi hafif bir tatlı… 🤍

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. 🥰

Tarifi kaydetmeyi unutmayın! ✨
#keşfetteyim #keşfet #yummy #muhallebi #viraltarifler taken in Ankara, Turkey by @selva_beneyna

178

24

8 days ago

kaç yıldır hobi olarak yaptığım bu güzel işi artık farklı bir şekilde yapacağım. 🌿

Çevremdeki insanların ısrarı, paylaşımlarımın ardından gelen “Satış yapıyor musunuz?” soruları üzerine, belli başlı ürünlerle satışa başlayıp el emeklerimi sizlere de tattırmak istiyorum. 🤍

İlk olarak iki ürünle başlıyorum: İçli köfte ve mantı.

Lezzetlerinin sırrı benim için yalnızca tarifinde değil; kullanılan malzemelerin kalitesinde ve tertemiz, özenli hazırlanmasında saklı.

Evime, aileme nasıl yapıyorsam; nasıl hassasiyet gösteriyorsam sizler için de aynı özenle, aynı kaliteyle hazırlayacağım. Hiçbir malzemem önüme gelen marketten alınmış alelade ürünler değil. Kasabım, bulgurum, unum… Hepsi özellikle seçtiğim, kendi başlarına bile kaliteli ürünler.
Bismillah diyerek bu güzel yola giriyorum.
Yıllardır severek yaptığım el emeğimi şimdi sizlerle paylaşmak benim için hem çok heyecanlı hem de çok kıymetli.

Destekleriniz, güzel dualarınız ve güveniniz benim için gerçekten çok çok kıymetli. 🤍

İnşallah hem sofralarınıza lezzet, hem de bana hayırlı bir başlangıç olur.
Bismillah… 🤲🏻

#keşfetteyiz #keşfet #yummy #iclikofte #yemek taken in Ankara, Turkey by @selva_beneyna

640

50

20 days ago

Bu tarifi ilk Ramazan ayında paylaşmıştım. O zamandan beri deneyen o kadar çok kişi oldu ki, herkes resmen tam not verdi. 🥰

Geçenlerde baktım, tarif hâlâ keşfette geziyor… Ben de dedim ki: “Madem bu kadar seviliyor, tekrar yapalım.” 😍

Ama benim için bu tarifin olmazsa olmaz, herkesin nedense unuttuğu bir malzemesi var: KİMYON! 😂
Kimyonsuz midye pilavı olmaz arkadaşlar, nokta! 😄

🐚 Ton Balıklı Midye Pilavı

Malzemeler:

* 1 adet orta boy kuru soğan, minik doğranmış
* 1 su bardağı pirinç, güzelce yıkanmış, sıcak suda bekletilip süzülmüş
* 2 kutu ton balığı (150 g), yağı süzülmüş
* Yarım çay bardağı sıvı yağ
* 1 tatlı kaşığı yenibahar
* 1 çay kaşığı kimyon
* 1 çay kaşığı karabiber
* 1 tatlı kaşığı tuz

Yapılışı:

Soğanları sıvı yağda güzelce kavurun. Ardından pirinci ekleyip baharatları da ilave edin ve pilav yapar gibi birkaç dakika güzelce kavurun.

Kaynar suyunu ekleyip pilavınızı pişmeye bırakın. Pirincin kalitesine göre su miktarı değişebilir; ben 2,5 su bardağı kaynar su kullandım.

Pilav piştikten sonra biraz dinlendirin ve ilk sıcağı çıktıktan sonra içerisine yarım limonun suyunu ve süzülmüş ton balığını ekleyip güzelce karıştırın.

Tatlı kaşığı veya yemek kaşığı yardımıyla şekil vererek porsiyonlayın. Üzerine bolca limon sıkıp servis edin. 🍋

Çoğu kişi kimyon eklemiyor siz Kimyonu unutmayın! 😂
.

#yummy #keşfet #keşfetteyiz #midye #midyedolma taken in Ankara, Turkey by @selva_beneyna

9k

45

a month ago

Hayatımda yediğim en güzel ve hızlı yemekti 🫠

Keşfetimin 2 videodan birinde Harran Kubbesi tarifi vardı ve bugün bende denemek istedim geç bile kalmışım ☺️
Tarif detayları yorumlarda ✨

#reklam @purelife_turkiye #isbirligi

Her evin, her sofranın olmazsa olmazı tuz. Peki hangisini kullanmalı?

Her gün kullandığımız bir ürün olduğu için tuz seçerken de dikkat etmek gerekiyor. Bugün sizi Türkiye’nin ilk doğal tuz markası Purelife ile tanıştıracağım.

Rafine edilmemiş, mineralleri korunmuş ve iyotla zenginleştirilmiş Purelife Himalaya Tuzu, sofralarımıza en doğal haliyle geliyor.

Ben de bugün viral olan Harran Kubbe tarifime Purelife ile lezzet kattım. Son dokunuşumu da Purelife ile yaptıktan sonra, bayıla bayıla yedik. 😍

@purelife_turkiye ’ın farklı kullanım alanlarına uygun birçok doğal tuz çeşidi var. Siz de web sitesinden tüm ürünleri inceleyebilirsiniz. ✨

#harrankubbesi #yöreselyemekler #yummy taken in Ankara, Turkey by @selva_beneyna

166

28

a month ago

Kuru Domates Mezesi 🌶️🍅

1 çorba kasesi dolusu kuru domatesi, üzerini geçecek kadar kaynar su ekleyerek 3-4 dakika bekletiyoruz. Ardından soğuk sudan geçirip güzelce süzüyoruz.

İster iri ister küçük parçalar hâlinde doğrayıp geniş bir kaseye alıyoruz.

Üzerine;

* Yarım demet maydanoz
* 1 avuç ceviz içi
* 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
* 1 çay kaşığı karabiber
* 1 tatlı kaşığı kekik
* 2 diş rendelenmiş sarımsak
* 1 çay bardağı zeytinyağı

ekleyip güzelce karıştırıyoruz.

Kavanozlara doldurup buzdolabında dinlendiriyoruz. 😍
Kahvaltılarda, özellikle kızarmış ekmeğin üzerinde nefis oluyor. Afiyetle tüketin. 🫠❤️

#keşfetteyiz #keşfet #yummy #meze #kahvalti taken in Ankara, Turkey by @selva_beneyna

6k

62

2 months ago

Ocak battı derdi yok, başında kızarmasını bekleme derdi yok! 😍 Harika pratik ve bir o kadar da lezzetli bir tarif. Mutlaka kaydedip deneyin derim. 👌🏻

Malzemeler:

1 kg dana kıyma (ben kaburga etinden çektirdim)
2 adet kuru soğan, rendelenmiş
5 diş sarımsak, rendelenmiş
Yarım çay bardağı galeta unu
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
Acı pul biber
1 tatlı kaşığı silme tuz
Çay kaşığının ucuyla karbonat
1 yemek kaşığı yoğurt
1 adet yumurta
1 avuç ince kıyılmış maydanoz

Yapılışı:

Bütün malzemeleri geniş bir kaba alıp çok iyi bir şekilde yoğuruyoruz. Üzerini kapatıp buzdolabında 1-2 saat dinlendiriyoruz.

Dinlenen köfte harcından ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp şekil veriyoruz ve fırın tepsisine diziyoruz. Tepsinin içerisine irice doğranmış domates, soğan ve biberleri de ekliyoruz.

Bir fırça yardımıyla köftelerin ve sebzelerin üzerini hafifçe yağlıyoruz. Sebzelerin üzerine tuz, karabiber ve toz kırmızı biber serpiyoruz.

180°C alt-üst ayarda, köfteleri kurutmadan pişiriyoruz. 🤤

Ocak başında beklemeden, mis gibi fırında köfte… Daha ne olsun! ❤️

#keşfet #yummy #köfte #keşfetteyiz #ekmekarası taken in Ankara, Turkey by @selva_beneyna

150

31

2 months ago

Böyle pratik, çocukların da bayılarak yiyeceği tarifler gerçekten kurtarıcı oluyor. 🥰 Hazırlayıp buzluğa atın, canınız istediğinde çıkarıp tüketin. Nefis bir şey! 😍

Kreması için:

* 2 paket krem şanti
* 1,5 su bardağı süt
* Frambuaz, muz, çilek vb.
* Parça çikolata

Ayrıca:

* Eti Kakaolu Bisküvi

Krem şantiyi sütle çırpıp içerisine meyveleri ve parça çikolatayı ekleyin. Bisküvilerin arasına kremadan koyup sandviç şeklinde hazırlayın ve buzluğa kaldırın.

Dilerseniz uçlarını benmari usulü erittiğiniz çikolataya batırıp dondurabilirsiniz. 🍦

#keşfet #yummy #keşfetteyiz #dondurma #yaz taken in Ankara, Turkey by @selva_beneyna

99

22

2 months ago

Editlemesi tariften daha uzun sürdü 😅

Çok çok pratik ve inanılmaz lezzetli oldu kaydedip deneyin bence günün her saati yenilir ☺️

#keşfetteyiz
#keşfetteyim
#keşfet
#yummy
#pratikkahvaltı taken in Ankara, Turkey by @selva_beneyna

118

26

2 months ago

Dışı çıtır çıtır, ısırdığınız anda adeta gofret gibi dağılıyor… 🤤 İçi ise pamuk gibi yumuşacık, kat kat ayrılan, bol tereyağlı enfes bir lezzet! Her lokması ağızda eriyor, bir taneyle yetinmek ise neredeyse imkânsız. 🥐✨

Tarifi yorumlarda paylaşacağım 💖

#keşfetteyiz #keşfetteyim #keşfet #yummy #pogaca taken in Ankara, Turkey by @selva_beneyna

674

36

2 months ago