Instagram story viewer> @serapinmutfagi07> Posts

Serap Könter

@serapinmutfagi07

201

followers

107

following

🍰 Tatlılar
🥐 Poğaça
🍪 Kurabiyeler
🥮 Baklavalar
🍋 Cheesecake
☕ Kahve
👩🏻‍🍳 Tarifler
📍 Alanya
📩 Sipariş & bilgi için DM

POSTS STORIES REELS

"Dürtme içimdeki narı,
Üstümde beyaz gömlek var.." by @serapinmutfagi07

🌸 İşte Yumuşacık, Bol Sütlü Gelin Pastası Tarifi:

🍰 Gelin Pastası

Keki için:
4 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı un
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu

Keki ıslatmak için:
2.5 su bardağı süt
Yarım su bardağı şeker

Muhallebisi için:
1 litre süt
1 su bardağı şeker
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
1 paket vanilin
1 paket krem şanti

Üzeri için:
Hindistan cevizi
İsteğe bağlı çilek, frambuaz, yabancı mersini veya Antep fıstığı

👩‍🍳 Yapılışı
1. Yumurta ve şekeri 5-6 dakika, köpük köpük olana kadar çırp.
2. Un, kabartma tozu ve vanilini ekle, karıştır.
3. Yağlanmış dikdörtgen borcama dök. 170°C önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 20-25 dakika pişir.
4. Kek fırından çıkınca 5 dakika beklet. Çatalla veya kürdanla üzerine delikler aç.
5. Süt ve şekeri karıştırıp kekin üzerine eşit şekilde dök.

6. Muhallebi için; süt, şeker, un ve nişastayı tencereye alıp sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişir.
7. Ocaktan aldıktan sonra vanilini ekle ve soğumaya bırak.
8. Muhallebi tamamen ılıyınca 1 paket krem şantiyi ekleyip mikserle 3-4 dakika çırp.
9. Muhallebiyi kekin üzerine yay.
10. Bolca Hindistan cevizi serpip buzdolabında en az 4-5 saat, mümkünse bir gece dinlendir.

💡 Püf noktası: Krem şantiyi sıcak muhallebiye ekleme; mutlaka iyice ılımasını bekle. Böylece üst katman daha güzel ve kabarık olur.

#gelinpastası #sütlütatlılar #reelsinstagram #tarif #keşfet by @serapinmutfagi07

Limonlu Çatlak Kurabiye 🍋

Limonun mis gibi ferahlığı ve pudra şekerinin o güzel görüntüsüyle çayın yanına çok yakışıyor. 🤍💛

Malzemeler

2 yumurta 🥚
1 su bardağı şeker
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 limonun suyu
2 adet limon kabuğu rendesi
1 çay kaşığı kabartma tozu
2-2,5 su bardağı un

🔸️Kullandığınız bardak ölçüsüne göre un miktarı değişebilir. Kıvamı ele yapışmayacak bir hamur olacak, sert olmayacak. Hamuru yoğurduktan sonra 1 saat buz dolabında bekleteceğiz.

Üzeri için
Pudra şekeri

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10-11 dakika pişirelim.

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun. 😊

Bu tarifi mutlaka kaydet 📌
Denersen nasıl olduğunu yorumlarda benimle paylaşmayı unutma. 🍋✨

#reelsinstagram #çaysaatitariflerim #keşfetteyiz #limonlukurabiye #reels by @serapinmutfagi07

Bu kadar güzel kabaran ve sosunu içine çeken bir tatlı olabilir mi? 🤎😍

ISLAK KEK TARİFİ

Malzemeler
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
3 yemek kaşığı kakao
1.5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya

Sosu için
2 su bardağı süt
Yarım su bardağı şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı kakao
60 gr sütlü çikolata

Hazırlanışı;
Yumurta ve şekeri köpük köpük olana kadar karıştıralım.
Sıvı yağ, süt, kakao, un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip güzelce karıştıralım.
Borcamı yağlayıp karışımı borcama dökelim.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında yaklaşık 25 dakika pişirelim. Bazı fırınlar farklılık gösterebilir. Kontrollü bir şekilde pişirelim.
Kekimiz pişerken sosumuzu hazırlayalım.
Çikolata hariç süt, şeker, sıvı yağ ve kakaoyu ocağa alalım.
Kaynamaya başlayınca çikolatayı ekleyip hızlıca karıştıralım. Sosumuzu ılımaya bırakalım.
Kekimiz piştikten sonra ilk sıcaklığı çıkınca bir bıçak yardımıyla dilimlere ayıralım.
Kekimizin üzerine sosumuzu dökelim.
2-3 saat sonra sosu çekmiş olacak.
Afiyet bal şeker olsun 💕

#ıslakkek #çikolatalıtatlılar #reels #keşfet #reelsinstagram by @serapinmutfagi07

#limon
#cheesecake
#limonlucheesecake
#reelsinstagram
#tatlı by @serapinmutfagi07

#reels
#limonata
#delicious
#reelsinstagram
#limon by @serapinmutfagi07

Kurban Bayramınız Mübarek Olsun 🤗🤗

#kurban
#bayram
#arefe
#tatlı
#baklava by @serapinmutfagi07

Boşver be yaşı başı..
Yüzündeki çizgileri, saçındaki beyazı.
Kaç bahar daha göreceğin meçhul ömründe,
Fazla kurcalama hayatı.
Gül gülebildiğince,
Sev sevebildiğince,
Yaşa yaşayabildiğince...! by @serapinmutfagi07

MISIR UNLU ÇÖREK OTLU BAZLAMA 🥰

#bazlama
#kahvaltı
#reels
#reelsinstagram
#çay by @serapinmutfagi07

HAM İNCİR REÇELİ 💚

#incirreçeli
#reçel
#reelsinstagram
#delicious by @serapinmutfagi07

#güllaç
#ramazan
#tatlı
#reels
#reelsinstagram
reklam by @serapinmutfagi07

EV BAKLAVASI

#baklava
#arefegünü
#reelsinstagram
#reels
#delicious by @serapinmutfagi07