Instagram story viewer> @sheydaa.baanoo> Posts

آشپزی/دسر/شیرینی/کیک/سالاد

@sheydaa.baanoo

9.7K

followers

94

following

🤤با من خوشمزه بپز 👩🏻‍🍳✨
غذای ایرانی | مزه های جدید🍜
دستورهای ساده و بی‌دردسر
هر روز یه ایده خوشمزه 🍽️

POSTS STORIES REELS TAGGED

:

@sheydaa.baanoo
۶ مدل پولکی خوش‌رنگ و خوشمزه برای کنار چای 😍✨
با یه پایه ساده می‌تونی هر طعمی که دوست داری درست کنی؛ زعفرانی، دارچینی، کنجدی، پسته‌ای، گل‌محمدی و لیمویی 🌸🍋
کدوم طعم رو بیشتر دوست داری؟ برام بنویس 👇🏻❤️

👩🏻‍🍳 طرز تهیه مختصر

مواد پایه:
۱ پیمانه شکر + ¼ پیمانه آب + چند قطره آبلیمو

شکر و آب رو روی حرارت ملایم بذار تا شکر حل بشه. بعد حرارت رو بیشتر کن و هم نزن تا شربت غلیظ و طلایی بشه. چند قطره آبلیمو اضافه کن و طعم‌دهنده دلخواهت رو بریز.
سریع با قاشق روی کاغذ روغنی بریز و بذار کاملاً سرد و سفت بشه. ✨

برای طعم‌ها:
🌼 زعفرانی: زعفران دم‌کرده
🤎 دارچینی: دارچین
🌾 کنجدی: کنجد بو‌داده
💚 پسته‌ای: پسته خردشده
🌹 گل‌محمدی: گل‌محمدی خشک
🍋 لیمویی: کمی پوست لیمو + چند قطره آبلیمو

#پولکی #پولکی_خانگی #کنارچای #آشپزی_آسان #دستورآشپز by @sheydaa.baanoo

737

212

20 days ago

💁‍♀️#توپک_شکلات

🍫 ۱. توپک بیسکویتی شکلاتی
مواد لازم:
۱ بسته بیسکویت پتی‌بور
۲ قاشق غذاخوری پودر کاکائو
۳ قاشق غذاخوری شکر
۳ قاشق غذاخوری خامه
کمی شکلات آب‌شده برای روکش
طرز تهیه:
بیسکویت‌ها رو کاملاً پودر کن. کاکائو، شکر و خامه رو اضافه کن و ورز بده تا خمیر یکدستی بشه. از مواد گلوله‌های کوچیک درست کن و در شکلات آب‌شده بغلتون. حدود ۳۰ دقیقه داخل یخچال بذار.
🥥 ۲. توپک نارگیلی و شکلاتی
مواد لازم:
۱ بسته بیسکویت پتی‌بور
۱ پیمانه پودر نارگیل
۳ قاشق غذاخوری خامه
۲ قاشق غذاخوری شکر
۱ قاشق غذاخوری پودر کاکائو
طرز تهیه:
بیسکویت پودر‌شده رو با نارگیل، کاکائو، شکر و خامه مخلوط کن. توپک درست کن و در پودر نارگیل بغلتون. ۳۰ دقیقه در یخچال بذار.
🌰 ۳. توپک گردویی و دارچینی
مواد لازم:
۱ پیمانه گردوی خردشده
۱ بسته بیسکویت پتی‌بور
۱ قاشق چای‌خوری دارچین
۳ قاشق غذاخوری عسل
۱ قاشق غذاخوری خامه
طرز تهیه:
همه مواد رو با هم مخلوط کن تا حالت خمیری پیدا کنه. توپک‌های کوچیک درست کن و در گردوی خردشده بغلتون. بعد حدود ۳۰ دقیقه در یخچال قرار بده.

#توپک #توپک_بیسکوییتی

‪@sheydaa.baanoo‪@sheydaa.baanoo‪@sheydaa.baanoo‬anoo⁩ by @sheydaa.baanoo

2k

191

2 months ago

🍫 فقط کافیه شکلات دوست داشته باشی تا عاشق این ۶ مدل بشی! 😍
خونگی، خوشگل، راحت و بدون دردسر ✨
برای مهمونی، کنار چای یا حتی یه هدیه دست‌ساز خوشمزه عالی‌ان 🤎
من اگه جای تو بودم، از مدل پسته‌ای شروع می‌کردم 🤤💚
حالا تو بگو 👇
کدوم مدل رو اول امتحان می‌کنی؟ ۱ تا ۶؟ 😍
این پست رو برای کسی بفرست که شکلاتو از هر چیزی بیشتر دوست داره 🍫

@sheydaa.baanoo
#شکلات_خونگی
#دسر_خونگی
#آشپزی_آسان
#شیرینی_خونگی
#ایده_آشپزی by @sheydaa.baanoo

757

227

a month ago

توصیه می‌کنم یبار این تهچین خوشمزه رو امتحان کنی 🤤

اد لازم برای ته‌چین بادمجون و گوشت
برای ۳ تا ۴ نفر:
برنج: ۳ پیمانه
بادمجون متوسط: ۳ عدد
گوشت چرخ‌کرده: ۲۵۰ تا ۳۰۰ گرم
پیاز: ۱ عدد
ماست چکیده: ۴ قاشق غذاخوری
تخم‌مرغ: ۲ عدد
زعفران دم‌کرده غلیظ: ۳ قاشق غذاخوری
روغن یا کره، نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و کمی دارچین by @sheydaa.baanoo

67

96

10 hours ago

حتما سیوش کن که درستش کنی سه سوته💁

تخم‌مرغ: ۱ عدد
شکر: ۳ قاشق غذاخوری
وانیل: نوک قاشق چای‌خوری
بیسکویت ساده: ۸ تا ۱۰ عدد
شیره انگور: ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری
طرز تهیه از صفر تا صد
۱. درست کردن کرم وانیلی
تخم‌مرغ و شکر را خوب هم بزن. شیر را کم‌کم اضافه کن و مخلوط را روی حرارت ملایم بگذار و مرتب هم بزن تا غلیظ شود. حدود ۸ تا ۱۲ دقیقه زمان بده و اجازه بده مخلوط کاملاً داغ و پخته شود. در آخر وانیل را اضافه کن.
۲. آماده کردن بیسکویت‌ها
بیسکویت‌ها را خرد کن؛ نه کاملاً پودر و نه خیلی درشت. کمی از خرده‌های بیسکویت را برای تزیین کنار بگذار by @sheydaa.baanoo

111

125

2 days ago

@sheydaa.baanoo ❤️ پیتزای نونی؛ ترد و برشته از بیرون، کش‌دار و خوشمزه از داخل! 😋🧀

📝 مواد لازم:
نان گرد، پیاز، فلفل دلمه‌ای رنگی، قارچ، سوسیس دودی، رب گوجه، ادویه، پنیر پیتزا و پنیر چدار.

👩🏻‍🍳 طرز تهیه:
۱. پیاز، فلفل دلمه‌ای و قارچ رو تفت بده و ادویه‌ها رو اضافه کن.
۲. سوسیس نگینی و رب گوجه رو اضافه کن و بذار آب مواد کشیده بشه.
۳. کف ظرف نچسب رو کمی چرب کن؛ نان، پنیر پیتزا، مواد میانی و پنیر چدار رو لایه‌لایه بچین و نان دوم رو روش بذار.
۴. دو طرف نون رو در فر برشته کن تا طلایی بشه و پنیرها آب بشن. 😍

💬 تو هم جای من بودی، این پیتزای نونی رو امتحان می‌کردی؟ 😋❤️

#پیتزای_نونی #آشپزی_خونگی #غذای_خوشم taken in ایران by @sheydaa.baanoo

167

136

3 days ago

بعضی از قشنگ‌ترین لحظه‌های زندگی، همین روزمرگی‌های ساده‌ان… 🤍🌿

از عطر غذای جاافتاده توی آشپزخونه گرفته تا شلوغی‌های شیرین خونه، از کارهای کوچیک هر روزمون تا لحظه‌هایی که شاید ساده به نظر بیان، اما یه روزی دلمون براشون تنگ می‌شه…

امروز هم از همون روزهای معمولی و دوست‌داشتنیه؛ با عطر قورمه‌سبزی، حال‌وهوای خونه و دلخوشی‌های کوچیکی که زندگی رو قشنگ‌تر می‌کنن. 🥘💚

بیایید قدر همین روزهای ساده رو بدونیم؛ زندگی همین لحظه‌هاست که بی‌صدا از کنارمون می‌گذرن…

شما هم از روزمرگی‌های قشنگتون برام بگید، دوست دارم بخونم. 🥰

#روزمرگی #زندگی_زیباست #قورمه_سبزی #آشپزی_خونگی #حال_خوب by @sheydaa.baanoo

120

149

4 days ago

کاچی با تنوع زیاد و بی نظیر 🤤توی پاییز 🤤💁‍♀️

۱. کاچی با شیر انگور
مواد لازم: ۴ قاشق آرد برنج، ۲ لیوان شیر انگور، ۲ قاشق کره، کمی هل.
طرز تهیه: آرد رو با کره تفت بده، شیر انگور رو کم‌کم اضافه کن و هم بزن تا غلیظ بشه. آخرش هل بزن.
۲. کاچی زعفرانی
مواد لازم: ۴ قاشق آرد برنج، ۲ لیوان شیر، ۳ قاشق شکر، ۲ قاشق کره، زعفران و هل.
طرز تهیه: آرد رو با کره تفت بده. شیر، شکر و زعفران رو اضافه کن و روی حرارت ملایم هم بزن تا جا بیفته.
۳. کاچی شکلاتی
مواد لازم: ۴ قاشق آرد برنج، ۲ لیوان شیر، ۲ قاشق شکر، ۲ قاشق کره، ۵۰ گرم شکلات.
طرز تهیه: آرد رو با کره تفت بده، شیر و شکر رو اضافه کن. وقتی غلیظ شد، شکلات رو بریز و هم بزن.
۴. کاچی با شیر نارگیل
مواد لازم: ۴ قاشق آرد برنج، ۲ لیوان شیر نارگیل، ۲ قاشق شکر، ۲ قاشق کره، کمی پودر نارگیل.
طرز تهیه: آرد رو با کره تفت بده، شیر نارگیل و شکر رو اضافه کن و مرتب هم بزن تا غلیظ بشه.
۵. کاچی گردویی
مواد لازم: ۴ قاشق آرد برنج، ۲ لیوان شیر، ۲ قاشق شکر، ۲ قاشق کره، ۳ قاشق گردوی خردشده.
طرز تهیه: آرد رو با کره تفت بده، شیر و شکر رو اضافه کن. وقتی جا افتاد، گردو و کمی هل بریز.
۶. کاچی پسته‌ای
مواد لازم: ۴ قاشق آرد برنج، ۲ لیوان شیر، ۲ قاشق شکر، ۲ قاشق کره، ۲ قاشق پودر پسته.
طرز تهیه: آرد رو با کره تفت بده، شیر و شکر رو اضافه کن. در آخر پودر پسته و کمی هل بریز.

@sheydaa.baanoo
@sheydaa.baanoo

#کاچی_سنتی #کاچی_مجلسی #کاچی_مقوی by @sheydaa.baanoo

113

137

5 days ago

ابن شیرینی سه سوته با خمیر هزار لا فقط بیست دقیقه زمان میبره 🤤💁‍♀️
حتما سیوش کن که هوس شیرینی کردی امتحانش کنی 💁‍♀️🤤

@sheydaa.baanoo
@sheydaa.baanoo

مواد لازم برای کرم
شیر: ۱ لیوان
شکر: ۳ قاشق غذاخوری
آرد سفید: ۱ قاشق غذاخوری سرپر
نشاسته ذرت: ۱ قاشق غذاخوری، اگه داری
زرده تخم‌مرغ: ۱ عدد
وانیل: کمی
کره: ۱ قاشق غذاخوری، اختیاری
طرز تهیه کرم
1. داخل قابلمه، شکر، آرد، نشاسته و زرده تخم‌مرغ رو مخلوط کن.
2. شیر سرد رو کم‌کم اضافه کن و مرتب هم بزن تا گلوله نشه.
3. قابلمه رو روی حرارت ملایم بذار و مرتب هم بزن تا کرم غلیظ بشه؛ حدود ۵ تا ۸ دقیقه.
4. وانیل و کره رو اضافه کن و هم بزن.
5. کرم رو داخل ظرف بریز، روی سطحش سلفون بچسبون و بذار کاملاً خنک بشه.
حالا شیرینی رو آماده کن
1. خمیر هزارلا رو به مربع‌های کوچک برش بزن.
2. در فر از قبل گرم‌شده با دمای ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد بپز تا پف کنه و طلایی بشه؛ معمولاً حدود ۱۵ تا ۲۵ دقیقه، بسته به اندازه خمیر.
3. وقتی کاملاً خنک شد، هر تکه رو از وسط باز کن.
4. کرم خنک رو با قاشق یا قیف وسطش بریز و در صورت تمایل کمی عسل یا پودر قند روش بزن.
فوت کوزه‌گری: برای اینکه کرمت مثل شیرینی قنادی بشه، بعد از خنک شدن می‌تونی با همزن کمی بزنیش تا صاف و لطیف بشه.
فقط بگو ببینم، نشاسته ذرت داری یا فقط آرد و شیر و تخم‌مرغ داری؟ تا نسبت مواد رو دقیق برات تنظیم کنم که کرمت آبکی نشه و از شیرینی بیرون نزنه💁‍♀️
#شیرینی
#خمیر
# by @sheydaa.baanoo

119

152

6 days ago

سیوش کن بکارت میاد 💁‍♀️
@sheydaa.baanoo
@sheydaa.baanoo

#مزه_آشپزی
#مزه
#مزه_خاص by @sheydaa.baanoo

121

143

6 days ago

این پیتزای مومیایی شده ی شکم پر و حتما امتحان کن بههههه بههههه💁‍♀️🤤

�✨ پیتزای شکم‌پر فوق‌العاده خوشمزه و پنیری 😍

📝 مواد لازم برای خمیر پیتزا:

* آرد: حدود ۳ پیمانه
* آب ولرم: ۱ پیمانه
* خمیرمایه فوری: ۱ قاشق غذاخوری
* شکر: ۱ قاشق غذاخوری
* نمک: ۱ قاشق چای‌خوری
* روغن: ۳ قاشق غذاخوری

👩🏻‍🍳 طرز تهیه خمیر:
خمیرمایه و شکر رو با آب ولرم مخلوط کن و چند دقیقه استراحت بده. بعد روغن، نمک و آرد رو کم‌کم اضافه کن و ورز بده تا خمیر نرم و لطیفی به دست بیاد. روی خمیر رو بپوشون و حدود ۱ ساعت استراحت بده تا حجمش دو برابر بشه.

🧀 مواد میانی:
گوشت چرخ‌کرده تفت‌داده‌شده با پیاز، کنسرو سبزیجات شامل نخودفرنگی، ذرت و هویج، سس کچاپ و پنیر پیتزا به مقدار دلخواه.

🍕 طرز تهیه:
خمیر رو به شکل مستطیل باز کن و سس کچاپ رو روش بمال. وسط خمیر مقداری پنیر پیتزا، مواد گوشتی و سبزیجات بریز و دوباره پنیر و مواد میانی اضافه کن. دو طرف خمیر رو به صورت نواری برش بزن و نوارها رو روی مواد به شکل ضربدری یا بافتی جمع کن تا کاملاً بسته بشه.

روی خمیر کمی زرده تخم‌مرغ یا شیر بمال و در فر از قبل گرم‌شده با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد حدود ۲۵ تا ۳۵ دقیقه قرار بده تا روی خمیر طلایی و برشته بشه. 😋🔥

💛 نتیجه: یه خمیر نرم و خوشمزه با مغزی گوشتی، سبزیجات رنگارنگ و کلی پنیر کش‌دار؛ یه غذای جذاب برای دورهمی‌ها

@sheydaa.baanoo
@sheydaa.baanoo
#پیتزا #پیتزای_خونگی by @sheydaa.baanoo

147

150

7 days ago

امتحان نکنی ضرر کردی بخدا اینقد ابن خوشمزه س🤤💁‍♀️🤤

@sheydaa.baanoo @sheydaa.baanoo

مواد
خامه صبحانه
بسکوییت 💁هر بسکوییتی که باشه
پودر کیک .هر گیکی که باشه

لایه به لایه مواد و بزار و صاحب یه عصرونه جذاب و شیک و خوشمزه میشی😍🤤

#عصرونه_خوشمزه #عصرونه_ساده #عصرونه_خوشمزه_میان_وعده_خوشمزه by @sheydaa.baanoo

158

184

9 days ago