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@silvana_309

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Cucino per passione(i cook for passion)💜
#Food 🍔🎂🍪
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#Napoli💙
14 Marzo♓️
#Hobby🖌📚🎶#confezionosogni 💫

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Buongiorno a tutti amici 💙 semplicemente Torta salata ,base pasta brisee ' ripiena con crema di ricotta di capra condita con olio evo, sale, pepe e basilico tritato, ricoperta da pomodori confit e fiori di zucca ripieni con alici,mozzarella fritti in una delicata pastella di farina e birra,per completare foglioline di menta fresca,buon appetito!Scorri per foto 📷
#foodstagram
#cucinaitaliana🇮🇹
#tortasalata
#fattodame
#foodblog taken in Napoli, Italy by @silvana_309

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3 days ago

Happy Weekend my friends....cena di stasera,Calzone XXL con pomodoro,mozzarella e melanzane a funghetto del mio orto, pomodori e parmigiano per finire, che dire non mi resta che mangiare, buon appetito a me!!Scorri per foto ➡️📷
#cena
#foodsummer
#foodblog
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#calzoneripieno taken in Napoli, Italy by @silvana_309

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3 months ago

Ciaooooo amici cuoricini 💙💙pensavate ad un dolce???Invece no,BUNDT CAKE salata con pomodoro 🍅 basilico e origano, decorata con formaggio 🧀 fuso e pomodorini conditi con origano, olio e un pizzico di sale. Bon appetit 😋😋🍷🍷
#bundtcake
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#bundtcakelover
#bundtcakesalata
#fattodame❤️
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#tortasalata taken in Napoli, Italy by @silvana_309

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a year ago

Buongiorno miei cari amici ieri abbiamo fatto colazione in Portogallo 🇵🇹oggi vi porto con me a cena in Turchia 🇹🇷con le mie Pide al formaggio 🧀 (Peynirli Pide).Si prepara con farina,acqua, olio, zucchero, sale e lievito, si impasta e si lascia lievitare fino al raddoppio del volume, si divide in panetti,viene stesa dandogli una forma a barca,farcita con formaggio Kaşar turco,io in questo caso ho usato un mix di formaggio feta e provolone dolce grattugiato per dare sapidità e allo stesso tempo dolcezza tipica del formaggio 🧀 turco.Viene poi spennelata con un uovo ai bordi e cumino. Non mi resta che augurarvi buon appetito!In questo caso direi in turco Afiyet olsun!Scorri per foto 📷
#Günaydin
#pide
#peynirlipide
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#turchia🇹🇷 taken in Napoli, Italy by @silvana_309

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16 days ago

Buongiorno amici per la colazione di oggi vi porto con me in Portogallo 🇵🇹per tutti voi ma soprattutto agli amici portoghesi i miei PASTÉIS DE NATA,composti da un guscio di pasta sfoglia ripieno di una ricca crema all 'uovo cotta al forno.
Parliamo un po' di storia, nati prima del XIX secolo grazie ai monaci cattolici del Monastero Dos Jerónimos nel quartiere di Belém a Lisbona.
Il guscio viene formato dalla sfoglia arrotolata in modo da creare una spirale, il ripieno a base di tuorli, latte,zucchero e farina, arricchita da uno sciroppo profumato alla cannella e scorza di limone 🍋 infine cotti e dopodiché spolverati con cannella e zucchero a velo. Scorri per foto 📷
#pasteisdenata
#pasteisdebelem
#Portogallo
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#dolcifattiincasa taken in Napoli, Italy by @silvana_309

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17 days ago

by @silvana_309

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17 days ago

by @silvana_309

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17 days ago

Ciao amici buon pomeriggio, sono tornata dopo una pausa dovuta al gran caldo estivo,oggi grazie al repentino cambiamento climatico,sono riuscita a preparare questa Stella di sfoglia salata con paté di olive nere,una generosa spolverata di granella di frutta secca,io ho usato un mix tra mandorle, pistacchi,nocciole e noci,scamorza tagliata a listarelle, si può farcire anche usando del concentrato di pomodoro, della mozzarella per pizza e solamente un tipo di frutta secca che preferite,si preparano dei salsicciotti,che poi dividerete in tante Girelle,posizionandole in una teglia a piacere imburrata,si inforna a 180° gradi per circa 30/35 minuti. Non mi resta che augurarvi buon appetito!👌👌💙Scorri per foto 📷
#stelladisfoglia
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#foodblog taken in Napoli, Italy by @silvana_309

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20 days ago

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23 days ago

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