Instagram story viewer> @simonjuel__95> Posts

Simon Juel Petersen

@simonjuel__95

1.9K

followers

478

following

FALSLED KRO 1744 ~ RELAIS & CHÂTEAUX
Headchef at @falsledkro
@relaischateaux ⚜️
5 star hotel ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

POSTS STORIES REELS

For 3 år siden gik jeg ind ad døren og tænkte, at jeg skulle have et sommerjob. Her tre år senere har jeg i dag fået overdraget køkkenchef-titlen på et af Danmarks ældste og mest historiske spisesteder. Jeg er glad, beæret og utrolig stolt!
Solen skinner, jeg har fødselsdag og første dag på job. Længe leve Sydfyn ❤️🔥🙌🏻 by @simonjuel__95

Velkommen til ☀️ by @simonjuel__95

Seneste📸 by @simonjuel__95

VI ER DONE. Fra kælder til kvist er renoveret. Vi elskede huset fra første blik og nu skal vi sove her for første gang. Vi niver os selv i armen over at det kunne ske på kun 6 måneder. Verdens bedste håndværkere, far og SIMON ♥️ by @simonjuel__95

Preserving the season🍄

The season’s harvest of cep mushrooms, known in Danish as Karl Johan, has arrived in the kitchen at Falsled Kro.

Cleaned, prepared and preserved in pickling brine - so we can hold on to the taste of the season a little longer.

#falsledkro #mushroomseason #visitfyn #karljohan #relaischateaux by @simonjuel__95

A change of season at Falsled🍐🌸

The gardens at Falsled are slowly changing. The air grows crisper, the days become cooler, and the landscape takes on a different kind of beauty.

Take a walk through the grounds, explore the paths around the inn and enjoy the colours of the Danish countryside at this time of year.

Just one of the many reasons we love this season at Falsled Kro.

#falsledkro #falsled #relaischateaux #fyn #visitfyn by @simonjuel__95

Autumn at Falsled 🍂

As the days grow shorter and the colours deepen, Falsled invites you to slow down.

Take a walk through the autumn landscape, breathe in the crisp country air, and return to the warmth of the inn, where the fire is lit and there is nowhere you need to be.

A season for long dinners, quiet mornings and time spent at your own pace.

Come and experience autumn at Falsled Kro.

#falsledkro #autumn #relaischateaux #fyn #visitfyn by @simonjuel__95

Elsker dig alle dage ❤️ by @simonjuel__95

Frokost på Falsled Kro🍴

Efteråret har sin helt egen charme på Falsled Kro. Pejsen knitrer, landskabet omkring kroen skifter farve, og indenfor indbyder de varme rammer til lange frokoster og hyggelige stunder.

I Pavilionen serverer vi frokost med udgangspunkt i sæsonens bedste råvarer og klassisk gastronomi.

Kom og nyd en frokost i naturens smukke rammer, mens efteråret langsomt skifter farver udenfor.

Frokostmenuen koster 725 kr. pr. person, og en frokostmenu inklusive vinmenu koster 1.400 kr. pr. person.

Vi har åbent til frokost i oktober fredag og lørdag samt torsdag til lørdag i uge 42, efterårsferien.

Se den fulde menu og bestil bord via vores hjemmeside. Her kan du nu også bestille bord til aften.

#Falsledkro #frokost #finedining #falsled #fyn by @simonjuel__95

A classic with a twist✨

Lobster Wellington with lobster bisque - from the menu at Falsled Kro.

#Falsledkro #lobster #finedining #wellington #restaurant by @simonjuel__95

Early autumn at Falsled 🍂

The season for cosy days and evenings by the fire has arrived.

There is something special about Falsled in September – a season made for settling in, taking your time and enjoying the best of the Danish countryside.

Book your stay and come and experience autumn at Falsled Kro.

#falsledkro #falsled #relaischateaux #fyn #efterårsophold by @simonjuel__95