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Capturer l’héritage et l’excellence.

J’ai eu l’immense honneur de réaliser le portrait du Chef @georges_blanc_officiel , une figure légendaire de la gastronomie française.

Ce cliché a été utilisé pour annoncer le « Grand Format » de l’émission @66minutesm6 , diffusée sur @m6officiel , qui a réuni 1,4 million de téléspectateurs, soit 11,3 % de part d’audience.

Un grand merci au Chef et à ses équipes pour leur confiance. 💙🐓❤️

Photo : ©Sylvain Bris ( @slybris )

#chefportrait #gastronomiefrancaise #georgesblanc #michelinstar #m6officiel 

@ain.le.departement 
@aintourisme01 
@michelinguide 
@lesgrandestablesdumonde 
@laliste1000 
@foodandsens 
@gaultetmillaufr 
@hublot 
@saveursdelain @lafont_chr @relaischateaux Portrait en gros plan du chef étoilé Georges Blanc, réalisé par le photographe Sylvain Bris. Le chef porte sa veste de cuisine blanche traditionnelle Lafont avec le col tricolore (bleu, blanc, rouge), symbole des Meilleurs Ouvriers de France (MOF). Le texte sur l'image annonce "Le Village Blanc" pour une émission sur M6 diffusé dimanche 29 mars 2026 à 18h40. Lumière naturelle soigné mettant en avant l'expression sereine et déterminée du chef sur un fond sombre. by @slybris
2
7 months ago
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Le chef multi-étoilé et artiste virtuose @pierregagnaire devant le rideau de son restaurant, 6 rue de Balzac à Paris. 

Pour la composition de cette image "devant son rideau", j'ai souhaité mettre en valeur son talent de chef et sa passion à créer des expériences culinaires uniques, tel un artiste sur scène qui ouvre son rideau, derrière lequel on découvre son univers.

Pierre Gagnaire a virtuoso Chef whose cuisine never ceases to amaze the world's finest gourmets, in front of his restaurant, 6 rue de Balzac in Paris

For the composition of this image, I wanted to highlight his talent as an Artist in front of the curtain on the stage, behind which we discover his universe.

photo: © Sylvain Bris
#Chef #PierreGagnaire #Restaurant Chef
PierreGagnaire
Michelin star
Guide Michelin 
Restaurant by @slybris
6
3 years ago
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Le talentueux @yannickalleno chef cuisinier trois étoiles @michelinguide et dirigeant hôtelier du Groupe Yannick Alléno.

The talented @yannickalleno three-star chef @michelinguide and owner of the Yannick Alléno Group

Parution/Released in : @thetimes @thetimesluxury 

📸 : @slybris 

#yannickalleno #grandchef #michelinstars #guidemichelin by @slybris
1
3 years ago
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GRANDE JOURNÉE PORTES OUVERTES CHEZ LA MAISON DE SOPHIE ! 🎉
Samedi 17 octobre | De 10h à 19h, sans interruption

Une journée spéciale vous attend chez La Maison de Sophie ! Au programme : des nouveautés, des surprises et de belles occasions de se faire plaisir !

-15 % SUR TOUT LE MAGASIN
Canapés, tables, chaises, décoration… Profitez de notre offre pour vos commandes et vos envies d’aménagement ! Voir conditions en magasin.

UNE TOMBOLA OUVERTE À TOUS
Venez tenter votre chance ! La participation est ouverte à tous les visiteurs, avec ou sans achat.

RENCONTRE AVEC SYLVAIN BRIS, PHOTOGRAPHE ET AUTEUR
Découvrez ses œuvres autour du homard, une collection originale qui mêle art et mer. Ses tableaux seront exposés et proposés à la vente toute la journée.
@slybris 

DES BONS CADEAUX À RETROUVER CHEZ NOS PARTENAIRES
Partez à la recherche de nos bons cadeaux de 10 € offerts dès 50 € d’achat chez La Maison de Sophie ! Ils seront utilisables uniquement le samedi 17 octobre.

UNE JOURNÉE PLACÉE SOUS LE SIGNE D’OCTOBRE ROSE, pour associer découverte, partage et bonnes affaires.🩷

📍 Rendez-vous samedi 17 octobre, de 10h à 19h, chez La Maison de Sophie à Saint-Armel !
👉 Partagez l’information autour de vous et venez nous rendre visite. Nousserons ravis devous accueillir !

#lamaisondesophie #portesouvertes #ameublement #decoration #octobrerose taken in La Maison de Sophie by @slybris
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6 days ago
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L’Aquarium Marin de Trégastel a relâché 5 jeunes homards ! 🦞 

👀 L’objectif ?

👉🏼 Sensibiliser les publics à la préservation de l’espèce 
👉🏼 Rappeler les bonnes pratiques de pêche 

Une action pédagogique et scientifique en faveur de la biodiversité marine ! 🌊

En savoir plus : rendez-vous à l’Aquarium pour découvrir les homards de nos bassins et en ce moment, l’expo « Homard, quand l’art révèle les merveilles de l’océan » de  @slybris ! by @slybris
3
2 months ago
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(HOMARD ❤️)
°
 °🦞. Sylvain Bris viendra le mercredi 19 et jeudi 20 août  pour des visites guidées suivies de séances de dédicaces ❤️
..
Pour plus de Renseignements, Rdv sur notre site internet : 
www.aquarium-tregastel.com
😘 taken in Aquarium marin de Trégastel by @slybris
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2 months ago
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🦞 Le homard, entre art, science et gastronomie 

C’est avec beaucoup de fierté que je parraine l’exposition « Homard » de Sylvain Bris, présentée à l’Aquarium marin de Trégastel jusqu’au 3 janvier 2027.

Cette exposition immersive met en lumière les couleurs fascinantes du homard, ses mutations génétiques exceptionnelles et la richesse des écosystèmes marins. Un véritable voyage entre photographie, biodiversité et culture bretonne.

Merci au Télégramme pour ce bel article qui met en avant cette aventure commune, où l’art rencontre la gastronomie autour d’un emblème de notre littoral.

Une exposition à découvrir absolument si vous êtes de passage 🦞💙 

#guidemichelin #gaultetmillau #2etoiles #homard #bretagne taken in Maison Ronan Kervarrec by @slybris
7
3 months ago
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Les 20 et 21 juillet, rejoignez moi à l'Aquarium marin de Trégastel pour des visites guidées exclusives de mon exposition HOMARD quand l'art révèle les merveilles de l'océan.

📍Aquarium marin de Trégastel

Lundi 20 juillet

15h00 – 15h30
16h00 – 16h30

Mardi 21 juillet

11h00 – 11h30 (en anglais)
15h00 – 15h30
16h00 – 16h30

@aquarium_tregastel 
@guycottengroupe @la_5_eme_homme 
@ronan_kervarrec @maison_kervarrec 
@carnet.de.peche @_mov_or_die 
@cotedegranitrosetourisme 

#homard #trégastel #aquariummarin #exposition #Photographie #Océan #bretagnetourisme #patrimoinemaritime #Art #Science #Culture Affiche promotionnelle de l'Aquarium marin de Trégastel annonçant des visites guidées de l'exposition "HOMARD" avec le photographe et auteur Sylvain Bris. Sur un fond bleu évoquant les profondeurs marines, un grand portrait de Sylvain Bris apparaît à droite. À gauche, le titre "HOMARD" est mis en avant en grandes lettres blanches, accompagné de la mention "Visite guidée de l'exposition". Le texte invite à découvrir l'incroyable histoire du homard lors d'une rencontre avec l'auteur, suivie d'une séance de dédicace. Les horaires des visites sont indiqués : lundi 20 juillet à 15h et 16h, mardi 21 juillet à 11h (en anglais), 15h et 16h. La visite est incluse dans le billet d'entrée de l'Aquarium marin de Trégastel. Les logos des partenaires figurent en bas de l'affiche. taken in Aquarium marin de Trégastel by @slybris
0
3 months ago
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En #bretagne , le homard raconte une histoire de transmission. Celle des femmes et des hommes de la mer, des producteurs, des artisans et des cuisiniers qui perpétuent un savoir-faire précieux tout en veillant à l’avenir de cette ressource.

Symbole de l’excellence de la gastronomie française, le homard nous rappelle que le goût a une origine, une histoire et une responsabilité.

Merci à @ronan_kervarrec chef doublement étoilé @michelinguide et 3 toques au @gaultetmillaufr , de porter cette vision où l’exigence culinaire va de pair avec le respect du vivant.

HOMARD - Quand l’art révèle les merveilles de l’océan.
Aquarium marin de Trégastel
Du 30 juin 2026 au 3 janvier 2027

©Sylvain Bris Photographie en noir et blanc du chef doublement étoilé Ronan Kervarrec, en veste de cuisine moderne avec un foulard. En surimpression, le titre "HOMARD" écrit en grandes lettres jaunes pour l'exposition de Sylvain Bris à l'Aquarium marin de Trégastel. Style affiche d'exposition artistique et culinaire. by @slybris
14
4 months ago
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J-20

Après des mois de travail, de passion et de rencontres, "HOMARD" devient réalité grâce au soutien essentiel de Lannion-Trégor Communauté.

Une exposition née de mon admiration pour l’océan et l’un de ses habitants les plus fascinants.

Merci à tous ceux qui ont rendu cette aventure possible.

Rendez-vous à partir du 30 juin à l'Aquarium marin de Trégastel. @aquarium_tregastel @cotes.darmor 

HOMARD - Quand l’art révèle les merveilles de l’océan.
Une exposition entre art, science, gastronomie et culture maritime
avec la participation du chef @ronan_kervarrec 
Du 30 juin 2026 au 3 janvier 2027

#HOMARD #SylvainBris #Bretagne #Transmission #Préservation #AquariumMarinDeTrégastel by @slybris
33
4 months ago
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🦞 J-30 avant la nouvelle exposition Homard ! 

À Trégastel, le homard devient œuvre d’art : le photographe Sylvain Bris signe une exposition entre art, science, sensibilisation à la biodiversité, gastronomie et culture maritime à l’Aquarium Marin de Trégastel. 

👉🏼 Avec la participation du Chef doublement étoilé Ronan Kervarrec, et les marques bretonnes Guy Cotten et le 5ème Homme.

📸 Exposition : HOMARD, quand l’art révèle les merveilles de l’océan 
📆 Du 30 juin 2026 au 3 janvier 2027
📍Aquarium Marin de Trégastel

© Sylvain Bris @slybris taken in Aquarium marin de Trégastel by @slybris
3
5 months ago
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Capter l’essence d’un lieu unique, entre tradition et modernité et donner envie d’en vivre l’expérience.

@chef.vedrenne 
@hotelrestaurantlesage 

📸 : @slybris (©Sylvain Bris) Cette image présente une assiette de gastronomie moderne, photographiée en vue aérienne sur un fond vert uni et élégant.
Sur une grande assiette blanche parfaitement ronde, deux éléments principaux sont disposés de manière parallèle :
À gauche, un morceau de viande finement taillé, dont la surface est joliment dorée et croustillante.
À droite, un rectangle garni d’herbes aromatiques fraîches, apportant un volume végétal très structuré.
Entre ces deux éléments, une sauce brune brillante est déposée en ligne, ponctuée de petites gouttes d'huile jaunes régulières, créant un motif graphique et raffiné.
L’ensemble est extrêmement minimaliste, avec une composition très soignée, jouant sur les lignes, le contraste entre le blanc immaculé de l’assiette et le fond vert profond, ainsi que sur les textures : croustillant, végétal, soyeux.
Une photographie qui met clairement en avant le travail précis d’un chef et d’un photographe culinaire, dans un style moderne et artistique. taken in Hotel Restaurant Lesage by @slybris
2
a year ago
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