Instagram story viewer> @sofraacennetii> Posts

✨CANAN✨

@sofraacennetii

19.1K

followers

3201

following

tariflerimi cananintatlivetuzlulari burdan paylaşıyorum orayı takip edebilirmisiniz😊

POSTS STORIES REELS TAGGED

Pamuk Gibi Kat Kat Poğaça! 🥐✨

Şekliyle göz dolduran, kat kat dokusuyla yiyenlerin hazır sandığı nefis bir poğaça tarifi bıraktım buraya! Save almayı ve sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın. ❤️
✨ Malzemeler
• 2 su bardağı ılık su (400 ml)
• 3 tatlı kaşığı şeker
• 1 paket instant maya
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Yaklaşık 4,5 - 5 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
Araları İçin:
• 125 g oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı
Üzeri İçin:
• 2 adet yumurta sarısı
• 1 tatlı kaşığı süt
👩‍🍳 Hazırlanışı
Yoğurma kabına ılık su, şeker ve mayayı alıp karıştırın. Sıvı yağ, tuz ve unu yavaş yavaş ekleyerek ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun.
Hamurdan 12 eşit beze yapıp 10 dakika dinlendirin.
Dinlenen bezelerin üzerine 1'er tatlı kaşığı yumuşak tereyağı koyun. Elinizle tatlı tabağı büyüklüğünde açıp rulo yapın.
İlk yaptığınız rulodan başlayarak dilediğiniz şekli verin.
Yağlı kağıt serili tepsiye dizip 20 dakika tepsi mayası yapın.
Üzerine yumurta sarısı ve süt karışımını sürüp önceden ısıtılmış 180°C fırında altı üstü kızarana kadar (25-30 dk) pişirin.
Afiyet olsun! Denedikten sonra yorum yapmayı unutmayın! 👇💬
#poğaçatarifleri #hamurişi #nefisyemektarifleri #poğaça #kolaytarifler by @sofraacennetii

27

22

21 days ago

Hazırlaması çok pratik, sunumu ise porsiyonluk gibi şık olan Tart Kalıbında Trileçe ile geldim. Tam ölçülü ve yumuşacık bu tarifi kaydetmeyi unutmayın! 📌"
Keki İçin:
✔ 3 yumurta
✔ 1 çay bardağı şeker
✔ 1 çay bardağı süt
✔ Yarım çay bardağı sıvı yağ
✔ 2 çay bardağı un
✔ 1 paket vanilin
✔ 1 paket kabartma tozu
Islatmak İçin:
✔ 2 su bardağı süt
✔ Yarım paket krema
✔ 2 yemek kaşığı toz şeker
Kremşantisi İçin:
✔ 1 paket kremşanti
✔ 1 çay bardağı süt
Karamel İçin:
✔ Yarım çay bardağı toz şeker
✔ 1 tatlı kaşığı tereyağı
✔ Kalan kremanın tamamı (yarım paket)
Üzeri İçin:
✔ Kremşanti veya beyaz çikolata kullanabilirsiniz.
Yapılışı
Kek harcını hazırlayıp yağlanan tart kalıbına dökün.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında keki pişirin.
Kek pişerken ıslatma sütünü ve kremşantiyi ayrı ayrı hazırlayın.
Fırından çıkan kekin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra hazırladığınız ıslatma sütünü üzerine dökün
.Kek tamamen soğuyunca üzerine kremşantiyi yayın.
İyice soğuyan karameli kremşantinin üzerine gezdirin.
Son olarak kremşanti veya erimiş beyaz çikolatayla şeritler çekip kürdan yardımıyla şekil vererek süsüsleyin #trilice #tatlıtarifler #pratiktarifler#keşfetteyizzz by @sofraacennetii

32

16

22 days ago

Evde yapabileceğiniz en lezzetli içi tel tel ve çikolatalı! Çay saatlerinizin ve kahvaltılarınızın yeni gözdesi 🥰

📌 Detaylı tarifi ve püf noktalarını kaydetmeyi, seven arkadaşlarınıza göndermeyi unutmayın! ❤️

Malzemeler
2 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
1 adet yumurta beyazı (sarısı üzeri için)
2 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı tuz
1 paket instant maya
6,5 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
Ara Katlar ve İç Harcı İçin:
Yumuşamış tereyağı veya margarin
Sürülebilir çikolata
Hazırlanışı
Yoğurma kabına ılık süt, ılık su, şeker ve instant mayayı alıp karıştırın. Mayanın iyice kabarması için 5 dakika bekletip aktifleştirin. Aktifleşen karışıma sıvı yağ, yumurta beyazı ve tuzu ekleyin. Unu azar azar ilave ederek yumuşak kıvamlı bir hamur yoğurun. Üzerini kapatıp 45 dakika mayalanmaya bırakın. Mayalanan hamuru bezelere ayırıp açın, aralarına yumuşamış yağ sürerek üst üste dizin. Kat kat olan hamuru merdaneyle büyükçe açıp üçgen dilimlere kesin. Geniş kısımlarına çikolata koyup rulo sarın. Tepside 15-20 dakika dinlendirip üzerine yumurta sarısı sürün. Önceden ısıtılmış 180°C fırında üzeri nar gibi kızarana kadar pişirin.
#kruvasan #çikolatalıpoğaça #hamurişi #fypp by @sofraacennetii

24

6

23 days ago

Asla yağ çekmeyen puf puf kabaran Berliner tarifii 😊🌸 kaydet ve beğeni bırakabilirmisiniz 🌷

Malzemeler
1 su bardağı ılık süt (200 ml)
2 tatlı kaşığı şeker
1 adet yumurta
1 çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı dolusu oda ısısında tereyağı (50 g)
Yarım paket kuru maya
3 su bardağı un

İçi İçin:
Kakaolu fındık kreması

Üzeri İçin:
Pudra şekeri

Hazırlanışı
Ilık süt, maya ve şekeri bir kaseye alıp karıştıralım.
Ardından yumurtayı ve tuzu ekleyip karıştıralım.
Unu ekleyip yoğuralım.
Hamuru yoğurduktan sonra tereyağını ekleyip yoğuralım.
Hamuru pürüzsüz, yuvarlak bir beze haline getirip üzerini kapatalım ve mayalanmaya bırakalım 40-45 dakika..
Hamur kabarınca 10 eşit parçaya bölelim. Her birini pürüzsüz ve gergin bezeler haline getirelim.
Kare şeklinde yağlı kağıtlar keselim ve bezeleri üzerine yerleştirelim. Bu aşamada altlarını hafif una bulayın.
Bezelerin üzerine bardak ile hafif bastırarak düzleştirelim ve 25 dakika daha mayalandıralım.
Tavaya yaklaşık 3 parmak yüksekliğinde sıvı yağ ekleyelim ve orta ateşte ısıtalım. Ardından ocağı kısık seviyeye getirelim.
Mayalanan hamurları dikkatlice yağa alalım. Her iki tarafını da 2 . 3 dakika kızartalım. Sürekli çevirmeyin yağ çeker. Bir taraf kızarınca çevirip diğer tarafını kızartın.
Hepsini kızarttıktan sonra pudra şekerine bulayıp, kenarından pipetle delik açıp sıkma torbasına koyduğumuz fındık kremasından sıkalım.
Afiyet olsun!
#Berliner #tatlı #pogaça #viral by @sofraacennetii

29

4

23 days ago

"🌸 Çikolatalı Cookie Tarifi🌸
Malzemeler:
125 gr tereyağı (eritilip karamelize edilecek)
1 adet yumurta
1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
1,5 su bardağı un
1 yemek kaşığı nişasta
1 paket şekerli vanilin
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı damla çikolata
1 çay bardağı sütlü çikolata (doğranmış)

Tereyağını küçük bir sos tenceresinde kısık-orta ateşte eritin. Yağ köpürmeye ve dibinde küçük kahverengi tortular oluşup fındıksı/karamel kokusu yayılana kadar pişirin. Yaktırmamaya dikkat ederek ocaktan alın, süzgeçten süzün ve oda sıcaklığına gelip ılıması için bekletin.
Ilıyan karamelize tereyağını ve 1 su bardağından 1 parmak eksik şekeri bir karıştırma kabına alın. İyice karışana kadar çırpın. Ardından 1 adet yumurtayı ekleyip çırpmaya devam edin
1,5 su bardağı un, nişasta, kabartma tozu ve vanilini eleyerek karışıma ekleyin. Spatula veya tahta kaşıkla yumuşak bir hamur olana kadar toparlayın.
Damla çikolatayı ve doğranmış sütlü çikolatayı hamura ekleyin. Spatulayla kısa süre karıştırın.
Buzdolabında dinlenen kurabiyeleri önceden ısıtılmış 175 derece fırında 12 dakika pişirin. Fırından çıkarıp tepside ilk sıcaklığı geçene kadar dinlendirin. #keşfet

#cookies #cookie #kurabiye #çikolatalıkurabiye by @sofraacennetii

25

10

24 days ago

Sabah kahvaltısına yada Beslenmeye ne yapsam diyenler için hem çok pratik hem de inanılmaz lezzetli bir öneri! 🌟

Malzemeler
2 adet yumurta
2 dilim tost ekmeği
4 dilim kaşar peyniri
3 dilim sucuk
İsteğe göre tuz ve karabiber
Tavayı yağlamak için biraz tereyağı veya sıvı yağ

Hazırlanışı
Yumurtaları bir kasede çırpın (isteğe göre tuz ve baharat ekleyebilirsiniz).
Hafifçe yağladığınız tavaya çırpılmış yumurtayı dökün ve tavanın tabanına yayın.
Yumurta hafif pişmeye başladığında üzerine yan yana 2 dilim tost ekmeğini koyun.
Spatula yardımıyla yumurtayı ekmeklerle birlikte ters çevirin.
Dışarıda kalan yumurta kenarlarını ekmeklerin üzerine doğru katlayın.
Ekmeklerin üzerine kaşar peyniri ve pişirilmiş sucuk dilimlerini yerleştirin.
Ekmeklerden birini diğerinin üzerine kapatıp sandviç şekli verin.
Her iki tarafını da ekmekler kızarana ve peynirler eriyene kadar arkalı önlü pişirin.
Sıcak sıcak servis yapın, afiyet olsun! 🧀✨

#nefisyemektarifleri #tarif #pratiktarifler by @sofraacennetii

18

6

25 days ago

Sabah kahvaltısına 10 dakikada hazırlayabileceğiniz puf puf kaşık dökmesi! 🥞✨

Malzemeler
2 adet yumurta
1 çay bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri (veya lor peyniri)
İnce kıyılmış taze yeşillikler (maydanoz / dereotu)
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tuz
1 - 1.5 su bardağı un (kontrollü ekleyin)

Hazırlanışı
Derin bir kapta yumurta, sıvı yağ ve yoğurdu pürüzsüz olana kadar çırpın.
Rendelenmiş peynir ve kıyılmış yeşillikleri ekleyip karıştırın.
Kabartma tozu, tuz ve unu azar azar ilave ederek kaşıkla kolayca dökülecek yoğunlukta bir harç elde edin.
Pişirme: Tavayı biraz yağlayın ve harçtan kaşık kaşık dökün.

Önemli Püf Noktası: Mutlaka kısık ateşte arkalı önlü pişirin; aksi halde dışı çabuk kızarır ve içi çiğ kalabilir.

#kaşıkdökmesi #kahvaltılıktarifler #pratiktarifler #nefisyemektarifleri #kahvaltıönerileri by @sofraacennetii

17

6

a month ago

🌸Senelerdir aynı tarif 👌 kışlık turşularınız kuruldumu kızlar 😊ben daha yeni başladım.. Sırayla hepsini kurucaz inşlah 😊

tarif
1.5 kilo kornişon salatalık
1 litre şişe için ( 1 yemek kaşıgı kaya tuzu)
1 litre şişe için ( 1 tatlı kaşıgı limon tuzu)
1 litre şişe için ( 1 çay bardagı sirke)
sarımsak
koymak isterseniz havuç 1 adet
sıcak su
#turşu #evyapımı #kışlıkhazırlıkları by @sofraacennetii

26

2

a month ago

🌸Klasik kıymalı harç yerine bu kez kavrulmuş baharatlı ıspanak harcı kullandım, lezzeti gerçekten şahane oldu👌
.Hamuru için:
Un
Su
Tuz

İç Harcı için:
Ispanak
Soğan
İstenilen baharatlar (Karabiber, pul biber, tuz)

Kızartmak için sıvı yağ

Hazırlanışı
Yemeklik doğranmış soğanları az yağda pembeleşene kadar kavurun. İnce kıyılmış ıspanakları ve baharatları ekleyip hafifçe soteleyin. Ispanaklar suyunu salıp çekince ocaktan alın. Çiğ böreğin hamurunu yumuşatmaması için iç harcı bir süzgece alıp fazla suyunu iyice süzdürün ve soğumaya bırakın.
Un, su ve tuz ile ele yapışmayan, orta sertlikte pürüzsüz bir hamur yoğurun. Hamuru bezelere ayırıp üzerini nemli bir bezle örterek 15-20 dakika dinlendirin. Bezeleri merdane yardımıyla pasta tabağı büyüklüğünde açın. Açılan hamurun yarısına soğuyan ve suyu süzülen ıspanaklı harçtan yayın. Hamurun diğer yarısını üzerine kapatıp kenarlarını rulet veya tabak kenarı ile keserek iyice yapıştırın.
Börekleri kızgın ve bol sıvı yağda, her iki tarafı da altın sarısı renk alıp kabarana kadar arkalı önlü kızartın.Sıcak sıcak servis yapın, deneyecek olanlara şimdiden afiyet olsun! #çigbörek #keşfet #börek by @sofraacennetii

15

6

a month ago

Brownie Çatlak Kurabiye 🍫✨
Dışı hafif çıtır, içi yumuşacık ve yoğun çikolata lezzetinde!
Destek için beğeni ve yoruma bir kalp bırakabilirmisiniz ❤ destekleriniz çok kıymetli 🌸

Malzemeler:
2 adet yumurta
1 çay bardağı toz şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı (dolu dolu) kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1,5 su bardağından biraz fazla un

Bulamak için:
Pudra şekeri

Hazırlanışı:
Yumurta ve şekeri şeker eriyene kadar çırpın. Sıvı yağı ekleyip karıştırın. Kakaoyu ekleyip biraz karıştırın.Ardından vanilya, kabartma tozu ve unu kontrollü bir şekilde ekleyerek spatula yardımıyla güzelce karıştırın Hamuru buzdolabında 30 dakika dinlendirin.Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve bolca pudra şekerine bulayın.
Pişirme: Yağlı kağıt serili tepsiye dizip önceden ısıtılmış 180°C fırında 15 dakika pişirin.fazla durmasın kurur
Soğuyunca servise hazır, afiyet olsun! ☕️

#brownikurabiye #kurabiye #tarif #keşfetviral by @sofraacennetii

22

10

a month ago

✨ ÇITIR ÇITIR PATATESLİ MUSKA BÖREĞİ ✨

Dışı çıtır çıtır, içi yumuşacık el açması lezzetinde şahane bir börek tarifi bıraktım! Sosundaki sır sayesinde milföy gibi kat kat ayrılıyor 🥐😋

Malzemeler:

✅ 3 adet hazır yufka
Sosu İçin:
✅ 1 çay bardağı soda
✅ 1 çay bardağı sıvı yağ
✅ 1 yemek kaşığı sirke
✅ 2 yemek kaşığı un

İç Harcı İçin:
✅ 3-4 adet haşlanmış patates
✅ 1 adet kuru soğanı doğrayıp pembeleşinceye kadar kavurun
✅ Damak tadınıza göre tuz, karabiber, pul biber ve kırmızı toz biber ekleyip ezilmiş patateslerle karıştırın
Üzeri İçin:
✅ 1 adet yumurta sarısı
✅ İsteye bağlı çörek otu veya susam

Yapılışı:
1️⃣ Sosun Hazırlanışı: Sos malzemeleri olan soda, sıvı yağ, sirke ve unu derin bir kasede pürüzsüz olana kadar güzelce çırpın.
2️⃣ Yufkanın Hazırlanması: İlk yufkayı tezgaha serin ve hazırladığınız sostan fırça yardımıyla her yerine eşit şekilde sürün.
3️⃣ İkinci Kat: Yufkayı ortadan ikiye katlayarak yarım ay şekline getirin. Katladığınız üst kısma da sos fırçasıyla sostan sürün.
4️⃣ Dilimleme: Yufkayı uzunlamasına şeritler halinde kesin.
5️⃣ İç Harç ve Sarma: Şeritlerin uç kısımlarına hazırladığınız patatesli iç harçtan koyun ve muska (üçgen) şeklinde sağa sola katlayarak sarın.
6️⃣ Pişirme: Börekleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürün.
7️⃣ Son Dokunuş: Önceden ısıtılmış 180°C fırında üzeri altın sarısı olana ve nar gibi kızarana kadar pişirin.
Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun! 😍
✨
#börek #tarif #keşfet by @sofraacennetii

29

6

a month ago

"Kat kat ayrılan, buram buram tereyağı kokan o pastane poğaçalarını evde yapmak aslında bu kadar kolaymış! Püf noktasını yapılışı yoruma bırakıyorum 🌼. Mutlaka deneyin! Çiçeklerim 🤤✨

#poğaça #tarif #beslenme by @sofraacennetii

62

12

a month ago