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Sol Cerqueira ☀️

@soleonina13

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Bartender nada convencional 🍸
👩🏽‍💼@patopretodestilaria @royalcharlottelicor
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🏆RDG BA 23 ✨Semi CBC 25|MoninCup 24

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Na Bahia, tudo nasce com força:o sabor, o som, o sagrado. É terra de encontros — do Velho Mundo com o Novo, do amargo com o doce, do ontem com o agora! Campari traz a estrutura, o amargor, a tradição. A Bahia traz a alma. Essa mistura não é apenas sabor: é memória, é história, é presença!É daqui que eu extraio minhas raízes. E com elas, dou forma ao meu coquetel.“Sotero” é uma homenagem às origens que me formam.Às mãos que plantam, colhem, moem, fervem. E à arte de transformar sabor em expressão.🎥 Direção de vídeo: @danielcerqueiraphoto & @daniloxavii 📄 Roteiro: @soleonina13 Quando a criação carrega raiz, ela fala por si. Em breve, ela ganha voz.Aguardem! ☀️@campariacademybr @camparibrasil #CampariBartenderCompetition #CBC2025 #CBCLatam #CampariAcademybr #bebacommoderação #nãocompartilhecommenoresde18anos #dendê #bahia #raizes by @soleonina13

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a year ago

BEM VINDOS A ARTE DO ENCONTRO ✨Seja no Brasil ou na França, socializar cria e fortalece conexões que vão além do álcool. 🇫🇷🇧🇷Estamos acompanhando as mudanças que a nova geração está nos trazendo, por isso o tema do MONIN CUP 2024 é “Low is more”: seguindo a tendência mundial do Low ABV (baixo teor alcoólico) e NO ABV (nenhum teor alcoólico). ❌Lhes apresento o “SYMPA” (SAMPÁ - Pronúncia) que é abreviação de simpático/amigável em francês, um mocktail NO ABV: por que para ótimos encontros, nós precisamos apenas de MONIN. 😉Uni o que amo com o que os franceses amam, através da experiência de sabor e aroma idealizados desde o início por George Monin. Com refrescância, sabor complexo e um gostinho de casa, o SYMPA é a conexão dos melhores encontros entre o Brasil e a terra natal da MONIN. 🇫🇷SYMPA 🇫🇷🇧🇷20ml le sirop spicy mango15ml cordial paragon rue berry65ml água de pimenta de cheiro e manga40ml suco de maçã integral15ml limão taiti • Garnish🍎🥭: mil folhas de maçãs (verde e importada), mangas (rosa e tommy) e Paragon Rue Berry.• Modo de preparo 🥄: adicione os ingredientes na @preshhoficial com 50g de gelo, gaseifique com 3 ciclos, e sirva em copo long drink. Finalize com mil folhas de maçãs e mangas em madeira rústica.ABV: 0,00% (sem teor alcoólico)PARA ÓTIMOS ENCONTROS, NÓS PRECISAMOS APENAS DO SYMPA ✨🇫🇷Monin Cup 2024 we don’t need much to be happy because “low is more” - Monin Cup 2024 nós não precisamos de muito para sermos felizes, por que baixo (menos) é mais!• Água de pimenta de cheiro e manga 🌶️ Adicione na preshh 20g de pimenta de cheiro picada (com sementes), 50g de cascas de manga rosa 200ml de água e 50g de gelo. Realize um ciclo, macere por 10min e coe.🎥: @lidamaker @moninbrasil #monincup2024 #moninbrasil #lowismore #sympa #artedoencontro #encontrar #bebamenosbebamelhor #consumoconsciente by @soleonina13

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2 years ago

PRODUTOS RAIOS DE SOL ☀️ Feitos com cuidado, servidos com propósito. ✨Na Raios de Sol, cada garrafa carrega qualidade, higiene, sabor e experiências que transformam qualquer momento em memória. ☀️🍸+INFO PELO LINK NESTA POSTAGEM OU ATRAVÉS DO INSTAGRAM:🍶@raiosdesol.bar #RaiosDeSol #drinks #licorartesanal #Coquetelaria #feitocomamor by @soleonina13

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2 months ago

CAFÉ TODOS OS DIAS 🤣✨24 de maio não é só uma data no calendário. É o dia de celebrar uma das maiores paixões do brasileiro: o café. ☕🇧🇷O Dia Nacional do Café marca oficialmente o início da colheita em várias regiões do país e reforça a importância de um produto que move histórias, encontros, trabalho e afeto. O café acorda a cidade, acompanha conversas importantes, cria conexões e transforma pequenos momentos em memória.No Brasil, café não é só bebida, é cultura! É pausa e recomeço ao mesmo tempo.E convenhamos: tem dia que a gente funciona por fé… e por café. ☕✨#cafe #diadocafe #drinkscomcafe #cafecultura by @soleonina13

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2 months ago

Sextou por aí ? E claro que sexta combina com Drinks né ? E falando em drinks olha esse time de peso que sabe fazer um verdadeiro drink pra uma sexta 🍸🤌🏻 @soleonina13 @danmorais @claudiopatopreto @ramonfranca1507 @clubebar #sexta #sextou #drinks #bartender by @soleonina13

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2 months ago

Dizem que a Família Seivah cresceu, será?Crescemos, e agora vocês podem contar com a linha gourmet que possibilita um uso ainda mais variado e cheio de sabor com derivados do cacau!Tem o Cacau em Pó 100%, o Nibs e a Manteiga de Cacau.E podem contar também com nosso Mel de Cacau e Licor Fino de Mel de Cacau.E tudo isso provado e aprovado por @soleonina13, bartender super renomada na coquetelaria!🌳🧡#seivahcacauespecial #licorfinodemeldecacau #nibs #cacauempo #manteigadecacau by @soleonina13

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2 months ago

DIA MUNDIAL DO COCKTAIL 🍸 Ontem, dia 12, aconteceu a primeira edição do Guest Bartender do @clubebar,reunindo grandes nomes da coquetelaria baiana em uma noite de troca, celebração e muitos bons drinks. 😍Os coquetéis foram preparados com produtos da @patopretodestilaria, @seivahcacauespecial, @royalcharlottelicor, e ingredientes genuinamente baianos, valorizando sabores, identidade e a força da nossa cena local.E hoje, no Dia Mundial do Coquetel, nada mais justo do que celebrar encontros como esse, que fortalecem a coquetelaria baiana e mostram o quanto nossa cultura pode ser servida em forma de drink. 🍸✨📸: @lucasclicks#cocktail #bartenderlife #drink #guest by @soleonina13

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2 months ago

Tem sabores que não passam despercebidos… eles criam memória. ✨E foi exatamente pensando nisso que nasceu essa collab especial entre o Acarajé da Maria e Sol Cerqueira. 🍸Hoje, Feira de Santana tem o privilégio de viver uma experiência única: o primeiro e único licor de mel de cacau com especiarias Royal Charlotte disponível na cidade está aqui, no Acarajé da Maria. 🍯🌱Um sabor sofisticado, marcante e cheio de identidade, que agora faz parte da composição dos nossos novos drinks autorais.Cada receita foi criada para harmonizar sensações, despertar emoções e transformar cada gole em experiência.Os novos drinks já estão disponíveis no cardápio e carregam a assinatura dessa parceria que une criatividade, autenticidade e sabor de verdade. ✨Se já era impossível esquecer nossos sabores… agora também ficou impossível esquecer nossos drinks. 🍹🔥📍Acarajé da Maria — Feira de Santana#AcarajeDaMaria #SolCerqueira #RoyalCharlotte #DrinksAutorais #FeiraDeSantana Coquetelaria DrinkBahiano ExperienciaGastronomica MelDeCacau Bahia DrinksEspeciais by @soleonina13

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3 months ago

Tem gente que faz drink.E tem quem cria experiência.Hoje foi dia de mais um treinamento com Sol Cerqueira, a mente por trás dos drinks autorais do Acarajé da Maria. 🍹✨Nada aqui é por acaso.Cada combinação, cada ingrediente e cada detalhe do nosso bar foi pensado para harmonizar com o nosso cardápio e transformar o seu momento em algo único. Os drinks que já são sucesso vão ganhar ainda mais técnica, ainda mais sabor… e novas experiências podem surgir.Se você acha que já conhece nossos drinks…talvez você ainda não tenha vivido a melhor versão deles.Te esperamos para viver isso com a gente.📍 Acarajé da Maria#AcarajeDaMaria #DrinksAutorais #ExperienciaGastronomica #FeiraDeSantana #SaboresDaBahia VemPraMaria by @soleonina13

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3 months ago

Guest Bartender confirmadoDia 12/05, às 19h, no @clubebarCom @claudiopatopreto @soleonina13 @danmorais e @ramonfranca1507📍 Praça Alexandre Fernandes, 160 – Box 03 – GarciaUma noite de coquetelaria autoral, técnica e boas trocas no balcão. 🍸✨️ by @soleonina13

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3 months ago

A vida do bartender é feita de altos e baixos 🤣🤣#bartender #trabalho #limão #caipirinha by @soleonina13

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3 months ago

Ah, o Rio de Janeiro 🤣✨#errejota #riodejaneiro❤️ #brasil #viagem by @soleonina13

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3 months ago