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Moni | Pastelería Creativa

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🎂 Tartas y mini tartas personalizadas
🧁 Bizcochos, cookies y postres
👩🏽‍🍳 Diseños únicos para cada celebración
📩 Haz tu pedido por DM o formulario

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❤️ Fuerteventura siempre será parte de mi historia…

Hoy quiero compartir con ustedes este último vídeo desde Fuerteventura, un pequeño recorrido por estos años llenos de sueños, esfuerzo, dulces, aprendizajes y, sobre todo, personas maravillosas que han formado parte de mi camino. 🥹❤️

Quiero aclarar que Sweet Moni ya ha cerrado sus puertas en Fuerteventura y que, aunque seguimos recibiendo peticiones de pedidos, ya no nos es posible atenderlas. Por eso, quería compartir este vídeo con todos ustedes y despedirme de esta etapa tan especial.

En estas imágenes están mis dos grandes amores, Mateo y Alejandro; mi madre, una de mis hermanas, uno de mis sobrinos, mis clientes fieles, mi querida amiga Karen, mi fotógrafa, y tantas personas especiales que me han apoyado y acompañado en esta bonita aventura llamada Sweet Moni. 🧁✨

Cada fotografía guarda un recuerdo, cada creación lleva un pedacito de mí y cada persona ha dejado una huella en mi corazón. Gracias por confiar en mi trabajo, valorar mi esfuerzo y formar parte de este sueño que comenzó con tanta ilusión y amor por la pastelería creativa artesanal.

Hoy me marcho de Fuerteventura con el corazón lleno de emociones y gratitud. Comienzo una nueva etapa de mi vida para estar junto a mis dos hijos, los grandes amores de mi vida, y construir a su lado un bonito futuro. ❤️

Sweet Moni cierra una etapa en Fuerteventura, pero no quiero cerrar la puerta a mis sueños. Quizás, en un futuro, nuestras creaciones vuelvan a endulzar momentos desde Barcelona. 🩷🩵

Me llevo recuerdos imborrables, experiencias que me han hecho crecer y personas que siempre tendrán un lugar especial en mi corazón.

Gracias, Fuerteventura, por formar parte de mi historia. Gracias a cada cliente, amigo y persona que creyó en mí y me acompañó durante estos años. Nada habría sido igual sin ustedes. ❤️

Hoy no digo adiós a mis sueños, sino hasta pronto a una etapa que siempre llevaré conmigo.

Con todo mi cariño,

Mónica Iglesias Casas — Sweet Moni 🩷🩵

#SweetMoni #HechoConAmor #PasteleríaCreativa #ReposteríaArtesana #Emprendimiento NuevosComienzos taken in Puerto Del Rosario, Canarias, Spain by @sweet_moniic

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2 days ago

🌸✨ Una última obra de arte desde mi obrador en Fuerteventura… ✨🌸

Hay creaciones que se hacen con las manos, pero que llevan un pedacito del alma. ❤️

Hoy les comparto un poquito del proceso de esta delicada tarta de varios pisos, decorada con flores naturales, donde cada detalle, cada textura y cada flor fueron colocados con todo el cariño y la pasión que siento por la pastelería.

Esta ha sido la última tarta que sale de mi obrador en Fuerteventura… y no les voy a negar que, mientras la preparaba, me preguntaba cuándo volveré a tener la oportunidad de crear una obra de arte como esta. 🥹🌷

Después de tantos años endulzando momentos especiales, toca cerrar una etapa, guardar recuerdos y dejar espacio para todo lo nuevo que está por venir.

No sé cuándo volveré a ponerme delante de una tarta así, a perderme entre cremas, flores y pequeños detalles… pero sí sé que, cuando vuelva a hacerlo, lo haré con la misma ilusión y el mismo amor de siempre. 🤍

Gracias, Fuerteventura, por permitirme convertir tantos momentos especiales en dulces recuerdos.

Esto no es un adiós a mi pasión, es un hasta pronto a una etapa que siempre llevaré en el corazón. 🧁✨

Con cariño,
Moni, de Sweet Moni 💕

#SweetMoni #PasteleríaCreativa #TartasPersonalizadas #FloresNaturales #PasteleríaArtesanal Fuerteventura CerrandoEtapas HastaPronto taken in Puerto Del Rosario, Canarias, Spain by @sweet_moniic

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7 days ago

💕🧁 Mi última alumna en Fuerteventura… ✨

Hoy ha sido un día muy especial, de esos que se guardan para siempre en el corazón. 🥹💗

Junto a Carmen hemos disfrutado de una bonita jornada de repostería, preparando una deliciosa tarta con bizcocho de vainilla, relleno Kinder y cobertura de buttercream de merengue suizo, además de unos irresistibles Pie 🥧de limón individuales. 🍋🎂

Hemos compartido técnicas, conocimientos, pequeños trucos y, sobre todo, la pasión por este mundo tan dulce. 🩵

Carmen, gracias por confiar en mí y permitirme compartir contigo un poquito de todo lo que he aprendido durante estos años. Ser mi última alumna en Fuerteventura hace que este momento tenga un significado todavía más especial. 💕

Cierro esta etapa con nostalgia, pero también con muchísima gratitud por cada persona que ha formado parte de la historia de Sweet Moni.

Te deseo un camino lleno de ilusión, creatividad y muchísimas tartas bonitas. ¡Que esto sea solo el comienzo de algo maravilloso! 🥰🎂

Con todo mi cariño,
Moni, de Sweet Moni 🩵💗

#SweetMoni #PasteleríaCreativa #ReposteríaCreativa #CursosDeRepostería #Fuerteventura TartaKinder ButtercreamDeMerengueSuizo PieDeLimón MomentosDulces by @sweet_moniic

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12 days ago

✨ 9 de octubre… el día que Sweet Moni cierra sus puertas en Fuerteventura. ✨

Después de tantos años creando tartas, dulces y momentos especiales, ha llegado el momento de cerrar una etapa que ha significado muchísimo para mí. 🥹💗

Me llevo conmigo cada pedido, cada celebración, cada sonrisa, cada persona que confió en mis manos y, sobre todo, muchísimo cariño por todo lo vivido. 🎂✨

Sweet Moni no ha sido solamente una pastelería… ha sido un sueño hecho realidad. Y ese sueño siempre tendrá un pedacito de mi corazón. 💕

Gracias de corazón por haber formado parte de esta historia y por acompañarme durante todos estos años.

Nos queda todavía un poquito de tiempo para despedirnos… 🥰
📅 Último día: 9 de octubre

Con todo mi cariño,
Mónica / Moni la pastelera 👩🏻‍🍳💗

#SweetMoni #Fuerteventura #Gracias #HastaSiempre #pasteleriacreativa DulcesRecuerdos taken in Sweet Moni by @sweet_moniic

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20 days ago

✨ Un recuerdo de mí, más allá del uniforme y de la pastelería… ✨

Hoy quiero compartir estas fotos tan especiales, de aquel día en el que cambié mi uniforme por ropa de calle, me puse una corona 👑 y simplemente disfruté de sentirme yo.

Porque detrás de cada tarta, cada dulce y cada momento compartido en Sweet Moni, siempre ha estado Mónica: una mujer con sueños, ilusiones, esfuerzo y muchas historias que contar.

Estas imágenes se quedan como un bonito recuerdo de una etapa que ha significado muchísimo para mí. 💕 Y ahora, mientras cierro un capítulo, me gusta mirar atrás y recordar también a la mujer que hubo detrás de la pastelera.

Y, sobre todo, quiero dar las gracias a mi gran amiga Karen, @kdha.fotografia que siempre ha estado conmigo y sigue estando. Gracias por acompañarme, por estar en los buenos momentos y también en los no tan buenos. ❤️ taken in Sweet Moni by @sweet_moniic

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23 days ago

✨ Un cumpleaños muy dulce y lleno de color ✨

Hoy les enseño un conjunto muy especial para celebrar el cumpleaños de Ana Sofía 💕🎂

Una tarta de dos pisos decorada en tonos lilas, rosas y negros, llena de detalles de Kuromi y personalizada con su nombre. 🖤💜💗

Y para acompañarla, galletas de mantequilla decoradas a juego, con el mismo diseño y ese toque dulce que hace que cada celebración sea todavía más especial. 🍪✨

Porque cuando una tarta y unas galletas están hechas especialmente para alguien, no solo son bonitas… también cuentan una historia y hacen que el momento sea inolvidable. 🥰

🎂 Tarta personalizada
🍪 Galletas de mantequilla decoradas
💜 Diseño totalmente personalizado
✨ Elaborado artesanalmente en Sweet Moni

¿Tienes una idea especial para tu próxima celebración? Cuéntamela y la hacemos realidad. 💕 taken in Sweet Moni by @sweet_moniic

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a month ago

Para llenar tus tardes o un cumpleaños o simplemente se te antoja un postres te dejamos está rica pastelería artesanal sweet moni ubicada en virgen de la peña puerto del rosario ven a disfrutar ricos postres artesanales by @sweet_moniic

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a month ago

✨ La magia de Harry Potter llegó a Sweet Moni 🪄⚡

Hoy os mostramos el proceso de elaboración de esta tarta tan especial, creada para celebrar el cumpleaños de Diego 🎂💚

Y si se fijan bien, ven que las letras y la decoración tienen un aspecto irregular y un poquito “mal hecho”… ¡pero está hecho a propósito! 😜

La idea era representar una tarta que pareciera hecha de forma casera por alguien sin mucha experiencia, manteniendo ese toque divertido y mágico que encaja perfectamente con la temática de Harry Potter. 🧙‍♂️✨

Porque a veces, la perfección está precisamente en hacer que algo parezca imperfecto. ❤️

🎂 Una tarta diferente, personalizada para Diego y hecha con mucho cariño.

Sweet Moni 🧁✨

#SweetMoni #HarryPotter #TartaParaDiego #TartaPersonalizada #ReposteríaCreativa by @sweet_moniic

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a month ago

🎪✨ ¡Una celebración llena de magia, color y mucha dulzura! ✨🎂

Hoy os mostramos una elaboración muy especial inspirada en Plim Plim. ❤️💙💛

🍪 Galletas de mantequilla artesanales, decoradas con lámina de azúcar comestible y personalizadas con los personajes y detalles elegidos para la celebración.

🎂 Y para completar el conjunto, una tarta totalmente personalizada a juego con las galletas, cuidando cada detalle para conseguir una combinación preciosa y divertida. 🥰

Porque nos encanta convertir una idea en una dulce realidad y hacer que cada celebración sea única y especial. ✨

📩 ¿Tienes una temática en mente? ¡Cuéntanos tu idea!

Sweet Moni | Pastelería Creativa 🧁💕

#SweetMoni #PasteleríaCreativa #PlimPlim #GalletasPersonalizadas GalletasDeMantequilla LáminaDeAzúcar DecoraciónComestible TartaInfantil ReposteríaArtesanal MesaDulce CumpleañosInfantil taken in Sweet Moni by @sweet_moniic

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2 months ago

✨ De una idea a una tarta única… ✨

Hoy les mostramos un poquito del proceso detrás de esta creación de Sweet Moni 🤎✨

Comenzamos dándole forma a la tarta, trabajando cada detalle hasta conseguir ese espectacular acabado dorado, realzado con spray comestible. ✨

Y después llegó uno de los detalles más especiales: dibujar a mano, con manga pastelera, cada una de las manchas animal print 🖤🤎, consiguiendo ese efecto elegante, atrevido y totalmente personalizado.

Porque en Sweet Moni creemos que cada tarta cuenta una historia y que los pequeños detalles son los que hacen que una creación sea realmente especial. 🎂✨

Artesanía, creatividad y mucho amor en cada tarta. 💛

Sweet Moni | Pastelería Creativa 🧁

#SweetMoni #PasteleríaCreativa #TartasPersonalizadas #TartaAnimalPrint #AnimalPrintCake TartasArtesanales ReposteríaCreativa CakeDesign taken in Sweet Moni by @sweet_moniic

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2 months ago

🎂✨ Un vistazo a mi mundo dulce y artesanal

Hoy esta preciosa tarta de fresas y vainilla es la protagonista 🍓🎀, pero en el vídeo pueden ver un pequeño vistazo a otras tartas personalizadas que también han salido de mis manos y que esperan su momento en la nevera. 💕

Cada una cuenta una historia diferente y está creada desde cero, cuidando cada detalle.

En esta tarta, las figuras y fresas están elaboradas completamente a mano, y la decoración combina diferentes técnicas de manga pastelera para conseguir esos volantes, rosetones, lazos y detalles que le dan ese acabado tan especial. ✨

Detrás de cada creación hay muchas horas de trabajo, creatividad y muchísimo cariño. 🥰

Bienvenidos a un pequeño recorrido por el dulce mundo de Sweet Moni. 💗

#SweetMoni #HechoAMano #MangaPastelera #TartasTemáticas #ReposteríaCreativa Buttercream taken in Sweet Moni by @sweet_moniic

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2 months ago

✨ TARTA EN TENDENCIA ✨

Las tartas con frutos rojos y buttercream están conquistando las celebraciones… ¡y en Sweet Moni nos encanta llevar las tendencias a nuestro propio estilo! 🍓🎂💕

Una tarta elegante, abundante y totalmente artesanal, donde cada detalle está hecho a mano para convertir un cumpleaños en un momento inolvidable. ✨

🍓 Muchísimos frutos rojos
🤍 Buttercream suave y delicado
🎂 Elaboración artesanal
✨ Una tarta que no pasa desapercibida

¿Te atreves con la tendencia? 😍

Sweet Moni | Pastelería Creativa 💕

#SweetMoni #TartaEnTendencia #TartasPersonalizadas #TartasArtesanales #FrutosRojos ButtercreamCake PasteleríaCreativa by @sweet_moniic

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2 months ago