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Mi Costeñita and 47th St Bistro bring you Rancho Viejo Roasted Beet Cups, featuring sweet roasted beets, creamy cotija, and a crunchy pepita crumble. Summer may be over, but fresh, flavorful bites are always in season. Light, creamy, crunchy, and full of roasted goodness, these beet cups make an easy snack or appetizer to enjoy any time. Save this recipe and bring a little fresh flavor to your next gathering! … Mi Costeñita y 47th St Bistro se unen para crear estas deliciosas Canastitas de Betabel Rancho Viejo, con betabeles dulces rostizados, crema de queso cotija y una crujiente tostada de pepitas. Aunque el verano ya terminó, ¡los bocados frescos y llenos de sabor siempre están de temporada! Ligeras, cremosas y crujientes, estas canastitas son el snack o aperitivo perfecto para disfrutar en cualquier momento. ¡Guarda esta receta y lleva un toque de frescura y sabor a tu próxima reunión! #MiCostenita #CocinaConYola #47thStBistro #RoastedBeetCups #CanastitasDeBetabel BetabelDorado CotijaCrema PepitaCrumble FreshAndFlavorful SmallBites BigFlavor Aperitivos Recetas SeasonalBites
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This past weekend was amazing! Thank you to everyone who stopped by the Mi Costeñita booth at the St. Jude Walk/Run. We loved sharing snacks, games, prizes, and plenty of smiles with the Chicago community. We’re grateful to be part of a day dedicated to bringing people together for such an important cause. Until next time! … ¡El fin de semana pasado fue increíble! Gracias a todos los que pasaron por el espacio de Mi Costeñita en el St. Jude Walk/Run. Nos encantó compartir botanas, juegos, premios y muchas sonrisas con la comunidad de Chicago. Estamos muy agradecidos de haber sido parte de un día dedicado a unir a nuestra comunidad por una causa tan importante. ¡Hasta la próxima! #MiCosteñita #StJudeWalk #StJude #BrookfieldZoo #ChicagoCommunity CommunityStrong FamilyFun GiveBack FoodAndCommunity ChicagoEvents
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Giving back feels even better when we do it together! Today, Mi Costeñita and Izcalia Studios had a great time partnering with Chicago Fire FC for a day of volunteering at the Greater Chicago Food Depository and helping make a difference in our community. We’re proud to come together with Chicago Fire FC to lend a hand and give back to the city we call home! … ¡Contribuir a la comunidad se siente aún mejor cuando lo hacemos juntos! Hoy, los equipos de Mi Costeñita e Izcalia Studios disfrutaron mucho un día de voluntariado en colaboración con Chicago Fire FC en el Greater Chicago Food Depository, ayudando a marcar la diferencia en nuestra comunidad. ¡Nos enorgullece unirnos a Chicago Fire FC para echar una mano y retribuir a la ciudad que llamamos hogar! #MiCosteñita #ChicagoFireFC #IzcaliaStudios #GivingBack #ChicagoCommunity GreaterChicagoFoodDepository VolunteerChicago GiveBack Chicago SupportYourCommunity FoodForAll
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Mi Costeñita is onsite at the St. Jude Walk/Run at Brookfield Zoo! Come say hi, play some games, grab a snack, and check out our prizes and coloring books for the kids. Let’s make today a great one for an even greater cause! … Mi Costeñita está presente en el St. Jude Walk/Run en Brookfield Zoo. ¡Ven a saludarnos, disfruta de nuestros juegos, prueba nuestras botanas y descubre nuestros premios y libros para colorear para los niños! ¡Hagamos de este un día increíble por una causa importante! #MiCosteñita #StJudeWalk #StJude #BrookfieldZoo #ChicagoEvents FamilyFun CommunityStrong GiveBack ChicagoCommunity
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We’re still feeling incredibly grateful to have been recognized by @stjudechicago Children’s Research Hospital alongside @mi.costenita @47thstbistro and @montezdedurango for helping raise a record-breaking amount during a Radiothon on @quebuena1051 As we look back and celebrate that moment, we also want to remind you that there’s another opportunity to come together and make a difference. This Saturday, September 26, Izcalia Studios will be at the St. Jude Walk/Run in Chicago at Brookfield Zoo! If you haven’t signed up yet, now’s your chance. Join us, bring your friends and family, and let’s keep showing what our community can accomplish when we come together. #IzcaliaStudios #StJude #StJudeWalkRun #CommunityImpact #Chicago GivingBack
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Thank you, Raleigh, for an amazing time at La Fiesta del Pueblo! We loved seeing so many families sharing Mi Costeñita treats, playing games, and celebrating the incredible diversity of our Latin American community. ¡Until next time, Raleigh! … ¡Gracias, Raleigh, por un momento increíble en La Fiesta del Pueblo! Nos encantó ver a tantas familias disfrutar de nuestros productos, jugar y celebrar la increíble diversidad de nuestra comunidad latinoamericana. ¡Hasta la próxima, Raleigh! #MiCosteñita #LaFiestaDelPueblo #RaleighNC #LatinoCulture #LatinAmericanCulture LatinoCommunity RaleighEvents CommunityCelebration FamilyFun FoodAndCommunity SupportLocal
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What a beautiful day of food, stories, and community! Thank you to UIC Odehmenan Health Equity Center for inviting Mi Costeñita and @47thstbistro to be part of The World in a Spoonful of Salsa. We loved sharing a salsa recipe and celebrating the ways food brings us together. .. ¡Qué hermoso día de comida, historias y comunidad! Gracias a UIC Odehmenan Health Equity Center por invitar a Mi Costeñita y a @47thStBistro a ser parte de The World in a Spoonful of Salsa. Nos encantó compartir una receta de salsa y celebrar las formas en que la comida nos une. #MiCosteñita #FoodAndCommunity #HealthEquity #MexicanFood #Salsa
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Mi Costeñita is proud to be part of The World in a Spoonful of Salsa: Health, History, & Healing with UIC Odehmenan Health Equity Center. We’re excited to share our salsa, celebrate food traditions, and connect with the UIC community. … Mi Costeñita se enorgullece de ser parte de The World in a Spoonful of Salsa: Health, History, & Healing con UIC Odehmenan Health Equity Center. Nos emociona compartir nuestra salsa, celebrar nuestras tradiciones culinarias y conectar con la comunidad de UIC. #MiCosteñita #47thStBistro #FoodAndCommunity #HealthEquity #MexicanFood
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Mi Costeñita just launched our new Salsa de Yola salsa macha — and to celebrate, we cooked a family meal for the whole staff. 🌶️❤️ Mi Costeñita acaba de lanzar nuestra nueva salsa macha, Salsa de Yola — y para celebrar, cocinamos una comida familia con todo el staff.🌶️❤️ #micostenita #salsadeyola #familymeal #staffmeal
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What a night at Soldier Field! Mi Costeñita was proud to bring sabor to Chicago Fire matchday as Chicago took on Miami. The pregame energy and the excitement in the stands made it a night to remember. Thank you to everyone who stopped by our activation and made Mi Costeñita part of your matchday! … ¡Qué noche en Soldier Field! Mi Costeñita se enorgulleció de llevar todo el sabor al día de partido del Chicago Fire mientras Chicago se enfrentaba a Miami. Desde la emoción antes del partido hasta la energía en las gradas, fue una noche inolvidable. ¡Gracias a todos los que pasaron por nuestra activación y compartieron el día de partido con Mi Costeñita! #MiCosteñita #ChicagoFire #SaborPartner #VamosFire
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Tierra Roja Shrimp Skewers are here! Just as promised, Mi Costeñita and 47th Street Bistro are back with another delicious summer creation! These juicy, flavorful shrimp skewers are seasoned with Mi Costeñita Tierra Roja Seasoning from the Cocina Con Yola line, bringing the perfect blend of bold, savory flavor to every bite. Grilled to perfection and made for sharing, these skewers are the ultimate addition to your summer gatherings, backyard parties, or a simple evening meal al fresco. Try the recipe and let us know what you think! Tag @mi.costenita and @47thStBistro when you make yours. … ¡Ya están aquí las Brochetas de Camarón Tierra Roja! ¡Tal como lo prometimos, Mi Costeñita y 47th Street Bistro regresan con otra deliciosa creación de verano! Estas jugosas y sabrosas brochetas de camarón están sazonadas con Mi Costeñita Tierra Roja Seasoning de la línea Cocina Con Yola, aportando una deliciosa combinación de sabores intensos y irresistibles en cada bocado. A la parrilla y perfectas para compartir, estas brochetas son la opción ideal para tus reuniones de verano, fiestas en el jardín o una cena tranquila al aire libre. ¡Prepara la receta y cuéntanos qué te parece! Etiqueta a @ mi.costenita y @47thStBistro #MiCostenita #CocinaConYola #47thStBistro #SummerHorsDoeuvres #SummerRecipes SummerBites Aperitivos RecetasDeVerano FreshAndFlavorful SmallBitesBigFlavor ShrimpSkewer Seafood Grilling Camarones
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Summer just got a little more delicious! We’re excited to team up again with 47th Street Bistro for another irresistible summer hors d’oeuvre featuring Mi Costeñita’s Morita Salsa Macha–Crispy Potato Bites. These crispy little potato bites are topped with creamy poblano crema, a drizzle of our bold and flavorful Salsa Yola, savory Cotija cheese, and other delicious touches that bring it all together. Crispy. Creamy. Spicy. Savory. The perfect little bite for summer entertaining and proof that great flavor can come in small packages! … ¡El verano acaba de volverse aún más delicioso! Nos entusiasma colaborar nuevamente con 47th Street Bistro para presentar otro irresistible aperitivo veraniego que destaca la Morita Salsa Macha de Mi Costeñita–Bocadillos Crujientes de Papa. Estos bocaditos crujientes de papa están cubiertos con una cremosa salsa de chile poblano, un toque de nuestra intensa y sabrosa Salsa Yola, queso Cotija y otros deliciosos detalles que armonizan a la perfección. Crujientes. Cremosos. Picantes. Sabrosos. ¡El bocado ideal para las reuniones de verano y la prueba de que el gran sabor también viene en porciones pequeñas! #MiCostenita #SalsaYola #SalsaMacha #CocinaConYola #47thStBistro
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