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김사유

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산책하고, 공연보고, 밥해먹고 살아요
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주말에는 점심장사를 하지 않는 바람에 부득불 저녁으로 밀리게 된 '한국 최초의 이탈리아 레스토랑' 라칸티나. 오늘은 무족건 이 집을 가야겠다는 지인1과 맥주만 있으면 어디든 상관없다는 지인2와 함께 방문. 연륜이 느껴지는 봉골레 스파게티, 끝맛에서 살짝 느껴지는 와인의 풍미가 인상적이었던 닭고기소테까지. 52년 한 자리에서 장사할 수 있는 내공이 달리있는게 아니구나라는 걸 새삼 느낄 수 있던 곳이었다. 이 멤버 그대로 메뉴판 도장깨기에 도전하고 싶다는 생각이 문득. #라칸티나
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식당들이 어지간히 상향평준화되었기도 하고 왠만하면 다 맛있다하는 내 입맛덕에 웨이팅하면서까지 무언갈 먹어야 한다고 생각해 본 적이 별로 없다. 하지만 오늘은 날이 좋았고 서로 말이 없어도 많아도 좋았던 맛집메이트님덕분에 어쩌다 보니 한시간 웨이팅. 얼음장이 된 손 값만큼의 맛이 아니라면 태그 걸어놓고 딱 맛만큼의 악평을 적어야지 생각했는데...그랬는데... 맛이...있더라고. 그것도 매우 맛이 있더라. "맛있네......?" 라고 말하면서도 왠지 지는 거 같은 느낌이었지만! 맛있는 건 맛있는 거니까. 파가 좀 더 많았으면 좋겠는데 더 많으면 바질맛이 묻힐 거 같은 그런 밸런스. 일년에 한두번은 꼭 찾게될 거 같은 맛이었다. #잇텐고 #미도리라멘
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