Instagram story viewer> @_mac_baker> Tagged

ЛИЛИТ АРАКЕЛЯН 🇦🇲🇷🇺

@_mac_baker

308.4K

followers

620

following

Macbaker club @macbaker_club
Заказать торт @mac_bakershop
Реклама - @pr_mac_baker
Обучение ⤵️

POSTS STORIES REELS TAGGED

WEDDING CAKE TRENDS 2027

The wedding cake is changing.

Looking at where wedding cake design is heading for 2027, I see something much bigger than a collection of individual trends.

We are moving away from the idea that a wedding cake has to follow one recognizable formula — round tiers, perfect symmetry and predictable proportions.

Shape itself is becoming part of the design.

Domes, oversized ovals, rings, long rectangles, cones, mixed geometries and separated tiers are replacing the traditional silhouette. Cakes are becoming wider, taller, more architectural, more unexpected — and much more individual.

At the same time, we are seeing a strong return to the past: Victorian piping, antique vessels, classical columns, swans, pearls, lace, drapery and traditional French pâtisserie.

But it isn’t simply vintage coming back.

It is history being reinterpreted through a contemporary eye.

And perhaps that is what I love most about where wedding cake design is going: there are fewer rules.

The cake no longer has to simply match the wedding.

It can become one of its defining objects.

A small but important note about the references in this carousel.

Over time, I save hundreds — probably thousands — of works that catch my eye and become part of my visual research and professional observation. With such a large archive, I don’t always manage to record the original creator when I save an image.

I have enormous respect for the artists and cake designers behind these works, and none of the images shown here are being presented as my own.

I’ll be gradually tracing the original creators of the references featured in this series and crediting/tagging them whenever I’m able to identify them.

If you recognize your work — or know the original creator of any reference — please let me know. I’ll be very happy to add the proper credit. 🤍

CREDITS
Slide 4 — bottom left: @yishicake
Slide 8 — bottom left cake: @lemontreecakesuk
Slide 10 — top right: @thecakeandi
Slide 11 — bottom right: @thecakeandi

9k

20

До конца месяца на него АКЦИЯ- всего 3700₽ вместо 7000₽ 🔥

1800 сэндвичей и это только начало 😱🔥🔥🔥🔥

Это 4 часть про сэндвичи, остальные части уже на странице @_mac_baker , обязательно посмотрите !

‼️Мы всегда при разработке нового продукта продумываем возможность масштабирования.
И сэндвичи оказались тем продуктом, в котором увидели спрос не только мы , но и одна из крупных федеральных сетевых магазинов 🔥🔥🔥🔥🥹

Я для вас сняла подробный обучающий курс по ним . Он настолько прост в приготовлении, что даже не кондитеры справятся 👌

Напишите слово «десерт» и я отправлю вам ссылку на программу курса. ‼️

138

101

6

1

🔥Максимальная скидка на курс «Сэндвичи» от @_mac_baker 🔥 не упусти возможность купить по самой низкой цене!
Новый курс по пирожным сэндвичам 3000₽ вместо 7000₽🔥

Мы поставили перед собой задачу, разработать рецептуру не просто пирожного, которое ассоциируется у всех с названием сэндвич, где тяжелые кексовые бисквиты соединяются достаточно тяжелым, жирным кремом, а отойти от стереотипного восприятия этого десерта и максимально облегчить его.
В курсе вы найдете 9 совершенно разных вкусовых сочетаний, но их объединяет легкость текстур и яркое послевкусие. Основа всех пирожных миндальная, нежнейшая, с легкой тягучестью. Что касается начинок, то они почти везде двойные, очень воздушные и не жирные. После первого куска невозможно остановиться!

Важно ! Пирожные адаптированы под заморозку.

Вкусы:
-Кофе - орех
-Черная смородина
-Кокос
-Дубайский
-Фисташка - малина
-Лимон
-Шоколад - апельсин
-Клубника
-Шоколадная крошка
———
• Обучение проходит в закрытом телеграмм канале
• ⁠Обратная связь
• Домашних заданий нет. Каждый ученик смотрит уроки и делает ровно столько, сколько хочет.

Чтобы получить ЛУЧШИЕ УСЛОВИЯ для покупки пишите «сэндвич» в комментариях или директ

183

52

Самые популярные вафельные цветы в 1 сборнике всего за 1000₽🔥от @_mac_baker
✔️без молдов, вайнеров и прочих сложных инструментов, которые только отнимают время ❌
Все настолько просто , что даже не кондитеры справятся за 10 минут . Еще такие цветы можно делать заранее , потом украшать торт, когда будет нужно . С такими цветами любой домашний самый простой торт станет , как торт от профессионального кондитера 😉
Ими можно украшать любые десерты 😍
Это надо всем без исключения ‼️👍
_______
Напиши под видео слово « сборник» и лови ссылку со скидкой 🔥‼️

34

13

ТОП заказов на все праздники - наборы профитролей от @_mac_baker 🔥

Вкуснейший урок по фирменным профитролям MacBaker 😍

🔥Стоимость урока всего 1500 рублей 🔥 Окупается с первого же заказа, потому что и наборы профитролей мы продаём по 1500 рублей!

Не упусти такую возможность, хорошо заработать в праздники!

Что будет в уроке:
▫️Создание 4 наборов профитролей:
-  Карамельный (ванильный заварной крем, вареная карамель)
-  Клубничный (ванильный заварной крем, клубничный конфитюр, глазурь)

▫️БОНУСОМ:
-   Классический (ванильный заварной крем, шоколадная глазурь)
-  Лимонный (лимонный курд, ванильный заварной крем, глазурь)

Составляющие 2 наборов мы будем готовить с вами с нуля (клубничный и карамельный). Бонусом, я поделюсь рецептами создания и следующих 2 наборов (классический, лимонный).

В видеоуроке расскажу, как начинять, собирать и оформлять все 4 набора.

Вы узнаете, как адаптировать под поток заказов и когда заказывают всего 1 набор.
Такая подача десерта «профитроли» смотрится максимально аппетитно и привлекательно, можно украшать любым декором или сезонными ягодами или же сделать минималистичный декор с топпером.
✔️Для покупки пиши «профитроли» в комментариях или директ

23

2

У нас новинка ✨
Цена 7500₽

в наборе:

— 🎂 Торт 800 грамм
— 🧁 Капкейки — 5 шт
— 🍓 Клубника в шоколаде — 5 шт
— ❤️ Кейкпопсы в виде сердца — 4 шт

53

4

Акция на урок « Рулеты» от @_mac_baker подходит к концу ❗️
Упустить такое НЕЛЬЗЯ❗️
Всего 1500₽ за 3 вида с разнообразными начинками 🤩😋
Доступ к урокам навсегда!

Чему вы научитесь:
- делать шоколадный рулет с ганашом и грецкими орехами с животным орнаментом. - делать ванильный рулет с геометрическим рисунком с растяжкой цвета, с манговой начинкой. - делать ягодный торт-рулет с рисунком, украшать его.

В чем преимущество рулетов?
- Для их приготовления не нужно иметь профессиональные кондитерские навыки, инструменты и оборудование. - Делаются очень быстро. - Пропитываются быстро. - За счет актуального дизайна выглядят стильно, но при этом любая домохозяйка сможет повторить. - Можно использовать любые сезонные свежие ягоды, так как десерт достаточно небольшой, его быстро съедят и ягоды не успеют испортиться. - Можно на этой базе экспериментировать каждый раз с начинками. - Кондитер может брать срочный заказ.

——
Для покупки пиши «рулеты» в комментариях или директ.

98

8

🔥Курс по детским корпусным тортам со скидкой 70%от @_mac_baker 🔥

Стоимость всего 3500 рублей!
Во время курса вы научитесь:
*Делать 5 дизайнов торта: зайка, карета Золушки, коробка с барби, торт-ракета, яйцо дракона
* Правильно позиционировать свой продукт и показывать ценность клиенту
* Темперировать шоколад самым быстрым и легким способом
* Тонкостям заливки шоколадного корпуса для подобных тортов.
* Выпекать с нуля 3 вкусные и стабильные начинки тортов, которые идеально подойдут именно для детских тортов.
* делать интересный декор и правильно тонировать любую композицию.
В чем преимущество именно таких тортов?

* Если вы не умеете идеально выравнивать торт или тратите на это много времени, здесь эта проблема решается автоматически, так как корпус торта заливается в форму. Таким образом даже новичок сможет сделать достойную работу.
* 3Д торты делать намного дольше, остается много остатков, не каждый умеет работать с объемами, а если форма торта простая, нужно уметь правильно обыгрывать торт или росписью на нем ( это красиво, но скорость и профессионализм приходит с опытом) или фигурками (это приелось и скучно). А с корпусными тортами мы даем объемный торт в более стильной и современной п

129

2

Это было нашей мечтой🇦🇲❤️🫂

1k

10

Уже на WB и уже их мало 😅❗️
Идеально гибкие шпатели от @_mac_baker
Артикул 238789359

65

3

🔥Распродажа🔥
Новый курс по пирожным сэндвичам 3000₽ вместо 7000₽ от @_mac_baker

Мы поставили перед собой задачу, разработать рецептуру не просто пирожного, которое ассоциируется у всех с названием сэндвич, где тяжелые кексовые бисквиты соединяются достаточно тяжелым, жирным кремом, а отойти от стереотипного восприятия этого десерта и максимально облегчить его.
В курсе вы найдете 9 совершенно разных вкусовых сочетаний, но их объединяет легкость текстур и яркое послевкусие. Основа всех пирожных миндальная, нежнейшая, с легкой тягучестью. Что касается начинок, то они почти везде двойные, очень воздушные и не жирные. После первого куска невозможно остановиться!

Важно ! Пирожные адаптированы под заморозку.

Вкусы:
-Кофе - орех
-Черная смородина
-Кокос
-Дубайский
-Фисташка - малина
-Лимон
-Шоколад - апельсин
-Клубника
-Шоколадная крошка
———
• Обучение проходит в закрытом телеграмм канале
• ⁠Обратная связь
• Домашних заданий нет. Каждый ученик смотрит уроки и делает ровно столько, сколько хочет.

Чтобы получить ЛУЧШИЕ УСЛОВИЯ для покупки пишите «сэндвич» в комментариях или директ

131

1