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No dia 13 de Abril, a Alcateia encerrou o segundo trimestre com o tema “Natureza”, com chave de ouro! Recebemos na nossa sede a AAMPS - Associação de Apicultores da Madeira e Porto Santo, excelentemente bem representada pelo Sr. Élio e Sr. Lino, que falaram da importância das abelhas na diversidade biológica dos ecossistemas e na economia, sensibilizando os nossos lobitos para a temática e para o desenvolvimento sustentável futuro, como cidadãos responsáveis e ativos na sociedade. Tiveram oportunidade de degustar o maravilhoso mel que nos trouxeram, numas panquecas igualmente maravilhosas, feitas com muito carinho pela chefe Alexandra. 🥰🙏 Agradecemos imenso a vossa presença e disponibilidade, transpareceram a vossa paixão por este sector pecuário. 🙏 💛💜 @grupo24aep #aepgrupo24 #amareloeroxo #regiãomadeira #escoteirosdeportugal #scouts #madeira #tudopeloescotismo #fotodasemanaaep #lobitosgrupo24 #apicultura🐝 #apicultoresmadeira #abelhas
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Tivemos a oportunidade e o prazer de falar com Luís Mendoça, um dos protagonistas da Associação de Apicultores da Madeira e Porto Santo que está a lançar-se numa nova aventura. 🔎 Entrevista completa em nossa página FB "Sou o Luís. 35 anos, nascido e criado em Machico, Ilha da Madeira. Um ditado popular diz que a curiosidade matou o gato. Algo que não me preocupa, particularmente, porque também diz a sabedoria popular que um gato tem 7 vidas, logo há muita coisa para descobrir antes das vidas se esgotarem. A curiosidade é algo que me acompanha desde miúdo. A busca incessante pelo porquê das coisas. [ ... ] Em 2018, tornei-me apicultor e fui um dos 3 fundadores da AAMPS - Associação de Apicultores da Madeira e Porto Santo e do Porto Santo, associação da qual sou hoje Vice-presidente. Ao longo destes anos, tivemos a oportunidade de divulgar o nosso trabalho em vários eventos, visitar escolas de forma a sensibilizar docentes e alunos para a enorme importância das abelhas no meio ambiente, assim como o contacto com apicultores que nos visitam de todo o Mundo, promovendo a partilha de conhecimento e experiências. [ ... ] Em 2023, a marca dá os primeiros passos no mercado através do seu primogénito: uma sidra natural seca. E como existem coisas do arco-da-velha, participámos no Concurso Internacional de Sidras Naturais e na primeira participação arrecadamos uma Medalha de Ouro, bem como o prémio de Melhor dos Melhores, galardão destinado à pontuação mais alta do concurso." 🔎 Entrevista completa em nossa página FB Credit : Madeira Beekeepers : @aamps.geral Local Cider : @thedrunkenpharmacist_ Contatct Luis @lmvmendonca Photos @benjamin_artwork
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"Nectar of the Gods" 🐝🍯🍾 Honey has always fascinated us. For the way it is produced, and for the number of uses mankind can make of it. We like to use it for cooking, fermenting ingredients in honey, or fermenting the honey itself into hidromel. We also sometimes use bee pollen and even beewax, for certain parts of our cooking journeys. Given all the possible usages, we needed to find a passionate, local and reliable source of honey. As we would be needing a lot of it... Madeira beeing full of good things, we stumbled on a group of life loving beekeepers at the @aamps.geral From there a collaboration quickly started. And we enjoy working together on new recipes every time we can. So expect interesting honey-based creations on our menu 😇 #visitmadeira #thewanderer #funchal #farmtotable #cheflife #restaurantesfunchal #aamps #rawhoney #nectarofthegods #cheftable #makeitnice #madeiraisland #nature
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