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🌿Maria Clara 🌿

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🍛 O final de semana combina com boa comida, natureza e encontros especiais.

No Grão de Amor, preparamos café da manhã, almoço e jantar com ingredientes naturais, receitas cheias de afeto e o cuidado da nossa cozinha artesanal.

Tudo isso em um espaço acolhedor, em meio à mata da Florada da Serra, em Chapada dos Guimarães.

🍃 Atendemos exclusivamente sob reserva.

Garanta sua mesa para este final de semana!
Entre em contato pelo direct ou WhatsApp e faça sua reserva.
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💫Movimento da cozinha Grão de Amor💫

Tivemos uma semana recheada de cafés da manhã, daqueles que começam cedo, ao som dos passarinhos.
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E, claro, as queridinhas da nossa cozinha. Risotos e lasanhas, preparados com todo o cuidado e carinho que colocamos em cada prato.
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Entre conversas profundas, um mate compartilhado com pessoas que admiramos muito @elena.bausa e @vidalvictorjavier. Preparamos uma geleia de jabuticaba. Elena me apresentou o jambo vermelho, com textura de pera e aqurla viagem para a infância.
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E nesse último final de semana tivemos um dia muito especial com eles. Fomos a festa do Cascaju. Com aquela comidinha bem temperada, feita com carinho pela comunidade, e direito a repetir.
E com eles também conhecemos o Rio da Casca. Um lugar que parece nos levar para outro tempo, uma pequena viagem pela história, pela natureza e pelas memórias que ficaram.
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Uma surpresa ver o Grão de Amor na tela da cidade de Sorriso.
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Um projeto do futuro começando a ganhar forma, devagarinho, no tempo certo.
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E de repente, a neblina chegando mansinha e adentrando o Cerrado, mudando a paisagem.
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Assim vamos vivendo, entre a cozinha, o jardim, os amigos e esse Cerrado que tanto nos ensina.
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🌿 Movimento da Cozinha Grão de Amor 🌿
O Cerrado e a chegada da Primavera🌼

O maravilhoso Ipê amarelo registrado pelo olhar dela @elena.bausa no meu lugar preferido @naflorestamt.
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Um passeio pelo Jamacá e um encontro com a belezura dem um tucano.
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Gosto muito de preparar a pastinha de berinjela defumada. Ela vai bem tanto com a salada quanto com o pãozinho feito pelo Virgílio.
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A maravilhosa Pupunha (ganhamos do nosso amigo André) e o broto de bambu se transformam em uma salada incrível, feita especialmente para nós.
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Fico boba durante alguns minutos observando uma semente alada de cabelinhos grisalhos.
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Em um dia de muita saudade, um envio de um reels de uma pessoa especial me inspira em tentar criar algo novo.
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Descubro novas formas, texturas e delicadezas pelo caminho.
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O Arica foi o grande modelo de setembro.
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A amoreira da agrofloresta do @nafloresta também tem cuidado de mim. A natureza sabe acolher.
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E então surgem os primeiros cajus no nosso jardim. Cajuzinho do Cerrado. Caju amarelo. Caju vermelho.
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Todas as noites, preparo nosso cházinho, como um pequeno ritual de cuidado pra todos dormirem bem.
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É assim que o Grão de Amor vai crescendo.
No tempo dele.
E nós seguimos aqui, aprendendo a perceber beleza nas coisas simples.
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