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Alberto Panero

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What happens when you grow up
in Piemonte wine country… and decide you’d rather
have a beer?
CC sits down with Alberto Panero from @birrabaladin,
joined by Sebastian from @amka_sverige, to talk
Italian beer culture, food, wine, cider, 30 years of
Baladin – and the philosophy behind making “beer for
wine lovers.”
And then there’s the final question…
☠️ The Grim Reaper is at the door. One last beer.
Alberto’s choice?
Guinness. ❤️
🎧 Hear the full conversation on Spotify – link in bio.
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Sebastian, while also helping us keep Beer Bubbles
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Drink Better Beer
#BeerBubbles #BirraBaladin #Baladin #ItalianBeer
#CraftBeer #BeerPodcast #BeerLovers
#DrinkBetterBeer

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Spring Summer collection 1of3

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A chi, anche quest’anno ha reso possibile tutto questo, GRAZIE. 🪐🪷🍃
@branc_entertainment @dusmanpianpietro @nuz_d_undergranda @2sb.mp3

Super CONFORME ✅♥️

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What an amazing few days we've had! Alberto Panero from Birra Baladin has visited our team in Norway and we filled the days with tastings, drinking beer and discussing our shared future plans - we hope to see you very soon!

And a special thanks to Stranden 30 for hosting the perfect beer tasting on Thursday🍻

#baladin #birrabaladin #stranden30 #akerbrygge

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Il nostro viaggio in terra thailandese si poteva definire concluso. Fare il coordinatore ha sia pro che contro come tutte le cose ; il pro è sicuramente la lsoddisfazione alla fine del viaggio dei propri compagni se si è fatto un buon lavoro. Il loro sorriso a fine vacanza , pur essendoci tanta stanchezza è una grande soddisfazione . Ovviamente ci sono anche i contro: da coordinatore non riesci a goderti il viaggio in modo spensierato come lo fai da partecipante, non stacchi mai veramente la spina. Devi sempre essere sul pezzo e pensare già a cosa viene dopo, di conseguenza non riesci a conoscere nel profondo i compagni come lo faresti da partecipante ma queste sono le regole del gioco.
Questo viaggio prima di partire non me lo sentivo particolarmente , è lontano da quello che cerco di solito in un viaggio ma mi è stato assegnato e me lo sono preso cercando di viverlo al meglio. E’ un viaggio che consiglio sicuramente a ragazzi giovani , che hanno voglia di divertirsi , staccare la spina e soprattutto che amano il mare perché Thai Isole è un viaggio principalmente dedicato ai fondali e allo snorkeling . Tutti i viaggi servono a qualcosa, questo mi ha fatto capire ancora più con fermezza che cosa cerco io da un viaggio. Quello che mi resterà in primis della Thailandia è stato ammirare il fenomeno della bioluminescenza , solo questo vale l’interno viaggio. Ringrazio i miei compagni di viaggio per aver collaborato attivamente alla buona riuscita .
“khop khun kha” (ขอบคุณค่ะ) per le donne
“khop khun khrap” (ขอบคุณครับ) per gli uomini

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Era arrivato il momento di raggiungere Wat Mahathat, uno dei più antichi e importanti templi buddisti fondato intorno al XIV secolo. È noto principalmente per le sue imponenti rovine, tra cui un prang di stile Khmer, e soprattutto per l’iconica testa di Buddha incastrata tra le radici di un albero banyan.
Originariamente costruito per custodire le reliquie del Buddha, il tempio era anche un importante centro religioso e sede del patriarca supremo.
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Ci spostimao poi a Wat Prasrisanphet : è un antico e magnifico complesso templare reale situato all’interno del Palazzo Reale di Ayutthaya famoso per le sue tre iconiche chedi a forma di campana che custodiscono le ceneri dei re. Era il tempio più sacro della capitale e utilizzava i materiali per la costruzione dei templi di Bangkok dopo l’invasione birmana nel 1767, rendendolo un importante sito archeologico e un simbolo della storia thailandese.
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Con l’hotel ci trovavamo vicino alla Khaosan Road cosi esco a cercare un ristorante consono alla nostra ultima cena insieme. Avendo ancora un po’ di soldi di cassa decidiamo in comune accordo con il gruppo di spendere di più del solito e andiamo a cena al Courtyard; sinceramente dato il ristorante pettinato mi aspettavo un servizio superiore e invece è andato più sotto le aspettative ; continuiamo la serata sulla Khaosan road , la famosa e vivace strada nel centro di Bangkok nota come “la strada dei backpacker” per la sua popolarità tra i viaggiatori con zaino in spalla alla ricerca di alloggi economici e un’atmosfera di festa. Offre un mix vibrante di bancarelle di street food, bar, ristoranti, negozi di souvenir e agenzie di viaggio, con un’intensa vita notturna animata da musica e divertimento
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Wat Pho : un antico e maestoso tempio buddista, famoso per la sua immensa statua del Buddha Sdraiato, lunga 46 metri e interamente rivestita d’oro.
È considerato la prima università della Thailandia, un importante centro per l’apprendimento e, soprattutto, la culla della medicina tradizionale e del massaggio thailandese, di cui ospita ancora una rinomata scuola .
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Risaliamo sui van e dopo 2h di viaggio arriviamo al Tempio Wat Arun o Tempio dell’Alba, è uno dei templi più importanti di Bangkok, noto per la sua maestosa torre centrale (prang) decorata con mosaici di porcellana, che domina il fiume Chao Phraya. Fondato nel periodo Ayutthaya, fu rinominato dal re Taksin in onore di Aruna, il dio indù dell’alba, dopo una vittoria contro i birmani.
L’architettura del tempio è ispirata al Monte Meru, il centro dell’universo nella cosmologia buddista, e le sue torri sono decorate con conchiglie e frammenti di porcellana cinese, che creano un effetto scintillante.
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Saliti sui van Jo , la nostra guida , ci avvisa del lungo viaggio che ci attendeva : non potevamo chiedere di meglio, crolliamo subito! Ci svegliamo nei pressi del famoso Maeklong Railway Market (o Talad Rom Hup) che si trovava a circa 80 km dalla città, nella cittadina di Maeklong, Questo mercato unico è famoso per il passaggio del treno attraverso le bancarelle dei venditori, che ritirano frettolosamente merci e tende per far passare il convoglio, per poi riaprire tutto subito dopo. I venditori hanno le loro bancarelle sui binari e, con una routine ormai collaudata, spostano tutto il necessario per far passare il treno, che passa a pochi centimetri di distanza. In quel mercato c era un misto di odori assurdi.
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Tempo di docciarci , prendiamo i taxi e andiamo a Chaweng la zona della movida di Ko samui e anche la parte più turistica. Facciamo un giro al Central Samui Night Market dove troviamo cianfrusaglie di ogni tipo, dall’oggettistica ma anche insetti da mangiare oltre a millepiedi, ragni e persino scorpioni . Mi limito a mangiare uno spiedino di coccodrillo un po’ stoppaccioso poi su consiglio di Dario andiamo a cena al Mit Samui restaurant e aveva ragione : efficienti, veloci e economici; lungo le pareti del ristorante milioni di foto di turisti che sono stati a mangiare nel loro ristorante .
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