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🇮🇹 Milano • A true freezer door Martini

@demisbusa @harppubguinness @directmartini 
#NicolaRossini
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Non uno, ma due in uno. Il numero di luglio-agosto di Bargiornale è, come da tradizione, bello farcito. Più che un giornale, una valigia per viaggiare anche stando fermi: dentro c’è praticamente di tutto. A partire dalla “doppia” copertina. La prima è un pezzo raro del 1981, la seconda è fresca di stampa. Protagonista, oggi come allora, l’Harp Pub Guinness di Angelo Corbetta & Sons: 50 anni di attività e neppure una ruga. O, almeno, nessuna che non sia stata sistemata con mestiere e intelligenza. Attraverso la sua storia e quelle di altri locali longevi, raccontiamo come gestire il passaggio di testimone tra una generazione e l’altra senza trasformarlo in una staffetta con caduta al primo cambio. Perché innovare e rinnovarsi è necessario. Dimenticare chi si è, invece, non lo è mai. Sono questi i nostri… affari di famiglia.
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