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Anja Tanas

@anjatanas

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Dipl.-Oecotrophologin
Food-Journalistin
Content Creator
Sonst noch: Moderation, Kochworkshops

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💜 Zum Muttertag habe ich noch ein Gewinnspiel für euch. Passend zu meiner letzten Podcast Folge #runwaylife mit @anjatanas verlose ich eines ihrer 📔Exemplare: Alles über Salz 🧂!Was ihr dafür tun müsst:
✅ Folgt @anjatanas
✅ Folgt @kirsten_reska
✅ ❤️für diesen Beitrag
und hinterlasst einen Kommentar, welches Gericht ihr am liebsten mit Salz esst.
Die Teilnahme ist bis zum 31.05.21 um 18 Uhr möglich.
Der Gewinner wird per dm benachrichtigt.
Viel Glück 🍀.
🧂🍵🥘🍲🥗🍟
#gewinnspiel2021 #winwinwin #salz #buch #podcast

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*Werbung*

Könnt ihr euch Kochen ohne Salz vorstellen? Davon essen wir zwar in der Regel nicht viel auf einmal – dafür aber jeden Tag! Aber woher kommts? Um das herauszufinden, geht es für mich unter anderem in den hohen Norden. Und: 5 Gramm, mehr nicht? Wie viel Salz ist gut für uns und unser Immunsystem? Außerdem: Nützliche Küchen-Salz-Hacks für jeden von @anjatanas. Warum es nicht nur auf die Menge, sondern auch auf das richtige Timing beim Salzen ankommt, erfahrt ihr Montag um 20:15 Uhr im @wdr #salz #sendung #vorfreude #vorkoster #norddeutschland #spannung #schaltetein

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🧂Meine neue Folge RUNWAY LIFE mit der lieben @anjatanas ist online!
Salz - das weiße Gold! 🧂
➡️ Was kann Salz?
➡️ Welche Salzsorten gibt es? ➡️ Welches Salz für welches Gericht?
Anja Tanas berichtet über ihre Erfahrungen und teilt ihr Wissen über dieses wertvolle Mineral. Darüber hinaus reden wir über besondere Gewürze und deren Einsatz als Heilmittel. ☯️
Ihr wollt noch mehr wissen? Schaut euch mal auf Anjas Homepage www.anjatanas.de um oder auf ihrem Instagram Account @anjatanas .
Viel Spaß beim Zuhören! 🎧
#podcast #runwaylife #attendorn #meinmaxsport #köchin #rezepte #salt #saltandpepper #🧂

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Ihr wollt ein Heimatkochbuch - ihr bekommt ein Heimatkochbuch! 😊

In dieser Woche hat bei unserer Instagram Abstimmung #ThaliaHildenEmpfiehlt die Kategorie "Heimatküche" gewonnen. Unser Kollege Herr Limper empfiehlt:

"Beste Heimathäppchen" ist das dritte Buch zur WDR Sendung. Diesmal ist es randvoll mit Rezepten für gemütliche Mahlzeiten: Brunch, Kaffeeklatsch, Grillen und viel mehr. Mit ansprechenden Bildern und Schritt-für-Schritt Erklärungen geht es mit Rezepten aus ganz NRW durchs Jahr. 🤤

Titel: Beste Heimathäppchen für Gäste und Feste
Autorin: Anja Tanas @anjatanas
Verlag: ZS Verlag @zsverlag
ISBN: 9783965840621
Preis: 16,99€

Nächste Woche gibt es in unserer Story die nächste Abstimmung. 😊

#heimatküche #kochbuch #heimathäppchen #besteheimathäppchen #anjatanas #thalia #thaliahilden #thaliabuchhandlung #empfehlung #buchempfehlung #bookstagram #instabooks #bookstagramgermany #wirliebenbücher #lesenisttoll #mittwochistlesetag

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Rheinische Mürbchen zum Frühstück ❤️
Danke für das schöne Heimathäppchen Backbuch liebe Frau Tanas...

#heimathaeppchen #anjatanas #breakfast #zsverlag #starcook

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Heute gab es wieder Kuchen für‘s Fernsehen. Das war ein schöner Dreh mit @yvonnewillicks, @anjatanas, @georglembeck und dem super Make-up von @chanicemakeupart ♥️

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Pasta Basta! Ich bin ja der „High-Carb-Typ“. Nudeln gibt es bei mir mindestens viermal die Woche. Und ja, ich mache sie auch manchmal selbst, wenn ich ganz viel Lust und Zeit habe. Es ist machbar und sehr lecker, aber die Arbeit die man hat, die hat man ;D
Damit es nicht noch so anstrengend mit der Sauce wird, gibt es dazu nur eine schnelle Parmesan-Creme und gebratene Zucchinischeiben. Etwas Rucola schadet nie! 100 % Pasta-Liebe. Lasst es Euch schmecken - auch einfach mit gekauften Tagliatelle.

Das Rezept für die Sauce und auch für die selbstgemachten Tagliatelle findet Ihr auf meinem Blog. Link in Bio.

#italien #italienisch #pasta #homemade #bandnudeln #käsesauce #selbstgemacht #parmesan #pastaliebe #tagliatelle

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Involtini vom Mangalitza Filet auf Fettuccine mit Trüffel-Tomaten Pesto
Gefühlt mit Büffel Mozzarella und Culatello di Zibello. #Involtini vom #Mangalitza Filet auf #Fettuccine mit #Trüffel-Tomaten #Pesto
Gefühlt mit #tacos Büffel Mozzarella und #Culatello di Zibello

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Hühnersuppe: eine Suppe, die alle Lebensgeister weckt. Manch einer sagt, ein deftiger Hühner-Gemüse-Eintopf sei sogar wie Medizin.
Hier seht ihr das Lieblingsrezept von @bjoernfreitag mit Eierstichwürfeln als i-Tüpfelchen.
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Rezept aus: "Der Vorkoster" von @bjoernfreitag & @anjatanas
Foto von: Hubertus Schüler
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#björnfreitag #anjatanas #dervorkoster #vorkoster #wdr
#hühnersuppe #hühnersuppeistdiebestemedizin #soup #healthysoup #suppe #soupmedicine #wasesseichheute #suppenliebe #mittagessen #abendessen #küchentipps #rezept #beckerjoestvolkverlag #bjvv #bjvverlag

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#Happy Monday! Wir schwelgen in Erinnerungen und schauen uns Fotos von unseren Events und all den strahlenden Gesichtern unserer Ernährungsexpert*innen an. 😍

Habt ihr auch Lust auf gute Laune? Unser Tipp zum Wochenstart: Fragt Euch diese Woche “die drei Fragen zum glücklichen Leben” täglich einmal:

1️⃣Was habe ich heute gemacht, worüber ich zufrieden bin?

2️⃣Was hat jemand anderes gemacht, worüber ich zufrieden sein kann und wie habe ich darauf reagiert?

3️⃣Was sehe, höre, spüre, rieche, schmecke ich, worüber ich zufrieden oder wofür ich dankbar bin?

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In Erinnerungen schwelgen ist derzeit besonders schön und wichtig! Oder nicht?
Das sehr spannende und inspirierende Kochen eines herzhaften Reisfladens mit Björn Freitag bei mir zu Hause ist nun auch schon 1,5 Jahre her. Time flies. Ich denke so gern an diesen Tag mit einem tollen Team zurück! Es war zwei Tage nach einem vierwöchigen Portugalurlaub und ich war so voller Energie.

#aachenfoodies #foodlover #foodinspiration #reisfladen #aachen_kocht #foodblogger #anjatanas
Fotocredit: @anjatanas

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Innen saftiger Erbsenauflauf mit gebratenen Erbsen, in Milch gekochten Kartoffeln, Eiersahne, Div. Käsesorten und mit Raclette Käse überbacken Hubert liebt es feucht im Gemüsegarten

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