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Anna Panna

@annapannafood

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🥗 Ricette vegan buone davvero
🌍 Cerco di non distruggere il pianeta
🧅 Sostenitrice del Cipollesimo
⬇️ Molte info al link qui sotto

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Cosa vi devo dire? Siamo in tanti e tutti questi creator sono essenziali per creare una community forte e completa. 💪💪
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Disclaimer: tra i creator elencati c’è chi sta facendo un super percorso verso il veganismo e supporta la causa, quindi a noi i percorsi piacciono! ❤️

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Qualche settimana fa la mia cara amica Anna Panna con le sue deliziose merdadecanzane ha riesumato le mie merdanzane dalle pagine delle Antiche Scritture. In quanti mi avete messaggiata, Anna che potenza supersonica sei. E io che non le cucinavo da troppo, son fatta così, mi vengo a noia da sola, sbagliando alla grandissima poiché dall'incontro con le melanzane perlina del banchetto cinese, nasce sempre sempre sempre un pasto felice. Certo, anche un'opportunità instagram fallita, un gioco di scatole cinesi e tutto un vorticare di 💩💩 nei tubi 💥

Potrei andare avanti all'infinito con altri pessimi giochi di parole ma non lo farò. Voi scrivetemi MERDANZANE e la ricetta vorticherá lesta a voi tra i commenti di quaggiù 🌿💜🥜🌶️🌿

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Questa settimana: le ultime melanzane! 🍆
Ne abbiamo mangiate in tutte le forme per tutta l’estate, tanto che ad una certa saremmo volentieri passate ad altro.

🤩 Poi però abbiamo riguardato le ricette di ioscelgoveg.it e trovato qualche buon motivo per tirarle in qua ancora un po’, prima di salutarle fino alla prossima stagione.

❤️ Puoi trovare molte altre idee tramite la “ricerca per ingrediente” su ioscelgoveg.it! Oppure scrivici in DM o nei commenti e ti mandiamo tuuuutti i link ✨

👉 Sfoglia il post e dicci: a settembre sei ancora team melanzane o ormai non ne puoi più?

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PIZZA IN TEGLIA!!
🍕🍅🍴🫙🍻

Ingredienti per 2 persone o per 1 teglia:
• 375 gr farina per pizza @mulinocaputo
• 270 gr di acqua
• 8 gr lievito di birra @lievital
• 9 gr di sale
• 11 gr di olio EVO
• 80 gr di mozzarella per pizza
• 1 mozzarella di bufala

#MammacheGourmet#ItalianFood#RicetteSemplici#pizza#pizzainteglia

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FREGOLA GAMBERI, ZUCCHINE E FETA!
🔥🤤🧀❤️🥵

Ingredienti per 2 persone:
* 180 gr fregola
* 2 zucchine
* 100 gr feta
* 8 gamberoni
* Menta
* Olio EVO
* Sale

#MammacheGourmet#ricettefacili#cucinaitaliana#risottoaiporcini#ricettadelgiorno

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E finalmente abbiamo anche il programma delle conferenze e dei workshop! 🎉

Tanti momenti per parlare di diverse tematiche dall’attivismo alla cucina vegetale.

Ci vediamo a @vivalasvegan_festival domenica 30 agosto dalle 11 alle 22 presso il circolo Magnolia a Segrate a pochi passi da Milano.

L’entrata è gratuita, ma dovete registrarvi al link in bio!

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☀️ Questa settimana: zucchine!
Cercando di goderne il più possibile finchè possiamo (manca ancora un po’ alla fine della loro stagione, ma meglio compensare!), abbiamo raccolto alcuni piatti dalle ricette di ioscelgoveg.it che celebrano questo ortaggio estivo.

🔎 Puoi trovare molti altri piatti tramite la “ricerca per ingrediente” su ioscelgoveg.it!

🧡 Sfoglia il post, salva le ricette e dicci: tu come le prepari di solito?

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RISOTTO AI PORCINI!
🔥🤤🍄‍🟫😋❤️

#MammacheGourmet#ricettefacili#cucinaitaliana#risottoaiporcini#ricettadelgiorno

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Ci sono persone che riescono a lasciare un segno non solo con ciò che fanno, ma soprattutto con il modo in cui lo fanno. Guido è una di queste.

A soli 25 anni ha scelto di intraprendere la strada dell’imprenditoria, investendo con coraggio nel suo territorio e contribuendo in modo concreto alla rinascita di Castagno d’Andrea. Una scelta guidata dall’amore per il paese e dalla volontà di restituirgli luoghi vivi, accoglienti e ricchi di identità.

Nel 2022 inaugura il Caffè Bistrot Falterona, trasformandolo in poco tempo in un punto di ritrovo capace di unire qualità, ospitalità e calore. Tre anni più tardi, nel 2025, raccoglie una nuova e importante sfida assumendo la gestione del Rifugio Borbotto. Anche qui, con dedizione, visione e passione, riesce a dare nuova vita a uno dei luoghi più suggestivi del territorio.

In pochi anni, questi due spazi sono diventati autentici punti di riferimento: luoghi che raccontano un modo di fare accoglienza fondato sulla cura dei dettagli, sul rispetto delle persone e sull’amore per la montagna e per le proprie radici. Luoghi ai quali guardare come esempio di eccellenza.

Oggi Guido ha 29 anni. Schivo, lontano dai riflettori, conserva una gentilezza d’altri tempi che conquista chiunque lo incontri.

La sua sensibilità, unita al suo carisma e alla sua presenza, lo hanno reso il volto di questi luoghi straordinari. Ma Guido sa bene che ogni traguardo è il risultato di un lavoro condiviso: accanto a lui c’è il sostegno costante della sua famiglia, con cui ha costruito un progetto che oggi rappresenta un simbolo di qualità, autenticità e accoglienza.

Grazie alla sua visione, al suo impegno e ai valori che ogni giorno mette in pratica, il Caffè Bistrot Falterona e il Rifugio Borbotto sono diventati molto più di due attività: sono il cuore pulsante di Castagno d’Andrea, un motivo di orgoglio per il paese e un punto di riferimento per tutti coloro che hanno la fortuna di attraversare questo angolo meraviglioso dell’Appennino.
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English version in the first comment
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#rifugioborbotto #caffefalterona #famigliachiocciolini #familytradition #toscanadascoprire

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LINGUINE RICOTTA LIMONE E MAZZANCOLLE!
🔥😋🦐🍋🤪

Ingredienti per 2 persone
* 200 gr linguine @voiello
* 300 gr ricotta @brimisudtirol
* 1 buccia di limone
* Mezzo succo di limone
* 6 pz mazzancolle
* Sale

#MammacheGourmet#ricettefacili#cucinaitaliana#linguine#ricettadelgiorno

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BROWNIES AL CIOCCOLATO!
🔥😋🍫🤤❤️

Ingredienti:
* 240 gr cioccolato fondente
* 120 gr zucchero
* 120 gr burro
* 2 uova
* 90 gr farina 00
* Gocce di cioccolato
* 20 gr cacao amaro

#MammacheGourmet#ricettefacili#cucinaitaliana#brownies#cioccolato

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⛱️☀️ Dai grandi classici a ricette più creative, trovi i nostri suggerimenti per cosa mangiare vegan in spiaggia nel nostro articolo!
(Vale anche per picnic in montagna, ovviamente).

Lo trovi nella homepage di IoScelgoVeg.it 🫶

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