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APOLLO

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Sábado de muito aprendizado, técnica e muita doçura com a nossa turma de Confeitaria de Sábado de Manhã

A turma mergulhou no universo dos doces finos e colocou a mão na massa em produções simplesmente irresistíveis!

No cardápio da aula tivemos:
🍬 Camafeu
🍇 Surpresa de Uva
🤍 Perolada
🍑 Sonho de Damasco
🍪 Brigadeiro fino de Cookies and Cream

Cada detalhe foi preparado com muito cuidado, técnica e criatividade.

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Sábado de manhã, cheiro de calda caramelizando e muita mão na massa por aqui 🤎

A turma de Confeitaria mergulhou na aula de pudim, aprendendo cada detalhe:

✔ ponto do caramelo
✔ textura lisinha e sem furinhos
✔ equilíbrio do sabor
✔ técnica do banho-maria

Mais do que receita, é técnica, prática e confiança sendo construída a cada aula.

E o resultado? Difícil escolher o mais bonito… ou o mais gostoso! 🤭

Quer viver isso também? Vem aprender com a gente!

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ÚLTIMO DIA DA PRÉ-VENDA de “medo de viver e morrer”, o livro de Apollo Marks ( @apollo_marks_ ). Acesse o link na bio e aproveite os 10% DE DESCONTO! ACABA HOJE!!!

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ATENÇÃO: o livro ficará em pré-venda ATÉ HOJE e só após esse período começará a ser impresso. É importante ressaltar que a pré-venda viabiliza e muito o livro, valoriza o trabalho especial do autor e o esforço da editora em publicar livros em tempos difíceis.

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E ATÉ DOMINGO, se atingirmos a venda de 100 exemplares, todos os leitores receberão um exemplar extra, para presentear uma pessoa querida.

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E como forma de ampliar o nosso público leitor, a Editora M.inimalismos lança uma nova campanha de pré-venda: se atingirmos a meta de 100 exemplares vendidos DURANTE A PRÉ-VENDA, todos os leitores receberão um exemplar extra, para presentear uma pessoa querida.

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ATENÇÃO: o livro ficará em pré-venda por 2 semanas e só após esse período começará a ser impresso. É importante ressaltar que a pré-venda viabiliza e muito o livro, valoriza o trabalho especial do autor e o esforço da editora em publicar livros em um tempo de alta de preços gráficos. Por isso, adquira o seu exemplar e apoie autorxs e uma editora independente.

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ATENÇÃO: o livro ficará em pré-venda por 3 semanas e só após esse período começará a ser impresso. É importante ressaltar que a pré-venda viabiliza e muito o livro, valoriza o trabalho especial do autor e o esforço da editora em publicar livros em um tempo de alta de preços gráficos. Por isso, adquira o seu exemplar e apoie autorxs e uma editora independente.

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Multipotencial por natureza e entusiasta do estoicismo, Apollo Marks acredita na beleza de amar o destino exatamente como ele se apresenta. Sua jornada é um mosaico que une produção de moda, música e artes visuais à doçura técnica da confeitaria. Atualmente dedicada às palavras, ela imprime em seus textos a calma de quem não teme decepções e a curiosidade de quem busca extrair o extraordinário do cotidiano

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Anunciamos a PRÉ-VENDA de “medo de viver e morrer”, o livro de Apollo Marks ( @apollo_marks_ ). Em nosso site, é possível conferir um trecho do livro, bem como reservar um exemplar, que possui um desconto de compra em pré-venda.

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E como forma de ampliar o nosso público leitor, a Editora M.inimalismos lança uma nova campanha de pré-venda: se atingirmos a meta de 100 exemplares vendidos durante as próximas quatro semanas, todos os leitores receberão um exemplar extra, para presentear uma pessoa querida.

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ATENÇÃO: o livro ficará em pré-venda por 4 semanas e só após esse período começará a ser impresso. É importante ressaltar que a pré-venda viabiliza e muito o livro, valoriza o trabalho especial do autor e o esforço da editora em publicar livros em um tempo de alta de preços gráficos. Por isso, adquira o seu exemplar e apoie autorxs e uma editora independente.

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E como forma de ampliar o nosso público leitor, a Editora M.inimalismos lança uma nova campanha de pré-venda: se atingirmos a meta de 100 exemplares vendidos durante as próximas quatro semanas, todos os leitores receberão um exemplar extra, para presentear uma pessoa querida.

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TBT do sábado que rendeu aprendizado e coisa boa 🍿🥖

Nossa turma de Confeitaria colocou a mão na massa (literalmente!) com uma produção incrível de pipoca gourmet, aprendendo também estratégias de venda.

E já demos início à panificação aplicada à confeitaria, passando por todos os processos de fermentação resultado? Pães recheados simplesmente deliciosos 💛🤎

Vem conferir

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Dá ou não dá água na boca? 🤤

Na aula de sábado de manhã, nossa turma de Confeitaria colocou em prática o método direto e o resultado não poderia ser outro: bolos irresistíveis como esse, finalizados com calda de chocolate de encher os olhos!

Aqui, cada aula é prática, sabor e evolução na confeitaria!

Garanta já sua vaga e venha aprender também.

📽 @apollo_marks_

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