Instagram story viewer> @arekafferosteri> Tagged

Åre Kafferosteri

@arekafferosteri

undefined

POSTS STORIES REELS TAGGED

Nu hänger det nya konstverk på Åre Kafferosteri.
Välkommen in!

Ta en fikapaus med hembakt fikabröd och egenrostat kaffe och njut av konsten med alla sinnen närvarande.

Det är helt magiskt att det finns ett café i Åre mitt på torget som inte är en kedja utan drivs av kärlek och passion till hantverket för kaffe och bakverk. Hatten av till Per med personal och Eva som är caféets kalasbagerska.

Min favoritfika på jorden är pestomackan!

Älskar detta samarbete, då vår gemensamma grund är passion för att skapa själ till destinationen, vår bygd och denna plats vi älskar.

24

3

Förra veckan befann jag mig i något typ av vakuum, massor att göra men fick inget gjort förrän det brann ordentligt i knutarna…!
Men på nåt sätt blir saker ändå gjort, på mer eller mindre (stressigt!) sätt…😅

Av bilder att tolka verkar dock prioriteringarna ha varit tid ute & på sånt som boostar min energi - med all rätt!

Denna vecka blir dock allt annat än att leva i ett vakuum - nytt äventyr, ny destination!
Hej på ett tag!

2k

14

Road trip

#swedenroadtrip #roadtripsweden #visitsweden #stockholm #scandinaviatravel

10

0

Follow me while I show you where in the ski resort you can find my art, which is all for sale.

Please visit Åre Kafferosteriet, Åreguiderna, Åre Toppstugan, Holiday Club, Cafe Duved, and Svensk Fastighetsbyrå for more art.

Feel free to contact me via DM for prices, or call me.

214

7

Hösten har kommit hit & det känns helt magiskt 🍂 vackra färger klär fjällen. Det plockas blåbär, fiskas, badas & solen har även tittat fram mitt i allt de spräckliga orangea & röda. Maten äts allra helst utomhus i alla väder. Våra tomater har börjat mogna & potatisar har skördats. Finare & vackrare blir det bara för varje dag som går nu! 🧡

300

13

Ripjaktspremiär i tisdags. Vi var där. Det var inte riporna. Istället kom sommaren… nu när vi vill ha höst. 🍂 Viktigast var att vi fick en härlig dag på fjället och det fick vi. Bästa kaffet från @arekafferosteri var med. @eva_coffeeroast 📷 @pernordell #snabbatassarochmjukahjärtan #belöningsbaseradhundträning #ripjaktspremiär #pilensaquastorm #pilensguji

30

0

Hemma efter trevliga dagar hos bästa Eva o Per tillsammans med I’ci- Awesome Gundogs Secret Vi stärker självkänslan, kunskap registret och ”bygger ” en stabil retriever grund. Tack Suzi för sällskap. @arekafferosteri bästa kaffet i Sverige @snabbatassarmjukahjartan @awesomegundogs @norrala_hundservice_

14

1

It’s about to get real. Hälften av det fullbokade startfältet har redan hämtat ut sina nummerlappar. Prognosen har kollats en sista gång. Någon funderar på skoval, någon annan försöker låta bli att tänka på den första backen från @trillevallen upp mot Välliste (ni kommer att älska den.) Och alla har för länge sedan tappat räkningen på hur många koppar kaffe det blivit.

Imorgon väntar 27 kilometer ren fjällpoesi.

Salomon 27K är anledningen till att så många har hittat till Södra Årefjällen den här helgen. Det gör oss både stolta och väldigt glada. Det är lite pirrigt. Lite regnigt och lite soligt.

Precis som en fjällstart ska vara.

3

5

Vi hade egentligen tänkt vänta lite. Men efter årets upplaga och alla frågor gör vi tvärtom. Anmälan till Fjällmaraton Gastronomi 2027 är nu öppen. 22 eller 43 kilometer genom Södra Årefjällen. Lokala råvaror. Smakstopp längs vägen.

19–20 juni 2027.

🫶
🍽️ @lightmyfiresweden

3

19

No alcohol. No compromise. ☕

An espresso martini is one of the most ordered cocktails in the world, so why should you miss out just because you're not drinking? Especially when you are on km 40 of the food marathon with @fjallmaraton . This version has everything: the deep coffee hit, the silky texture, the foam, just no alcohol. Nobody will know the difference: an espresso martini mocktail

𝗥𝗲𝗰𝗶𝗽𝗲
3cl cold brew coffee, which I got from @arekafferosteri
3cl coffee liqueur*
3cl homemade rum**
3 coffee beans
And coffee chocolate from @arechokladfabrik
Shake hard with loads of ice. Reverse dry shake for extra foam.

𝗖𝗼𝗳𝗳𝗲𝗲 𝗹𝗶𝗾𝘂𝗲𝘂𝗿*
200 gram used espresso grounds (mine come from @arekafferosteri)
200 gram demerara sugar
Stir for 5 minutes, the oils will come out and it will become visible liquid.
Add 200 grams water.

Mix, sieve in a coffee filter (takes foreeeeeever) or use a cheese cloth (way faster, but you will get some coffee in your result, but, well, its coffee).

(Now I also added some Gum Arabica for the texture, send a DM if you want the details, but you can skip this if you are a normal human :) )
Credits for this part of the recipe goes to @danfellows1

𝗛𝗼𝗺𝗲𝗺𝗮𝗱𝗲 𝗿𝘂𝗺**
600g coconut water · 400g water · 50g sugar · 20g orange peel · 6g cacao nibs · 2g nutmeg · 1g vanilla bean. Basically follow @kevin_kos who explained perfectly how to make this. But caramelise the sugar, add the seasoning, add coconutwater and water, boil, cool, strain and bottle.

#espressomartini #espressomartinimocktail #mocktail #fredagsdrinken #Åre

53

8

Next level mountain party 🪩⛰️ Tillbakablickar från förra helgens Fjällmaraton Gastronomi.

Skratt. Småprat. Pepp. Bara glada miner.

Det här är ett lopp där folk faktiskt stannar till vid matstationerna – inte bara för att fylla på energi, utan för att slå sig ner och njuta av upplevelsen. 🧘🏼‍♀️

Maten och drycken - förlåt mig, drinkarna - är på en nivå man hade kunnat förvänta sig på en lyxrestaurang, men aldrig mitt ute på fjället. 🍸

Fjolårets Fjällmaraton Gastronomi var fantastisk, men årets upplaga tog verkligen allt till nästa nivå. Och när vädergudarna dessutom bjöd på strålande sol blev det en dag jag sent kommer att glömma. 🙌🏼

Ett tips till dig som funderar på att anmäla dig nästa år: välj 42 km! Den första matstationen, som bara finns på den längre distansen, är värd varenda extra kilometer. Nygräddade våffelhjärtan med magiska toppings – och vägen dit bjuder på landskap som du inte vill missa! 💛

Fjällmaraton Gastronomi är något alldeles speciellt. En upplevelse som sticker ut på så många sätt. Jag kan fortfarande inte förstå hur de lyckas skapa denna magisk – mitt ute på fjället. Ett lopp som jag redan längtar tillbaka till. Det här vill jag uppleva igen, år efter år. 🫶🏼

Den som fångade mig på bild ute på banan: @emmiecoll

#fjällöpning #ultralöpning #trailrunning #ultrarunning #mountainrunning

246

2

Mocktails on a marathon? Of course!
Last weekend @fjallmaraton hosted their 24/42km gastronomi run, and I had the honour of running the best stop on the course: the bar!
Cocktail Lift served three handcrafted mocktails to 750 runners:
🌿 Rhubarb Spritz with rhubarb moss
☕ Espresso Martini (with coffee from @arekafferosteri )
🫐 White Chocolate Dream with blueberry foam

all paired with rhubarb/strawberry and coffee pralines from @arechokladfabrik
750 runners. Freshly shaken or stirred. Ice cold. After 20/40 km on the trail.
The reactions? Laughter, double takes, phones out and a lot of ”lyx på toppen” 🏔️

#runnersofinstagram #åre #mocktail #gastronomy #cocktail

@lightmyfiresweden

145

10