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Jumilla - Mallorca - Mosel Valley
„the fine wines of sound minds“ Artisan Wines

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¡EL PATIO CANTABRIA está muy cerca! 💥🍷

Nos vemos para compartir una copa con nuestros productores invitados este 21 y 22 de octubre

¿Ya tienes boletos? Entra al link de nuestra bio y aprovecha la ETAPA 2

@grava.nz
@domainegrosbois
@jorgeordonezselections
@julietteliqueur
@lasestelaswines
@neit_world
@osco.drinks
@pagodelosabuelos
@bodegasvillanueva
@sauskawines
@tabogacr
@thomsonandscott
@trespiedrasmx
@wovenwhisky

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🦆 AB SOFORT AUF UNSERER KARTE! 🦆

Knusprig, saftig und einfach richtig lecker! 🤤

Frische knusprige ½ Ente vom Nobishof in Oldenburg
dazu Preiselbeer-Rotkohl, Klöße und eine kräftige Rotwein-Jus. ❤️

🍽️ 24,90 €

Da kann der Herbst kommen! 🍂
Oder besser gesagt: Da kann die Ente kommen! 😂🦆

Ab sofort im Haus Unkelbach – solange der Entenvorrat reicht!

Hmmm… lecker! 😋

#HausUnkelbach #Köln #Ente #KnusprigeEnte #Herbstküche KölscheKüche LeckerEssen

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END OF WEEK WINE TASTING AT CLOUD WINE!!

Very few grapes are as electric as the one and only Riesling, and this week we have four producers from different corners of Germany to show off the variety. Stefan Muller and Atlan & Artisan from the Mosel, Koehler-Ruprecht from Pfalz, and Beurer from Wurttemberg bring a perspective and style to the grape. Bone dry to gently off dry, slate to limestone, serious to playful. Come through and taste this week.

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„Früher war alles besser…“
…da gab’s beim Wein oft nur die Frage: Rot oder Weiß? 🍷

Heute sieht das ganz anders aus: Im Haus Unkelbach erwartet euch eine, für ein Brauhaus @hausunkelbach, exzellente Weinauswahl – voller Charakter, Vielfalt und echter Entdeckungen.

Ein Highlight? Der Epistem von Atlan & Artisan:
Ein kraftvoller Monastrell aus Spanien mit intensiven Aromen von dunklen Früchten, feiner Würze und einem Hauch Schokolade – perfekt für alle, die Wein mit Persönlichkeit lieben. @atlanandartisan @atlanandartisan

Kommt vorbei und probiert selbst, wie gut „heute“ schmecken kann.
P.S.: Ich bin von früher 😂😂😂😂 #hausunkelbach #hausunkelbachteam #wein

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Heute zwei Wirbelwinde am Tisch, die mit ihren Ideen auch mal die Szene der thailändischen Hauptstadt Bangkok aufmischen können. Was die Freundschaft ausserdem noch mit Wein aus Mallorca verbindet, gibts in der Folge Drunken TV heute mit Markus und Philippe Bramaz @atlanandartisan .

Philippe Bramaz und Sebastian Keller als Atlan & Artisan wecken die Region Jumilla im Norden mit einzigartiger Winzerkunst zum Leben. Auf hochgelegenen, wurzelechten Monastrell-Reben entstehen dichte, tiefe und aromatische Rotweine – kraftvoll und zugleich anmutig. Keine lauten Bombast-Weine, sondern Ausdruck echter Herkunft und zurückhaltender Eleganz. Perfekt für Genussmenschen mit Sinn für Charakter und Substanz.

Bei Smith & Smith gibts „Epistem 2021“ und „8 Vents 2022“ im exklusiven Angebot, gültig vom 01. bis 03. März - link zum Angebot in der Bio!

📺 stay tuned for the next Episode!

#smithandsmithwinecompany #friendship #mallorca #monastrell #biodynamisch

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Ein Wein mit Kraft und Struktur! Ein Projekt mit besonderen Weinbergen in Murcia. Monastrell, Garnacha Tintorerra und Syrah verleihen diesem Rotwein Frucht und Länge, verbunden mit weichen Tanninen. Dunkle Beeren am Gaumen, dicht und sehr gut👍😎🍷 #spanien #rotwein #genuss #cuvee #murcia

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Este vino 8 Vents Mallorca 2022 es un coupage o ensamblaje de varias uvas tintas, no está hecho con una sola variedad sino con una mezcla. Las principales son:
🍇 Merlot
🍇 Cabernet Sauvignon
🍇 Manto Negro (variedad autóctona de Mallorca)
🍇 Callet (otra tinta tradicional de la isla)

Así toma tanto fruta más redonda y suave (Merlot), como estructura y taninos (Cabernet), y carácter mediterráneo local con Manto Negro y Callet. Es un vino con identidad isleña, moderno pero respetuoso con su origen, ideal para disfrutar con calma.
Maridaje: va perfecto con carnes a la brasa, cordero, platos de cuchara, quesos curados o incluso una buena tabla de embutidos.
Servicio: entre 15–16 °C, y agradecerá una decantación breve para que se exprese al máximo. #redwine #spain #mallorca #mantonegro #callet

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8 VENTS GRAN 2022
Llaüt St Isidre
Merlot y Cabernet Sauvignon
14 meses de crianza en barricas de roble francés
Atlant&Artisan
Vi de la Terra de Mallorca

Elegante y sutil muy buena persistencia y acidez.
Un bebé que crecerá a lo grande, gracias amigo por compartir este vino

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Atlan & Artisan 8 Vents 2021🍷.

Atlan & Artisan 8 Vents es un vino tinto de V.T. Mallorca elaborado por la bodega Atlan & Artisan en Mallorca📍. Se trata de un coupage de las variedades🍇 merlot, cabernet sauvignon, manto negro y callet.

Caracterizada por la gran cantidad de microclimas variados, debido a la inevitable influencia del mar Mediterráneo y de los vientos que golpean la isla, Mallorca cuenta con una larga tradición vinícola que poco a poco se está recuperando. La uva, que consigue transmitir las características del clima de la zona, se despalilla al llegar a las instalaciones de la bodega y se deja macerar en frío. El mosto que se obtiene, del que nace Atlan & Artisan 8 Vents, fermenta posteriormente en depósitos abiertos a temperatura controlada. Atlan & Artisan 8 Vents termina la fase de vinificación reposando durante 16 meses en barricas de roble francés.

Atlan & Artisan es un proyecto encabezado por Sebastian Keller y Philippe Bramaz, ambos con una importante experiencia en el sector. Murcia y Mallorca son las zonas españolas en las que actualmente elaboran sus productos.

Atlan & Artisan 8 Vents 2022 presenta un atractivo perfil tinto👀, donde la fruta destaca con intensidad👃, especialmente las notas de cereza y ciruela, acompañadas de un toque especiado y balsámico. Su frescura se complementa con un sutil matiz herbal que añade complejidad. Este vino, proveniente de una zona cálida, muestra una buena concentración y un grado que resalta su carácter. En cada sorbo👄, se percibe un equilibrio entre la madurez de sus sabores y la vivacidad que lo hace muy agradable.

#lasaboreria #buscandosabores #lagastronomiaeslaalegria #saborenlamesa #maridaje #armonia #winetime #vinopasion #winemoments #wine #vino #winelovers #enologia #instawine #cata #winery #drinkwine #bodega #winetasting #vinostintos #vinosdelatierrademallorca #vinosdemallorca #vinoscoupage #vinosdeautor #sebastiankeller #philippebramaz #atlan&artisan8vents #bodegaatlan&artisan #vinicultura

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An island red shaped by eight Mediterranean winds.

8 Vents Gran 2021 is the top cuvée from Atlan & Artisan, crafted by Sebastian Keller & Philippe Bramaz. Old-vine Cabernet Sauvignon, Merlot, and Callet from the island’s best sites capture the influence of the ocho vientos — the eight winds shaping Mallorca’s diverse microclimates.
Fermented in large oak vats, aged 14 months in French oak, it’s rich in dark fruit, spice, and Mediterranean herbs, with fine tannins and a long, elegant finish. Serious depth now, even more with time.🍇🍷🇪🇸

#MallorcaWine #8VentsGran #AtlanAndArtisan #Mallorca #RedWine #WineLovers #CorkDork #TheWineBuddys

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#olivenölmallorca#atlanandartisan#canaxartell#lecker#sommer#sonne#oliven#olivenölproben#

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Neu !!!
Drei neue Weine warten auf dich – kraftvoll, elegant und voller Charakter.

@atlanandartisan

Komm vorbei und entdecke dein neues Lieblingsglas!

#weinliebhaber #bettiocomestibles #seedammcenter #atlanandartisan #genusmomente

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