Instagram story viewer> @azeitedavila> Tagged
POSTS STORIES REELS TAGGED
Glück auf dem Teller 🐟✨

Eine ganze Dorade, ganz unkompliziert: mit Zitrone und frischen Kräutern im Bauch, Salz und Pfeffer gutes Olivenöl – und ab in den Ofen. Ca. 25 Minuten bei 180 Grad und schon duftet die Küche nach Urlaub am Meer.

Dazu knusprige Rosmarinkartoffeln und süße Möhrchen – manchmal braucht es gar nicht viel für einen richtig schönen Genussmoment. 🌿🍋

#dorade #Backofen #Fisch #gegrillt #rosmarinkartoffeln
24
•
🍤 TAGLIATELLE - 🥱 
KREWETKI - nuda 🥱 
& CHORIZO 🌶️ - nuda 🥱 

Tagliatelle, soczyste krewetki i pikantne chorizo, a do tego aksamitny sos z mascarpone, muśnięty świeżo startą skórką cytryny🍋
Na koniec zioła, pyszna oliwa 🤭 bo przecież bez nich kuchnia byłaby jak weekend bez dobrego jedzenia… niby można, ale po co? 😂🌿

Kremowo, pikantnie, cytrusowo i z konkretnym charakterem.
Jednym słowem: petarda na talerzu. 💥🍝

#Kuchnia_Chrisa #tagliatelle #krewetki #chorizo
81
•
🐟 Dorada z piekarnika – bo ryba też potrafi zrobić wejście smoka. 🔥

Dorada, warzywa, dobra oliwa, trochę ziół i piekarnik. Bez zbędnego kombinowania, bez kulinarnego cyrku.
Kilka prostych składników, a na talerzu robi się konkretnie, aromatycznie i cholernie smacznie. 😎

Ryba soczysta, warzywa miękkie i pełne smaku, a aromat w kuchni taki, że człowiek zaczyna żałować, że nie ugotował od razu dwóch. 😂

Prosto? Tak.
Zwyczajnie? Absolutnie nie.

#KuchniaChrisa #dorada #doradazpieca #ryba #vegetarian
90
🥩 Tri-tip / Ezelstuk | Low & Slow

Vandaag een mooi stuk tri-tip, ook wel ezelstuk genoemd🔥🥩

Eerst lekker ingesmeerd met olijfolie van @azeitedavila daarna royaal voorzien van de Old Spice rub van @thesauceitsallabout 

Daarna de BBQ op voor een mooie low & slow sessie op 130°C. En vandaag kon ik meteen mijn nieuwe Typhur InstaProbe Core voor het eerst goed testen. 🌡️🔥

Toen het vlees een kerntemperatuur van 52°C had bereikt, mocht het eraf en heb ik het rustig laten rusten.

Daarna met mijn mes van @kanpekinederland mooie plakken gesneden. 🔪🥩

En kijk dan even naar dat vlees… mooi rosé, lekker sappig en bomvol smaak. 🤤

Dit was weer genieten!

En natuurlijk weer een topstuk vlees van @lingevlees . 👌🏼🔥

En alles bereid op de pro 780 van @traegergrills @traegergrillsbnlx 

#foodlover #tritip #outdoorcooking #lowandslowbbq #bbq
41
back to up