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O Outís na mídia 🌊

Nas últimas semanas, a Veja São Paulo, a B3yond, a Turismo S/A, o SP Para Iniciantes, o Viva a Cidade contaram a nossa história: o primeiro restaurante próprio do chef Alex Sotero, com o melhor de quase 30 anos de cozinha pelo mundo.

Arraste para ler os destaques. Obrigado a cada veículo pelo carinho!

📰 Veja São Paulo · edição de 2/10, pág. 33

📰 B3yond · b3yond.com.br

📰 Turismo S/A · turismo-sa.com

📰 SP Para Iniciantes · saopauloparainiciantes.com.br

📰 Viva a Cidade · vivaacidadenews.com.br

Inauguração nesta sexta, 23 de outubro.

📍 Alameda Barão de Limeira, 1199 · Campos Elíseos

#outisrestaurante #chefsotero #camposeliseos #restaurantesp #almocosp

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VARSÓVIA ALÉM DO ÓBVIO
O METRÔ QUE VIROU GALERIA DE ARTE

O metrô de Varsóvia só começou a funcionar em 1995, décadas depois de os primeiros projetos terem sido idealizados.

Hoje, são duas linhas que atravessam a cidade. E algumas estações parecem ter saído de um projeto de arquitetura contemporânea.

Na segunda linha, o artista polonês Wojciech Fangor transformou os nomes das estações em composições coloridas de mosaicos.

Geometria, luzes, cores e arquitetura descem vários metros abaixo da cidade.

Cada estação tem uma identidade visual própria. Até as entradas ajudam a reconhecer o lugar: algumas têm coberturas coloridas em forma de M.

Em Varsóvia, pegar o metrô também é fazer um passeio.
#varsóvia #metro #polonia #turismo #arte

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VARSÓVIA ALÉM DO ÓBVIO
KONOSER + ELEKTROWNIA POWISLE

O que uma fábrica de vodka e uma usina elétrica da época soviética têm em comum?

As duas pararam de produzir o que produziam.
E começaram a produzir… experiências.

Em Varsóvia, na Polônia, dois dos lugares mais interessantes para comer, beber, fazer compras e sair à noite nasceram de antigas instalações industriais.

Primeiro, o Koneser.
Aqui funcionava uma enorme fábrica de vodka. Inclusive, uma bem famosa, a Wiborowa, foi criada aqui!
Hoje, os antigos prédios de tijolos abrigam restaurantes, bares, lojas, escritórios, eventos…
E até o Museu da Vodka Polonesa.

Ou seja: a vodka deixou de ser produzida aqui, mas continua sendo parte da identidade do lugar.

Do outro lado do rio, a história muda.
Essa aqui era uma usina elétrica.
Durante décadas, produziu energia para Varsóvia.
Hoje, as antigas estruturas industriais dividem espaço com restaurantes, lojas, cafés, bares e um enorme food hall.

E tem uma coisa interessante nos dois projetos:
eles não tentaram esconder o passado.
Os tijolos, as estruturas metálicas, as máquinas e até partes da arquitetura original continuam ali.
É quase como se Varsóvia tivesse decidido que prédio industrial velho não precisa virar ruína.
Pode virar endereço desejado.
E talvez seja justamente isso que torna esses lugares tão interessantes:
você vai para comer, beber ou fazer compras…
mas acaba conhecendo um pedaço da história da cidade.
De fábrica de vodka a polo gastronômico.
De usina elétrica a complexo de lifestyle.
Varsóvia descobriu uma maneira bem interessante de dar uma segunda vida ao passado.

#koneserwarszawa #elektrowniapowiśle #varsóvia #viagens #poland

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Terceiro dia de Dreamforce, e a manhã começou cedinho com um painel super necessário.

Fui assistir Terry Crews e a esposa, Rebecca King-Crews, pensando que ia dar risada. Afinal, Terry é o humor em pessoa. Mas o que rolou foi uma conversa séria sobre encarar o lado positivo da vida.

Terry convive com uma surdez severa há anos. Rebecca vive com Parkinson desde 2015. E, mesmo falando de situações tão difíceis, os dois trouxeram uma perspectiva poderosa: um problema, mesmo grave, não apaga a beleza da vida e as coisas boas que continuam ao nosso redor.

De tarde, tempo livre. Resolvi bater perna e fui até o Castro, um dos lugares mais simbólicos da história LGBT nos Estados Unidos.

Passei pela lojinha de Harvey Milk, pelo Castro Theatre e terminei no Orphan Andy’s, um diner tradicional que, nos anos mais duros da epidemia de AIDS, ficou conhecido por continuar recebendo pessoas com HIV e AIDS quando muitos lugares ainda recusavam atendimento.

No fim, foi um daqueles dias que parecem não ter nada a ver entre si: tecnologia pela manhã, história e cidade à tarde.

Mas talvez tenham mais em comum do que parece.

Porque tanto no palco do Dreamforce quanto caminhando pelo Castro, a conversa acaba chegando na mesma coisa: como a gente escolhe seguir em frente, mesmo quando a vida não facilita.

#sanfrancisco #castro #dreamforce #salesforce #terrycrews

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Segundo dia de @dreamforce e eu já comecei acordando e falando da Liga da Justiça da inteligência artificial. Às 8h30 da manhã, entrei ao vivo para a Times Brasil/CNBC para comentar o encontro de Sam Altman, Jensen Huang e Dario Amodei. CEO da OpenAI, fundador da NVIDIA e CEO da Anthropic no mesmo lugar. Só que tem um detalhe: os três não estão exatamente falando a mesma língua quando o assunto é o futuro da IA e eu contei tudo isso na minha coluna na TV com a Nat Ariede. Quer assistir? O link tá aqui na descrição do perfil. Depois fui explorar a feira e a gente sabe que, nos eventos, até brinde vira estratégia: roleta, jogo, experiência, comida... vale tudo para fisgar o cliente. Também fui atrás de cases brasileiros, como o da Ford América do Sul, que virou case global e subiu ao palco do Dreamforce para falar de atendimento ao cliente. Também teve o case da AGBank, mostrnado como eles estão usando IA para criar uma operação mais barata e entregar crédito de forma mais inteligente para os brasileiros. Depois, papo com Charly Arguindegui, líder da Salesforce para a América Latina, que está até fazendo aula de português para falar bonito com o Brasil. E tá funcionando, o cara tá aprendendo bem! E aí chegaram as celebridades: Matthew McConaughey e will.i.am falando sobre como manter a IA humana. Aliás, eu estava mais interessado no sapato do Matthew. Se alguém descobrir a marca, me manda um direct. E, para fechar, Dreamfest: Gwen Stefani e Usher. Depois de já assistir aqui U2, The Killers, Foo Fighters, Imagine Dragons e Pink, a régua continua alta. Segundo dia encerrado. Amanhã tem mais.
#dreamforce #salesforce #inteligênciaartificial

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Eu vim pra o Dreamforce, o maior evento de tecnologia da Salesforce e encontrei uma praia artificial no meio da rua, Gwen Stefani, Jensen Huang, o fundador da NVIDIA e Sam Altman, o cara que criou o ChatGPT.

E olha que eu nem comecei a contar o que está acontecendo aqui.

Essa é minha quarta vez no Dreamforce e, pra mim, esse continua sendo um dos eventos de tecnologia mais impressionantes do mundo.

A Salesforce fecha uma rua no centro de San Francisco e transforma tudo numa praia urbana, com música, comida e shows.

São quatro prédios do Moscone Center e cerca de 45 mil pessoas. Tudo com uma experiência inspirada numa mistura de Havaí com parques da Califórnia.

Aí vem a abertura: Gwen Stefani cantando No Doubt, Jensen Huang no palco com Marc Benioff e, depois, Sam Altman.

Esse é o mais perto que eu vou chegar na vida de alguns trilhões de dólares. rs

Mas o Dreamforce é muito mais do que um desfile de figurões. Nos próximos dias, vou mostrar o que está sendo discutido por aqui sobre inteligência artificial.

É pra ter medo? Ou é hora de pisar no acelerador?
A seguir, cenas dos próximos capítulos.

#Dreamforce #Salesforce #InteligenciaArtificial #Tecnologia #sanfrancisco

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Quanto custa treinar na @lescinqgym ? Dependendo do plano, pode chegar a R$4.000 por mês. E o que justifica esse valor?

Perguntei isso pro @rodrigosangion , fundador, e a resposta dele fugiu do óbvio. Pra ele, o preço não está só na estrutura. O que sustenta o sucesso da Les Cinq é o time, é a entrega. Ele compara com um hotel bonito ou um restaurante bonito: se a comida não for boa, você não volta, não importa o quanto o lugar seja bem decorado.

Por isso o foco ali não é só o espaço em si, é a experiência de treinar com os professores da casa. Dá pra copiar a estrutura de uma academia premium. Copiar o time e o padrão de atendimento da Les Cinq já é beeem mais complicado! Rs

#LesCinq #AcademiaPremium #Jardins #SãoPaulo #altoluxo

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O futuro não para e a gente também não! 👀✈️

Fomos até Berlim, para a IFA, maior evento de tecnologia da Europa, acompanhar de perto o que está movimentando o futuro e o mercado.
E se tem uma coisa que a gente notou por lá, é que a robótica definitivamente roubou a cena. Quem acompanhou essa saga nos Stories sabe: eles caminham sozinhos, aprendem, interagem, ajudam, fazem acrobacias e até entram no ringue 😅

Mais do que olhar para o que está acontecendo lá fora, o Eletrolar 365 existe para entender o que essas tecnologias significam para o mercado e quais delas podem ganhar espaço por aqui.
É esse olhar que também chega à Eletrolar Show All Connected 2027, com o Robot & AI Park: uma área dedicada à robótica, à inteligência artificial e às possibilidades que surgem quando tecnologia e vida real se encontram.

Esse é só o começo.

O Eletrolar 365 segue na estrada.
Próximo destino? China 🇨🇳

A gente se vê em breve.

Eletrolar Show 2027 | De 21 a 24 de junho, no Distrito Anhembi - São Paulo

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Por que a @lescinqgym virou minha nova academia em São Paulo?

E por que uma academia de luxo contrataria uma empresa de perfumaria para desenvolver o cheiro do espaço?

Porque na Les Cinq, primeira academia de alto luxo do Brasil, tudo remete aos 5 sentidos. Literalmente, Les Cinq significa isso.

E não para no olfato. Conversei com @rodrigosangion , fundador, e ele me contou como cada sentido foi pensado. Uma empresa espanhola de scent branding estudou o negócio e criou algumas essências possíveis até chegar na ideal, sem exagero, porque cheiro vira memória. No vestiário, o chuveiro simula uma cachoeira de 3 metros com pedra no chão. A trilha sonora é tão bem curada que ninguém faz questão de colocar fone. E o atendimento tem 1 professor (todos muito preparados e muito gente boa) para cada 3 alunos, nada parecido com academia convencional. Visualmente o lugar lembra mais um hotel de luxo, ou uma balada, do que um espaço de treino.

Porque no fim o que fica não é o treino, é a sensação. É o conforto psicológico de um espaço pensado ponto a ponto.

E é por isso que eu escolhi a Les Cinq! E isso nem é publi! rs

#LesCinq #AltoLuxo #Jardins #SãoPaulo #ScentBranding

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Esse é para os saudosistas!

No bate-papo com a @eliiwasa , a gente relembra a era de ouro do Lov.e — o clube que definiu uma geração. Falamos sobre como a falta de redes sociais garantia uma discrição que hoje simplesmente não existe mais: quem tava lá, tava lá, e os registros que existem são raridades. Talvez por isso, muitos artistas em turnê como Jamiroquai e até Caetano Veloso passavam por lá, e existia até uma passagem secreta pelo teto pra chegarem direto na sala VIP sem alvoroço. Nostalgia pura!

#LovE #Nostalgia #baladas

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Episódio novo do Black Card Talks no ar! Recebi a @eliiwasa — DJ, referência da cena eletrônica brasileira — pra falar sobre os bastidores do @rockinrio . Ela contou como foi todo o processo de preparação: da criação dos visuais e efeitos do palco novo até pensar cada detalhe do look, tudo pra transformar o set em uma experiência única, com identidade própria e muita história pra contar. Um show que não teve nada de comum — e a Eli levou seu B2B com a Camila Jun pro New Dance Order na última sexta (5/9), às 22h30. Bora assistir ao episódio completo! O link está na bio. :)

#RockInRio #EliIwasa #Podcast #MúsicaEletrônica #Bastidores

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