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Batatelería

@batateleria

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👩🏼‍🍳 By @luciapiscitelli | IAG
📍Almagro, CABA y 25 de Mayo, Bs As
🍰 Pastelería Artesanal
🧁 Tortas, cajas dulces y más
📱 Pedidos con anticipación

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🤔 ¿Alguien dijo "Semana de la dulzura"? Y bueno, TORTA BROWNIE 💣 hecha por la crack de @luciapiscitelli y su @batateleria 🙌🏼. Tenés el vídeo con la receta completa en YouTube y en el Feed (publicación anterior). ¿Qué te pareció? ¿La vas a hacer?
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¿Qué vas a necesitar?
- 100grs de chocolate amargo
- 150grs de manteca
- 3 huevos
- 350grs de azúcar
- 125grs de harina 0000
- 80grs de cacao amargo
- Pizca de sal
- Chorrito de leche de ser necesario
- Dulce de leche c/n
- Crema c/n (+ azúcar + esencia de vainilla)
- Frutos rojos c/n
- MUCHO ❤️
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#receta #recipes #brownie
#feed #sweety #sweet #chocolate #delicious #tasty #taste #bake #bakery #athome #butter #insta #instavideo #instapic #cookingram #lovecooking #instacook #instafood #feed #breakfast #enjoyinglife #instagood #instalike #dulcedeleche #sweetmoment #easyrecipes
Y como SIEMPRE, #quelindococinar 😍

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💣 Te endulzamos el domingo junto a @luciapiscitelli y su @batateleria ❤️... Se mandó una BOMBA DELICIOSA, una TORTA BROWNIE con dulce de leche, crema y frutos rojos. Volvió la sección "Te invito a cocinar", y espero que te encante el capítulo número 3 tanto como a nosotros hacerlo y filmarlo 😃
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¿Qué vas a necesitar?
- 100grs de chocolate amargo
- 150grs de manteca
- 3 huevos
- 350grs de azúcar
- 125grs de harina 0000
- 80grs de cacao amargo
- Pizca de sal
- Chorrito de leche de ser necesario
- Dulce de leche c/n
- Crema c/n (+ azúcar + esencia de vainilla)
- Frutos rojos c/n
- MUCHO ❤️
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#receta #recipes #brownie
#tv #sweety #sweet #chocolate #delicious #tasty #taste #bake #bakery #athome #butter #insta #instavideo #instapic #cookingram #lovecooking #instacook #instafood #feed #breakfast #enjoyinglife #instagood #instalike #dulcedeleche #sweetmoment #easyrecipes
Y como SIEMPRE, #quelindococinar 😍

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¡LANZAMOS LA RIFA NAVIDEÑA! 🎅🎄🤶

¡Gracias a los más de 25 emprendedores talentosos por los premios divinos que donaron y gracias a todos por colaborar!

Para comprar números, escribinos por privado o comentanos esta publicación y te contactamos! 🎫

LOS PREMIAZOS SON 🎁:

1. 1/2 kg de chipa congelado, 1 frasco de berenjena y 1 mayonesa de zanahoria. @tomillo.conservas ❤

2. Macarrons y pan dulce. @grana.bakery ❤

3. Un recetario digital o curso online. @chevegano ❤

4. Un box de cookies navideñas. @veronicafarias.cake ❤

5. Un bolsón de 7 kg de frutas y verduras agroecológicas. @tierraorganicaarg ❤

6. Un box de repostería + Un pan dulce a elección. @batateleria ❤

7. Una torta, cupcakes y paquetes de galletas para perros. @tobs_keikis ❤

8. Tres docenas de snacks para perros. @happychancho ❤

9. Un Box con pretal + pelota galaxy. @calilandia.ar ❤

10. Un prenda o accesorio a elección para perros. @totedog_bykalu ❤

11. 2 shampoos sólidos para perros. @amevert.ar ❤

12. 1 orden de compra x $1.500. @okidoggypets ❤

13. 1 juego cognitivo y 3 sesiones de capacitación para perros en tránsito, adopción o cachorros. @arenas.accesorios1

14. Una correa de 3 mts. @donis.petstore

15. Un Curso online de finanzas para emprendimientos. @mariaflorenciaaragone ❤

16. Una clase de maquillaje gratis. @caromoralesmakeup ❤

17. Limpieza energética y bio tarot de una hora. @soniaotero00 ❤

18. 1 portamaceta y 1 posatodo. @hiloenmanos ❤

19. Un combo de jabonera, jabón de avena y miel, sanitizante de manos con olor a limón y un bálsamo labial. @molka.natural ❤

20. Un bolso y una lona. @nattirobjetos_ ❤

21. Un par de anteojos gravity. @gravitygafas ❤

22. Un pack de blanditos de gabardina para niños. @blanditos_ ❤

23. Una canasta de cosméticos veganos. @fervitantonio ❤

24. Productos biogreen, 4 aromatizantes. @clancycecilia ❤

25. Adorno decorativo navideño. @lascosasdesole_deco ❤

26. Un conjunto de ropa interior y un pack de colaless. @bini.intimates ❤

27. 1 vela de soja. @detallesquehacenbien ❤

28. 1 mate. @casa.galga

29. Producto artesanal a elección. @decoralida

30. Tatoo 5x5. @nuster_tattoo

GRACIAS y ¡¡¡A PARTICIPAR!!! 🥳🎄

* Finaliza el 10/

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¿Ya vieron el antes y después de @batateleria @luciapiscitelli ?
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El cabello de Lucia revivió y desde acá aún lo amamos .
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Turnos por WhatsApp y mensaje privado
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Amy Sendín #artdepartment .
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#olaplex #olaplexargentina #rubia #peluqueriasenbuenosaires #peluqueriasenbuenosaires #peluquerosenbuenosaires #LookAmy

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ANTI LUNES

Encontrar pastafrola que quedó del fin de semana es una MUY buena forma de empezar la semana! 🤩

Te dejamos la receta. Y si no tenés ganas de cocinar, conseguís una como la de la foto en BATATELERÍA!

INGREDIENTES:
RELLENO:
• 500 gr de dulce de membrillo
• 100 cc de agua

MASA:
• 400 gr de harina 0000
• 200 gr de azúcar
• 200 gr de manteca
• 2 huevos
• 10 gr de polvo leudante
• 1/2 cucharadita de esencia de vainilla
• Ralladura de limón a gusto
• 1/2 cucharadita de sal

PASO A PASO:
RELLENO:
1. Cortar el membrillo en cubos y calentarlos a fuego lento junto con el agua hasta que se haga puré. También pueden hacerlo en microondas.

MASA:
1. Batir la manteca con el azúcar hasta unir ambos ingredientes. Sumar la ralladura de limón y la esencia de vainilla. Mientras siguen batiendo, agregar los huevos.

2. Agregar la sal y la harina, de a poco. Unir con ayuda de una espátula SIN amasar (esto es importante). Se une, no se amasa.

3. Dejar descansar la preparación en un film, en la heladera, durante media hora.

ARMADO:
1. Estirar la masa con ayuda de un palote. (Reservar un tercio para luego hacer las "tiritas").

2. Forrar el molde con la preparación (para estas cantidades yo utilizo uno de 28 cm de diámetro).

3. Rellenar el molde con el membrillo (frío) y luego distribuir las tiritas encima.

4. Hornear a 180°, aprox. 40 minutos.

Listo, DELICIA! ✨

* El membrillo se puede reemplazar por batata o dulce de leche.
* Es opcional pincelar la masa con huevo, antes de hornearla.

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RECETA | BUDÍN DE LIMÓN 🍋🍋

INGREDIENTES:
• 200gr de manteca
• 220gr de azúcar
• 3 huevos
• Ralladura y jugo de 1 limón
• 1 cda de esencia de vainilla
• 1 pizca de sal
• 250gr de harina leudante

PROCEDIMIENTO:
Batir la manteca pomada con el azúcar hasta cremar. Ir agregando los huevos de uno y batir. Agregar la esencia de vainilla, la ralladura y el jugo del limón. Por último, agregar la harina y batir. En un molde enmantecado y enharinado -o azucarado- poner la mezcla y llevar a horno a 180° durante 40 minutos aprox.
Una vez que esté hecho, podés hacerle un glasé de limón mezclando azúcar impalpable y unas gotas de jugo de limón.

Pruébenlo, queda buenísimo!!!

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@batateleria es amor

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