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Oleg┃BBQ┃Steak┃Burger

@bbqleg

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🔥BBQ┃🍻BEER ┃🥩GRILL
📍Singen🇩🇪

POSTS STORIES REELS TAGGED

Der @fennekgrill Mangalgrill
Praktisch zum mitnehmen super stabile und super easy aufgebaut.
Alles hergestellt in Deutschland richtig klasse
Ich freue mich schon aufs einweihen

#bbq #grillen #neuergrill #fennekgrill #madeingermany

Grill wurde selbst erworben Werbung wegen Marken Nennung

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Steak time♨️🔥♨️
Una domenica di ottobre....tra tranquillità e piacere😋😉🔥
Buona domenica bbq guys🫶

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🦆🔥 Direkt am See, frisch vom Kankay Grill!

Saftige Entenbrust mit goldbraunen Röstkartoffeln außen schön kross, innen zart und saftig. 🤤🔥

Frisch am See zubereitet, mit jeder Menge Röstaromen und purem Genuss!

Feuer, Geschmack & BBQ-Liebe! ❤️‍🔥

@gefluegelhofnobis
@kankaygermany

#MatzesBBQ #Entenbrust #KankaiGrill #BBQLiebe #OutdoorCookin

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🥩🥰🍟

Mit dem einen Fuß im Sand, Meeresrauschen im Ohr und das perfekte Essen auf dem Teller – genau deshalb ist das Kayuca in Zandvoort einfach eine meiner absoluten Lieblings-Strandbar. Allein das Ambiente und die Innendeko holen mich sowas von ab. Ich liebe es. 🥰❤️

Diesmal gab es für mich ein echtes Highlight:
Ein zartes Steak vom Grill mit klassischer Pfeffersauce (die so verdammt gut, dass ich sie vom Teller hätte Löffeln können) , dazu unglaublich leckere Chipotle-Glazed Pommes, die dem Ganzen einen tollen, leicht scharfen Twist geben. Absolut Mega.
Ein kleiner Beilagensalat und ein Pinot Grigio.
Glücklicher konnte ich in dem Moment nicht sein.

Was sagt ihr zur Kombi?

• • 🫶🏼 • •
#steakaupoivre #steaklover #peppersauce #fries #goodvibesonly

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Steak time della domenica.....
Il piacere della bistecca non ha eguali🌶️🔥😀🔥
Cottura perfetta con il searwood 600 XL di @weberbarbecueitalia
La noia di una semplice cottura di una bistecca non esiste♨️♨️♨️😀
Buona domenica.
#steakdinner #eeeeeats #bbq #grillmaster #beef

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Fuori dalle solite regole e dalle solite app: qui si gioca sul fuoco vero, sul grasso della scottona tedesca e sul fumo denso.
La tecnica perfetta è sul Weber Searwood 600 XL di @weberbarbecueitalia per due costate da 1,9 kg con Rub Umami Pepper di @venequbbqsauce e qui non dico altro..... si vola🔥♨️
Preparazione e Aromatizzazione
La marezzatura pronunciata della scottona tedesca trattiene e veicola al meglio il Rub Umami Pepper di @venequbbqsauce
Il profilo aromatico, ricchissimo di note pepate, sapide e profonde, va applicato generosamente sulla carne almeno 45 minuti prima della cottura (dopo averla lasciata arrivare a temperatura ambiente) per far aderire le spezie grazie ai succhi superficiali.
🍷Abbinamento con il Barbera:
L'acidità vivace e naturale di un Barbera d'Asti o d'Alba Superiore pulisce perfettamente il palato dalla ricchezza del grasso fuso della scottona. La struttura del vino, carica di frutti rossi e note leggermente speziate o boisé (se affinato in legno), crea un bilanciamento ideale con le note intense e profonde del rub al pepe e l'affumicatura del pellet.
NON AGGIUNGO ALTRO...
Buona visione⬇️⬇️⬇️⬇️
#bbq #beef #eeeeeats #beefsteak #dryaged

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🔥 KARTOFFELGRATIN 🔥
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Ein echter Klassiker aus der Gusspfanne – einfach, herzhaft und lecker. 🥔✨
Innen schön cremig, außen goldbraun und knusprig, dazu ordentlich Geschmack. Genau so muss ein Kartoffelgratin sein! 🤤
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Perfekt als Beilage oder einfach direkt aus der Pfanne genießen. 🔥
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⚠️ ⚠️ ⚠️
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#sommer #foodporn #bbq #grillen #badessen

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Steak time 🔥♨️🥩
by SEARWOOD 600 XL di @weberbarbecueitalia
A differenza dei classici affumicatori a pellet indiretti, consente di cucinare a fiamma diretta su tutta la superficie della griglia inferiore per rosolare perfettamente la carne.
Intensifica l'aroma di fumo durante le sessioni di affumicatura in base alla temperatura.
Regola continuamente la ventola e la coclea per mantenere la temperatura stabile e recuperare rapidamente il calore dopo l'apertura del coperchio.
Sensore digitale per monitorare il livello dei pellet nella tramoggia e cassetto
centralizzato per una pulizia rapida di grasso e cenere.
Che dire.... una vera limousine dei barbecue a pellet🔥💥♨️
#weber #searwoodxl600 #bbq

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BBQ RIBS 🔥
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Baby Back Ribs vom Pelletsmoker nach der klassischen 3-2-1 Methode 👌🤤
Rauchig, süß & klebrig– so müssen für mich Ribs sein 😵
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🫵 Wie magst du deine Ribs am liebsten?
Schreib es gerne in die Kommentare 🖋
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Zubereitet nach der klassischen 3-2-1-Methode, gewürzt mit Cherry Chipotle Rub und glasiert mit einer BBQ Cola Sauce.
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#sommer #foodporn #bbq #grillen #badessen

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🇬🇷 Gyros
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Der Sommer ist in vollem Gange – perfekt, um Gyros vom Drehspieß zu grillen! 🔥
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ℹ️:
Schweinenacken wird in dünne Scheiben geschnitten und über Nacht mit griechischem Joghurt, Zwiebeln, Knoblauch und einem Gyros-Rub mariniert. Am nächsten Tag wird das Fleisch mit einer halben Gemüsezwiebel als Anschlag auf den Drehspieß gesteckt.
Knusprig grillen & genießen!
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Saftig, knusprig und einfach super lecker! 😋
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⚠️Gyros geht immer oder ❓️
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Ab in die Kommentare damit ✍️!
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#summer #grillen #foodphotography #bbq #badessen

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Giovedi sera noioso? No!Qua si fa il paradiso del barbecue♨️
Stasera sul Weber Searwood 600XL di @weberbarbecueitalia è andato in scena uno spettacolo per veri intenditori:

• 🫑Peperoni gialli e rossi ripieni
(il tocco di colore che serve sempre)

• 🥩Pork steak marinate e aromatizzate a dovere

* 🥩2 Denver steak con una marezzatura da capogiro

• 👑Picanha con la sua immancabile copertina di grasso croccante
Il Searwood ha fatto il suo dovere tenendo le temperature perfette e regalandoci quell'aroma affumicato inconfondibile.
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Voi da cosa avreste iniziato? 😋👇
#bbqlife #eeeeeats #weberbarbecueitalia #meatlovers #grill

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🌮 Chicken Taco Shells 🌮
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In den Niederlanden habe ich die T-Rex Hot Sauce Pineapple Sunshine Sriracha gefunden. Die musste natürlich direkt mit ein paar Tacos getestet werden. 🔥🌮
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Knusprige Taco Shells, gefüllt mit Pollo Fino, Avocado-Tomaten-Salsa und der T-Rex Hot Sauce. Die Kombi aus Ananas und Sriracha passt verdammt gut zu Tacos! 🍍🥵
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Wer probiert? 😍🤮
Schreibt es mir in die Kommentare ✏️
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Mexican Rub: @justspices
Hot Sauce: @trexsauces
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