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apaixonada por confeitaria e afetos invisíveis
🎂 @stay_sweett
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Queria agradecer ao convite da @edicoesdogosto para estar presente este ano no @congressodecozinha, foi realmente muito especial, um evento riquíssimo, de muita partilha, aprendizado, trocas e reflexões que levarei comigo. No palco Nós as pessoas, o @frazzio trouxe um tema importantíssimo para discutirmos “o corpo a serviço da restauração”, um tema muito atual e necessário, mas que ainda é, de certa maneira, um tabu entre cozinheiros. Não paramos muito tempo para pensar e falar sobre a saude, o bem estar e os limites dos nossos corpos. Por isso, acho tão bacana ver esse tema ganhando espaço para ser discutido. Já no palco degustações, trouxe “Onde a terra bebe o mar” um prato onde a potencia da mandioca fica evidente e ganha protagonismo junto a essa corvina maravilhosa. Saio desse evento muito grata e inspirada e com a certeza de que a cozinha se faz das pessoas, dos seus corpos, das suas histórias e de muita partilha! 🧡✨
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Nesse último sábado tive a alegria de estar no @brasilorigemweek realizando um show cooking onde ensinamos bolo de mandioca e cocada morena, é sempre um prazer falar sobre a mandioca, obrigada ao público que esteve presente e trocou essa ideia tão gostosa comigo. Obrigada também @bialoui por todo o apoio, foi uma alegria imensa dividir esse momento com você. Quem diria ein? Da nossa cozinha improvisada lá em Marechal Hermes para o Palácio Da Bolsa ✨ Logo depois rolou uma roda de conversa sobre o renascimento feminino, que também foi super enriquecedora, é muito bom ter espaços assim para falar sobre nossas vivências e poder ouvir historias de outras mulheres incríveis, obrigada pelo convite @lizzienassar ❤️ Só agradecer mesmo por ter feito parte desse evento tão bonito, coisa linda é ver a cultura brasileira sendo valorizada e ocupando seu merecido espaço.
 
📸 @fragmemory obrigada pelas fotos belissimas 🫶
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