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Bodega Manolo

@bodegamanolo

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Visita a 👉🏻 𝖡𝖮𝖣𝖤𝖦𝖠 𝖬𝖠𝖭𝖮𝖫𝖮. De aquellos sitios de toda la vida, con comida tradicional catalana bien hecha y mucho amor en 📍 Gràcia. @bodegamanolo

𝑷𝒓𝒐𝒃𝒂𝒎𝒐𝒔;

● 𝑭𝒓𝒊𝒄𝒂𝒏𝒅𝒐́ de ternera con setas ( 𝚖𝚞𝚜𝚝 ).

● 𝑪𝒂𝒍𝒂𝒎𝒂𝒓, cebolla y garbanzos. De lagrimita ( 𝚖𝚞𝚜𝚝 ).

● 🍟 𝑩𝒓𝒂𝒗𝒂𝒔 bien picantes.

● 𝑪𝒓𝒐𝒒𝒖𝒆𝒕𝒂𝒔 de cocido

● 𝑬𝒔𝒒𝒖𝒆𝒊𝒙𝒂𝒅𝒂 de bacalao

● 𝑷𝒐𝒔𝒕𝒓𝒆𝒔; crema catalana ( 𝚖𝚞𝚜𝚝 ) y iogurt con higos.

💰 28 €/ p.p.

#fricando #croquetas #cremacatalana #bravas #bodegamanolo

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SITIOS A LOS QUE IRÍA SOLO POR…

@barracalpla1965 grupo Casa Amalia, nada más que añadir. Son todo lo que está bien. Obligada su ensaladilla (para mi, la mejor de Barcelona), sus torreznos y su fricandó.

@pueblolibretaberna su trigotto de lomo saltado de Jhosef Arias, edición especial por su 5 aniversario, es un plato que no os podéis perder. Junta un clásico con todo el sabor peruano reversionado con un cereal poco habitual que lo hace el doble de cremoso. Ojalá se quede en carta.

@costapacificobcn (gracias a Vicky por este descubrimiento) os diría que toda la carta de cebiches y tacos esta espectacular perooo, sus tacos de pescado tipo ensenada son perfectos.

Dream Café un tesorito old school de Sant Antoni en donde la auténtica comida china te deja lleno en cuerpo y alma. Las cantidades son bastante generosas y la berenjena china con arroz blanco esta exquisita. Gracias por la reco Amador.

@barbodegaelectricitat un clásico de la Barceloneta sin precios descabellados y con una bomba como Dios manda.

@hanoiheritage_bcn fui a probar su menú de mediodía súper asequible 16€ con unas costillas adobadas con especias tai y arroz blanco que merecen mucho la pena.

@bodegamanolo lugar que preserva el concepto bodega, precios asequibles para el panorama que hay, cocina tradicional catalana muy buena. No decepciona. Hay que probar su esqueixada, calamarcitos y fricandó (carne tierna, sin tendones por el medio).

#misfavoritos #volveriasoloporesto #barcelonarestaurants #dondecomerenbarcelona

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Probamos Algunas de las MEJORES BRAVAS del Bravas Fest Barcelona 2026 🥔🔥

Venimos al Bravas Fest 2026 del Poble Espanyol con una misión muy seria: probar las bravas ganadoras del jurado… y compararlas con algunos de nuestros clásicos favoritos de Barcelona.

🏆 Las ganadoras del jurado
La salsa, riquísima y con mucho carácter. ¿La patata? Para nuestro gusto, mejorable. Que haya premio no significa que no podamos debatir, ¿no? 👀

❤️ Bar Tomás de Sarrià
Mi Tomasito tenía que estar. Es prácticamente nuestra segunda residencia y sus bravas siguen siendo historia viva de Barcelona.

🥃 Senyor Vermut
Para nosotros, unas de las mejores bravas de Barcelona y uno de los grandes templos del vermuteo de la ciudad. Aquí siempre jugamos sobre seguro.

🔥 Bodega Manolo
Otra parada obligatoria. Roger es un artista y sus bravas tienen esa personalidad que hace que las reconozcas al primer bocado.

Y esa es precisamente la gracia del Bravas Fest Barcelona: juntar estilos completamente distintos y recordar que no existe una única forma de hacer unas buenas patatas bravas.

Ahora viene lo importante:

💬 ¿Cuáles son para ti las mejores bravas de Barcelona?

Déjamelas en comentarios, que igual tenemos que ir a comprobarlo. 👇

Y síguenos si tú también eres de los que juzgan un bar por sus bravas. 😏

¡Qué rico, niño! 🧡

#bravas #tapas #tapeo #bravasfest #barcelonafood

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CALAMAR ENCEBOLLADO

Un video de un rico calamar encebollado que mi buen amigo @rogersolejove me enseñó a preparar en nuestros tiempos trabajando juntos 🧑‍🍳👨‍🍳🦑🧅🔪⏲️

#cheflife #barcelonafoodexperience #comidacasera #bodegamanolo #chefencasa

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quin setembre per recordar 😮‍💨🧡

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¿Vas a ir a probar todas estas patatas bravas al @bravasfestoficial?

Ponles una nota y añade una reseña de cada una de las que pruebes en la web bravas.top.

En la página del evento, dentro de la web BRAVAS.TOP, encontrarás todos los bares y más información. Guarda tu favoritas y explora el mapa.

¿Cuáles son las mejores, lo decidimos entre todos?

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Directament des del cor de Gràcia, @bodegamanolo fa el seu gran debut a la festa de les braves de Barcelona! 💃🏼🎉

Fundat l'any 1961 per en Manolo i la Montse, aquest autèntic temple de barri manté intacta la seva essència tradicional, avui impulsat per l'equip de la Bodega Gol. Per crear la seva recepta, el cuiner Roger es va inspirar en tres grans mites de la brava: el Bar Tomàs de Sarrià, el Bar Mandri i el Bar Iruña de Lleida. Una combinació llegendària que ve disposada a conquerir el Poble Espanyol! 🥔🔥

🌶️ Les Braves: "Les de la Manolo" patata, allioli, oli picant i tomàquet bravo.

⭐ La Tapa: Entrepà blanc i negre am botifarra negra i blanca, ceba confitada i encurtits.

Aconseguirà aquest clàssic de Gràcia endur-se el premi en el seu debut? Vine a provar-les i dona'ls el teu vot! 👇

🍻 MAHOU BRAVAS FEST
📅 2, 3 i 4 d'octubre
📍 Poble Espanyol
🎟️ Entrada gratuïta o Fast Pass a bravasfest.com

#patatasbravas #bravasbarcelona #bcnfood #foodiesbcn #planesbarcelona

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Publi - Avui marxem de ruta de patates braves per Barcelona 🫡 jo he anat a:

@bartomasdesarria les que segurament són les braves més conegudes de la ciutat! Els que sigueu fans de l’allioli les gaudireu fort! 🔥

@bodegamanolo bodega a la vila de Gràcia on hi trobareu unes braves fantàstiques, fredgides amb una mica de pell que li dona un toc cruixent i una salsa picantona 😮‍💨

@elsortidor un local preciós ple de vitralla conservats del local original del 1908 on fan unes braves boníssimes amb allioli i salsa de tomàquet sec, avellanes i ametlles 🫶🏼

I el millor de tot és que a vosaltres no us caldra agafar la moto o el metro per anar d’un lloc a l’altre, perque tindreu aquestes 3 patates braves i moooltes més al @bravasfestoficial 🙌🏼 al @pobleespanyol del 2 al 4 d’octubre.

Quines altres braves us agradaria veure al festival? 😏

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A mí, llévame donde siempre 😮‍💨🍷

Donde Xavier García, enólogo y responsable de la @bodegalluis desde hace casi 20 años, toma el relevo de su abuelo al frente de un negocio familiar con origen en los años 50. Donde el combinado lleva olivas, berberechos, almejas, navajas, caballa y chipirones, y donde todavía se puede encontrar vermut de grifo.

Donde el barrio salva al barrio, y la @bodegagol se agermana con la @bodegamanolo. Donde siguen las mesas de mármol, los barriles de vino y la nota de precios en pesetas.

Donde Albert Verdú, en la @torroneriaverdu, toma el relevo de su familia de Xixona, que aprendió el oficio y lo trajo consigo a Barcelona. Donde se sigue sirviendo el corte de helado de nata y chocolate y haciendo la horchata como hace más de 50 años.

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Las bravas candidatas de la Vila de Gràcia para ganar el Bravas Fest

Esta mítica bodega participa por primera vez en el festival de patatas bravas más grande del mundo

#bravasbarcelona

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#patatasbravas #bravasfest #bravistas

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Un sábado performeando domingo de vermut en @bodegamanolo donde se comió, se updateó, todos los dedos fueron rechupeteados y se sintió estar en el lugar correcto con @bargainfoodie 🪭

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Dónde comer en la festes de Gràcia bueno bonito y barato y me he asegurado con cada uno de ellos de que están abiertos eeeh

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