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Borgo Indie

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Il primo festival sinestetico d'Italia: nelle valli romagnole l'arte si mangia, si ascolta, si tocca
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Sabato 24 ottobre, dalle ore 17:30 alle 19:00, vi aspettiamo alla Galleria Vero Stoppioni per la seconda esperienza sensoriale di ๐™‚๐™š๐™ค๐™ข๐™š๐™ฉ๐™ง๐™ž๐™š ๐™™๐™š๐™ก๐™กโ€™๐˜ผ๐™˜๐™ฆ๐™ช๐™– in occasione di @borgo_indie Le sculture in ceramica di Andrea Salvatori @andrea_salvatori_ceramics dialogano con le acque aromatizzate preparate dal bartender @dianinipaolo dando vita a un percorso tra forme, suono e gusto, alla scoperta delle corrispondenze e delle associazioni che emergono dallโ€™incontro tra i sensi. La direzione artistica del progetto eฬ€ di Andrea Montesi @a_montesi A seguire, una visita guidata alla mostra โ€œFare rete. Atlante di progetti culturali e sociali del territorioโ€ a cura di @lara_gaeta e un momento conviviale con la possibilitaฬ€ di bere un calice di vino ๐Ÿฅ‚
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Sabato 24 ottobre, alle ore 17:30, vi aspettiamo alla Galleria Vero Stoppioni per la seconda esperienza sensoriale di ๐™‚๐™š๐™ค๐™ข๐™š๐™ฉ๐™ง๐™ž๐™š ๐™™๐™š๐™ก๐™กโ€™๐˜ผ๐™˜๐™ฆ๐™ช๐™–, nellโ€™ambito del ๐—™๐—ฒ๐˜€๐˜๐—ถ๐˜ƒ๐—ฎ๐—น ๐—•๐—ผ๐—ฟ๐—ด๐—ผ๐—ถ๐—ป๐—ฑ๐—ถ๐—ฒ โ€“ ๐— ๐—ฎ๐˜๐—ฒ๐—ฟ๐—ถ๐—ฎ ๐—ฃ๐—ฟ๐—ถ๐—บ๐—ฎ. Le sculture in ceramica di Andrea Salvatori @andrea_salvatori_ceramics dialogano con le acque aromatizzate preparate dal bartender Paolo Dianini, dando vita a un percorso tra forme, suono e gusto, alla scoperta delle corrispondenze e delle associazioni che emergono dallโ€™incontro tra i sensi. La direzione artistica del progetto eฬ€ di Andrea Montesi @a_montesi. A seguire, una visita guidata alla mostra โ€œFare rete. Atlante di progetti culturali e sociali del territorioโ€ a cura di @lara_gaeta e un momento conviviale con la possibilitaฬ€ di bere un bicchiere insieme. ๐Ÿฅ‚ ~ Borgoindie eฬ€ un festival dedicato alle produzioni culturali e agricole indipendenti ideato da @tempidirecupero e Quinto Quarto Editore. Lโ€™edizione 2026 del Festival intende trasformare alcune vallate romagnole in un percorso diffuso nel quale arte contemporanea, suono, gastronomia e riflessione teorica concorrono alla costruzione di unโ€™esperienza unica e sinestetica. #BorgoIndie #MateriaPrima #SantaSofia #GeometrieDellAcqua
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โ€œ๐‘ต๐’๐’ eฬ€ ๐’„๐’๐’Ž๐’† ๐’”๐’†๐’Ž๐’ƒ๐’“๐’‚: ๐’–๐’๐’‚ ๐’„๐’†๐’๐’‚ ๐’‘๐’†๐’“ ๐’‘๐’†๐’“๐’…๐’†๐’“๐’† ๐’๐’† ๐’„๐’†๐’“๐’•๐’†๐’›๐’›๐’† ๐’† ๐’“๐’Š๐’•๐’“๐’๐’—๐’‚๐’“๐’† ๐’Š๐’ ๐’ˆ๐’–๐’”๐’•๐’โ€. Siamo stati chiamati ๐š๐ฅ ๐Ÿ๐ข๐š๐ง๐œ๐จ ๐๐ข ๐Œ๐š๐ซ๐ข๐š๐ง๐จ ๐†๐ฎ๐š๐ซ๐๐ข๐š๐ง๐ž๐ฅ๐ฅ๐ข @mariano_guardianelli @abocar_due_cucine e ๐€๐ง๐๐ซ๐ž๐š ๐†๐ข๐š๐œ๐œ๐ก๐ข๐ง๐ข @04jack @es_sen_tia a realizzare ๐ฎ๐ง๐š ๐œ๐ž๐ง๐š ๐ข๐ง ๐œ๐ฎ๐ข ๐ข ๐ฌ๐ž๐ง๐ฌ๐ข ๐ฏ๐ž๐ง๐ข๐ฌ๐ฌ๐ž๐ซ๐จ ๐ข๐ง๐ ๐š๐ง๐ง๐š๐ญ๐ข. In cui ๐ง๐ฎ๐ฅ๐ฅ๐š eฬ€ ๐ž๐ฌ๐š๐ญ๐ญ๐š๐ฆ๐ž๐ง๐ญ๐ž ๐œ๐ขoฬ€ ๐œ๐ก๐ž ๐ฌ๐ž๐ฆ๐›๐ซ๐š e ๐ญ๐ฎ๐ญ๐ญ๐จ eฬ€ ๐Ÿ๐š๐ญ๐ญ๐จ ๐ฉ๐ž๐ซ ๐ฌ๐จ๐ซ๐ฉ๐ซ๐ž๐ง๐๐ž๐ซ๐ž! Quindi dopo i ๐ฆ๐ž๐ซ๐š๐ฏ๐ข๐ ๐ฅ๐ข๐จ๐ฌ๐ข ๐ฉ๐ข๐š๐ญ๐ญ๐ข ๐๐ž๐ ๐ฅ๐ข ๐œ๐ก๐ž๐Ÿ abbiamo realizzato ๐ฎ๐ง ๐ ๐ฎ๐ฌ๐ญ๐จ ๐œ๐ก๐ž ๐Œ๐š๐ฅ๐š๐ ๐š ๐ฌ๐ž๐ฆ๐›๐ซ๐š ๐ฆ๐š ๐Œ๐š๐ฅ๐š๐ ๐š ๐ง๐จ๐ง eฬ€: ๐ˆ๐ง๐ญ๐ซ๐ข๐ ๐จ ๐š ๐Œ๐š๐ฅ๐š๐ ๐š. ๐Œ๐š๐ง๐ ๐จ๐ฅ๐š๐ฌ๐ฌ๐ข con una punta di ๐ณ๐š๐Ÿ๐Ÿ๐ž๐ซ๐š๐ง๐จ variegato con ๐›๐š๐œ๐œ๐ก๐ž ๐๐ข ๐ค๐จ๐ฃ๐ข lasciate macerare nel ๐“๐ก๐ž ๐Š๐ซ๐š๐ค๐ž๐ง, uno ๐ฌ๐ฉ๐ข๐œ๐ž๐ ๐ซ๐ก๐ฎ๐ฆ ๐ฆ๐จ๐ฅ๐ญ๐จ ๐š๐ซ๐จ๐ฆ๐š๐ญ๐ข๐œ๐จ ๐ž ๐ฌ๐œ๐ฎ๐ซ๐จ in modo tale da scurire le bacche e simulare ๐ฅ๐ž ๐ฎ๐ฏ๐ž๐ญ๐ญ๐ž ๐๐ž๐ฅ ๐ฆ๐š๐ฅ๐š๐ ๐š. ๐‘๐ข๐ง๐ ๐ซ๐š๐ณ๐ข๐š๐ฆ๐จ @borgo_indie e ๐‚๐š๐ซ๐ฅ๐จ di @tempidirecupero ๐ฉ๐ž๐ซ ๐š๐ฏ๐ž๐ซ๐œ๐ข ๐œ๐จ๐ข๐ง๐ฏ๐จ๐ฅ๐ญ๐ข! ๐‘†๐‘–๐‘›๐‘’๐‘ ๐‘ก๐‘’๐‘ ๐‘–๐‘Ž ๐ต๐‘œ๐‘Ÿ๐‘”๐‘œ ๐ผ๐‘›๐‘‘๐‘–๐‘’ ๐‘‡๐‘’๐‘š๐‘๐‘– ๐‘‘๐‘– ๐‘…๐‘’๐‘๐‘ข๐‘๐‘’๐‘Ÿ๐‘œ ๐‘€๐‘Ž๐‘Ÿ๐‘–๐‘ก๐‘œ๐‘ง๐‘ง๐‘– ๐‘’ ๐บ๐‘’๐‘™๐‘Ž๐‘ก๐‘œ ๐ด๐‘๐‘œ๐‘๐‘Ž๐‘Ÿ ๐‘‘๐‘ข๐‘’ ๐‘๐‘ข๐‘๐‘–๐‘›๐‘’ ๐ธ๐‘ ๐‘ ๐‘’๐‘›๐‘ก๐‘–๐‘Ž #maritozziegelato #abocarduecucine #ristoranteessentia #borgoindie #tempidirecupero
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Ultimi appuntamenti di BorgoIndie 2026 - Materia Prima e la grande festa al Fontanone di Faenza sabato 17! Dalle 18 alle 20, in via G. da Oriolo, la pittura di @luisa_albert_artist incontra le parole di @martina_liverani, il paesaggio sonoro di @ianiero_ e lโ€™esperienza gastronomica di@mariano_guardianelli (Abocar Due Cucine, Rimini) e Andrea Giacchini (@es_sen_tia, Castrocaro). Eฬ€ anche lโ€™occasione per festeggiare insieme! La rassegna di BorgoIndie continua con due appuntamenti: il 18 ottobre con @tehoteardo e @ianiero_ che trasformano Palazzo del Capitano, a Bagno di Romagna, in un ambiente immersivo. Immagine, suono e gusto diventano stati successivi di una stessa materia. La firma gastronomica eฬ€ dello chef @gianlucagorini del ristorante 1 stella Michelin @dagoriniristorante Sabato 25 ottobre alle 17:30, a Santa Sofia, le sculture di Andrea Salvatori aprono un dialogo tra geometria, suono e gusto. Un progetto di BorgoIndie 2026 nella Galleria dโ€™Arte Contemporanea Vero Stoppioni. Vi aspettiamo!
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La tavola, prima e dopo di noi Lโ€™esperienza corale di solo dining invita a osservare come un gesto come quello dellโ€™assaggio, possa cambiare quando mutano le condizioni visive, sonore ed emotive. Potrai rivivere lโ€™esperienza sabato 17 a partire dalle ore 18 al Fontanone a Faenza (via G. Da Oriolo). La pittura di Luisa Albert costruisce scene sospese in cui la tavola diventa luogo di attese, solitudini, desideri e incontri. A Faenza, la mostra incontra una tavola imbandita con i piatti pensati e proposti dagli chef Mariano Guardianelli (Abocar Due Cucine, Rimini) e Andrea Giachini (Essentia, Castrocaro). Lโ€™ambientazione sonora eฬ€ curata da Filippo Ianiero, e le parole sul convivio, nate prendendo ispirazione dai quadri di Luisa Albert, sono quelle di Martina Liverani, lette dalle voci di Emma Montesi, Micol Belletti e Giusy Maestri. sponsor tecnico @lafenicecatering @borgo_indie @ianiero_ @martina_liverani @a_montesi @es_sen_tia @abocar_due_cucine @mariano_guardianelli credits @lia_nicoletti @leonardoperuzzi_ph
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Acqua Porta Via Tutto Lโ€™acqua attraversa, riflette, incorpora e trasporta. Nella valle del Savio, a Bagno di Romagna, Teho Teardo e Filippo Ianiero hanno trasformato Palazzo del Capitano in un luogo immerso in cui immagine, suono e gusto sono diventanti stati di una stessa materia. Lโ€™esperienza si replicheraฬ€ domenica 18 a partire dalle ore 17.00 a Palazzo del Capitano. Il paesaggio sonoro, ascoltato in cuffia, entra in relazione con lโ€™assaggio, esplorando come cambia la percezione del cibo e del vino in funzione del suono. Abbiamo degustato un brodo complesso, pensato e creato da Gianluca Gorini e servito nelle ceramiche di Bottega Vignoli che hanno contribuito alle percezioni sinestetiche. Con il sostegno di @silentsystem @borgo_indie @ianiero_ @tehoteardo @gianlucagorini @dagoriniristorante @comune_di_bagno_di_romagna @bottegavignoli @a_montesi credits @lia_nicoletti
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MATERIA PRIMA - BorgoIndie La tavola, prima e dopo di noi Pittura, parola e suono Unโ€™esperienza corale di solo dining Pitture di @luisa_albert_artist Sound di @ianiero_ Testi scelti da @martina_liverani Esperienza gastronomica di Andrea Giacchini @es_sen_tia e @mariano_guardianelli di @abocar_due_cucine A Faenza con @borgo_indie e @tempidirecupero Replica 10 e 17 ottobre Da non perdere, davvero
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ACQUA PORTA VIA TUTTO BorgoIndie - Materia Prima @tehoteardo e @ianiero_ trasformano Palazzo del Capitano, a Bagno di Romagna, in un ambiente immersivo. Immagine, suono e gusto diventano stati successivi di una stessa materia. La firma gastronomica eฬ€ dello chef @gianlucagorini del ristorante 1 stella Michelin @dagoriniristorante ๐Ÿ“† 11 e 18 ottobre, dalle 17 alle 19:30 Prezzo 10 โ‚ฌ Prenota sul www.borgoindie.it Con il sostegno di @silentsystem
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LA TAVOLA, PRIMA E DOPO DI NOI La pittura di @luisa_albert_artist incontra le parole di @martina_liverani, il paesaggio sonoro di @ianiero_ e lโ€™esperienza gastronomica di@mariano_guardianelli (Abocar Due Cucine, Rimini) e Andrea Giacchini (@es_sen_tia, Castrocaro). Lโ€™evento, inserito allโ€™interno della rassegna artistica di BorgoIndie, prenderaฬ€ vita venerdiฬ€ 9 ottobre alle 18 al Fontanone di Faenza, in via G. da Oriolo, e proseguiraฬ€ con le experience del 10 e 17 ottobre, dalle 18 alle 20. La tavola, protagonista delle opere di Luisa Albert, diventa uno spazio sospeso tra cioฬ€ che eฬ€ appena accaduto e cioฬ€ che sta per accadere. Stoviglie, bicchieri, cibi e resti del pasto raccontano presenze umane che rimangono fuori dallโ€™immagine, lasciando alla materia il compito di evocarle. Lโ€™esperienza coinvolge vista, udito, gusto e memoria, invitando a osservare come uno stesso gesto, quello dellโ€™assaggio, possa cambiare quando cambiano le condizioni visive, sonore ed emotive. Dalla pittura alla tavola, e dalla tavola nuovamente alla pittura, il convivio diventa unโ€™esperienza da abitare. Partner tecnico: @lafenicecatering
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NON Eฬ€ COME SEMBRA ๐Ÿ‘๏ธ๐Ÿฝ๏ธ Siete pronti a perdere ogni certezza per ritrovare il vero gusto? Insieme a Tempi di Recupero vi aspettiamo per una cena polisensoriale straordinaria firmata dagli chef @mariano_guardianelli (@abocar_due_cucine, Rimini), Andrea Giacchini (Essentia, Castrocaro) e Renato Trabalza (@maritozziegelato), all'interno della rassegna BorgoIndie - Materia Prima! Un menu divertente e provocatorio pensato per mettere alla prova tutti i vostri sensi: Carota "gassataโ€ Tagliata fredda, rucola e grana Risotto burro e salvia Scaloppina al pompelmo Intrigo a Malaga ๐Ÿ“… Quando: Venerdiฬ€ 9 Ottobre, ore 20:15 ๐Ÿ“ Dove: Faenza ยท Rione Verde ๐Ÿท I vini sono inclusi! โœจ Experience Extra: Dalle 18:30 possibilitaฬ€ di vivere prima lโ€™esperienza sensoriale al Fontanone! ๐ŸŽŸ๏ธ Prezzi: โ€ข 70 โ‚ฌ (Intero) โ€ข 65 โ‚ฌ (Soci CheftoChef) โ€ข 60 โ‚ฌ (Soci Tempi di Recupero) ๐Ÿ”— Info & Prenotazioni: Visita il sito di Borgo Indie o Tempi di Recupero
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CORPO, CONTENITORE, RISONANZA La ceramica di @kellerelvira incontra i paesaggi sonori di @lorenzotravaglini_ e lโ€™esperienza gastronomica ideata da @davidegrumbianin di Benso, Forliฬ€. Il primo appuntamento del 3 ottobre ha dato forma a unโ€™esperienza in cui materia, suono e gusto si sono incontrati. Lโ€™evento, inserito allโ€™interno della rassegna artistica di @borgo_indie, torna sabato 10 ottobre dalle 17 alle 19 a @baccagnano, in via Baccagnano a Brisighella. Lโ€™argilla, materia ancestrale e di relazione, diventa contenitore e parte attiva dellโ€™esperienza. La ciotola accoglie il cibo, entra in contatto con la mano e dialoga con il suono, trasformando il gesto quotidiano dellโ€™assaggio in unโ€™esperienza sensoriale. Lโ€™esperienza coinvolge mano, orecchio e gusto, invitando a prestare attenzione a come le sensazioni si richiamano, si sovrappongono e modificano la percezione. Contenitore, alimento e suono si incontrano cosiฬ€ in un rito condiviso, dove la materia diventa il punto di connessione tra corpo, percezione e relazione. ๐Ÿ“ท @leonardoperuzzi_ph
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Sabato scorso il nostro pane eฬ€ diventato corpo, musica e movimento. Tre pani diversi: farina tipo 1 macinata a pietra, farina intera con orzo tostato, pan brioche con arancia e limone. Tre brani: Walzer, Manfrina di Castelbolognese, Veneziana. Lโ€™esperienza si replica sabato 10 ottobre, dalle 11:00 alle 13:00. Venite a condividere il pane! ๐Ÿ“Rocca di Riolo Terme @borgo_indie @matteolucca.official @tocosinti @tempidirecupero
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