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부티끄살롱 | 자연과 예술을 사랑하는 티소믈리에의 차와 함께 하는 삶, vip 티클래스 전문 기업

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🔝 대한민국 1세대 #티소믈리에 김영아 대표
🫖 13년차 VIP #티클래스 전문가 | Since 2014
🍵 동서양의 #차문화 & #라이프스타일
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🇫🇷파리에서 시작된 Thé de Young의 첫 해외 여정 Musée Guimet에서의 첫 무대를 성공적으로 마치며, 세계 각국의 VIP와 파리지앵들에게 떼드영의 차와 한국의 티 문화를 선보였습니다. 한 잔의 차를 마주한 순간마다 이어진 놀라움과 감탄, 그리고 새로운 관심 서울에서 시작된 Thé de Young이 파리에서 새로운 가능성을 발견하고 있습니다. ❤️ Thé de Young’s first international journey began in Paris. At Musée Guimet, we had the privilege of introducing Thé de Young and Korean tea culture to VIP guests from around the world and to Parisians. Each cup sparked curiosity, admiration, and a genuine sense of discovery. A story that began in Seoul is now opening a new chapter in Paris. 💙 La première aventure internationale de Thé de Young a commencé à Paris. Au Musée Guimet, nous avons eu le privilège de faire découvrir Thé de Young et la culture coréenne du thé à des invités VIP venus du monde entier ainsi qu’aux Parisiens. Chaque tasse a suscité curiosité, admiration et un véritable émerveillement. Née à Séoul, l’histoire de Thé de Young ouvre aujourd’hui un nouveau chapitre à Paris. - Curation by Tea Sommelier Thé de Young | 떼 드 영 www.thedeyoung.kr ⚜️ @thedeyoung.tea -
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계절의 결을 닮은 붉은 수색, 온전히 채워지는 휴식의 시간 남아프리카 루이보스의 기분 좋은 묵직함 위에 싱그러운 오렌지의 지중해 빛 풍미를 정갈하게 레이어링했습니다. 찻잔에 부어지는 순간 번지는 투명한 붉은빛 수색은 찰나의 시선마저 따뜻하게 사로잡으며, 은은하게 피어오르는 시트러스 향은 지친 일상의 감각을 부드럽고 맑게 깨워냅니다. 카페인 부담 없이 하루의 어느 시간에서나 우아한 리츄얼을 완성하는 차 떠나지 않고도 가장 아늑한 곳으로 닿게 하는 떼드영만의 특별한 티 트래블을 경험해 보세요 🧡 ✨ Note & Pairing Suggestion • Flavor: 상큼한 오렌지 노트와 따뜻하고 깊은 루이보스 베이스의 단정한 조화 • Mood: 노을빛 햇살이 차오르는 오후, 나만의 한적한 공간에서 즐기는 휴식 • Caffeine: Free (언제든 부담 없이 즐기는 웰니스 티) - Curation by Tea Sommelier Thé de Young | 떼 드 영 www.thedeyoung.kr ⚜️ @thedeyoung.tea -
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사실 차 좋아하는 사람 중에 먹는 거 좋아하는 사람 많은 거 아세요?ㅋㅋ 저도 맛있는 거라면 다 좋아합니다. 맛집도 사랑하고, 유명 빵집에서 무조건 들러야하고 술도 와인이며 위스키 주종 가리지 않고 좋아했어요🤣 먹는 거 좋아하시는 분이라면 곧 차도 좋아하시게 될걸요? 🍵 그런데 차를 마시다 보니 알게된 건 저는 차만큼이나 찻자리를 좋아하는 사람이란거에요. 제 찻자리에 오신 분들이 종종 이런 말씀을 하세요. “짧은 시간에 이렇게 내 이야기를 꺼내놓을 수가 있다는 게 놀라워요.” 저의 꿈은 이런 찻자리를 오래오래 우리 가족의 일상에 가져가는 거에요. 꼭 대단한 이야기가 아니어더라도 차 한 잔을 앞에 두고 서로의 이야기를 듣는 시간 우리 집을 포함한 세상의 가정들이 조금 더 다정해지기를 바랍니다 🍵 — 그리고 이 글에는 세 분의 인연이 있어요. 처음 차의 세계를 열어주신 하림님 @lectinfree_harim 💕 제일 우아하신 저의 스승님 @bouteaquesalon ✨ 그리고 이번에 제주독거님의 @jejudoccc 〈나의 차 인생〉 피드를 보고 저도 제 이야기를 돌아보고 싶어 오마주해보았습니다 :) 생각해보니 제 차 인생도 사람을 따라 흘러왔네요. 누군가를 따라 처음 차를 만나고, 누군가에게 차를 배우고, 이제는 제가 또 누군가에게 찻자리를 건네고 있어요. 다음엔 또 누구와 한 잔을 나누게 될까요? 🍵
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유난히 선명한 햇살이 반겨주는 날 ⠀ 첫 모금에 퍼지는 오렌지의 상큼함과 그 뒤를 부드럽게 감싸는 루이보스의 포근한 온기가 마치 남유럽의 작고 한적한 정원으로 우리를 내딛게 합니다. ⠀ 어디로든 떠나고 싶은 순간, 차 한 잔으로 선사하는 가장 완벽하고 근사한 여정 떼드영의 오렌지 루이보스와 함께하는 향기로운 여행 🍊 A day welcomed by exceptionally radiant sunlight. ⠀ The vibrant burst of orange in the first sip, gently followed by the soft, cozy warmth of rooibos, invites us into a quiet, sunlit garden in Southern Europe. ⠀ Whenever you long to step away, the most exquisite journey delivered in a single cup. Tea Travel with Thé de Young’s Orange Rooibos. ✨ 日差しがひときわ鮮やかに降り注ぐ日。 ⠀ 一口目に広がるオレンジの爽やかさと、 あとに続くルイボスの穏やかなぬくもりが、 まるで地中海の静かな庭園へと私たちを誘います。 ⠀ どこかへ旅立ちたくなる瞬間、 一杯のお茶が届ける最も優雅な旅路。 テ・ド・ヨンのオレンジルイボスと紡ぐティー・トラベル。 - Curation by Tea Sommelier Thé de Young | 떼 드 영 www.thedeyoung.kr ⚜️ @thedeyoung.tea -
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파리에서 사랑받는 디저트의 감각을 한 잔의 차로 옮겼습니다. 라즈베리, 로즈, 리치 세 가지 향이 만드는 매혹적인 조화 떼드영의 <이스파한>으로 그 멋진 파리의 디저트를 차로 경험 해 보세요🌹 . Inspired by a beloved Parisian dessert, reimagined in a cup of tea. Rose, Lychee, Raspberry. Three notes in captivating harmony. Ispahan, by Thé de Young. . パリで愛されるデザートの感性を、 一杯のお茶に。 ローズ、ライチ、ラズベリー。 三つの香りが織りなす魅惑のハーモニー。 テ・ド・ヨンの‘イスパハン’ - Curation by Tea Sommelier Thé de Young | 떼 드 영 www.thedeyoung.kr ⚜️ @thedeyoung.tea -
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복숭아의 계절이 조금씩 멀어지는 요즘 ⠀ 잘 익은 백도의 향긋함이 아쉽다면 조금 더 오래 곁에 두어보세요 ⠀ 부드러운 백차 위에 은은한 복숭아 향을 담은 ⠀ 떼드영의 “화이트 피치” ⠀ 지나가는 계절을 한 잔으로 조금 더 오래 즐기는 방법입니다. 🍑 As the season of peaches slowly fades away ⠀ If you find yourself missing the luscious scent of ripe white peach, keep it by your side a little longer. ⠀ Layered over smooth white tea with a subtle hint of peach, ⠀ Thé de Young’s “White Peach.” ⠀ A way to savor the passing season just a little longer in a single cup. ⏳ 桃の季節が 少しずつ遠のくこの頃、 ⠀ 熟した白桃の香しさが名残り惜しいなら、 もう少し長く傍に置いてみてください。 ⠀ 柔らかな白茶の上に ほのかな桃の香りをのせた、 ⠀ テ・ド・ヨンの「ホワイトピーチ」。 ⠀ 移ろいゆく季節を 一杯のお茶で少し長く楽しむ 贅沢な方法です。 - Curation by Tea Sommelier Thé de Young | 떼 드 영 www.thedeyoung.kr ⚜️ @thedeyoung.tea -
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감사함이 겹겹이 쌓여가는 오후의 달콤한 찰나 ⠀ 부드럽게 퍼지는 감각의 여운은 하루를 더욱 풍요롭고 깊게 다듬어 줍니다. ⠀ 나를 위한 감각적인 티타임, 그 완벽한 조화를 스치듯 느껴보세요 🍒 An elegant, sweet afternoon moment where gratitude gently layers upon layer. ⠀ The lingering trace of soft sensations richly refines the flow of the day. ⠀ Experience a sensory tea time, and its harmonious perfection. 🍰 感謝が層を成して重なっていく、 午後の甘やかな刹那。 ⠀ 柔らかな感覚の余韻は、 一日をより豊かで深みのあるものへと整えてくれます。 ⠀ 五感を満たすティータイム、 その完璧な調和を静かに感じてみてください。 - Curation by Tea Sommelier Thé de Young | 떼 드 영 www.thedeyoung.kr ⚜️ @thedeyoung.tea -
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베이스와 부재료를 고르고 섬세하게 블렌딩한 뒤 향을 채웠지만, 무언가 미완성 같았던 마지막 한 끝. ⠀ 티 소믈리에로서 완벽한 밸런스를 찾기 위해 고민한 끝에, 산도와 당도의 조화가 훌륭한 고가의 미국산 건 타트체리를 아낌없이 채워 넣었습니다. ⠀ 비로소 맛의 미학이 완성되는 순간. 그림처럼 선명하고 깊은 풍미의 이면에는 타협하지 않는 집요함이 숨어있습니다. 🍒 Carefully selecting the base and ingredients, delicately blending and filling the aroma yet, something felt missing in that final touch. ⠀ To find the perfect balance as a tea sommelier, after much deliberation, I chose premium dried U.S. tart cherries, known for their exquisite harmony of acidity and sweetness, and added them without hesitation. ⠀ The very moment the aesthetics of flavor are finally completed. Behind the picture-perfect, deep fruitiness lies an unyielding devotion that never compromises. ♥️ ベースと副材料を厳選し、繊細にブレンディングした後に 香りを満たしたものの、どこか未完成だった最後の一匙。 ⠀ ティーソムリエとして完璧なバランスを追い求め悩んだ末、 酸味と甘みの調和が素晴らしい、高価なアメリカ産のドライタルトチェリーを贅沢に加えました。 ⠀ ついに風味の美学が完成する瞬間。 絵画のように鮮やかで深い風味の裏側には、 妥協のないこだわりが息づいています。 - Curation by Tea Sommelier Thé de Young | 떼 드 영 www.thedeyoung.kr ⚜️ @thedeyoung.tea -
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5월과 6월, 두 달간 소일베이커 압구정에서 떼드영의 그린 & 핑크 마차로 ‘자연이 주는 선물, 말차 워크샵’을 진행했습니다. 총 다섯 번의 시간을 통해 각자의 이유로 이 자리를 찾아주신 분들을 만났어요. 누군가는 단순한 호기심으로, 누군가는 말차를 더 깊이 알아보기 위해, 그리고 또 처음으로 ‘나를 위한 시간’을 보내기 위해 함께 자리하셨습니다. 말차 거품을 내는 순간의 감각을 오래 기억하고 싶다는 이야기, 이전에 경험이 있었지만 이제야 제대로 배워간다는 이야기들을 들으며 이 시간이 각자에게 다르게 닿고 있음을 느꼈습니다. 무엇보다, 이제는 ‘나를 위한 시간’도 의식적으로 챙겨야겠다고 마음먹으셨다는 이야기를 들었을 때 이 자리를 준비한 이유가 조금은 전해진 것 같아 오래 남았습니다. 매 회차를 준비하며 무엇을 더 전할 수 있을지 고민했던 시간은 저에게도 의미 있는 시간이었습니다. 함께해주신 모든 분들께, 감사한 마음을 전합니다 🍃 그리고 이 시간을 함께 만들어주신 소일베이커와 떼드영에도 깊은 감사의 마음을 전합니다. 공간🎨 | SOILBAKER @soilbaker 프리미엄 티브랜드🍵 | Thé de Young @thedeyoung.tea
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떼드영의 세번째 팝업스토어🌿 떼드영의 섬세한 티 블렌딩과 리암스 케이커리의 정교한 파티세리의 콜라보라니 설레이는 마음으로 오픈하자마자 다녀왔어요 처음으로 선보이는 블랙체리는 시향하자마자 반해서 바로 구입ㅎㅎ 달콤한 콜라보 컵케이크도 함께 데려와 연휴 당충전 완료 7/17~7/23 까지 강남 신세계 스위트파크에서 만나볼수 있어요 . @thedeyoung.tea @bouteaquesalon @liams_cakery . #떼드영#부티끄살롱 #리암스케이커리 #스위트파크
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제가 가장 사랑하는 과일, 체리의 싱그러움을 온전히 찻잔 속에 담아내고 싶었습니다. ⠀ 과실향이 감도는 깊은 실론 베이스에 붉은 히비스커스와 로즈힙, 그리고 매혹적인 체리의 향을 더해 완성해 나가는 여정. ⠀ 햇살과 정성으로 가득 채운 떼드영의 ‘블랙 체리(Black Cherry)’를 소개합니다. 🍒 I wanted to capture the vibrant, full essence of cherries my favorite fruit inside a single teacup. ⠀ A journey of blending a fruity Ceylon base with deep red hibiscus, rosehips, and a sweet touch of cherry aroma. ⠀ We invite you to experience Thé de Young’s ’Black Cherry,‘ a blend crafted with pure sunlight and devotion. 🌿 私がいちばん愛する果物、 チェリーのみずみずしさをそのままカップの中に閉じ込めたいと思いました。 ⠀ フルーティーなセイロンをベースに、赤いハイビスカスとローズヒップ、そしてチェリーの香りを重ねていく旅路。 ⠀ たっぷりの陽だまりと真心を込めて仕上げた、 テ・ド・ヤングの「ブラックチェリー」をご紹介します。 - Curation by Tea Sommelier Thé de Young | 떼 드 영 www.thedeyoung.kr ⚜️ @thedeyoung.tea -
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모네의 그림 한 귀퉁이를 가만히 들여다봅니다. ⠀ 우려내고 남은 찻잎과 꽃잎들이 자아내는 찰나의 색채들. ⠀ 이 아름다운 잔상이 좋아 우리는 이 차를 ‘클로드 모네’라 부릅니다. ⠀ 라벨의 섬세한 현악 선율과 함께 찻잔 속에 피어나는 작은 정원을 만나보세요. 🎨 Staring closely into a tiny corner of Monet’s canvas. ⠀ The fleeting colors created by the steeped tea leaves and petals. ⠀ Captivated by this beautiful lingering imagery, we named this blend ‘Claude Monet.’ ⠀ Along with Ravel‘s delicate string melodies, discover a quiet garden blooming inside your teacup. 🌿 モネの絵画の片隅を、 静かに覗き込んでみてください。 ⠀ お茶を淹れた後に残る、 茶葉と花びらが織りなす刹那の色彩。 ⠀ この美しい余韻が愛おしくて、 私たちはこのお茶を「クロード・モネ」と名付けました。 ⠀ ラヴェルの繊細な弦楽の調べとともに、 カップの中に広がる小さな庭園に出会ってみてください。 - Curation by Tea Sommelier Thé de Young | 떼 드 영 www.thedeyoung.kr ⚜️ @thedeyoung.tea -
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