Instagram story viewer> @boyenarangi> Tagged
96.1K
followers
166
following
بهترین دستورای آشپزی رو با ما آموزش ببینین❤️🌹
POSTS STORIES REELS TAGGED
کاری از بانوی هنرمند👈 @chef.samanehgorgani

🌸برای دیدن دستورهای #رمضان روی هشتگ #رمضان_دلبرانه بزن🌸

قبول دارید کیک خونگی ی چیز دیگه اس؟؟؟

سلام جونِ دل 🥰

این پست تک عکسو تقدیم به دوستای مجازی خودم میکنم که می‌دونن این روزا اینقدر اینستا باگ داره که دیگه میترسم پست آهنگ دار بذارم
برای همین این بار این تک عکس و از من قبول کنید تا آموزشهای بعدی ی راه حلی برای ویدیوهام کنم🌹

مرسی که مث همیشه کنارم هستین و ازم حمایت میکنید😚

این کیک برای فروش و هدیه فوق العاده اس 🌿

تخم مرغ ۸عدد
شکر ۱و نیم لیوان
آرد ۴لیوان به اضافه یک چهارم لیوان
ماست رقیق شده یک و نیم لیوان
روغن مایع دو سوم لیوان
بیکینگ پودر ۳ق م
وانیل یک‌چهارم ق چ
رنده پوست پرتقال (من خشک و آسیاب شده استفاده کردم)۱ق چ

تمام مواد رو از یخچال خارج کنید تا به دمای محیط برسه.
فر با دمای ۱۸۰درجه روشن کنید.
تخم مرغ ،شکر،وانیل و رنده پوست پرتقال رو با دور تند همزن بزنید تا کاملا سفید و کشدار بشه.
روغن رو اضافه کنید
و سپس ماست رقیق شده رو بیافزایید
و در حد مخلوط شدن با دور متوسط همزن بزنید.
آرد و بیکینگ پودر رو سه بار الک کنید
و طی سه مرحله به مایه کیک اضافه کنید و توجه داشته باشید ،فولد کردن آرد رو با ویسک و یا دور کند همزن و از یک جهت بصورت دورانی هم بزنید.
زیاد هم زدن آرد باعث میشه کیکاون خوب پف نکنه.
من از قالب شیفون استفاده کردم
تمام قالب رو با روغن جدا کننده که در پستهای قبل آموزشش و براتون گذاشتم  آغشته کنید و مایه کیک رو داخل قالب بریزید به سطح کار چند ضربه کوچیک بزنید تا حباب های اضافه خارج بشه و داخل فر از قبل گرم شده تقریبا ۴۰دقیقه (با توجه به حرارت فرها ممکنه زمان کمتر و یا بیشتر شود) قرار دهید.
بعد از پخت تست خلال رو انجام بدین و اگه پخت کامل شده بود از فر خارج کنید ،روی توری خنک کننده قرار بدین و تا زمانیکه خنک نشده از قالب جدا نکنید.
بعد از خارج کردن به سلیقه خودتون تزیین کنید که من برای تزیین از کارامل استفاده کردم و روشو پودر پسته ریختم .

امیدوارم درست کنید و در کنار عزیزانتون از خوردنش لذت ببرید 🌹

👈دوستان ممنون ميشم اگه كارى مورد پسند واقع شد صلواتى نثار روح اموات کنید.
104
back to up